Esta receta es perfecta para empezar un banquete. Se puede servir en pequeñas raciones o en una fuente para que los comensales se sirvan ellos mismos.
200 g. de gambas peladas
200 g. de angulas/gulas
150 g. de patas de cangrejo real/surimi
100 g.
Ensaladilla De Marisco Y/o Sucedáneos
Esta receta es perfecta para empezar un banquete. Se puede servir en pequeñas raciones o en una fuente para que los comensales se sirvan ellos mismos.
200 g. de gambas peladas
200 g. de angulas/gulas
150 g. de patas de cangrejo real/surimi
100 g.
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina marroquí, Pastela Moruna.
400 g de carne picada de ternera
4 o 5 láminas de pasta brick
100 g. de almendras molidas
100 g. de cebolla
1 cuc
Bastila De Ternera
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina marroquí, Pastela Moruna.
400 g de carne picada de ternera
4 o 5 láminas de pasta brick
100 g. de almendras molidas
100 g. de cebolla
1 cuc
2 manzanas
150 g. de azúcar
150 g. de harina
2 huevos
250 ml. de leche
Una nuez de mantequilla
Una pizca de sal
Ponemos a calentar el horno a 170º C. Untamos un molde con un poco de mantequilla. Pelamos las manzanas y les quitamos el corazón, una la
Tarta De Manzana Fácil
2 manzanas
150 g. de azúcar
150 g. de harina
2 huevos
250 ml. de leche
Una nuez de mantequilla
Una pizca de sal
Ponemos a calentar el horno a 170º C. Untamos un molde con un poco de mantequilla. Pelamos las manzanas y les quitamos el corazón, una la
Otra receta rápida y sencilla:
Láminas de pasta brick (las que queramos)
5 cucharadas de miel
25 g. de semillas tostadas de sésamo
Mantequilla (opcional)
Precalentamos el horno a 220º C. Cortamos las láminas de pasta brick por la mitad y las env
Dulces Rápidos De Miel Y Sésamo
Otra receta rápida y sencilla:
Láminas de pasta brick (las que queramos)
5 cucharadas de miel
25 g. de semillas tostadas de sésamo
Mantequilla (opcional)
Precalentamos el horno a 220º C. Cortamos las láminas de pasta brick por la mitad y las env
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la repostería: la Pavlova.6 claras de huevo300 g de azúcar1 cucharada de vinagre50 g de chocolate negro picado3 cucharadas de cacao en polvo500 ml de nata para m
Pavlova De Cacao Con Albaricoque
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la repostería: la Pavlova.6 claras de huevo300 g de azúcar1 cucharada de vinagre50 g de chocolate negro picado3 cucharadas de cacao en polvo500 ml de nata para m
Estos champiñones quedan genial tanto como tapa sobre unas rebanadas de pan tostado como acompañando algún plato de carne:
300 g. de champiñón fresco
400 ml. de cava
1 pastilla de caldo de verduras
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
Aceite de o
Champiñones En Salsa De Cava
Estos champiñones quedan genial tanto como tapa sobre unas rebanadas de pan tostado como acompañando algún plato de carne:
300 g. de champiñón fresco
400 ml. de cava
1 pastilla de caldo de verduras
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
Aceite de o
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella.
Teniendo en cuenta que Badajoz es el segundo productor de arroz de Europa, tan solo superado por la Comunidad Valencian
Paella Extremeña
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella.
Teniendo en cuenta que Badajoz es el segundo productor de arroz de Europa, tan solo superado por la Comunidad Valencian
Con esta receta quiero agradecer a Heinz España, y a la consultora Llorente & Cuenca (en especial a María Gabriela y a Itsasne) que ha actuado en su nombre, por haberme enviado una muestra de su último producto: el Orlando Pan Pizza, con el que podem
Patatinnis
Con esta receta quiero agradecer a Heinz España, y a la consultora Llorente & Cuenca (en especial a María Gabriela y a Itsasne) que ha actuado en su nombre, por haberme enviado una muestra de su último producto: el Orlando Pan Pizza, con el que podem
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: triffle.
Bizcocho500 g. de natillas caseras100 g. de frutas del bosque (pueden ser congeladas)200 ml. de nata para montar50 g. de azúcar4 cuchar
Triffle De Frutas Del Bosque
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: triffle.
Bizcocho500 g. de natillas caseras100 g. de frutas del bosque (pueden ser congeladas)200 ml. de nata para montar50 g. de azúcar4 cuchar
Este guiso es muy fácil de preparar, así que ¡animaos a hacerlo!
4 contramuslos de pollo
200 g. de champiñones pequeños
1 vaso de vino blanco
2 vasos de agua
Aceite de oliva
Tomillo
Orégano
Sal
Echamos aceite en una cacerola (lo suficiente p
Estofado De Pollo Con Champiñones
Este guiso es muy fácil de preparar, así que ¡animaos a hacerlo!
4 contramuslos de pollo
200 g. de champiñones pequeños
1 vaso de vino blanco
2 vasos de agua
Aceite de oliva
Tomillo
Orégano
Sal
Echamos aceite en una cacerola (lo suficiente p
La calabaza es una horatilza que da mucho juego, y para muestra os dejo este bizcocho fácil y delicioso:
1 kg de calabaza
150 g de azúcar
350 ml de leche
600 g de harina
2 huevos
Pelamos la calabaza, le quitamos las pepitas y la cortamos en d
Bizcocho De Calabaza
La calabaza es una horatilza que da mucho juego, y para muestra os dejo este bizcocho fácil y delicioso:
1 kg de calabaza
150 g de azúcar
350 ml de leche
600 g de harina
2 huevos
Pelamos la calabaza, le quitamos las pepitas y la cortamos en d
Una receta de pasta diferente y muy fácil de preparar.
250 g de pasta al negro de sepia250 g de pasta al huevo100 g de anchoas (si son del Cantábrico mucho mejor)20 ml de aceite de oliva20 ml de vino blanco1 diente de ajoAlbahaca Ponemos a cocer una ol
Espagueti Blanco Y Negro
Una receta de pasta diferente y muy fácil de preparar.
250 g de pasta al negro de sepia250 g de pasta al huevo100 g de anchoas (si son del Cantábrico mucho mejor)20 ml de aceite de oliva20 ml de vino blanco1 diente de ajoAlbahaca Ponemos a cocer una ol
ip camaras
Esta receta es bastante fácil de preparar y sumamente refrescante:
1/2 kg de limones
1 kg de sandía
6 hojas de gelatina
100 g de azúcar
200 ml de agua
Cortamos los limones, y guardamos unas cuantas rodajas. Ponemos en un cazo el azúca
Gelatina De Limón Y Sandía
ip camaras
Esta receta es bastante fácil de preparar y sumamente refrescante:
1/2 kg de limones
1 kg de sandía
6 hojas de gelatina
100 g de azúcar
200 ml de agua
Cortamos los limones, y guardamos unas cuantas rodajas. Ponemos en un cazo el azúca
Una receta muy sencilla a la par que deliciosa:
250 g de harina
100 ml. de agua
1 sobre de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada de sal
Mezclamos con las manos todos los ingredientes hasta obtener una pasta seca
Colines. Receta Casera.
Una receta muy sencilla a la par que deliciosa:
250 g de harina
100 ml. de agua
1 sobre de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada de sal
Mezclamos con las manos todos los ingredientes hasta obtener una pasta seca
Una receta más sencilla de preparar de lo que me imaginaba. Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza.
250 g. de harina
1/2 sobre de levadura seca de panadería (
Pizza Sencilla
Una receta más sencilla de preparar de lo que me imaginaba. Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza.
250 g. de harina
1/2 sobre de levadura seca de panadería (
Whole Kitchen, en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble.
300 g de fruta fresca (en mi caso yo he usado peras)
8 cucharadas de azúcar
200 g de galletas
75 g de mantequilla
Pre
Crumble De Galleta
Whole Kitchen, en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble.
300 g de fruta fresca (en mi caso yo he usado peras)
8 cucharadas de azúcar
200 g de galletas
75 g de mantequilla
Pre
250 g. de harina
1 sobre de levadura química
75 g. de azúcar
2 huevos
200 ml. de leche
100 g. de pepitas de chocolate
Precalentamos el horno a 170º C. En un bol mezclamos con la batidora de varillas todos los ingredientes excepto el chocolate, qu
Bizcocho Con Pepitas De Chocolate
250 g. de harina
1 sobre de levadura química
75 g. de azúcar
2 huevos
200 ml. de leche
100 g. de pepitas de chocolate
Precalentamos el horno a 170º C. En un bol mezclamos con la batidora de varillas todos los ingredientes excepto el chocolate, qu
500 g de harina
200 ml de nata líquida
3 huevos
70 g de azúcar
50 g de mantequilla
100 ml de leche
1 sobre de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de café soluble
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 cucharadita de sal
Batimos los
Pan De Capuccino
500 g de harina
200 ml de nata líquida
3 huevos
70 g de azúcar
50 g de mantequilla
100 ml de leche
1 sobre de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de café soluble
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 cucharadita de sal
Batimos los
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina húngara: Gulash.
500 g de atún fresco sin piel ni espinas
1 cebolla grande
2 cucharadas soperas de AOVE
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengi
Gulash De Atún
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina húngara: Gulash.
500 g de atún fresco sin piel ni espinas
1 cebolla grande
2 cucharadas soperas de AOVE
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengi
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un bollo clásico francés: un brioche. Necesitaremos:
300 g de harina
2 huevos
1 cucharadita de sal fina
100 g de mantequilla
15 g de azúcar
40 ml de leche templada
Brioche
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un bollo clásico francés: un brioche. Necesitaremos:
300 g de harina
2 huevos
1 cucharadita de sal fina
100 g de mantequilla
15 g de azúcar
40 ml de leche templada
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Noviembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa.
1 cebolla mediana
1 puerro
1/2 vaso de AOVE
4 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Perejil
Albahaca
1 hoja de l
Bullabesa De Langostinos
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Noviembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa.
1 cebolla mediana
1 puerro
1/2 vaso de AOVE
4 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Perejil
Albahaca
1 hoja de l
1 cola de salmón (de unos 500 g apróx.)
1/2 kg de limones
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de eneldo
Aceite para la plancha
Exprimimos los limones, quitamos la piel del salmón y todas las espinas. Mezclamos el zumo de limón con el azúcar y el e
Salmón Marinado A La Plancha (y Mi Agradecimiento A Marian)
1 cola de salmón (de unos 500 g apróx.)
1/2 kg de limones
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de eneldo
Aceite para la plancha
Exprimimos los limones, quitamos la piel del salmón y todas las espinas. Mezclamos el zumo de limón con el azúcar y el e
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Noviembre, nos invita a preparar una masa básica en pastelería: pasta sablé. Y yo he aprovechado para hacer una galletitas:
250 g de harina de trigo
175 ml de aceite de girasol
1 huevo
60 g de az
Pastitas Sablé Con Arándanos
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Noviembre, nos invita a preparar una masa básica en pastelería: pasta sablé. Y yo he aprovechado para hacer una galletitas:
250 g de harina de trigo
175 ml de aceite de girasol
1 huevo
60 g de az
Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
Lomo En Salsa De Pimientos
Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
400 g de carne blanca (ave o cerdo)
2 naranjas de zumo
200 ml de ron blanco
2 cucharadas de azúcar
1 diente de ajo
3 cucharadas de AOVE
Cortamos la carne en tiras finas y las naranjas en rodajas. En un bol ponemos la naranja, la carne, el ron y e
Tiras De Carne A La Naranja
400 g de carne blanca (ave o cerdo)
2 naranjas de zumo
200 ml de ron blanco
2 cucharadas de azúcar
1 diente de ajo
3 cucharadas de AOVE
Cortamos la carne en tiras finas y las naranjas en rodajas. En un bol ponemos la naranja, la carne, el ron y e
3 huevos
150 g de harina
120 g de azúcar
100 g de margarina vegetal
50 g de arándanos deshidratados
1 sobre de levadura química
Precalentamos el horno a 200º C. En un bol mezclamos todos los ingredientes con una batidora de varillas. Ponemos en m
Magdalenas Con Arándanos
3 huevos
150 g de harina
120 g de azúcar
100 g de margarina vegetal
50 g de arándanos deshidratados
1 sobre de levadura química
Precalentamos el horno a 200º C. En un bol mezclamos todos los ingredientes con una batidora de varillas. Ponemos en m
Una nueva receta sencilla y muy rica:
500 g de lomo en una pieza
1 cebolla
Sal
Pimienta
Cominos molidos
Aceite para la plancha
Cortamos el lomo en daditos, salpimentamos y espolvoreamos con el comino, removemos muy bien y guardamos una hora e
Pinchitos De Lomo
Una nueva receta sencilla y muy rica:
500 g de lomo en una pieza
1 cebolla
Sal
Pimienta
Cominos molidos
Aceite para la plancha
Cortamos el lomo en daditos, salpimentamos y espolvoreamos con el comino, removemos muy bien y guardamos una hora e
El salmón es un pescado mucho más versátil de lo que podemos pensar, y además resulta muy rápido de preparar.
600 g de salmón, sin piel ni espinas
1/2 cebolla
300 ml. de vino blanco
300 ml. de agua
100 ml. de tomate frito
1 cucharada de harina
A
Guiso De Salmón Rápido
El salmón es un pescado mucho más versátil de lo que podemos pensar, y además resulta muy rápido de preparar.
600 g de salmón, sin piel ni espinas
1/2 cebolla
300 ml. de vino blanco
300 ml. de agua
100 ml. de tomate frito
1 cucharada de harina
A
1 loncha de panceta
300 g. de patatas
100 g. de maíz cocido
3 huevos
1 cebolla pequeña
4 cucharadas de azúcar
Aceite de Oliva
Vinagre balsámico
Tomillo
Romero
Sal
Pimienta
Cortamos la panceta en tiras finas, le ponemos tomillo y la doramos en un
Ensalada De Patata Y Panceta Al Caramelo
1 loncha de panceta
300 g. de patatas
100 g. de maíz cocido
3 huevos
1 cebolla pequeña
4 cucharadas de azúcar
Aceite de Oliva
Vinagre balsámico
Tomillo
Romero
Sal
Pimienta
Cortamos la panceta en tiras finas, le ponemos tomillo y la doramos en un
Hoy he preparado para merendar estos panecillos, que han salido muy blanditos y jugosos:
250 g de harina
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
3 huevos
50 g de nueces peladas
50 g de chocolate negro
100 ml de leche tibia
1 sobre de levadura seca de p
Panecillos De Nuez Y Chocolate
Hoy he preparado para merendar estos panecillos, que han salido muy blanditos y jugosos:
250 g de harina
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
3 huevos
50 g de nueces peladas
50 g de chocolate negro
100 ml de leche tibia
1 sobre de levadura seca de p
