Este pastelito es típico del
pueblo de Santa Fe, siempre que voy a Granada no dejo de comprarlos en una
pastelería muy famosa donde los hacen muy bien.
En mi ultima visita a
Granada me encontré con la sorpresa de un té de pionono
y pensé en hacer
Helado De Pionono
Este pastelito es típico del
pueblo de Santa Fe, siempre que voy a Granada no dejo de comprarlos en una
pastelería muy famosa donde los hacen muy bien.
En mi ultima visita a
Granada me encontré con la sorpresa de un té de pionono
y pensé en hacer
INGREDIENTES.
400 Ml. De nata para montar.
200 Ml. De leche.
300 Gr. De pulpa de CHIRIMOYA CON DENOMINACION DE ORIGEN
1 ½ Sobres de gelatina
neutra, o lo que tengáis por costumbre usar.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
12 Galletas Oreo
Panacota De Chirimoya Sobre Base De Oreo
INGREDIENTES.
400 Ml. De nata para montar.
200 Ml. De leche.
300 Gr. De pulpa de CHIRIMOYA CON DENOMINACION DE ORIGEN
1 ½ Sobres de gelatina
neutra, o lo que tengáis por costumbre usar.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
12 Galletas Oreo
No pretendo enseñar a nadie
ha preparar unos espaguetis con salchichas, eso es un básico en todas las
cocinas, solo quiero mostraros una manera muy original de hacerlo.
INGREDIENTES.
Espaguetis
Salchichas tipo Frankfur.
Sal.
Pimienta.
La
Espaguetis Con Salchichas
No pretendo enseñar a nadie
ha preparar unos espaguetis con salchichas, eso es un básico en todas las
cocinas, solo quiero mostraros una manera muy original de hacerlo.
INGREDIENTES.
Espaguetis
Salchichas tipo Frankfur.
Sal.
Pimienta.
La
Este plato, era
imprescindible en los días de fiesta y celebraciones especiales en casa de mis
padres; esta vez lo prepare yo para un día muy especial: nos hemos juntado Encarna, Catalina y yo para celebrar el cumpleaños de nuestra amiga Mari Tere.
Huevos Al Cesto
Este plato, era
imprescindible en los días de fiesta y celebraciones especiales en casa de mis
padres; esta vez lo prepare yo para un día muy especial: nos hemos juntado Encarna, Catalina y yo para celebrar el cumpleaños de nuestra amiga Mari Tere.
Esta es una receta árabe que
viene muy bien para los calores del verano y para usarla como una guarnición en
carne o pescado, espero que os guste tanto como a mi.
INGREDIENTES.
1 Taza de desayuno. de
sémola para hacer cuscus.
1 Tomate gran
Tabule
Esta es una receta árabe que
viene muy bien para los calores del verano y para usarla como una guarnición en
carne o pescado, espero que os guste tanto como a mi.
INGREDIENTES.
1 Taza de desayuno. de
sémola para hacer cuscus.
1 Tomate gran
Este bizcocho es típico
de Almuñecar, allí lo pude degustar,
gracias a José ,"EL HELAERO" su madre lo hace artesanalmente todos los días
para venderlo en la heladeria.
Yo, he intentado hacerlo lo
mas parecido posible y después de varios intentos, h
Cazuela Mohina
Este bizcocho es típico
de Almuñecar, allí lo pude degustar,
gracias a José ,"EL HELAERO" su madre lo hace artesanalmente todos los días
para venderlo en la heladeria.
Yo, he intentado hacerlo lo
mas parecido posible y después de varios intentos, h
Esta receta se me ocurrió
hacerla cuando la vi en un comercio, como yo en ese momento tenia mis jazmines
llenos de flores, me dije: esta la preparo yo, y me puse manos a la obra.
INGREDIENTES.
250 Ml. De agua.
Un puñado grande de jazmines.
Gelatina De Jazmin
Esta receta se me ocurrió
hacerla cuando la vi en un comercio, como yo en ese momento tenia mis jazmines
llenos de flores, me dije: esta la preparo yo, y me puse manos a la obra.
INGREDIENTES.
250 Ml. De agua.
Un puñado grande de jazmines.
Otra receta para comer sano,
rico y fresquito, que es lo que mas nos apetece con estos calores
INGREDIENTES.
1 Kg. De tomates maduros.
Albahaca al gusto.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
Preparación.
Ponemos todos los
ingredientes menos el ace
Sopa Fría De Tomate
Otra receta para comer sano,
rico y fresquito, que es lo que mas nos apetece con estos calores
INGREDIENTES.
1 Kg. De tomates maduros.
Albahaca al gusto.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
Preparación.
Ponemos todos los
ingredientes menos el ace
Esta receta es muy buena
para aprovechar pescado que nos haya sobrado, yo en esta ocasión la prepare con
pescadilla fresca, porque las he preparado para que Martita vea la receta, a
ella le gustan mucho y ahora necesita recetas para preparárselas.
Albondigas De Pescado
Esta receta es muy buena
para aprovechar pescado que nos haya sobrado, yo en esta ocasión la prepare con
pescadilla fresca, porque las he preparado para que Martita vea la receta, a
ella le gustan mucho y ahora necesita recetas para preparárselas.
Esto es lo que dice la
wikipedia
El ajoblanco es una sopa de color blanco que
posee diversos ingredientes típicos de la región. El pan se pone a remojo
(generalmente es pan duro) y se pican
las almendras junto con los ajos (a veces se añade algo d
Ajoblanco
Esto es lo que dice la
wikipedia
El ajoblanco es una sopa de color blanco que
posee diversos ingredientes típicos de la región. El pan se pone a remojo
(generalmente es pan duro) y se pican
las almendras junto con los ajos (a veces se añade algo d
Hoy os traigo un riquísimo
helado de melón, como siempre muy fácil de hacer.
Este helado lo podéis
preparar también en invierno, por que la variedad que he utilizado es
Cantalupo, que se encuentra muy fácilmente durante todo el año.
INGREDIENTES
Helado De Melon
Hoy os traigo un riquísimo
helado de melón, como siempre muy fácil de hacer.
Este helado lo podéis
preparar también en invierno, por que la variedad que he utilizado es
Cantalupo, que se encuentra muy fácilmente durante todo el año.
INGREDIENTES
Esta receta es de mi amiga
Agnes, una joven y gran cocinera, tiene dos blogs que os invito a que
conozcáis, el primero esta recién salido del horno, del cual he sacado esta
receta,y una pizca de pimienta , LES MEUSES PEROLES DE FANG esta receta es
Gazpacho Verde
Esta receta es de mi amiga
Agnes, una joven y gran cocinera, tiene dos blogs que os invito a que
conozcáis, el primero esta recién salido del horno, del cual he sacado esta
receta,y una pizca de pimienta , LES MEUSES PEROLES DE FANG esta receta es
Esta salsa se me ocurrió
hacerla tras probar una en un bar de San Juan, Alicante, después de mirar
recetas que no me convencieron me puse manos a la obra, y os puedo decir que
esta riquísima, se puede usar como la ponen en ese bar, y yo os la pongo
Salsa De Bruja.
Esta salsa se me ocurrió
hacerla tras probar una en un bar de San Juan, Alicante, después de mirar
recetas que no me convencieron me puse manos a la obra, y os puedo decir que
esta riquísima, se puede usar como la ponen en ese bar, y yo os la pongo
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
Cebolla Caramelizada
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
El cuscús mas conocido es el
de cordero y el de pollo, pero este no se queda atrás, además es mas ligero, la
primera vez que lo comí me sorprendió muy gratamente, os recomiendo probarlo y
luego me contáis. Vamos con la receta, que es muy fácil y ráp
Cuscús De Verdura
El cuscús mas conocido es el
de cordero y el de pollo, pero este no se queda atrás, además es mas ligero, la
primera vez que lo comí me sorprendió muy gratamente, os recomiendo probarlo y
luego me contáis. Vamos con la receta, que es muy fácil y ráp
Estos rollitos los probé
este verano en casa de una buena amiga: los suyos eran del IKEA y la verdad es
que estaban muy buenos pero yo me dije “Estos hechos en casa tienen que estar
de muerte” así que me puse manos a la obra.
En San G
Rollitos De Canela ( Cinnamon Rolls)
Estos rollitos los probé
este verano en casa de una buena amiga: los suyos eran del IKEA y la verdad es
que estaban muy buenos pero yo me dije “Estos hechos en casa tienen que estar
de muerte” así que me puse manos a la obra.
En San G
Aprovechando que estamos en
plena época de higos, y que tengo mi higuera llena, vamos a preparar esta rica
receta. La temporada de esta fruta dura muy poco tiempo, lo que podemos hacer
es congelarlos y así los tendremos disponibles para cuando queramo
Higos Rellenos De Foie
Aprovechando que estamos en
plena época de higos, y que tengo mi higuera llena, vamos a preparar esta rica
receta. La temporada de esta fruta dura muy poco tiempo, lo que podemos hacer
es congelarlos y así los tendremos disponibles para cuando queramo
Esta es la clásica salsa que
se suele usar para hacer los calamares o chipirones en su tinta.
También se utiliza para
acompañar otros platos y darles un toque distinto
INGREDIENTES.
1 Cebolla mediana.
½ Pimiento verde.
2 Tomates rallados
Salsa Negra
Esta es la clásica salsa que
se suele usar para hacer los calamares o chipirones en su tinta.
También se utiliza para
acompañar otros platos y darles un toque distinto
INGREDIENTES.
1 Cebolla mediana.
½ Pimiento verde.
2 Tomates rallados
Con esta receta me presento
a un concurso de tapas, que ha organizado Francisco Amor. Es obligatorio, entre
sus ingredientes, el usar AOVE. Cuando me lo propuso, no me pensé dos veces que
receta pondría, pienso que estas croquetas son muy origin
Croquetas Negras
Con esta receta me presento
a un concurso de tapas, que ha organizado Francisco Amor. Es obligatorio, entre
sus ingredientes, el usar AOVE. Cuando me lo propuso, no me pensé dos veces que
receta pondría, pienso que estas croquetas son muy origin
INGREDIENTES.
Un hígado de pato.
Un vaso de brandy.
Trufa.(opcional).
Sal.
Azúcar.
Pimienta.
PREPARACIÓN.
Separamos los lóbulos del
hígado, quitamos todas las venas, no importa si se deshace un poco.
Lo ponemos en un recipiente,
salp
Foie Micuit
INGREDIENTES.
Un hígado de pato.
Un vaso de brandy.
Trufa.(opcional).
Sal.
Azúcar.
Pimienta.
PREPARACIÓN.
Separamos los lóbulos del
hígado, quitamos todas las venas, no importa si se deshace un poco.
Lo ponemos en un recipiente,
salp
Aprovechando la temporada de
higos, os propongo otro aperitivo con ellos, es un bocado exquisito y, como he
comentado en otra entrada, podemos congelar los higos y utilizarlos en otro
momento, por ejemplo en navidades.
Vamos con la receta que es
Higos Con Micuit
Aprovechando la temporada de
higos, os propongo otro aperitivo con ellos, es un bocado exquisito y, como he
comentado en otra entrada, podemos congelar los higos y utilizarlos en otro
momento, por ejemplo en navidades.
Vamos con la receta que es
Vamos ha aprovechar que
estamos en plena temporada de higos para hacer este helado, que será el ultimo
de la temporada, ya dejare descansar a la heladera hasta el próximo año.
INGREDIENTES.
350 Gr. De higos maduros.
200 Ml. De nata para monta
Helado De Higos
Vamos ha aprovechar que
estamos en plena temporada de higos para hacer este helado, que será el ultimo
de la temporada, ya dejare descansar a la heladera hasta el próximo año.
INGREDIENTES.
350 Gr. De higos maduros.
200 Ml. De nata para monta
Este es un dulce típico de
los países árabes, su principales ingredientes son la pasta filo y los frutos
secos, estos pueden variar según nuestros gustos, os aconsejo que lo preparéis,
es una receta muy fácil de hacer y lo único que se necesita en
Baklava
Este es un dulce típico de
los países árabes, su principales ingredientes son la pasta filo y los frutos
secos, estos pueden variar según nuestros gustos, os aconsejo que lo preparéis,
es una receta muy fácil de hacer y lo único que se necesita en
Esta masa nos sirve de base
para preparar quiches, tartas y todo lo que os podáis imaginar, sirve tanto
para salado como para dulce, lo único que tenéis que hacer es ponerle azúcar a
vuestro gusto o no.
INGREDIENTES.
Para un molde de 25-30
c
Masa Quebrada
Esta masa nos sirve de base
para preparar quiches, tartas y todo lo que os podáis imaginar, sirve tanto
para salado como para dulce, lo único que tenéis que hacer es ponerle azúcar a
vuestro gusto o no.
INGREDIENTES.
Para un molde de 25-30
c
Con esta receta, participo
en el grupo al que me he unido recientemente, su nombre es El Asalta Blogs y se
trata de robar las recetas del blog que por sorteo le toca ser asaltado,
copiarlas pero no calcarlas, hay que poner algo de nuestra propia cos
Tarta De Queso E Higos
Con esta receta, participo
en el grupo al que me he unido recientemente, su nombre es El Asalta Blogs y se
trata de robar las recetas del blog que por sorteo le toca ser asaltado,
copiarlas pero no calcarlas, hay que poner algo de nuestra propia cos
Esta es mi manera de
preparar el cerdo agridulce, cuando
tenemos antojo de comida china esta receta nunca falta en mi mesa, en casa nos
gusta mucho, espero que a vosot@s también.
INGREDIENTES.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Zanahoria.
Ceb
Cerdo Agridulce
Esta es mi manera de
preparar el cerdo agridulce, cuando
tenemos antojo de comida china esta receta nunca falta en mi mesa, en casa nos
gusta mucho, espero que a vosot@s también.
INGREDIENTES.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Zanahoria.
Ceb
Esta es una de las ensaladas
que mas nos gustan en casa, es muy ligera y refrescante, os animo a que la
probéis.
INGREDIENTES.
Endibias.
Queso azul o roquefort.
Manzana, (que no sea ácida,
yo uso Royal Gala).
Nueces partidas.
Sal.
AOVE
Ensalada De Endibias
Esta es una de las ensaladas
que mas nos gustan en casa, es muy ligera y refrescante, os animo a que la
probéis.
INGREDIENTES.
Endibias.
Queso azul o roquefort.
Manzana, (que no sea ácida,
yo uso Royal Gala).
Nueces partidas.
Sal.
AOVE
José Manuel, del blog de
cocina Las recetas de Triana, desde su grupo de cocina Grupos de blogs de
cocina Andaluza, nos ha propuesto hacer una receta típica de cualquier parte de
España, para conmemorar el 12 de Octubre, día de la Hispanidad, yo me
Albóndigas De Choco
José Manuel, del blog de
cocina Las recetas de Triana, desde su grupo de cocina Grupos de blogs de
cocina Andaluza, nos ha propuesto hacer una receta típica de cualquier parte de
España, para conmemorar el 12 de Octubre, día de la Hispanidad, yo me
Este postre, tenia ganas de
hacerlo hace ya bastante tiempo, pero siempre salían otras recetas para hacer,
el otro día lo puso Patricia en su
blog, De sucre y sal,(os recomiendo que lo visitéis por que tiene unas recetas
estupendas).
Así que,
Bizcoflan De Horchata
Este postre, tenia ganas de
hacerlo hace ya bastante tiempo, pero siempre salían otras recetas para hacer,
el otro día lo puso Patricia en su
blog, De sucre y sal,(os recomiendo que lo visitéis por que tiene unas recetas
estupendas).
Así que,
Se acerca HALLOWEEN y aquí
os dejo un especial de recetas, para que lo paseéis bien haciéndolas y después
degustándolas, son muy fáciles, así que los niños también pueden participar y
pasárselo en grande cocinándolas.
Algunas no tiene paso a
paso,
Recetas Para Halloween
Se acerca HALLOWEEN y aquí
os dejo un especial de recetas, para que lo paseéis bien haciéndolas y después
degustándolas, son muy fáciles, así que los niños también pueden participar y
pasárselo en grande cocinándolas.
Algunas no tiene paso a
paso,
