Es una receta similar al shawarma o al kebab, solo cambian algunos ingredientes. La diferencia es que el shawarma es árabe, el kebab es turco y el gyros es griego y también se consume es Europa del Este con sus variantes. La similitud es que los tre
Gyros Serbio
Es una receta similar al shawarma o al kebab, solo cambian algunos ingredientes. La diferencia es que el shawarma es árabe, el kebab es turco y el gyros es griego y también se consume es Europa del Este con sus variantes. La similitud es que los tre
El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder edulzante que es del 30% mayor que el que posee el azúcar común o sacarosa, de ahí que su empleo predominante sea en productos de confitería y panadería, además de helados.
En panadería, bollería
Azúcar Invertido
El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder edulzante que es del 30% mayor que el que posee el azúcar común o sacarosa, de ahí que su empleo predominante sea en productos de confitería y panadería, además de helados.
En panadería, bollería
Las natillas de huevo caseras son un postre que gusta por igual a niños y mayores, ideales también para preparar otras recetas de helados y dulces.
Se pueden aromatizar con multitud de ingredientes, como corteza de naranja o limón, vainilla natural
Natillas De Huevo
Las natillas de huevo caseras son un postre que gusta por igual a niños y mayores, ideales también para preparar otras recetas de helados y dulces.
Se pueden aromatizar con multitud de ingredientes, como corteza de naranja o limón, vainilla natural
Estamos inmersos en plena temporada de higos.Este "fruto" (en realidad es una infrutescencia, es decir un conjunto de frutos), es un tentempié perfecto.A pesar de su dulce sabor no es tan calórico como muchas personas creen, 2 o 3 higos aportan unas 8
Helado De Higos
Estamos inmersos en plena temporada de higos.Este "fruto" (en realidad es una infrutescencia, es decir un conjunto de frutos), es un tentempié perfecto.A pesar de su dulce sabor no es tan calórico como muchas personas creen, 2 o 3 higos aportan unas 8
Un pollo en salsa con un toque campestre a tomillo y romero,Riquísimo para acompañar una guarnición de patatas fritas al horno.
Ingredientes: (4 personas)
1 Pollo entero limpio y seco
1 hoja de laurel
Pimienta
Sal
Ramita de tomillo seco
Ramita
Pollo En Salsa
Un pollo en salsa con un toque campestre a tomillo y romero,Riquísimo para acompañar una guarnición de patatas fritas al horno.
Ingredientes: (4 personas)
1 Pollo entero limpio y seco
1 hoja de laurel
Pimienta
Sal
Ramita de tomillo seco
Ramita
Una receta que gusta a todo el mundo, ideal para preparar con antelación.
Ingredientes: (Para 4 personas)
8 muslitos de pollo o 1 pollo troceado
2 huevos
zumo de 1 limón
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de tomillo
1 taz
Pollo Frito Con Tomillo Y Limón
Una receta que gusta a todo el mundo, ideal para preparar con antelación.
Ingredientes: (Para 4 personas)
8 muslitos de pollo o 1 pollo troceado
2 huevos
zumo de 1 limón
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de tomillo
1 taz
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Bacalao A La Vizcaína
Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de carne o de pescado.
Para desalar el bacalao son necesarias entre 24 y 36 horas de antelac
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para
Empanadillas Rellenas De Bacalao A La Vizcaína
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para
La tortilla de patatas o tortilla española es una receta de lo más sencilla con ingredientes básicos pero todo un plato lleno de sabor.Existen tantas formas de prepararla como cocineros se pongan a la labor y acepta de maravilla multitud de ing
Tortilla De Patatas Con Cebollas Y Pimientos
La tortilla de patatas o tortilla española es una receta de lo más sencilla con ingredientes básicos pero todo un plato lleno de sabor.Existen tantas formas de prepararla como cocineros se pongan a la labor y acepta de maravilla multitud de ing
Esta es la tarta que elaboré para el 9º cumpleaños de mi hija Ana.La decoración está inspirada en el Blog blogseitb.Está formada por 5 capas de bizcocho genovés emborrachado en almíbar, 3 capas de bizcocho de vainilla y las otras 2 de bizcoch
Tarta De Chocolate, Nata Y Caramelo
Esta es la tarta que elaboré para el 9º cumpleaños de mi hija Ana.La decoración está inspirada en el Blog blogseitb.Está formada por 5 capas de bizcocho genovés emborrachado en almíbar, 3 capas de bizcocho de vainilla y las otras 2 de bizcoch
Una receta ideal para tomar como aperitivo a base de patatas cocidas, cebolla picadita con apio y adornado con un toque de salsa rosa.
Ingredientes: (para 4 personas)
4 huevos
3 patatas medianas
2 hojas de lechuga
1 cebolla
1 lata de
Pasteles De Patatas
Una receta ideal para tomar como aperitivo a base de patatas cocidas, cebolla picadita con apio y adornado con un toque de salsa rosa.
Ingredientes: (para 4 personas)
4 huevos
3 patatas medianas
2 hojas de lechuga
1 cebolla
1 lata de
Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no parar.
Ingredientes: (4 personas)
500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
Un poco de perejil picado
1 zanahoria
350-
Albóndigas A La Jardinera
Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no parar.
Ingredientes: (4 personas)
500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
Un poco de perejil picado
1 zanahoria
350-
Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más delicioso y nutritivo, del gusto de mayores y pequeños, ya que no hay espinas ni nada que apartar.
Ingredientes: (2 comensales)
150 g
Arroz Con Calamares
Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más delicioso y nutritivo, del gusto de mayores y pequeños, ya que no hay espinas ni nada que apartar.
Ingredientes: (2 comensales)
150 g
Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar.Están de escándalo como entrante y aperitivo.
mejillones limpios
Ingredientes:
1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
2 tomates d
Mejillones Aliñados
Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar.Están de escándalo como entrante y aperitivo.
mejillones limpios
Ingredientes:
1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
2 tomates d
Bueno, bueno ya casi huele a Otoño, así que aprovechando que tengo una calabaza entera en casa me he decidido a preparar un bizcocho de calabaza.La temporada fuerte de esta hortaliza arranca en Octubre, pero ya a mediados de Septiembre la po
Bizcocho De Calabaza Con Arándanos Y Nueces
Bueno, bueno ya casi huele a Otoño, así que aprovechando que tengo una calabaza entera en casa me he decidido a preparar un bizcocho de calabaza.La temporada fuerte de esta hortaliza arranca en Octubre, pero ya a mediados de Septiembre la po
La salsa puttanesca es una de las salsas grandes, clásicas y más consumida en Italia.Su nombre traducido significa "[..] de las prostitutas" o "al estilo de las prostitutas".Existen diversas teorías acerca del origen de esta receta, pero una de las má
Spaguettis Puttanesca
La salsa puttanesca es una de las salsas grandes, clásicas y más consumida en Italia.Su nombre traducido significa "[..] de las prostitutas" o "al estilo de las prostitutas".Existen diversas teorías acerca del origen de esta receta, pero una de las má
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
Palitos De Aperitivo
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
Corona De Chocolate Con Guindas Y Pasas Al Kirsch
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
La pastela o bastilla (en árabe, bastil·la ??????) es un plato tradicional de la cocina marroquí (aunque también se puede degustar en Argelia y Túnez) elaborado con un hojaldre especial llamado pasta filo, en capas muy finas y que requieren una r
Pastela En Rollitos
La pastela o bastilla (en árabe, bastil·la ??????) es un plato tradicional de la cocina marroquí (aunque también se puede degustar en Argelia y Túnez) elaborado con un hojaldre especial llamado pasta filo, en capas muy finas y que requieren una r
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Patatas Guisadas Con Carne
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Ingredientes para formar las croquetas:
400 ml de bechamel
400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
2 huevos batidos
100 gr de pan rallado
La bechamel es una salsa espesa de origen francés muy popularizada por su aporte a recetas
Croquetas De Puchero
Ingredientes para formar las croquetas:
400 ml de bechamel
400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
2 huevos batidos
100 gr de pan rallado
La bechamel es una salsa espesa de origen francés muy popularizada por su aporte a recetas
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), mezcladas deliciosamente en un pote (recipiente de barro cocido) y del que os sorprenderá la esencia del
Fabes Con Almejas
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), mezcladas deliciosamente en un pote (recipiente de barro cocido) y del que os sorprenderá la esencia del
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante agua y relativamente poco huevo y rellenos tanto de carne como de vegetales.
La receta
Raviolis De Queso Con Ternera
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante agua y relativamente poco huevo y rellenos tanto de carne como de vegetales.
La receta
Una receta para los amantes de los sabores fuertes y una sobremesa distendida, para deleitarnos con un buen vinito de la tierra.Estas hamburguesas nos guardan una sorpresa de lo más sabrosa en su interior, queso roquefort, que hace un contrast
Hamburguesas Con Sorpresa
Una receta para los amantes de los sabores fuertes y una sobremesa distendida, para deleitarnos con un buen vinito de la tierra.Estas hamburguesas nos guardan una sorpresa de lo más sabrosa en su interior, queso roquefort, que hace un contrast
En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa, ya que viene acompañado de filete de pollo empanado en lugar del filetito de lomo, y
Serranito
En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa, ya que viene acompañado de filete de pollo empanado en lugar del filetito de lomo, y
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Glaseado De Chocolate
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo.Es una receta que aúna a la pasta con el chorizo, un producto originario de la Península Ibérica pero que compagina estupendamente con los macarrones y el jamón york.
Ingredientes: (3 o
Macarrones Con Jamón Y Chorizo
Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo.Es una receta que aúna a la pasta con el chorizo, un producto originario de la Península Ibérica pero que compagina estupendamente con los macarrones y el jamón york.
Ingredientes: (3 o
Este plato ha sido un clásico en casa desde pequeño.Es un potaje que os aseguro reportará un bienestar físico absoluto y que estrareís en calor desde la primera cucharada (de ahí la conveniencia de tomarlo sobre todo en días fríos, porque aquí en
Puchero Sevillano
Este plato ha sido un clásico en casa desde pequeño.Es un potaje que os aseguro reportará un bienestar físico absoluto y que estrareís en calor desde la primera cucharada (de ahí la conveniencia de tomarlo sobre todo en días fríos, porque aquí en
La pringá es el resultado del aderezo que acompaña al cocido andaluz.
Está compuesta por chorizo, morcilla, carne de jarrete y tocino beteado o salado.Es una tapa típica sobre todo de Andalucía Occidental, servida en casi todos los
Bollitos De Pringá
La pringá es el resultado del aderezo que acompaña al cocido andaluz.
Está compuesta por chorizo, morcilla, carne de jarrete y tocino beteado o salado.Es una tapa típica sobre todo de Andalucía Occidental, servida en casi todos los
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estamos subyugados desde nuestra tierna infancia.Receta austera como las cosa nobles, socorrida dónde las haya por su simplicidad de ejecuci
Huevo Frito Con Patatas Revolconas
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estamos subyugados desde nuestra tierna infancia.Receta austera como las cosa nobles, socorrida dónde las haya por su simplicidad de ejecuci
