Ya sé que es una receta muy de toda la vida, pero os voy a poner la coca tal y como yo la hago del libro "Un nuevo amanecer" de Thermomix. Ya que queda muy esponjosa, y en casa es la que más nos gusta.
INGREDIENTES:
50 gr. aceite, 100 gr. leche, 150
Coca De Tomate Y Harina
Ya sé que es una receta muy de toda la vida, pero os voy a poner la coca tal y como yo la hago del libro "Un nuevo amanecer" de Thermomix. Ya que queda muy esponjosa, y en casa es la que más nos gusta.
INGREDIENTES:
50 gr. aceite, 100 gr. leche, 150
Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Tarta De Flan Con Almendra
Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Esta es una receta de mi suegra. Tengo otras cocas de naranja en otros post, pero es la clásica de toda la vida.
INGREDIENTES:
1/2 vaso de zumo de naranja, 3 huevos, 1/4 azúcar, 200 gr. harina, 1 levadura Royal o limonada, 100gr. aceite y la rallad
Coca De Naranja
Esta es una receta de mi suegra. Tengo otras cocas de naranja en otros post, pero es la clásica de toda la vida.
INGREDIENTES:
1/2 vaso de zumo de naranja, 3 huevos, 1/4 azúcar, 200 gr. harina, 1 levadura Royal o limonada, 100gr. aceite y la rallad
El otro día hice estos nuggets de casualidad y nos gustaron mucho en casa.
Son fáciles de hacer y a los niños les encantan
INGREDIENTES:
300 grs. pechuga de pollo, 2 huevos, 3 cuch. soperas de leche, pan rallado, sal y aceite para freir.
PREPARACION:
T
Nuggets De Pollo Caseros
El otro día hice estos nuggets de casualidad y nos gustaron mucho en casa.
Son fáciles de hacer y a los niños les encantan
INGREDIENTES:
300 grs. pechuga de pollo, 2 huevos, 3 cuch. soperas de leche, pan rallado, sal y aceite para freir.
PREPARACION:
T
Ahora que es tiempo de alcachofas, es la época de hacer esta receta. Os invito a probarlas,seguro que os encantarán.
INGREDIENTES:
100 gr. virutas de jamón (mejor si es ibérico), 2 cuch. soperas de aceite de oliva, 25 grs. mantequilla, 80 gr. har
Croquetas De Alcachofas Con Jamon
Ahora que es tiempo de alcachofas, es la época de hacer esta receta. Os invito a probarlas,seguro que os encantarán.
INGREDIENTES:
100 gr. virutas de jamón (mejor si es ibérico), 2 cuch. soperas de aceite de oliva, 25 grs. mantequilla, 80 gr. har
Son típicas de un bar de aquí y se me ocurrió hacerlas, ya que me han dicho que son muy famosas.
INGREDIENTES:
300 grs. merluza, 200 grs. gambas peladas, 100 grs. cebolla, 150 grs. harina, 500 grs. leche entera, sal, pimienta negra.
PREPARACION:
Se h
Croquetas De Merluza Y Gambas
Son típicas de un bar de aquí y se me ocurrió hacerlas, ya que me han dicho que son muy famosas.
INGREDIENTES:
300 grs. merluza, 200 grs. gambas peladas, 100 grs. cebolla, 150 grs. harina, 500 grs. leche entera, sal, pimienta negra.
PREPARACION:
Se h
Esta receta me la ha pasado mi compañera Ana Llorca, de su amiga Gloria. La probó la semana pasada y quedó tan encantada por su sabor y rapidez en hacerla.
INGREDIENTES:
Atún en filetes, cebolla a cuadritos, galletas saladas Tuc, vinagre de módena, a
Atun A La Vinagreta
Esta receta me la ha pasado mi compañera Ana Llorca, de su amiga Gloria. La probó la semana pasada y quedó tan encantada por su sabor y rapidez en hacerla.
INGREDIENTES:
Atún en filetes, cebolla a cuadritos, galletas saladas Tuc, vinagre de módena, a
Esta receta me la facilitó mi amiga Ana Llorca. Ella la probó en casa de su amiga Gloria y la verdad es que es muy sencilla y da muy buen resultado.
INGREDIENTES:
1 tomate natural verdoso en cuadritos pequeños, habiéndole quitado todas las pepitas,dejan
Tartaletas De Saladitos
Esta receta me la facilitó mi amiga Ana Llorca. Ella la probó en casa de su amiga Gloria y la verdad es que es muy sencilla y da muy buen resultado.
INGREDIENTES:
1 tomate natural verdoso en cuadritos pequeños, habiéndole quitado todas las pepitas,dejan
Ingredientes:
3 láminas de hojaldre congelado ,2 kiwis ,2 plátanos,2 o 3 mandarinas, unos cuantos fresones.
Para la crema: 500 gr de leche (yo pongo mitad de leche y mitad de leche condensada ,20 gr de maizena ,20 gr de harina, 4 yemas de huevo, 50
Tarta De Hojaldre Con Frutas
Ingredientes:
3 láminas de hojaldre congelado ,2 kiwis ,2 plátanos,2 o 3 mandarinas, unos cuantos fresones.
Para la crema: 500 gr de leche (yo pongo mitad de leche y mitad de leche condensada ,20 gr de maizena ,20 gr de harina, 4 yemas de huevo, 50
INGREDIENTES
2 rollos de hojaldre congelado, nata montada, trufa.,1 huevo.Chocolate fondant. Moldes de cono
PREPARACION:
Descongelar la masa de hojaldre.
Extender la masa y cortarlas en tiras de 2 cm. ancho más o menos. Envolver los conos con la
Conos Rellenos De Sussi
INGREDIENTES
2 rollos de hojaldre congelado, nata montada, trufa.,1 huevo.Chocolate fondant. Moldes de cono
PREPARACION:
Descongelar la masa de hojaldre.
Extender la masa y cortarlas en tiras de 2 cm. ancho más o menos. Envolver los conos con la
INGREDIENTES
600 g de harina de fuerza ,350 g de agua, 40 g de levadura ,1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de sal ,50 g de aceite.
PREPARACION TRADICIONAL:
La levadura lo pongo en un tarrito y le pongo una poca agua hasta que la cubra y el azúca
Molletes De Meri
INGREDIENTES
600 g de harina de fuerza ,350 g de agua, 40 g de levadura ,1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de sal ,50 g de aceite.
PREPARACION TRADICIONAL:
La levadura lo pongo en un tarrito y le pongo una poca agua hasta que la cubra y el azúca
Esta receta es de mi admirada Auro. He intentado hacerla como ella, y aunque no ha salido precisamente igual, de sabor sí que estaba muy buena.
INGREDIENTES:
Para la masa: 500 gr de harina 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla en pomada 2 huevos (y
Rotolo A La Nutella
Esta receta es de mi admirada Auro. He intentado hacerla como ella, y aunque no ha salido precisamente igual, de sabor sí que estaba muy buena.
INGREDIENTES:
Para la masa: 500 gr de harina 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla en pomada 2 huevos (y
INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
Tiramisu De Loreto
INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
INGREDIENTES
250 gr. agua, 100 gr.mantequilla, 1 cuch. sal, 1 pellizco de azúcar, 4 huevos grandes, 160 gr. harina.
PREPARACION:
Pesar la harina, y reservar.
Verter agua, mantequilla, sal y azúcar. 5 min, 100º, vel 1.
Agregar la harina de golpe, 20 se
Profiteroles De Daro
INGREDIENTES
250 gr. agua, 100 gr.mantequilla, 1 cuch. sal, 1 pellizco de azúcar, 4 huevos grandes, 160 gr. harina.
PREPARACION:
Pesar la harina, y reservar.
Verter agua, mantequilla, sal y azúcar. 5 min, 100º, vel 1.
Agregar la harina de golpe, 20 se
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN: 4 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar 1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO: 3 huevos 90 g de azúcar 90 g de harina
PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcar Unas gotas de zumo de limón
PREPARACION:
Bizcoflan De Auro
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN: 4 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar 1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO: 3 huevos 90 g de azúcar 90 g de harina
PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcar Unas gotas de zumo de limón
PREPARACION:
INGREDIENTES
150 gramos de zanahorias ralladas, 4 huevos ,100 gramos de almendras picadas ,200 gramos de azúcar, 150 gramos de harina ,1/2 sobre de levadura ,180 gramos de mantequilla .Un poco de mantequilla y harina para untar el molde .
PREPARACI
Bizcocho De Zanahorias Y Almendras
INGREDIENTES
150 gramos de zanahorias ralladas, 4 huevos ,100 gramos de almendras picadas ,200 gramos de azúcar, 150 gramos de harina ,1/2 sobre de levadura ,180 gramos de mantequilla .Un poco de mantequilla y harina para untar el molde .
PREPARACI
INGREDIENTES
300 gr de harina, 60 gr de aceite de girasol (yo le he puesto de oliva) ,100 gr de azúcar ,3 cucharadas de levadura (Royal) ,230 ml de leche, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo le he puesto un chorrito a ojo) ,pepitas de
Muffins De Chocolate
INGREDIENTES
300 gr de harina, 60 gr de aceite de girasol (yo le he puesto de oliva) ,100 gr de azúcar ,3 cucharadas de levadura (Royal) ,230 ml de leche, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo le he puesto un chorrito a ojo) ,pepitas de
INGREDIENTES
3 huevos ,1 yogur de limón,2 medidas del vaso del yogur de azúcar, 300 gr. harina, 1 medida de aceite de girasol, 1 sobre levaduraRoyal, 4 cuch. cola-cao.
PREPARACION:
Poner el horno a 180º. Poner los huevos y el azúcar en el Thermomix
Bizcocho De Dos Colores
INGREDIENTES
3 huevos ,1 yogur de limón,2 medidas del vaso del yogur de azúcar, 300 gr. harina, 1 medida de aceite de girasol, 1 sobre levaduraRoyal, 4 cuch. cola-cao.
PREPARACION:
Poner el horno a 180º. Poner los huevos y el azúcar en el Thermomix
INGREDIENTES
Primera capa: * 100 gr de choco de postres * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada Royal * 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o como te guste de consistente)
PREPARACION:
Rallar el chocolate en la t
Tarta De Dos Chocolates
INGREDIENTES
Primera capa: * 100 gr de choco de postres * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada Royal * 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o como te guste de consistente)
PREPARACION:
Rallar el chocolate en la t
Estos bollitos están deliciosos. Sólo los hice una vez hace tiempo, y el otro día me acordé de la receta y los he vuelto a hacer.
INGREDIENTES:
1 Cubilete agua, 2 cubiletes de leche, 30 grs. levadura prensada, 100 gr. mantequilla, 1 huevo, 2 cuch. sa
Bollos Preñaos
Estos bollitos están deliciosos. Sólo los hice una vez hace tiempo, y el otro día me acordé de la receta y los he vuelto a hacer.
INGREDIENTES:
1 Cubilete agua, 2 cubiletes de leche, 30 grs. levadura prensada, 100 gr. mantequilla, 1 huevo, 2 cuch. sa
Estas galletas nos las dio a probar Ana, mi compañera de Patchwork.
Están realmente buenas y son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES:
Galletas María tostadas (las de toda la vida)
1/2 tarrina mantequilla Ligeresa
10 cucharadas soperas de azúcar
14 cucha
Galletas Con Coco
Estas galletas nos las dio a probar Ana, mi compañera de Patchwork.
Están realmente buenas y son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES:
Galletas María tostadas (las de toda la vida)
1/2 tarrina mantequilla Ligeresa
10 cucharadas soperas de azúcar
14 cucha
Ahora que viene Navidad, estoy segura que más de una querrá hacer la típica torta de almendras, y para las que quieran glasearla aquí os indico los ingredientes y cantidades para hacerlo.
125gr. azúcar glass
30 gr. almidón
1/2 limón y un poco de agua.
Glasear Las Tartas
Ahora que viene Navidad, estoy segura que más de una querrá hacer la típica torta de almendras, y para las que quieran glasearla aquí os indico los ingredientes y cantidades para hacerlo.
125gr. azúcar glass
30 gr. almidón
1/2 limón y un poco de agua.
Esta receta es de mi abuela.
Es su coca de manzana, aquí os pongo los ingredientes:
1 limonada,
5 huevos
1/4 harina
1/4 azúcar
5 manzanas
1 sobre levadura Royal
1 vasito (de los de vino) de aceite girasol
1/2 vasito de leche
Triturar incorporando prim
Coca De Manzana
Esta receta es de mi abuela.
Es su coca de manzana, aquí os pongo los ingredientes:
1 limonada,
5 huevos
1/4 harina
1/4 azúcar
5 manzanas
1 sobre levadura Royal
1 vasito (de los de vino) de aceite girasol
1/2 vasito de leche
Triturar incorporando prim
Este año me he decidido a hacer la mermelada....Hace tiempo que tenía curiosidad por hacerla pero nunca me decidía. Y como este año mi amiga Cristina, me ha regalado muuuchas naranjas, pues la he hecho. Nada más fácil y sabroso.
INGREDIENTES:
1Kg. naran
Mermelada De Naranja Amarga En Thermomix
Este año me he decidido a hacer la mermelada....Hace tiempo que tenía curiosidad por hacerla pero nunca me decidía. Y como este año mi amiga Cristina, me ha regalado muuuchas naranjas, pues la he hecho. Nada más fácil y sabroso.
INGREDIENTES:
1Kg. naran
INGREDIENTES:
15 rebanadas de pan de molde sin corteza, 200 gr .surimi de cangrejo rallado, 8 lonchas de jamón york, 9 lonchas queso, 200 gr. tomate rallado, 3 latas de atún, mayonesa.
PREPARACION:
En un molde de aluminio Albal, cubrir el fondo con reb
Pastel De Verano
INGREDIENTES:
15 rebanadas de pan de molde sin corteza, 200 gr .surimi de cangrejo rallado, 8 lonchas de jamón york, 9 lonchas queso, 200 gr. tomate rallado, 3 latas de atún, mayonesa.
PREPARACION:
En un molde de aluminio Albal, cubrir el fondo con reb
Vi esta receta por internet y me ha apetecido hacerla, porque para ahora para el veranito es muy adecuada.
INGREDIENTES:
2 Kgs. patatas
1 bote aceitunas rellenas
3 cucharadas soperas de aceite suave
250 grs. langostinos pelados
1/2 lechuga
150 grs. atún
Brazo De Gitano Salado
Vi esta receta por internet y me ha apetecido hacerla, porque para ahora para el veranito es muy adecuada.
INGREDIENTES:
2 Kgs. patatas
1 bote aceitunas rellenas
3 cucharadas soperas de aceite suave
250 grs. langostinos pelados
1/2 lechuga
150 grs. atún
Ingredientes:
Para unas 20 unidades
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol par
Rosquillas De La Abuela
Ingredientes:
Para unas 20 unidades
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol par
El Stromboli o Estrómboli en castellano (Struògnuli en Siciliano), además de ser un volcán de una pequeña isla con el mismo nombre ubicada en un archipiélago al norte de la costa siciliana en el mar Tirreno, es un híbrido entre pizza, calzone y/o empanad
Stromboli De Pepperoni
El Stromboli o Estrómboli en castellano (Struògnuli en Siciliano), además de ser un volcán de una pequeña isla con el mismo nombre ubicada en un archipiélago al norte de la costa siciliana en el mar Tirreno, es un híbrido entre pizza, calzone y/o empanad
La pizza blanca o Pizza Bianca, es básicamente una pizza, que, por tradición, no llevan salsa de tomate en la base, y el queso es extendido directamente sobre la masa, normalmente mucha mozzarella y otros quesos, es habitual usar el de cabra, Grana Padano
Pizza Blanca, Pizza bianca
La pizza blanca o Pizza Bianca, es básicamente una pizza, que, por tradición, no llevan salsa de tomate en la base, y el queso es extendido directamente sobre la masa, normalmente mucha mozzarella y otros quesos, es habitual usar el de cabra, Grana Padano
Preparar una masa para pizza, es de lo más fácil que existe, además este pequeño esfuerzo que supone hacerla, bien vale la pena si comparas los resultados con esas masas “plásticas” que se pueden encontrar en el mercado, además así, el grosor
Masa Para Pizza
Preparar una masa para pizza, es de lo más fácil que existe, además este pequeño esfuerzo que supone hacerla, bien vale la pena si comparas los resultados con esas masas “plásticas” que se pueden encontrar en el mercado, además así, el grosor
