La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
Sopa Minestrone Receta Fácil
La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
En esta ocasión me tomo un pequeño respiro de las recetas tradicionales, para presentarte una pequeña técnica de cocina fácil, se trata de la cocción de los langostinos, como siempre se trata de una forma fácil, ya que no estamos para complicaci
Cómo Cocer Langostinos De Forma Fácil
En esta ocasión me tomo un pequeño respiro de las recetas tradicionales, para presentarte una pequeña técnica de cocina fácil, se trata de la cocción de los langostinos, como siempre se trata de una forma fácil, ya que no estamos para complicaci
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
Arroz Con Lentejas, Cebolla Y Tomate
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujien
Pizza De Verduras
Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujien
El lunes pasado estuve recogiendo estas buenísimas fresas en la huerta a las que tenemos la suerte de acudir en el norte de España. Y lo que puedo decir es que las fresas de verdad, huelen, saben a fresas. No hay color con las que se suelen comprar
Confitura De Fresas. La Receta De La Mía Mamma
El lunes pasado estuve recogiendo estas buenísimas fresas en la huerta a las que tenemos la suerte de acudir en el norte de España. Y lo que puedo decir es que las fresas de verdad, huelen, saben a fresas. No hay color con las que se suelen comprar
No hay plato de "pescaíto" frito que se precie que no vaya acompañado de nuestra exquisita ensaladilla de pimientos asados. Hay quien le gusta asarlos con un par de tomates y añadirlos a la ensaladilla. En otros casos, se alternan los pimientos rojo
Ensaladilla De Pimientos Asados
No hay plato de "pescaíto" frito que se precie que no vaya acompañado de nuestra exquisita ensaladilla de pimientos asados. Hay quien le gusta asarlos con un par de tomates y añadirlos a la ensaladilla. En otros casos, se alternan los pimientos rojo
Málaga tiene la suerte de estar bañada por el mar de Alborán, que es una de las mayores reservas ecológicas del Mediterráneo. Eso significa que aquí se dan las condiciones idóneas para la reproducción de múltiples especies. Esa es la razón de que en
Tortilla De Chanquetes
Málaga tiene la suerte de estar bañada por el mar de Alborán, que es una de las mayores reservas ecológicas del Mediterráneo. Eso significa que aquí se dan las condiciones idóneas para la reproducción de múltiples especies. Esa es la razón de que en
Hoy, una ensalada!
El calor arremete y necesitamos bajar calorías en la casa, sin prender mucho los fuegos, ni los electrodomésticos y en el cuerpo comiendo cosas frescas y ligeras, fáciles de digerir.
Las ensaladas, como digo siempre, pueden ser
Ensalada De Palta Y Pollo
Hoy, una ensalada!
El calor arremete y necesitamos bajar calorías en la casa, sin prender mucho los fuegos, ni los electrodomésticos y en el cuerpo comiendo cosas frescas y ligeras, fáciles de digerir.
Las ensaladas, como digo siempre, pueden ser
Una receta simple pero muy rica, con la que se pueden hacer POP CAKES o simples trufas, como las hice yo.
Es muy fácil y se necesita poca cosa para hacerlas. Yo tenía recortes de una masa cocida de pasta frola, pues mi hija mayor había hecho y la reco
Trufas De Chocolate
Una receta simple pero muy rica, con la que se pueden hacer POP CAKES o simples trufas, como las hice yo.
Es muy fácil y se necesita poca cosa para hacerlas. Yo tenía recortes de una masa cocida de pasta frola, pues mi hija mayor había hecho y la reco
Igual a la de crema pastelera: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de vainilla. Unir
Tarta De Frutillas Y Chantilly
Igual a la de crema pastelera: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de vainilla. Unir
Una quiche ideal para los amantes del queso y el maíz o choclo. Para los días de verano o para el invierno!
Primero rehogamos una cebolla grande con dos cucharadas de aceite. Las endulzamos con dos cucharadas de azúcar, Doramos un poco y agregamos 1
Quiche De Humita A La Crema De Queso
Una quiche ideal para los amantes del queso y el maíz o choclo. Para los días de verano o para el invierno!
Primero rehogamos una cebolla grande con dos cucharadas de aceite. Las endulzamos con dos cucharadas de azúcar, Doramos un poco y agregamos 1
Había hecho una comida y compré ricota de mas. Por ende, como nada se tira, todo se transforma, vi qué otras cosas tenía en la heladera y logré hacer esta tarta muy rica, por cierto.
Espero les guste! :)
Ponemos en un bol 500 gramos de ricota, 75 g
Tarta De Ricota (requesón)
Había hecho una comida y compré ricota de mas. Por ende, como nada se tira, todo se transforma, vi qué otras cosas tenía en la heladera y logré hacer esta tarta muy rica, por cierto.
Espero les guste! :)
Ponemos en un bol 500 gramos de ricota, 75 g
Una de mis asignaturas pendientes eran estos cupcakes que son muy ricos y vistosos.
Hace un tiempo ya que los hice y en la misma tarde, volaron!
Les cuento sin mucho preámbulo como los hice para que vean que son muy sencillos por mas que hay recet
Red Velvet Cupcakes
Una de mis asignaturas pendientes eran estos cupcakes que son muy ricos y vistosos.
Hace un tiempo ya que los hice y en la misma tarde, volaron!
Les cuento sin mucho preámbulo como los hice para que vean que son muy sencillos por mas que hay recet
Seria muy soberbio decir que son mucho mas ricas que las que venden en las confiterías?
Y dudo que encuentren una receta igual, porque la ideé yo. Bueh! Perdón, pero me las han ponderado tanto que me ufané, jaja!
Son rápidas, fáciles, nutritivas y d
Masitas De Queso, Muchísimo Queso!!!!
Seria muy soberbio decir que son mucho mas ricas que las que venden en las confiterías?
Y dudo que encuentren una receta igual, porque la ideé yo. Bueh! Perdón, pero me las han ponderado tanto que me ufané, jaja!
Son rápidas, fáciles, nutritivas y d
Outro cumpleaños y otra tarta ... esta vez para mi compañera Inês.... la idea... GIRASOLES!!!
Mira como há quedado:
Te explico cómo la he hecho:
La tarta está compuesta por dos pisos, el piso de encima, de pão de ló relleno con fresas y nata.
La par
Girasoles Para Inês
Outro cumpleaños y otra tarta ... esta vez para mi compañera Inês.... la idea... GIRASOLES!!!
Mira como há quedado:
Te explico cómo la he hecho:
La tarta está compuesta por dos pisos, el piso de encima, de pão de ló relleno con fresas y nata.
La par
Para mi gusto, la salsa de pimienta para las carnes ha sido siempre una de las más apropiadas. Disfrutaba cuando iba a un restaurante y me ponían un solomillo con su circulito de salsa de pimienta al lado, así que cuando empecé a hacer mis pinitos en
Escalopines De Ternera A La Crema De Pimienta
Para mi gusto, la salsa de pimienta para las carnes ha sido siempre una de las más apropiadas. Disfrutaba cuando iba a un restaurante y me ponían un solomillo con su circulito de salsa de pimienta al lado, así que cuando empecé a hacer mis pinitos en
INGREDIENTES
$$$$$$$$$$$$$
1/2 kg de arroz
1/2 kg de bacalao
1 patata grande
una cabeza de ajos
1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 cebolla
una rebanada de pan frito
azafrán en hebras
pimienta molida
laurel
colorante alimentario
caldo
$$ Arroz Caldoso Con Bacalao $$
INGREDIENTES
$$$$$$$$$$$$$
1/2 kg de arroz
1/2 kg de bacalao
1 patata grande
una cabeza de ajos
1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 cebolla
una rebanada de pan frito
azafrán en hebras
pimienta molida
laurel
colorante alimentario
caldo
Ayer celebramos el cumple de mi hija, en realidad fue el día 14, casi siempre lo celebramos el 15 por eso de que es fiesta y estamos todos en casa, pero entre el puente y que a mi me tocaba trabajar lo dejamos para el domingo, me apetecía muc
Bizcocho De Chocolate
Ayer celebramos el cumple de mi hija, en realidad fue el día 14, casi siempre lo celebramos el 15 por eso de que es fiesta y estamos todos en casa, pero entre el puente y que a mi me tocaba trabajar lo dejamos para el domingo, me apetecía muc
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Mirar que os traigo hoy algo delicioso con sabor a Italia, un Tiramisú.
Mmm es que ya huele a vacaciones y no os pasa a vosotros que los alimentos y sabores a veces os hacen viajar, pensar que estáis en otro sitio, pues yo hoy vuelvo a Roma con este
Tiramisú
Mirar que os traigo hoy algo delicioso con sabor a Italia, un Tiramisú.
Mmm es que ya huele a vacaciones y no os pasa a vosotros que los alimentos y sabores a veces os hacen viajar, pensar que estáis en otro sitio, pues yo hoy vuelvo a Roma con este
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Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tomates Grandes Maduros
2 Cebollas
2 Pimientos Verdes Italianos
2 Calabacines Mediano
1 Pimiento Rojo
Aceite de Oliva Virgen
1 Cucharadita de Azúcar
Sal
PREPARACIÓN:
Pela
Pisto Manchego
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tomates Grandes Maduros
2 Cebollas
2 Pimientos Verdes Italianos
2 Calabacines Mediano
1 Pimiento Rojo
Aceite de Oliva Virgen
1 Cucharadita de Azúcar
Sal
PREPARACIÓN:
Pela
Nos
habíamos propuesto en casa probar una
ensalada con pasta. Hemos buscado en un libro que trata sobre la pasta (I love
pasta) y entre las diversas opciones que nos aporta nos hemos decidido por
esta, su vistosidad y los ingredientes que se utilizan la
Ensalada De Farfalle (lazos) Con Pulpo Y Cigalas
Nos
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Venta de tajines
Como sabéis y si no lo sabéis os cuento que hace un mes estuvimos 5 días en Marruecos. No es que sea una experta en comida marroquí ni mucho menos pero la degustamos Y de esto se trata.
Es una cocina muy variada y rica en sabores.
L
Gastronomía Marroquí
Venta de tajines
Como sabéis y si no lo sabéis os cuento que hace un mes estuvimos 5 días en Marruecos. No es que sea una experta en comida marroquí ni mucho menos pero la degustamos Y de esto se trata.
Es una cocina muy variada y rica en sabores.
L
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Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
100 grs. de judías verdes
Unos cuantos ramilletes de brécol
½ bote de garbanzos
1 lata pequeña de guisantes
300 grs. de cous cous mediano
1 cucharada de Ras el Hanout ( Ras el hanout (mezcla de especies marroquí
Cous-cous Con Verduras
Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
100 grs. de judías verdes
Unos cuantos ramilletes de brécol
½ bote de garbanzos
1 lata pequeña de guisantes
300 grs. de cous cous mediano
1 cucharada de Ras el Hanout ( Ras el hanout (mezcla de especies marroquí
El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
Cous Cous De Pollo A Mi Manera
El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
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Hola Cuchariter@:
Después de unas merecidas vacaciones y unas semanitas de descanso, La Cucharita del Postre viene con fuerzas renovadas y las pilas cargadas para afrontar un nuevo curso lleno de recetas deliciosas y divertidas.
Hoy os desvelo una de mi
Blondie En El Pais De Las Maravillas / Blondie In Wonderland
Hola Cuchariter@:
Después de unas merecidas vacaciones y unas semanitas de descanso, La Cucharita del Postre viene con fuerzas renovadas y las pilas cargadas para afrontar un nuevo curso lleno de recetas deliciosas y divertidas.
Hoy os desvelo una de mi
Por fin puedo comer leche condensada sin que me siente mal!! Con lo que me gusta a mi el café con una cucharadita para endulzar...
Hace algún tiempo, buscando recetas de postres, encontré algunas con leche condensada, que tenían muy buena pinta. Pero
Leche Condensada Casera Y Sin Lactosa
Por fin puedo comer leche condensada sin que me siente mal!! Con lo que me gusta a mi el café con una cucharadita para endulzar...
Hace algún tiempo, buscando recetas de postres, encontré algunas con leche condensada, que tenían muy buena pinta. Pero
En esta ocasión os trigo un coctel, básicamente está basado en la recogida de una sandía de nuestro pequeño huerto. No todo iba a ser comer y comer, tendremos que beber alguna vez y si es un coctel creo que ya pasa a ser genial, así que preparaos uno
Mar Rojo
En esta ocasión os trigo un coctel, básicamente está basado en la recogida de una sandía de nuestro pequeño huerto. No todo iba a ser comer y comer, tendremos que beber alguna vez y si es un coctel creo que ya pasa a ser genial, así que preparaos uno
Hoy doblete, así terminamos la Jornada Gastronómica Oriental Casera.
Y de paso dejo tranquila a más de una impaciente, que tenía ganas de hacer la salsa, pero estaba esperando el menú completo.
Y ahora, al ataque !!!!!
Esto es todo muy fácil au
Arroz Tres Delicias Y Rollitos Primavera
Hoy doblete, así terminamos la Jornada Gastronómica Oriental Casera.
Y de paso dejo tranquila a más de una impaciente, que tenía ganas de hacer la salsa, pero estaba esperando el menú completo.
Y ahora, al ataque !!!!!
Esto es todo muy fácil au
Ingredientes:
150 grs. Setas.
Aceite de oliva.
Limón.
Perejil.
Elaboración:
Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Ponemos las setas dentro y programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Men
Setas A La Plancha Con Limón.
Ingredientes:
150 grs. Setas.
Aceite de oliva.
Limón.
Perejil.
Elaboración:
Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Ponemos las setas dentro y programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Men
Ingredientes:
1 berenjena.
1 calabacin.
1 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 tomate pequeño.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 rama de apio.
Sal.
Pimienta.
Perejil.
1 cucharadita de curry.
400 grs. Agua.
1 tupper del caldo del pisto que ten
Puré De Verduras En Thermomix.
Ingredientes:
1 berenjena.
1 calabacin.
1 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 tomate pequeño.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 rama de apio.
Sal.
Pimienta.
Perejil.
1 cucharadita de curry.
400 grs. Agua.
1 tupper del caldo del pisto que ten
