Para hacer esta rica mermelada se necesita:
-1kg de nísperos
-3zanahorias
-700gr de azúcar
-1limón
-agua
En un bol
incorporamos los nísperos ya pelados y sin huesos, zanahorias cortadas, el zumo del limón y trocitos de su cáscara. Dejamos una par de
Mermelada De Nísperos
Para hacer esta rica mermelada se necesita:
-1kg de nísperos
-3zanahorias
-700gr de azúcar
-1limón
-agua
En un bol
incorporamos los nísperos ya pelados y sin huesos, zanahorias cortadas, el zumo del limón y trocitos de su cáscara. Dejamos una par de
Para hacer este rico postre se necesita:
-150gr de gurullos
-5 cucharadas de azúcar
-1rama de canela
-1cáscara de limón
-agua
En
una olla al fuego añadimos el azúcar y lo caramelizamos, llenamos de agua, añadimos la cáscara de limón y rama de c
Gurullos Al Dulce Caramelo
Para hacer este rico postre se necesita:
-150gr de gurullos
-5 cucharadas de azúcar
-1rama de canela
-1cáscara de limón
-agua
En
una olla al fuego añadimos el azúcar y lo caramelizamos, llenamos de agua, añadimos la cáscara de limón y rama de c
Presentación del plato
Necesitamos
4 patatas medianas
1 ramita perejil
1 cebolla
1 limón
4C aceite oliva
Sal
2 Huevos duros
5 Pepinillos al gusto
Limpiamos las patatas y ponemos a cocer
con su piel, pinchamos con un cuchillo y así
se cuecen mas
Ensalada De Patatas Con Pepinillos
Presentación del plato
Necesitamos
4 patatas medianas
1 ramita perejil
1 cebolla
1 limón
4C aceite oliva
Sal
2 Huevos duros
5 Pepinillos al gusto
Limpiamos las patatas y ponemos a cocer
con su piel, pinchamos con un cuchillo y así
se cuecen mas
Esta tortilla la ví hace tiempo en un programa de televisión,a mi me gusta mas la tradicional,pero siempre pienso en las personas que,ó nó tienen tiempo, o simplemente, no les gusta la cocina y quieren hacer algo que sea rápido,fácil y limpio,
Tortilla De Patatas En Microondas
Esta tortilla la ví hace tiempo en un programa de televisión,a mi me gusta mas la tradicional,pero siempre pienso en las personas que,ó nó tienen tiempo, o simplemente, no les gusta la cocina y quieren hacer algo que sea rápido,fácil y limpio,
¿Habeis visto la pelicula a la que se refiere este pincho?, la recomiendo,tiene algunos años pero es muy tierna y bonita.Por eso le he puesto este nombre, lo probé en una tapería en Madrid y es muy original.
A mi me encanta ir de tapas, y a quien
Tomates Verdes Fritos
¿Habeis visto la pelicula a la que se refiere este pincho?, la recomiendo,tiene algunos años pero es muy tierna y bonita.Por eso le he puesto este nombre, lo probé en una tapería en Madrid y es muy original.
A mi me encanta ir de tapas, y a quien
Ensalada de raya esteponera
Esta ensalada es típica del pueblo de Estepona,por lo menos, yo,no la he visto en mas sitios,es de los platos antiguos de la cocina tradicional marinera, y ahora es dicifil encontrarla en las pescaderia,sobre todo por que
Ensalada De Raya Esteponera
Ensalada de raya esteponera
Esta ensalada es típica del pueblo de Estepona,por lo menos, yo,no la he visto en mas sitios,es de los platos antiguos de la cocina tradicional marinera, y ahora es dicifil encontrarla en las pescaderia,sobre todo por que
Esta brocheta la he preparado para el dia de San Valentin,por hacer una cenita un poquito mas especial,es fácil de hacer y está muy rica,la piña siempre combina bien en la cocina con casi todo,en este caso con los langostinos queda muy buena, a mi el
Brocheta Langostinos Y Piña Al Curry
Esta brocheta la he preparado para el dia de San Valentin,por hacer una cenita un poquito mas especial,es fácil de hacer y está muy rica,la piña siempre combina bien en la cocina con casi todo,en este caso con los langostinos queda muy buena, a mi el
Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente con azúcar ya me gustan,pero no me digáis que no las habéis probado con chocolate....? pues
Fresas Enamoradas
Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente con azúcar ya me gustan,pero no me digáis que no las habéis probado con chocolate....? pues
Voy a Pilates dos veces por semana con una amiga,esos dias siempre vamos juntas a comprar ,el otro día vimos las setas que estaban muy frescas y ella me dió esta receta,yo las preparo de muchas formas, a la plancha, revueltas con gambas o jamón,sie
Pollo Con Setas Y Soja
Voy a Pilates dos veces por semana con una amiga,esos dias siempre vamos juntas a comprar ,el otro día vimos las setas que estaban muy frescas y ella me dió esta receta,yo las preparo de muchas formas, a la plancha, revueltas con gambas o jamón,sie
No me considero una gran cocinera,pero si que tengo gracia para aprovechar lo que tengo en la nevera.
Los filetes de pollo se rellenan de mil maneras,pero estos los hice con un paté que tenía abierto y que era de muy buena calidad.Se puede hacer con c
Rulitos De Pollo Con Paté
No me considero una gran cocinera,pero si que tengo gracia para aprovechar lo que tengo en la nevera.
Los filetes de pollo se rellenan de mil maneras,pero estos los hice con un paté que tenía abierto y que era de muy buena calidad.Se puede hacer con c
Cuando digo macarrones a mi manera,es por que no me gusta la carne molida con la que se suele hacer la boloñesa,estos los hago con pollo y sofrito,como digo yo : A MI MANERA
Estas cantidades son para dos personas
Necesitamos
2 filetes de pollo pic
Macarrones A Mi Manera
Cuando digo macarrones a mi manera,es por que no me gusta la carne molida con la que se suele hacer la boloñesa,estos los hago con pollo y sofrito,como digo yo : A MI MANERA
Estas cantidades son para dos personas
Necesitamos
2 filetes de pollo pic
Esta vinagreta viene bien sobre todo a la ensalada que lleva pollo.
Esta cantidad es para una ensalada para 4 personas,si queremos más, ponemos mas cantidad.
Necesitamos:
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza dulce
Sal
Pimienta
Me
Vinagreta A La Mostaza
Esta vinagreta viene bien sobre todo a la ensalada que lleva pollo.
Esta cantidad es para una ensalada para 4 personas,si queremos más, ponemos mas cantidad.
Necesitamos:
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza dulce
Sal
Pimienta
Me
Esta ensalada está hecha con restos de pollo asado, si alguna vez os sobra y no tenéis plan de hacer la ensalada,lo congelamos y lo sacamos cuando se vaya a hacer, no se tira nada.
Necesitamos:
Hojas de brotes tiernos (la venden en bolsa)
1 tomate
Ensalada Con Restos De Pollo Asado
Esta ensalada está hecha con restos de pollo asado, si alguna vez os sobra y no tenéis plan de hacer la ensalada,lo congelamos y lo sacamos cuando se vaya a hacer, no se tira nada.
Necesitamos:
Hojas de brotes tiernos (la venden en bolsa)
1 tomate
Col granaina,crujiente y con sabor andaluz
Granada es famosa por su tapeo mi hijo Jose David que está estudiando allí,me dijo que le ponían una tapa de col que le encantaba,le pregunté qué llevaba y no me supo decir, así que busqué en Internet y
Ensalada De Col Granaina
Col granaina,crujiente y con sabor andaluz
Granada es famosa por su tapeo mi hijo Jose David que está estudiando allí,me dijo que le ponían una tapa de col que le encantaba,le pregunté qué llevaba y no me supo decir, así que busqué en Internet y
Este pollo en salsa es el típico que se hace en todas las casas,cuando no es al ajillo,pero si alguien no sabe hacerlo aquí tiene la receta,es fácil y barato, y con arroz o patatas fritas se convierte en plato único,con una ensalada, lista la comida!
Pollo En Salsa
Este pollo en salsa es el típico que se hace en todas las casas,cuando no es al ajillo,pero si alguien no sabe hacerlo aquí tiene la receta,es fácil y barato, y con arroz o patatas fritas se convierte en plato único,con una ensalada, lista la comida!
Me he encontrado esta receta en uno de los innumerables blogs de cocina habidos en Internet,me ha parecido tan fácil y rápida de hacer que aquí está,!no me digáis que no apetece hacerlas!
Quedan tan bonitas y están tan buenas que hay que ponerse mano
Hojaldre Y Manzana En Flor
Me he encontrado esta receta en uno de los innumerables blogs de cocina habidos en Internet,me ha parecido tan fácil y rápida de hacer que aquí está,!no me digáis que no apetece hacerlas!
Quedan tan bonitas y están tan buenas que hay que ponerse mano
El bizcocho presentado con fresas.
Este bizcocho es muy socorrido, pues además de fácil,tiene muchas versiones que se le pueden dar,lo mismo se come solo,que se parte por la mitad y se rellena con chocolate,natillas o como este,se glasea.Algunas r
Bizcocho Clasico De Yogur Glaseado
El bizcocho presentado con fresas.
Este bizcocho es muy socorrido, pues además de fácil,tiene muchas versiones que se le pueden dar,lo mismo se come solo,que se parte por la mitad y se rellena con chocolate,natillas o como este,se glasea.Algunas r
Aliño para ensalada china
Desde que en mi casa probamos hace muchos años la ensalada china,nos preguntábamos cómo se haría el aliño que lleva, después de probar varias encontradas por internet,me quedo con esta,está muy buena,mis hijos dicen qu
Aliño Para Ensalada China
Aliño para ensalada china
Desde que en mi casa probamos hace muchos años la ensalada china,nos preguntábamos cómo se haría el aliño que lleva, después de probar varias encontradas por internet,me quedo con esta,está muy buena,mis hijos dicen qu
Presentación del pudin de esparragos
Esta receta está sacada de un libro que tengo de Circulo de Lectores, de la que soy socia desde hace ya muchos años. En una ocasión organizaron un concurso de recetas enviadas por los socios,yo participé, pero n
Pudin De Esparragos
Presentación del pudin de esparragos
Esta receta está sacada de un libro que tengo de Circulo de Lectores, de la que soy socia desde hace ya muchos años. En una ocasión organizaron un concurso de recetas enviadas por los socios,yo participé, pero n
Mayonesa casera
Cuando hago una mayonesa con huevo,siempre hago poca cantidad,ya sabéis que el huevo crudo es muy peligroso y tenemos que tener cuidado.Es para hacerla y consumirla en el momento.
La mayonesa que compramos de bote, ya viene con e
Mayonesa Con Huevo
Mayonesa casera
Cuando hago una mayonesa con huevo,siempre hago poca cantidad,ya sabéis que el huevo crudo es muy peligroso y tenemos que tener cuidado.Es para hacerla y consumirla en el momento.
La mayonesa que compramos de bote, ya viene con e
Pavo en Caldereta con patatas fritas
Yo suelo comprar los trozos de pavo para ponerlo con tomate que nos encanta,pero cuando mi hijo se va a Granada le abro la despensa y se lleva todo lo que necesita y ya sabeís,los estudiantes el tomate frito....
Pavo En Caldereta
Pavo en Caldereta con patatas fritas
Yo suelo comprar los trozos de pavo para ponerlo con tomate que nos encanta,pero cuando mi hijo se va a Granada le abro la despensa y se lleva todo lo que necesita y ya sabeís,los estudiantes el tomate frito....
Natillas con canela molida
Necesitamos:
500 ml, leche
1 huevo
3 ó 4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maizena
Canela molida
4 galletas
Canela en rama
Salen 4 raciones,si queréis mas dobláis la cantidad
Preparación:
Ponemos la mitad de la lec
Natillas Caseras
Natillas con canela molida
Necesitamos:
500 ml, leche
1 huevo
3 ó 4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maizena
Canela molida
4 galletas
Canela en rama
Salen 4 raciones,si queréis mas dobláis la cantidad
Preparación:
Ponemos la mitad de la lec
Salmón con verduritas
La forma de preparar este plato (el papillote ) es fácil y el pescado queda jugoso y con todo su sabor.
Las verduras en juliana quedan en su punto de cocción, y admite toda la que mas nos guste.
La ración de pescado limpio po
Salmón En Papillote De Verduritas
Salmón con verduritas
La forma de preparar este plato (el papillote ) es fácil y el pescado queda jugoso y con todo su sabor.
Las verduras en juliana quedan en su punto de cocción, y admite toda la que mas nos guste.
La ración de pescado limpio po
Porción de la Tarta de Coco
Tengo libros de cocina de hace....28 años,los he ido guardando y de vez en cuando hago algunas recetas, como esta, que es supersencilla y a la vez muy rica,yo no soy amante del coco,pero como hay que hacer de todo, pues
Tarta De Coco
Porción de la Tarta de Coco
Tengo libros de cocina de hace....28 años,los he ido guardando y de vez en cuando hago algunas recetas, como esta, que es supersencilla y a la vez muy rica,yo no soy amante del coco,pero como hay que hacer de todo, pues
Apetitoso pincho
¿No me digáis que no tiene buena pinta?, probé el otro día algo parecido en un bar, y cuando pruebo algo distinto,siempre lo copio,me resultó original saber que estaba envuelto en kikos.
Necesitamos:
12 langostinos
1 paquet
Pincho De Langoskikos
Apetitoso pincho
¿No me digáis que no tiene buena pinta?, probé el otro día algo parecido en un bar, y cuando pruebo algo distinto,siempre lo copio,me resultó original saber que estaba envuelto en kikos.
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1 paquet
Sopa de fideos
El puchero o cocido,como se le quiera llamar,tiene muchas variaciones dependiendo del sitio o la costumbre que tengamos de hacerlo.
Es una comida que necesita de mucho tiempo,por eso en mi casa,cuando hago puchero,es él día que aprov
Puchero Andaluz
Sopa de fideos
El puchero o cocido,como se le quiera llamar,tiene muchas variaciones dependiendo del sitio o la costumbre que tengamos de hacerlo.
Es una comida que necesita de mucho tiempo,por eso en mi casa,cuando hago puchero,es él día que aprov
Rebanadita de la tapa de guacamole
Como no soy comilona de grandes cantidades,me encantan las tapas y pinchos,casi siempre prefiero ir a bares a tapear, que de restaurantes a mesa y mantel, por eso en este blog vais a ver muchas entradas de tapas y
Tapa De Guacamole Y Marisco
Rebanadita de la tapa de guacamole
Como no soy comilona de grandes cantidades,me encantan las tapas y pinchos,casi siempre prefiero ir a bares a tapear, que de restaurantes a mesa y mantel, por eso en este blog vais a ver muchas entradas de tapas y
Manuel y Asun,son una pareja de la que somos amigos de...toda la vida,son de esos amigos que ya no quedan y de los que como decimos en Andalucía, "están para las verdes y las maduras".
Manuel Guzmán es muy cocinillas, lo mismo te hace una paella para
Sorpresa De Rabo De Toro
Manuel y Asun,son una pareja de la que somos amigos de...toda la vida,son de esos amigos que ya no quedan y de los que como decimos en Andalucía, "están para las verdes y las maduras".
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Ingredientes para la reducción.
Esta salsita está muy de moda, además de muy buena,sirve como acompañamiento en muchos platos, sobre todo de carnes,y se puede congelar,así que con estos ingredientes,sale bastante cantidad, ya digo ,yó,congelé la m
Reducción De Pedro Ximenez
Ingredientes para la reducción.
Esta salsita está muy de moda, además de muy buena,sirve como acompañamiento en muchos platos, sobre todo de carnes,y se puede congelar,así que con estos ingredientes,sale bastante cantidad, ya digo ,yó,congelé la m
Cebolla caramelizada.
Esta cebolla es super cómoda pues nos ahorramos el picar y el llorar,nos servirá para muchos platos, es muy rápida de hacer.
La he sacado del blog de AL SUR DEL SUR.
Necesitamos:
1 Lata de cebolla frita de buena calidad
2 c
Cebolla Caramelizada Muy Cómoda
Cebolla caramelizada.
Esta cebolla es super cómoda pues nos ahorramos el picar y el llorar,nos servirá para muchos platos, es muy rápida de hacer.
La he sacado del blog de AL SUR DEL SUR.
Necesitamos:
1 Lata de cebolla frita de buena calidad
2 c
