Ingredientes: Para 2 personas.
200 gr. Macarrones de arroz.
150 de jamón york en lonchas finas
150 gr. tomate frito
200 gr. Tomate triturado.
1 avecren caldo de pollo
1 cebolla
3 ajos
Perejil 2 ramas
Sal al gusto
Vino 1 vaso
Aceite de oliva 4 cuchara
Macarrones De Arroz Con Salsa De Tomate Con York.
Ingredientes: Para 2 personas.
200 gr. Macarrones de arroz.
150 de jamón york en lonchas finas
150 gr. tomate frito
200 gr. Tomate triturado.
1 avecren caldo de pollo
1 cebolla
3 ajos
Perejil 2 ramas
Sal al gusto
Vino 1 vaso
Aceite de oliva 4 cuchara
Ingredientes: Para 2 personas.
Morcillo 1 de 500 gr.
Pimientos choriceros 2
Guindillas 3
Ajos 2
Cebolla morada 1
Tomate frito, 4 cucharadas.
Patatas medianas 3
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto
Caldo de pollo 1 litro.
Vino blanco ½ vaso.
Morcillo De Ternera, Al Chup, Chup.
Ingredientes: Para 2 personas.
Morcillo 1 de 500 gr.
Pimientos choriceros 2
Guindillas 3
Ajos 2
Cebolla morada 1
Tomate frito, 4 cucharadas.
Patatas medianas 3
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto
Caldo de pollo 1 litro.
Vino blanco ½ vaso.
Ingredientes:
Para 1 persona.
Café ½ taza
Leche ½
Naranjas de zumo 3
Plátanos 1
Huevo 1
Fruta deshidratada 10 gr.
Sucedáneo de caviar. 3 gr.
Tostadas 2
Sal 1 cucharadita.
Aceite de oliva, un chorrito.
Preparación paso a paso.
1ºEn u
Desayuno Primavera
Ingredientes:
Para 1 persona.
Café ½ taza
Leche ½
Naranjas de zumo 3
Plátanos 1
Huevo 1
Fruta deshidratada 10 gr.
Sucedáneo de caviar. 3 gr.
Tostadas 2
Sal 1 cucharadita.
Aceite de oliva, un chorrito.
Preparación paso a paso.
1ºEn u
Ingredientes:
Para 2 personas.
Filetes de ternera (para plancha) 2.
Setas de cultivo 6 grandes
Espárragos trigueros frescos 9 o 10.
Perejil 2 ramitas.
Lima ½. (citrido)
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºSal pimentamo
Filetes De Ternera Con Espárragos Y Setas.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Filetes de ternera (para plancha) 2.
Setas de cultivo 6 grandes
Espárragos trigueros frescos 9 o 10.
Perejil 2 ramitas.
Lima ½. (citrido)
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºSal pimentamo
I
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumadoHuevas de lumpo 2 cucharaditas.
Guindillas 2Cebolletas 1Pimienta negra, al gusto.
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén con un Chorro de a
Revuelto De Alcachofa Con Salmón Ahumado Y Huevas De Lumpo.
I
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumadoHuevas de lumpo 2 cucharaditas.
Guindillas 2Cebolletas 1Pimienta negra, al gusto.
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén con un Chorro de a
Hoy es el cumpleaños de nuestra querida amiga Auro, Espero y deseo que sea muy feliz y que tenga muchos regalos... ¡Se los merece!. Yo solo puedo dedicarte esta receta que quizás no sea la apropiada para un día tan importante como este, espero que t
Cocido Completo Chao.
Hoy es el cumpleaños de nuestra querida amiga Auro, Espero y deseo que sea muy feliz y que tenga muchos regalos... ¡Se los merece!. Yo solo puedo dedicarte esta receta que quizás no sea la apropiada para un día tan importante como este, espero que t
Ingredientes: Para 4 personas
Lomo de la aguja en una pieza 1,2 Kg.
Zumo de Naranja 1 vasito
El caldo de pollo ½ vasito
Vino blanco 1/2 vasito
Aceite al gusto
Cebolla troceada 120
Ajos troceado congelado 3 gr.
Pimiento rojo troceado 30 gr.
Pimien
Asado De Cerdo A La Naranja
Ingredientes: Para 4 personas
Lomo de la aguja en una pieza 1,2 Kg.
Zumo de Naranja 1 vasito
El caldo de pollo ½ vasito
Vino blanco 1/2 vasito
Aceite al gusto
Cebolla troceada 120
Ajos troceado congelado 3 gr.
Pimiento rojo troceado 30 gr.
Pimien
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
Congrio Bellanika.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Congrio dos rodajas de 325 gr. cada una.Almejas 400 gr.
Champiñones 250 gr.
Zanahoria en juliana 40 gr.
Pasas de Corinto 40 gr.
Cebolleta grande 1
Ajos 4
Vasito de vino blanco
Caldo de pollo 1 vaso
Sal augusto
Pimient
Ingredientes: Para 15 personas.
Paletilla de cerdo 6 kg.
Ajos 1 cabeza
Sal al gusto
Aceite 1 vaso
Vino blanco 1/2 litro
El Caldo de verduras 1 litro
Colorante alimentario 1 cucharada rasa
Albahaca 1 cucharada
Orégano 1 cucharada
Romero 2 cucharaditas
Paletilla De Cerdo Asada A Las Finas Hiervas.
Ingredientes: Para 15 personas.
Paletilla de cerdo 6 kg.
Ajos 1 cabeza
Sal al gusto
Aceite 1 vaso
Vino blanco 1/2 litro
El Caldo de verduras 1 litro
Colorante alimentario 1 cucharada rasa
Albahaca 1 cucharada
Orégano 1 cucharada
Romero 2 cucharaditas
Ingredientes:
Para 4 personas.
350 gr. de Trottolet (Pasta.)
1 cebolleta grande.
2 ajos.
30 gr. de pimiento verde, picado.
30 gr. de pimiento rojo picado.
75 gr. de jamón picado.
200 gr. de pechuga de pollo.
5 cucharadas de queso parmesano rayado
16
Trottolet Al Parmesano.
Ingredientes:
Para 4 personas.
350 gr. de Trottolet (Pasta.)
1 cebolleta grande.
2 ajos.
30 gr. de pimiento verde, picado.
30 gr. de pimiento rojo picado.
75 gr. de jamón picado.
200 gr. de pechuga de pollo.
5 cucharadas de queso parmesano rayado
16
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de salmón, 2
Tallarines de surimi, 125 gr,
Gambas 130 gr.
Espárragos blancos frescos, 4
Boletus, 3
Ajos 2
Guindillas, 2
6 ranitas de tomillo fresco.
Aceite de oliva, al gusto
Perejil fresco dos ramitas.
Prepa
Salmon A La Plancha Con Tallarines De Mar, Boletus, Gambas Y Espárragos.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de salmón, 2
Tallarines de surimi, 125 gr,
Gambas 130 gr.
Espárragos blancos frescos, 4
Boletus, 3
Ajos 2
Guindillas, 2
6 ranitas de tomillo fresco.
Aceite de oliva, al gusto
Perejil fresco dos ramitas.
Prepa
Ingredientes: Para 2 Personas.
Bacalao 500 gr.
Sepias pequeñas 5
Cebollas 2
Ajos 4
Chalota 1
Calabacín mini 8
Zanahoria rayada 20 gr.
Champiñón laminas 30 gr.
Arroz bomba ½ vaso
Patatas grandes 2
Caldo de pollo Gallina blanca 1 vaso
Aceite al gus
Balalao Noha.
Ingredientes: Para 2 Personas.
Bacalao 500 gr.
Sepias pequeñas 5
Cebollas 2
Ajos 4
Chalota 1
Calabacín mini 8
Zanahoria rayada 20 gr.
Champiñón laminas 30 gr.
Arroz bomba ½ vaso
Patatas grandes 2
Caldo de pollo Gallina blanca 1 vaso
Aceite al gus
Ingredientes:
Para dos personas.
Chuletas de cerdo 4
Orégano 2 cucharadas
Tomate frito 4 cucharadas
Agua ½ vasito
Pimienta molida al gusto
Ajos 2
Sal al gusto
Aceite al gusto.
Gindillas picantes, 2.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén
Culetas De Cerdo Picantonas Al Orégano.
Ingredientes:
Para dos personas.
Chuletas de cerdo 4
Orégano 2 cucharadas
Tomate frito 4 cucharadas
Agua ½ vasito
Pimienta molida al gusto
Ajos 2
Sal al gusto
Aceite al gusto.
Gindillas picantes, 2.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén
Ingredientes.
Para 2 Personas.
Costilla de cerdo en porciones individuales 1 Kgr.
Aceite 3 cucharadas
Jengibre 1 cucharadita de jengibre molido
Cebollas blancas 2
Soja 2 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Pimienta negra molida ½ cucharadita.
Vino de
Costillas De Cerdo Con Toque Asiático.
Ingredientes.
Para 2 Personas.
Costilla de cerdo en porciones individuales 1 Kgr.
Aceite 3 cucharadas
Jengibre 1 cucharadita de jengibre molido
Cebollas blancas 2
Soja 2 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Pimienta negra molida ½ cucharadita.
Vino de
Ingredientes: Para 6 personas.
Ternera para guisar (Carne) 1kg.
Patatas 1 kg.
Zanahorias 3
Cebolletas 1
Ajos 2
Tomate frito gallina b. 4 cucharadas
Pimiento verde ½
Pimiento Rojo ½
Aceite ½ vaso
Vino 1 taza
Coñac 1 copa
Caldo de carne a
Estofado De Ternera Con Calabaza.
Ingredientes: Para 6 personas.
Ternera para guisar (Carne) 1kg.
Patatas 1 kg.
Zanahorias 3
Cebolletas 1
Ajos 2
Tomate frito gallina b. 4 cucharadas
Pimiento verde ½
Pimiento Rojo ½
Aceite ½ vaso
Vino 1 taza
Coñac 1 copa
Caldo de carne a
Ingredientes: Para 4 personas.
Bacalao 300 gr.
Arroz 2 tazas.
Huevos 4
Ajos 2
Tomate frito un bote
Avecren cal de de pollo 2
Sal, al gusto
Azafrán en rama, una pizca.
Preparación paso a paso.
1º
En una paellera echar el aceite y cuando esté calie
Arroz Al Huevo Con Bacalao.
Ingredientes: Para 4 personas.
Bacalao 300 gr.
Arroz 2 tazas.
Huevos 4
Ajos 2
Tomate frito un bote
Avecren cal de de pollo 2
Sal, al gusto
Azafrán en rama, una pizca.
Preparación paso a paso.
1º
En una paellera echar el aceite y cuando esté calie
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
Guiso De Ternera Gallega Con Verduras
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
1 rama de cilantro.
50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Champiñones A Los Cuatro Quesos Con Finas Hierbas,rellenos De Jamón Y Palitos De Mar,con Guarnición De Gambas
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes Para 6 personas.12 champiñones grandes.
200 gr. de gambas.
1 ajo.
1 rama de perejil.
1 rama de cilantro.
50 gr. de jamón en tacos pequeños.
6 palitos de mar.
2 Chorritos de aceite.
12 rebanadas de pan rustico tostado.
12 lo
Ingredientes
Para 2 personas:500 gr. de bacalao.
2 manzanas.
20 gr. de pimiento verde.
1 cebolla morada grande.
10 gr. de pan rallado.
½ vasito de aceite de oliva
200 gr. de tomate frito.
Preparación paso a paso.
1ºLavamos y descorazonamos
Bacalao Con Manzanas.
Ingredientes
Para 2 personas:500 gr. de bacalao.
2 manzanas.
20 gr. de pimiento verde.
1 cebolla morada grande.
10 gr. de pan rallado.
½ vasito de aceite de oliva
200 gr. de tomate frito.
Preparación paso a paso.
1ºLavamos y descorazonamos
Ingredientes: Para 4 personas.8 alcachofas.
8 huevos
2 pimientos picantes
Perejil 3 gr.
1 limón
Sal al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En un bol con agua exprimimos el limón, reservar. Quitamos las hojas duras de las alcachofas, las partimos a
Tortilla De Alcachofas.
Ingredientes: Para 4 personas.8 alcachofas.
8 huevos
2 pimientos picantes
Perejil 3 gr.
1 limón
Sal al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En un bol con agua exprimimos el limón, reservar. Quitamos las hojas duras de las alcachofas, las partimos a
Ingredientes.
Para 2 personas.
500 gr. de chipirones.
1 vaso de arroz bomba.
2 bolsitas de tinta de sepia.
1 cebolla grande,
3 dientes de ajo.
1 pimiento verde
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de pollo.
100 gr. de tomate frito.
1 ramita de perejil.
Chipirones Con Salsa De Tinta De Sepia Y Arroz.
Ingredientes.
Para 2 personas.
500 gr. de chipirones.
1 vaso de arroz bomba.
2 bolsitas de tinta de sepia.
1 cebolla grande,
3 dientes de ajo.
1 pimiento verde
1 zanahoria.
1 pastilla de caldo de pollo.
100 gr. de tomate frito.
1 ramita de perejil.
Ingredientes: Para 6 personas.
Un Conejo 1.5 kg.
Naranja 1
Avecren caldo de pollo ½
Mantequilla 30 gr.
Ajos 3
Sal al gusto
Vino blanco 1 vaso
Aceite de oliva 1 al gusto
Tomillo fresco unas ramitas
Perejil fresco 1 ramita.
Preparación paso apaso
Conejo Asado A La Esencia De Naranja
Ingredientes: Para 6 personas.
Un Conejo 1.5 kg.
Naranja 1
Avecren caldo de pollo ½
Mantequilla 30 gr.
Ajos 3
Sal al gusto
Vino blanco 1 vaso
Aceite de oliva 1 al gusto
Tomillo fresco unas ramitas
Perejil fresco 1 ramita.
Preparación paso apaso
INGREDIENTES: Para 6 personas.Pollo entero. 1
Arroz, 3 vasos
Cerveza, 1 lata
Pimiento Rojo, 1
Pimiento Verde, 1
Guisantes de lata, 250 gr.
Sal, Al gusto
Caldo de pollo en pastilla 2
Colorante alimentario Al gusto.
Aceite ½ vaso.
Preparación
Pollo A La Cerveza Con Arroz, Estilo Chao
INGREDIENTES: Para 6 personas.Pollo entero. 1
Arroz, 3 vasos
Cerveza, 1 lata
Pimiento Rojo, 1
Pimiento Verde, 1
Guisantes de lata, 250 gr.
Sal, Al gusto
Caldo de pollo en pastilla 2
Colorante alimentario Al gusto.
Aceite ½ vaso.
Preparación
Ingredientes: Para 2 personas.
Chuletas de ternera Gallega, 2 de 250 gr. cada una
Pan boroa o (borona) dos rebanadas.
Pimiento verde ½
Pimiento rojo ½
Pimiento Amarillo ½
Champiñones grandes 10
Cebolla 1
Ajos 3
Caldo de pollo 1, en
Chuletas De Ternera Gallega Sobre Corteza De Pan Boroa.
Ingredientes: Para 2 personas.
Chuletas de ternera Gallega, 2 de 250 gr. cada una
Pan boroa o (borona) dos rebanadas.
Pimiento verde ½
Pimiento rojo ½
Pimiento Amarillo ½
Champiñones grandes 10
Cebolla 1
Ajos 3
Caldo de pollo 1, en
Ingredientes: Para 4 Personas.
Ternera para asar. 1 pieza. de unos 800 gr.
Patatas, 4
Cebollas, 2
Ajos picados, 2
Sal, al gusto
Vinagre, 1 chorrito
Aceite de oliva, 1 chorrito
Trufa negra. 2
Romero, 2 cucharaditas.
Perejil seco, 2 cucharaditas
Tomil
Asado De Ternera A La Trufa Negra.
Ingredientes: Para 4 Personas.
Ternera para asar. 1 pieza. de unos 800 gr.
Patatas, 4
Cebollas, 2
Ajos picados, 2
Sal, al gusto
Vinagre, 1 chorrito
Aceite de oliva, 1 chorrito
Trufa negra. 2
Romero, 2 cucharaditas.
Perejil seco, 2 cucharaditas
Tomil
Ingredientes:
Para 8 personas.1 Pollo de 2,7 kg.
565 gr. de carne de ternera picada.
9 dátiles naturales sin confitar.
2 huevos
2 espárragos trigueros naturales.
1 cebolla morada grande.
30 gr. de miga de pan.
500 gr. de patatas.
1 vasito de leche d
Pollo Relleno Con Patatas Gratinadas Con Quesos Y Dátiles
Ingredientes:
Para 8 personas.1 Pollo de 2,7 kg.
565 gr. de carne de ternera picada.
9 dátiles naturales sin confitar.
2 huevos
2 espárragos trigueros naturales.
1 cebolla morada grande.
30 gr. de miga de pan.
500 gr. de patatas.
1 vasito de leche d
Esta ha sido mi comida de hoy, algo ligero, no demasiado graso y sabroso. Después de los atracones de estos días, me apetecía algo así. Espero que os guste es muy sencillito, rápido de hacer y sabroso.
Ingredientes:
Para 2 personas.1 dorada de unos
Dorada Sobre Lecho De Hongos Con Cecina Y Langostillos.
Esta ha sido mi comida de hoy, algo ligero, no demasiado graso y sabroso. Después de los atracones de estos días, me apetecía algo así. Espero que os guste es muy sencillito, rápido de hacer y sabroso.
Ingredientes:
Para 2 personas.1 dorada de unos
INGREDIENTES: Para 2 Personas.
Costilla de cerdo 400 gr.
Tiburones (pasta) 100 gr.
Cebollas, 1
Ajos, 2
Tomates, 3
Pimiento rojo, 15 gr.
Pimiento verde,15 gr.
Aceite de oliva, al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Caldo de pollo, 2 pastillas.
Curc
Costilla De Cerdo Con Tiburones (pasta)
INGREDIENTES: Para 2 Personas.
Costilla de cerdo 400 gr.
Tiburones (pasta) 100 gr.
Cebollas, 1
Ajos, 2
Tomates, 3
Pimiento rojo, 15 gr.
Pimiento verde,15 gr.
Aceite de oliva, al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Caldo de pollo, 2 pastillas.
Curc
Ingredientes: Para 2 personas.BACALAO, 1 KG.
300 GRS. ALMEJA
250 GR. DE GANBAS PELADAS
ACEITE DE OLIVA, AL GUSTO
SAL, AL GUSTO
PIMIENTA, AL GUSTO
TOMATE ½ BOTE.
1 CEBOLLETA.-
2 AJOS.
Preparación paso apaso.
1ºEl bacalao (cuatro trozos) salpi
Bacalao Con Tomate, Almejas Y Gambas
Ingredientes: Para 2 personas.BACALAO, 1 KG.
300 GRS. ALMEJA
250 GR. DE GANBAS PELADAS
ACEITE DE OLIVA, AL GUSTO
SAL, AL GUSTO
PIMIENTA, AL GUSTO
TOMATE ½ BOTE.
1 CEBOLLETA.-
2 AJOS.
Preparación paso apaso.
1ºEl bacalao (cuatro trozos) salpi
Ingredientes:
Para 4 personas.
filetes de ternera, 4 Albahaca 2 ramitas. Vaso de vino blanco ½. El caldo de pollo, ½ vaso Mantequilla, 15 gr. tomates, 3 Harina, 2 Cucharadas Pimienta molida. 1/2cucharadita. Sal AL GUSTO Ajos 1.
Prepara
Filetes De Ternera A La Albahaca.
Ingredientes:
Para 4 personas.
filetes de ternera, 4 Albahaca 2 ramitas. Vaso de vino blanco ½. El caldo de pollo, ½ vaso Mantequilla, 15 gr. tomates, 3 Harina, 2 Cucharadas Pimienta molida. 1/2cucharadita. Sal AL GUSTO Ajos 1.
Prepara