Ingredientes (por medio aguacate)
½ aguacate maduro por persona
2 lonchas de salmón por persona
2 palitos de cangrejo
Queso fresco para ensalada (mozarella o Burgos)
Cebolla al gusto
2 tomates cherry
2 pimientos de piquillo asados
1 lata de maíz
Aguacates Rellenos En Ensalada
Ingredientes (por medio aguacate)
½ aguacate maduro por persona
2 lonchas de salmón por persona
2 palitos de cangrejo
Queso fresco para ensalada (mozarella o Burgos)
Cebolla al gusto
2 tomates cherry
2 pimientos de piquillo asados
1 lata de maíz
¡Esta cocina es una huerta!
Son las casi las 8 de noche cuando llaman al timbre. ¿Quién será me preguntan? ¿Esperabas a alguien? Pues no, ni idea. En esto que abrimos y viene nuestra hija cargada hasta los topes de bolsas. Vengo de la fru
Tortitas De Acelgas
¡Esta cocina es una huerta!
Son las casi las 8 de noche cuando llaman al timbre. ¿Quién será me preguntan? ¿Esperabas a alguien? Pues no, ni idea. En esto que abrimos y viene nuestra hija cargada hasta los topes de bolsas. Vengo de la fru
Ingredientes
1 kilo acelgas
3 patatas grandes
2 cebollas grandes
3 tomates maduros
5 cucharadas aceite de oliva virgen
½ vaso de agua o de caldo de pollo
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos las acelgas, las partimos como de costumbre en trozos
Panaché De Acelgas
Ingredientes
1 kilo acelgas
3 patatas grandes
2 cebollas grandes
3 tomates maduros
5 cucharadas aceite de oliva virgen
½ vaso de agua o de caldo de pollo
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos las acelgas, las partimos como de costumbre en trozos
Ingredientes:
1 manojo de acelgas
40- 45 almendras crudas
2 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparación
Se separan las pencas de las hojas. Se lavan bien las pencas y se les quitan las
Pencas De Acelga Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
1 manojo de acelgas
40- 45 almendras crudas
2 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparación
Se separan las pencas de las hojas. Se lavan bien las pencas y se les quitan las
Ingredientes
2 manojos de Acelgas
6 pimientos de piquillo
2 dientes de ajo
3 cucharadas colmadas de tomate frito casero espeso
Aceite de Oliva
Agua
Sal
Preparación
Se limpian bien las acelgas. Se le quitan los hilos a la penca y se cortan en julian
Acelgas Rehogadas Con Pimientos De Piquillo
Ingredientes
2 manojos de Acelgas
6 pimientos de piquillo
2 dientes de ajo
3 cucharadas colmadas de tomate frito casero espeso
Aceite de Oliva
Agua
Sal
Preparación
Se limpian bien las acelgas. Se le quitan los hilos a la penca y se cortan en julian
Ingredientes:
1 Kg. de acelgas (si son pequeñas estarán más tiernas)
1 puerro
3 ajetes
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra.
Sal
Preparación:
Se lavan las acelgas, se separan los tallos y solo utilizaremos las hojas verdes.
Picamos las hojas muy fina
Acelgas Rehogadas Con Ajetes
Ingredientes:
1 Kg. de acelgas (si son pequeñas estarán más tiernas)
1 puerro
3 ajetes
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra.
Sal
Preparación:
Se lavan las acelgas, se separan los tallos y solo utilizaremos las hojas verdes.
Picamos las hojas muy fina
Conchas con verduras
Ingredientes
1/2 kilo de conchas
1 pechuga de pollo asada grande
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ calabacín
½ Kg de tomate frito casero
200 grs. de beicon
Sal
Pimienta
Una pizca de orégano
Queso ra
Conchas Con Pollo Y Verduras
Conchas con verduras
Ingredientes
1/2 kilo de conchas
1 pechuga de pollo asada grande
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ calabacín
½ Kg de tomate frito casero
200 grs. de beicon
Sal
Pimienta
Una pizca de orégano
Queso ra
La coquina es un molusco de una extraordinaria calidad y un exquisito sabor. Su producción es muy pequeña y está localizada básicamente en algunas rías gallegas, en Cádiz, Huelva y en pequeñas zonas del Mediterráneo.
Su diámetro es de unos 5 cm y su ca
Coquinas
La coquina es un molusco de una extraordinaria calidad y un exquisito sabor. Su producción es muy pequeña y está localizada básicamente en algunas rías gallegas, en Cádiz, Huelva y en pequeñas zonas del Mediterráneo.
Su diámetro es de unos 5 cm y su ca
Es el cumpleaños de mi amiga Conchita y ha tenido el detalle de obsequiarnos con estos estupendos tigres y de paso enseñarme y darme la receta para poder hacerlas en el futuro. Desde luego me encantan y pensé que dan mucho más trabajo de lo que es en re
Tigres, Mejillones Rellenos
Es el cumpleaños de mi amiga Conchita y ha tenido el detalle de obsequiarnos con estos estupendos tigres y de paso enseñarme y darme la receta para poder hacerlas en el futuro. Desde luego me encantan y pensé que dan mucho más trabajo de lo que es en re
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Ingredientes
500 grs. de espaguetis
500 grs. mejillones limpios (pueden ser congelados)
2 botes tomate troceado (no triturado)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 zanahorias grandes
1 cucharada perejil
6 cucharadas aceite oliva
2 cubitos caldo de pescad
Espaguetis Con Mejillones
Ingredientes
500 grs. de espaguetis
500 grs. mejillones limpios (pueden ser congelados)
2 botes tomate troceado (no triturado)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 zanahorias grandes
1 cucharada perejil
6 cucharadas aceite oliva
2 cubitos caldo de pescad
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Verdinas Con Almejas
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Ingredientes
1 Kg. de patatas
½ Kg. de almejas
¼ Kg. de langostinos cocidos y pelados
1 cebolla mediana
1 Puerro
2 Cucharadas rasas de tomate frito
½ pimiento verde
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
1 chorrito de vino de jerez
&#
Patatas Con Almejas Y Langostinos
Ingredientes
1 Kg. de patatas
½ Kg. de almejas
¼ Kg. de langostinos cocidos y pelados
1 cebolla mediana
1 Puerro
2 Cucharadas rasas de tomate frito
½ pimiento verde
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
1 chorrito de vino de jerez
&#
Ingredientes
2 botes de judías blancas
2 latas de almejas
2 cebollas grandes
2 pimientos verdes
8 cucharadas de Aceite de oliva virgen (para freir)
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemo
Ensalada Templada De Judías Blancas Con Almejas
Ingredientes
2 botes de judías blancas
2 latas de almejas
2 cebollas grandes
2 pimientos verdes
8 cucharadas de Aceite de oliva virgen (para freir)
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemo
Ingredientes
500 grs. fabes
400 grs. almejas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas perejil picado
1 cucharadita pimentón dulce (o picante)
2 cucharadas harina
1 cubito de caldo de pescado concentrado
6 cucharadas aceite de oliva
Preparación
Po
Fabes Con Almejas
Ingredientes
500 grs. fabes
400 grs. almejas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas perejil picado
1 cucharadita pimentón dulce (o picante)
2 cucharadas harina
1 cubito de caldo de pescado concentrado
6 cucharadas aceite de oliva
Preparación
Po
Después del éxito de mis patatas rellenas de ensaladilla, me he atrevido con algo caliente. Estas patatas rellenas a la marinera son todo un homenaje al paladar. Han gustado mucho en casa.Espero que sea de vuestro agrado también.
Ingredientes
4 patatas
Patatas Rellenas A La Marinera
Después del éxito de mis patatas rellenas de ensaladilla, me he atrevido con algo caliente. Estas patatas rellenas a la marinera son todo un homenaje al paladar. Han gustado mucho en casa.Espero que sea de vuestro agrado también.
Ingredientes
4 patatas
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Ingredientes500 grs. de gambas peladas150 grs. de nata líquida3 claras de huevoUnos tallos de cebollinoPimientaSalPreparaciónRetirar el hilo negro (intestino) de las gambas con un palillo. Las rehogamos un par de minutos en poco de aceite de oliva. Reser
Mouse De Gambas
Ingredientes500 grs. de gambas peladas150 grs. de nata líquida3 claras de huevoUnos tallos de cebollinoPimientaSalPreparaciónRetirar el hilo negro (intestino) de las gambas con un palillo. Las rehogamos un par de minutos en poco de aceite de oliva. Reser
Ingredientes½ kilo de guisantes congelados.1 cebolla2o0 grs. de gambas congeladas300 grs. de ensaladilla congelada1 diente de ajoPerejilAceite de OlivaPreparaciónPicamos la cebolla y la freímos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén
Guisantes Con Gambas
Ingredientes½ kilo de guisantes congelados.1 cebolla2o0 grs. de gambas congeladas300 grs. de ensaladilla congelada1 diente de ajoPerejilAceite de OlivaPreparaciónPicamos la cebolla y la freímos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén
Ingredientes
2 botes de garbanzos
½ kg langostinos
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cucharadita pimentón dulce
3 cucharadas tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
4 puñados de fideos finos
Pr
Garbanzos Con Langostinos
Ingredientes
2 botes de garbanzos
½ kg langostinos
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cucharadita pimentón dulce
3 cucharadas tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
4 puñados de fideos finos
Pr
Esta entrada se la dedico a Gabriela una amiga internauta que le encantan. Y hacerlas no tiene ninguna ciencia. Es ponerlas sobre la plancha caliete con sal, sacarlas en su punto, servirlas enseguida con un poco de limón. Deliciosas
Gambas A La Plancha
Esta entrada se la dedico a Gabriela una amiga internauta que le encantan. Y hacerlas no tiene ninguna ciencia. Es ponerlas sobre la plancha caliete con sal, sacarlas en su punto, servirlas enseguida con un poco de limón. Deliciosas
Ingredientes
500 gr. de espaguetis (si son frescos mejor)
250 gr. de gambas peladas
1 lata de champiñones laminados
½ vaso de nata
1 cucharada de tomate frito (mejor casero)
4 0 5 dientes de ajo
1 ó 2 guindillas (o pimentón picante)
Perejil
4 c
Espaguetis Con Gambas
Ingredientes
500 gr. de espaguetis (si son frescos mejor)
250 gr. de gambas peladas
1 lata de champiñones laminados
½ vaso de nata
1 cucharada de tomate frito (mejor casero)
4 0 5 dientes de ajo
1 ó 2 guindillas (o pimentón picante)
Perejil
4 c
Ingredientes
150 gr. de espaguetis
250 gr. de gambas (pueden ser congeladas)
5 dientes de ajo
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una pizca de orégano
1 cubito concentrado de pescado
4 cucharadas soperas de aceite
Unos tallos de cebollino (para decorar op
Espaguetis Al Ajillo Con Gambas
Ingredientes
150 gr. de espaguetis
250 gr. de gambas (pueden ser congeladas)
5 dientes de ajo
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una pizca de orégano
1 cubito concentrado de pescado
4 cucharadas soperas de aceite
Unos tallos de cebollino (para decorar op
.jpg)
La autora de esta magnífica receta es una buena amiga a la que desde aquí agradecemos su estupenda aportación. Gracias Marisa por compartirla con los lectores del blog que podrán disfrutar de ella. Nosotros ya lo hemos hecho y repetiremos sin duda. E
Ensalada Sinfonía
La autora de esta magnífica receta es una buena amiga a la que desde aquí agradecemos su estupenda aportación. Gracias Marisa por compartirla con los lectores del blog que podrán disfrutar de ella. Nosotros ya lo hemos hecho y repetiremos sin duda. E
Ingredientes1 paquete de cintas verdes (250 grs.)150 grs. de gambas peladas½ berenjena1 diente de ajo1 cucharadita de oréganoPimienta negraSal½ vaso de aceite de oliva1 guindilla (opcional)PerejilPreparaciónCocemos la pasta en agua abundante co
Cintas Verdes Con Gambas
Ingredientes1 paquete de cintas verdes (250 grs.)150 grs. de gambas peladas½ berenjena1 diente de ajo1 cucharadita de oréganoPimienta negraSal½ vaso de aceite de oliva1 guindilla (opcional)PerejilPreparaciónCocemos la pasta en agua abundante co
Ingredientes4 lomos de salmón (sin espinas)1 zanahoria en juliana1 cebolla en juliana1 puerro (la parte blanca) en juliana1 bote pequeño de guisantes200 grs.de langostinos peladosAceiteSalPimientaPreparaciónEn una sartén calentamos el aceite (2 cucharada
Salmón Con Verduritas Y Salsa De Eneldo
Ingredientes4 lomos de salmón (sin espinas)1 zanahoria en juliana1 cebolla en juliana1 puerro (la parte blanca) en juliana1 bote pequeño de guisantes200 grs.de langostinos peladosAceiteSalPimientaPreparaciónEn una sartén calentamos el aceite (2 cucharada
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Salmón Con Popurrí De Pimienta
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Salmón Con Costra De Setas Y Gambas
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Ingredientes:
4 filetes de salmón (sin espinas 1kg. Aprox.)
0 un lomo de medio kg. (para 2 personas)
2 lonchas de salmón ahumado (opcional)
1 cebolla grande
1/2 vaso de vino blanco100gr. de gambas peladas o langostinos (pueden ser congelados)100gr. de me
Salmon En Micro
Ingredientes:
4 filetes de salmón (sin espinas 1kg. Aprox.)
0 un lomo de medio kg. (para 2 personas)
2 lonchas de salmón ahumado (opcional)
1 cebolla grande
1/2 vaso de vino blanco100gr. de gambas peladas o langostinos (pueden ser congelados)100gr. de me
Entre todos se estuvimos barajando cómo bautizarlo en este día en el que tres parejas tuvimos nuestro aniversario. Faltaba mi padre que ya no está nosotros desde hace tres años. Al final después de ponerle varios “motes” Salmón así, salmón co
Salmón Aniversario
Entre todos se estuvimos barajando cómo bautizarlo en este día en el que tres parejas tuvimos nuestro aniversario. Faltaba mi padre que ya no está nosotros desde hace tres años. Al final después de ponerle varios “motes” Salmón así, salmón co
Ingredientes: (para cada tipo de rollito)9 lonchas pan molde sin corteza
1 paquete de salmón ahumado
1 cajita queso philadelphia o similar para untar
Mayonesa
Aceitunas
Pimientos del piquillo
PreparaciónSobre un paño húmedo o papel celofán de cocina, se
Rollitos De Salmón Y Ensaladilla
Ingredientes: (para cada tipo de rollito)9 lonchas pan molde sin corteza
1 paquete de salmón ahumado
1 cajita queso philadelphia o similar para untar
Mayonesa
Aceitunas
Pimientos del piquillo
PreparaciónSobre un paño húmedo o papel celofán de cocina, se
Ingredientes1 loncha de salmón ahumado por comensal1 langostino cocido por loncha1 palito de surimi por lonchaEl zumo de un limón½ bolsa de lechuga variada1 cebolletaMayonesa casera preferiblemente PreparaciónPicamos los langostinos los palitos de s
Rollitos De Salmón Relleno
Ingredientes1 loncha de salmón ahumado por comensal1 langostino cocido por loncha1 palito de surimi por lonchaEl zumo de un limón½ bolsa de lechuga variada1 cebolletaMayonesa casera preferiblemente PreparaciónPicamos los langostinos los palitos de s
