Ingredientes: Para 4 personas.
Rodajas de Bonito, 4 de unos 200 gr. cada una
Almendras, 60 gr.
Cebolla grande, 1
Dientes de ajos, 2
Laurel, 1 hoja
Pimientos morrón en tiras, el contenido de 1 lataVino blanco , 1 vasoTomate frito, 5 cucharadas
Aceite al
Bonito Con Almendras.
Ingredientes: Para 4 personas.
Rodajas de Bonito, 4 de unos 200 gr. cada una
Almendras, 60 gr.
Cebolla grande, 1
Dientes de ajos, 2
Laurel, 1 hoja
Pimientos morrón en tiras, el contenido de 1 lataVino blanco , 1 vasoTomate frito, 5 cucharadas
Aceite al
Ingredientes: Para 2 Personas.
Café expreso cargado con leche 1
Zumo de Granada, frambuesas y grosellas.
Nata Montada de bote 1
Sandia Una Porción
Plátano 1
Manzana 1
Kiwi 3
Fresas 4
Mini tostadas de pan integral con higos secos, 4
Queso de untar de
Desayuno Satisfacción.
Ingredientes: Para 2 Personas.
Café expreso cargado con leche 1
Zumo de Granada, frambuesas y grosellas.
Nata Montada de bote 1
Sandia Una Porción
Plátano 1
Manzana 1
Kiwi 3
Fresas 4
Mini tostadas de pan integral con higos secos, 4
Queso de untar de
Ingredientes:
Para 3 Personas.
- 150 gr. surtido de setas - 6 huevos
- 120 gr. gambas
- 4 lonchas de paletilla ibérica
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 Avecrem Caldo de Pollo
- 2 guindilla cayena
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva
- 1 ce
Revuelto Con Variantes De Hongos.
Ingredientes:
Para 3 Personas.
- 150 gr. surtido de setas - 6 huevos
- 120 gr. gambas
- 4 lonchas de paletilla ibérica
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 Avecrem Caldo de Pollo
- 2 guindilla cayena
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva
- 1 ce
Ingredientes: Para 2 personas.Patitas de cerdo 3
Pimiento rojo ½
Pimiento Verde ½
Tomate frito ½
Aceite de oliva un buen chorro.
El Caldo de Cocido, 1 vaso
Cebolla ½
Pimienta, AL GUSTO
Pimentón dulce, AL GUSTO
Laurel, 2 hojas.
V
Manitas De Cerdo
Ingredientes: Para 2 personas.Patitas de cerdo 3
Pimiento rojo ½
Pimiento Verde ½
Tomate frito ½
Aceite de oliva un buen chorro.
El Caldo de Cocido, 1 vaso
Cebolla ½
Pimienta, AL GUSTO
Pimentón dulce, AL GUSTO
Laurel, 2 hojas.
V
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 Muslo de pavo de 1 Kg.
6 Higos chumbos.
1 Cebolleta.
3 Ajos tiernos.
4 Champiñones grandes.
3 Espárragos.
2 Patatas.
8 Rábanos.
3 Cucharadas de vino dulce.
½ Vaso de vino tinto.
½ Vaso de néctar de maracuyá
Muslo De Pavo Con Salsa De Higos Chumbos.
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 Muslo de pavo de 1 Kg.
6 Higos chumbos.
1 Cebolleta.
3 Ajos tiernos.
4 Champiñones grandes.
3 Espárragos.
2 Patatas.
8 Rábanos.
3 Cucharadas de vino dulce.
½ Vaso de vino tinto.
½ Vaso de néctar de maracuyá
Ingredientes:
Para 4 personas.
Merluza fresca 4 rodajas de 250 gr. cada una
Mejillones congelados, 300gr.
Almejas 300 gr.
Brócoli 500 gr.
Vino de cerezas, 1 vaso
Caldo de pescado y Marisco. 2 Vasos
Champiñones laminados 60 g.
Chalotas, 4
Limón, 1
A
Merluza Dracaena
Ingredientes:
Para 4 personas.
Merluza fresca 4 rodajas de 250 gr. cada una
Mejillones congelados, 300gr.
Almejas 300 gr.
Brócoli 500 gr.
Vino de cerezas, 1 vaso
Caldo de pescado y Marisco. 2 Vasos
Champiñones laminados 60 g.
Chalotas, 4
Limón, 1
A
Ingradientes:
Para 2 personas.
Filetes de salmonete 5Hoja de platanera cinco trozos tamaño folioBerberechos 500 gr.Chipirones 500 gr.1 taza de arrozZanahoria rallada 80 gr.Ajosnn3Pimiento rojo ½Pimiento verde ½Pimienta molida al gusto.Cebol
Filetes De Salmonete En Hoja De Platanera Con Arroz
Ingradientes:
Para 2 personas.
Filetes de salmonete 5Hoja de platanera cinco trozos tamaño folioBerberechos 500 gr.Chipirones 500 gr.1 taza de arrozZanahoria rallada 80 gr.Ajosnn3Pimiento rojo ½Pimiento verde ½Pimienta molida al gusto.Cebol
Ingredientes: Para 6 personas.
Bueyes de mar 2 Fideguá 1 Kg.Cigalas medianas 2 k. Pimiento rojo ½Pimiento amarillo ½Ajos 4Limones 2Setas 250 gr.Chipirones 500 gr.Tomate frito 3 cucharadasAvecren caldo de pollo 1Aceite al gustoVino blanco ½
Fideuá Al Estilo Chao
Ingredientes: Para 6 personas.
Bueyes de mar 2 Fideguá 1 Kg.Cigalas medianas 2 k. Pimiento rojo ½Pimiento amarillo ½Ajos 4Limones 2Setas 250 gr.Chipirones 500 gr.Tomate frito 3 cucharadasAvecren caldo de pollo 1Aceite al gustoVino blanco ½
Ingredientes:
Para 2 personas:
Filetes de ossobuco, 2 de 500 gr. cada uno.
Cebolla morada, 1
Zanahoria en rodajas, 300 gr.
Ajo, 2
Tomate frito, 200 gr.
Vaso de vino blanco, 1
Cucharadas de maicena, 2
Harina, 4 cucharadas
Sal, al gusto
Pimienta negr
Ossobuco Con Zanahoria Y Crujiente De Cebolla Con Sal Maldon.
Ingredientes:
Para 2 personas:
Filetes de ossobuco, 2 de 500 gr. cada uno.
Cebolla morada, 1
Zanahoria en rodajas, 300 gr.
Ajo, 2
Tomate frito, 200 gr.
Vaso de vino blanco, 1
Cucharadas de maicena, 2
Harina, 4 cucharadas
Sal, al gusto
Pimienta negr
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Vieiras limpias y congeladas. 15Habas frescas sin su vaina, 350 gr.
Zanahoria, 1
Ajo dos dientes, 2
Cebolleta, 1
Patatas, 200 gr.
Tomate frito, 4 cucharadas
Jamón serrano en taquitos, 50 gr.
Aceite de oliva, al gusto
S
Vieiras A La Crema De Habas Con Crujientes De Jamón Serrano
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Vieiras limpias y congeladas. 15Habas frescas sin su vaina, 350 gr.
Zanahoria, 1
Ajo dos dientes, 2
Cebolleta, 1
Patatas, 200 gr.
Tomate frito, 4 cucharadas
Jamón serrano en taquitos, 50 gr.
Aceite de oliva, al gusto
S
Ingredientes:
Para 2 Personas:
Huevos, 4
Algas Ulva, 5 gr.
Espárragos, 10
Huevas de salmón 5 gr.
Gambas peladas 250 gr
.
Cebollitas francesas, 2
Sal Maldon, al gusto
Pimienta molida, al gusto
Jengibre, 8 gr.
Aceite de oliva, al gust
Revueltos De Algas Con Gambas Y Huevas De Salmón.
Ingredientes:
Para 2 Personas:
Huevos, 4
Algas Ulva, 5 gr.
Espárragos, 10
Huevas de salmón 5 gr.
Gambas peladas 250 gr
.
Cebollitas francesas, 2
Sal Maldon, al gusto
Pimienta molida, al gusto
Jengibre, 8 gr.
Aceite de oliva, al gust
ESTA RECETA ESTA DEDICADA A RUTH Y JOSE.
CON EL DESEO DE QUE ESTEN BIEN Y LA ESPERANZA DE QUE APAREZCAN PRONTO.
Ingredientes: Para 2 Personas
4, huevos.4, langostinos.
Sal, al gusto.Aceite, al gusto.
1º
Batir los huevos con la sal y añadir a la
Tortilla Francesa Con Langostinos
ESTA RECETA ESTA DEDICADA A RUTH Y JOSE.
CON EL DESEO DE QUE ESTEN BIEN Y LA ESPERANZA DE QUE APAREZCAN PRONTO.
Ingredientes: Para 2 Personas
4, huevos.4, langostinos.
Sal, al gusto.Aceite, al gusto.
1º
Batir los huevos con la sal y añadir a la
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Merluza Con Gambas En Concha De Vieira.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Ingredientes: Para 6 Personas.
Grelos, 800 gr.
Judías blancas, 200 gr.
Patatas de xinzo, 900 gr.
Panceta, 500 gramos en una pieza
Aceite, al gusto
Sal, al gusto.
SI QUIERES SAbER ALGO MAS SOBRE ESTA PECULIAR VERDURA PINCHA EN LA FOTO
Preparación
Caldo Gallego.
Ingredientes: Para 6 Personas.
Grelos, 800 gr.
Judías blancas, 200 gr.
Patatas de xinzo, 900 gr.
Panceta, 500 gramos en una pieza
Aceite, al gusto
Sal, al gusto.
SI QUIERES SAbER ALGO MAS SOBRE ESTA PECULIAR VERDURA PINCHA EN LA FOTO
Preparación
Productos:
Para 8 personas.
2 Conejos de 1,2 Kg. cada uno.
350gr. de setas variadas.
1.5 kg... de patatas.
450 gr. de guisantes.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
3 zanahorias.
1 pastilla de caldo de pollo.
2 ramitas de romero fresco.
4 ramitas de
Conejo Con Setas Y Verduras
Productos:
Para 8 personas.
2 Conejos de 1,2 Kg. cada uno.
350gr. de setas variadas.
1.5 kg... de patatas.
450 gr. de guisantes.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
3 zanahorias.
1 pastilla de caldo de pollo.
2 ramitas de romero fresco.
4 ramitas de
Ingredientes:
Para 4 personas.
2 Jureles (Chicharros) de 450 gr. cada uno1.5 kg. De patatas gallegas.
1 Cebolla grande.
1 Limón
Pimienta negra recién molida, al gusto.
4 ajos.
15 gotas de salsa de tabasco.
Aceite de oliva, al gusto
1 cucharada de
Jureles Con Salsa De Cilantro.
Ingredientes:
Para 4 personas.
2 Jureles (Chicharros) de 450 gr. cada uno1.5 kg. De patatas gallegas.
1 Cebolla grande.
1 Limón
Pimienta negra recién molida, al gusto.
4 ajos.
15 gotas de salsa de tabasco.
Aceite de oliva, al gusto
1 cucharada de
Ingredientes:
Para 8 personas:
Lacón en trozos 1,2 kg.
Grelos gallegos 500 gr.
Patatas medianas de Xinzo de Limia 5
Cachucha (cabeza) de cerdo salada 1/2
Chorizo picante gallego 1
Chorizo normal gallego 1
Panceta seca 600 gr.
Sal, al gusto o ninguna.
Lacón Con Grelos Y Cachucha.
Ingredientes:
Para 8 personas:
Lacón en trozos 1,2 kg.
Grelos gallegos 500 gr.
Patatas medianas de Xinzo de Limia 5
Cachucha (cabeza) de cerdo salada 1/2
Chorizo picante gallego 1
Chorizo normal gallego 1
Panceta seca 600 gr.
Sal, al gusto o ninguna.
Ingredientes.
Para personas.
Arroz, 3 vasosAgua, 6 vasosCalamares, 6Pechuga de pollo, 300 gr.Gambas, 250 gr.Chirlas, 300 gr.Pimiento rojo picado ½Pimiento verdes, 1/2Cebolla picada, 2Ajos, 2Pastilla caldo de pescado, 2Pimiento morrón de lata, 2 Ac
Paella Mixta I
Ingredientes.
Para personas.
Arroz, 3 vasosAgua, 6 vasosCalamares, 6Pechuga de pollo, 300 gr.Gambas, 250 gr.Chirlas, 300 gr.Pimiento rojo picado ½Pimiento verdes, 1/2Cebolla picada, 2Ajos, 2Pastilla caldo de pescado, 2Pimiento morrón de lata, 2 Ac
Ingredientes:
Para 6 personas.
- 3 Clara de huevo
- 300 ml. Nata liquida para montar
- 6 yogures, naturales
- 5 cucharadas soperas azúcar
- 6 gr. fideos dulces de colores para despostaría.
Preparación paso a paso.
1ºBatir las claras a punto
Mus De Yogur.
Ingredientes:
Para 6 personas.
- 3 Clara de huevo
- 300 ml. Nata liquida para montar
- 6 yogures, naturales
- 5 cucharadas soperas azúcar
- 6 gr. fideos dulces de colores para despostaría.
Preparación paso a paso.
1ºBatir las claras a punto
Ingredientes: Para 2 pesonas.Grelos, 200 gr.
Huevos, 4.
Cigalas pequeñas, 7.
Almejas, 400 gr.
Cebolleta, 1.
Ajos, 2.
Vino blanco, 1 vaso.
Sal, al gusto.
Pimienta, al gusto.
Aceite, al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºEn un cazo con agua hirvien
Revuelto De Grelos Con Cigalas Y Almejas
Ingredientes: Para 2 pesonas.Grelos, 200 gr.
Huevos, 4.
Cigalas pequeñas, 7.
Almejas, 400 gr.
Cebolleta, 1.
Ajos, 2.
Vino blanco, 1 vaso.
Sal, al gusto.
Pimienta, al gusto.
Aceite, al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºEn un cazo con agua hirvien
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Pescadilla Con Crujiente De Langostinos A La Esencia De Tomillo Y Romero
Ingredientes:
Para 2 personas.
Pescadillas 8
Langostinos crudos 6
Lechuga romana 1
Esencia de tomillo y romero, 1 pastilla
Aceite 2 vasos
Lima 1
Harina 2 cucharadas
Ajo en polvo 1 cucharadita
Perejil fresco 1 ramita.
Perejil seco picado 1 cucharad
Ingredientes:
Para 6 personas.
Solomillo de cerdo 1,1 kg.
Orujo gallego 4 cucharadas.
Queso emmental rallado 2 cucharadas.
Tomillo fresco 6 ramitas
Pimienta negra molida ½ cucharadita.
Cominos molidos ½ cucharadita.
Avecren caldo de carne
Solomillo De Cerdo Al Orujo Gallego Con Espaguetis Al Queso
Ingredientes:
Para 6 personas.
Solomillo de cerdo 1,1 kg.
Orujo gallego 4 cucharadas.
Queso emmental rallado 2 cucharadas.
Tomillo fresco 6 ramitas
Pimienta negra molida ½ cucharadita.
Cominos molidos ½ cucharadita.
Avecren caldo de carne
Ingredientes:
Para 6 personas.
Pulpo de unos 2 kg.
Aceite de oliva virgen extra.
Pimentón Picante
Sal gorda
Cachelos (Patatas) 1 kg.
Preparacion paso a paso.
1º
Se pone agua a calentar en una olla cuando este hirviendo se coge el pulpo con un te
Pulpo Con Cachelos.
Ingredientes:
Para 6 personas.
Pulpo de unos 2 kg.
Aceite de oliva virgen extra.
Pimentón Picante
Sal gorda
Cachelos (Patatas) 1 kg.
Preparacion paso a paso.
1º
Se pone agua a calentar en una olla cuando este hirviendo se coge el pulpo con un te
Ingredientes:
Para 8 personas
Costilla de cerdo troceada 2 Kgr.
Aceite ½ vaso
Vino blanco ½ vaso
Avecren caldo de pollo 1 pastilla.
Sal al gusto
Pimienta blanca 1 cucharadita rasa.
Perejil dos ramitas
Ajos 5
Colorante alimentario 1 cucha
Cortillas De Cerdo Al Faro.
Ingredientes:
Para 8 personas
Costilla de cerdo troceada 2 Kgr.
Aceite ½ vaso
Vino blanco ½ vaso
Avecren caldo de pollo 1 pastilla.
Sal al gusto
Pimienta blanca 1 cucharadita rasa.
Perejil dos ramitas
Ajos 5
Colorante alimentario 1 cucha
Ingredientes:
Para 2 personas
Solomillos de pollo 400 gr.
Brevas ½ k.
Avecren caldo de pollo 1
Harina 2 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Pimienta molida ½ cucharada.
Canela molida 1 cucharadita.
Perejil picado 1 cucharada.
Vino blanco 1 vaso
Solomillos De Pollo En Salsa De Brevas.
Ingredientes:
Para 2 personas
Solomillos de pollo 400 gr.
Brevas ½ k.
Avecren caldo de pollo 1
Harina 2 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Pimienta molida ½ cucharada.
Canela molida 1 cucharadita.
Perejil picado 1 cucharada.
Vino blanco 1 vaso
SEGUNDO PLATO
Ingrediente: Para 4 personas.
Conejo grande 1
Sidra 1 vaso
Caldo de Pollo ½ vaso
Calabaza 400gr.
Cebolleta grande 1
Zanahoria 2
Aceite de oliva ½ vaso
Cilantro fresco 2 ramitas.
Azafrán en rama una pizca.
Sal al gusto.
Pre
Conejo Asado A Mi Manera
SEGUNDO PLATO
Ingrediente: Para 4 personas.
Conejo grande 1
Sidra 1 vaso
Caldo de Pollo ½ vaso
Calabaza 400gr.
Cebolleta grande 1
Zanahoria 2
Aceite de oliva ½ vaso
Cilantro fresco 2 ramitas.
Azafrán en rama una pizca.
Sal al gusto.
Pre
Primer plato
Nota:
Siento que algunos de los ingredientes utilizados para realizar los platos, algunas veces (como en este caso) no estén incluidos en la foto, pero la mayoría de mis recetas son pensadas del día anterior (pienso como lo quiero y con q
Berenjenas Chao.
Primer plato
Nota:
Siento que algunos de los ingredientes utilizados para realizar los platos, algunas veces (como en este caso) no estén incluidos en la foto, pero la mayoría de mis recetas son pensadas del día anterior (pienso como lo quiero y con q
Ingredientes:
Para 2 personas.Pasta gigli al huevo, tomate y espinaca 150 gr.
Carne de ternera picada 200 gr.
Champiñones laminados 30 gr.
El caldo de pollo 1 vasito.
Leche desnatada 1 taza.
Aceite al gusto
Cebollitas francesas 3
Orégano 1 cuch
Pasta Gigli Con Albóndigas.
Ingredientes:
Para 2 personas.Pasta gigli al huevo, tomate y espinaca 150 gr.
Carne de ternera picada 200 gr.
Champiñones laminados 30 gr.
El caldo de pollo 1 vasito.
Leche desnatada 1 taza.
Aceite al gusto
Cebollitas francesas 3
Orégano 1 cuch
Esta receta está dedicada a mi amiga querida amiga Lolines. ¿Hoy es su cumpleaños... y le deseo lo mejor?
¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS AMIGA MIA ...
Os dejo el enlace de su blog por si queréis visitarla pincha aquí, es una gran cocinera y tiene
Picantones Con Verduras, Al Aroma De Mandarina Y Uvas Confitadas.
Esta receta está dedicada a mi amiga querida amiga Lolines. ¿Hoy es su cumpleaños... y le deseo lo mejor?
¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS AMIGA MIA ...
Os dejo el enlace de su blog por si queréis visitarla pincha aquí, es una gran cocinera y tiene
Ingredientes: Para 2 personas.
Filetes de pavo 300 gr.
Cerezas 150 gr.
Cebolla 1
Aceite de oliva al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Ajos 2
Avecren caldo de pollo ½
Azúcar 1 cucharada.
Preparación paso a paso.
1ºLavamos, deshuesamos y c
Filetes De Pavo Con Salsa De Cerezas
Ingredientes: Para 2 personas.
Filetes de pavo 300 gr.
Cerezas 150 gr.
Cebolla 1
Aceite de oliva al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Ajos 2
Avecren caldo de pollo ½
Azúcar 1 cucharada.
Preparación paso a paso.
1ºLavamos, deshuesamos y c