Lomo de cerdo a la cerveza
Me gusta mucho leer,por eso hace muchos años,puede que 25,que soy socia de Circulo de Lectores.
Pues bien,ellos organizaron un concurso de cocina en el que las mejores recetas se verían reflejadas en un libro,yo participe
Filetes De Lomo A La Cerveza
Lomo de cerdo a la cerveza
Me gusta mucho leer,por eso hace muchos años,puede que 25,que soy socia de Circulo de Lectores.
Pues bien,ellos organizaron un concurso de cocina en el que las mejores recetas se verían reflejadas en un libro,yo participe
Pastas de Té
Cuando llega el mal tiempo,las lluvias, el frío,y ya no salimos tanto,suelo aburrirme por las tardes.
La otra tarde era así,y estaba pensando en hacer algo,pero...tenía pocos ingredientes en la despensa...aunque tenía todo para hacer u
Pasta De Té Tradicionales
Pastas de Té
Cuando llega el mal tiempo,las lluvias, el frío,y ya no salimos tanto,suelo aburrirme por las tardes.
La otra tarde era así,y estaba pensando en hacer algo,pero...tenía pocos ingredientes en la despensa...aunque tenía todo para hacer u
Bocados de Duelo
El día 1 de Noviembre es el día de Todos los Santos Difuntos,nuestra costumbre de estas fechas es hacer buñuelos,huesos de santo,dulces con calabaza y cómo no,nuestras deliciosas castañas asadas,con los puestos que inundan l
Bocados De Duelo
Bocados de Duelo
El día 1 de Noviembre es el día de Todos los Santos Difuntos,nuestra costumbre de estas fechas es hacer buñuelos,huesos de santo,dulces con calabaza y cómo no,nuestras deliciosas castañas asadas,con los puestos que inundan l
Rabo de Ternera en Salsa
Este es uno de mis platos preferidos,es un plato laborioso en tiempo de cocción,pero merece la pena por el resultado,además si se usa olla rápida,como yo usé,el tiempo se acorta,a esas ollas hay que sacarle partido en este
Rabo De Ternera En Salsa
Rabo de Ternera en Salsa
Este es uno de mis platos preferidos,es un plato laborioso en tiempo de cocción,pero merece la pena por el resultado,además si se usa olla rápida,como yo usé,el tiempo se acorta,a esas ollas hay que sacarle partido en este
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
Champiñones Rebozados
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
Emblanco malagueño
El emblanco es una sopa o guiso,muy ligero,y cocinado con pescado blanco.
En mi casa siempre lo he preparado a mis hijos cuando tenían la "barriguita" mal,pues al ser una comida tan ligera es ideal para los empachos.
Despué
Emblanco Malagueño
Emblanco malagueño
El emblanco es una sopa o guiso,muy ligero,y cocinado con pescado blanco.
En mi casa siempre lo he preparado a mis hijos cuando tenían la "barriguita" mal,pues al ser una comida tan ligera es ideal para los empachos.
Despué
Ensaladilla Rusa
Mi ensaladilla rusa tiene fama de estar muy buena, lo que pasa es que como me gusta mucho,le pongo mucho interés,y cuando a las cosas se les pone cariño,siempre salen buenas.
No conozco nadie que no le guste,donde la lleves v
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa
Mi ensaladilla rusa tiene fama de estar muy buena, lo que pasa es que como me gusta mucho,le pongo mucho interés,y cuando a las cosas se les pone cariño,siempre salen buenas.
No conozco nadie que no le guste,donde la lleves v
Enrollados de pollo en salsa
El otro día,alguien en la cola del super,me comentó que ella para la comida cuando necesita vino blanco,usa ese que viene en cartón,me dijo.....- del mas corriente!-.
Ni imagina,lo que cambia un plato que lleve vino b
Enrollados De Pollo En Salsa
Enrollados de pollo en salsa
El otro día,alguien en la cola del super,me comentó que ella para la comida cuando necesita vino blanco,usa ese que viene en cartón,me dijo.....- del mas corriente!-.
Ni imagina,lo que cambia un plato que lleve vino b
Filetes rusos
Algunas veces hacemos un plan de comida que por lo que sea,cambiamos ese plan,eso me pasó a mí,que compré una bandeja de carne para hacer una lasaña y al final quedó reconvertida en unos filetes rusos,que por cierto,hacía muchos muc
Filetes Rusos
Filetes rusos
Algunas veces hacemos un plan de comida que por lo que sea,cambiamos ese plan,eso me pasó a mí,que compré una bandeja de carne para hacer una lasaña y al final quedó reconvertida en unos filetes rusos,que por cierto,hacía muchos muc
Cazuela de fideos
Esta es mi comida preferida,la que mas me gusta,los fideos guisados como le dicen en Estepona,o Cazuela de fideos,como siempre he oído decir a mi madre.
Mi madre hace muchos años,tenía una vecina de etnia gitana,cuando esta mujer
Cazuela De Fideos
Cazuela de fideos
Esta es mi comida preferida,la que mas me gusta,los fideos guisados como le dicen en Estepona,o Cazuela de fideos,como siempre he oído decir a mi madre.
Mi madre hace muchos años,tenía una vecina de etnia gitana,cuando esta mujer
Espaguetis con cánicas
El otro día me contaron una historia,de lo que las madres hacemos cuando los hijos no comen,pues por lo visto,a una mamá,se le ocurrió de hacer las albóndigas muy pequeñitas,del tamaño de una canica, su hijo,se las comió sin
Espaguetis Con Canicas
Espaguetis con cánicas
El otro día me contaron una historia,de lo que las madres hacemos cuando los hijos no comen,pues por lo visto,a una mamá,se le ocurrió de hacer las albóndigas muy pequeñitas,del tamaño de una canica, su hijo,se las comió sin
Huevas de Merluza en pipirrana
Huevas de Merluza "aliñas"
Me encantan! y se nota en mi casa pues las hago muy a menudo,procuro comprarlas frescas, cosa rara, por que son dificiles de conseguir, pero las hay congeladas,que son muy buenas tambi
Huevas De Merluza Y Dos Recetas
Huevas de Merluza en pipirrana
Huevas de Merluza "aliñas"
Me encantan! y se nota en mi casa pues las hago muy a menudo,procuro comprarlas frescas, cosa rara, por que son dificiles de conseguir, pero las hay congeladas,que son muy buenas tambi
La belleza de lo simple
Rissotto de setas
En mi primer reto del grupo Desafío en la Cocina,este mes se le hace un homenaje a Italia,y nos tocaba preparar Rissotto,Piadínas y Pasta al Pesto, y a mi me tocó el Risotto.
Al principio pensé busc
Rissotto "andaluso"
La belleza de lo simple
Rissotto de setas
En mi primer reto del grupo Desafío en la Cocina,este mes se le hace un homenaje a Italia,y nos tocaba preparar Rissotto,Piadínas y Pasta al Pesto, y a mi me tocó el Risotto.
Al principio pensé busc
Perritos calientes en hojaldre
Ya se que es pronto pero por estas fechas ya ando pensando en las cositas que voy a preparar para la cena de Nochebuena.
Este año, a no ser que hay un cambio de última hora,será la primera vez que mi hijo no está conm
Perrito Caliente En Hojaldre
Perritos calientes en hojaldre
Ya se que es pronto pero por estas fechas ya ando pensando en las cositas que voy a preparar para la cena de Nochebuena.
Este año, a no ser que hay un cambio de última hora,será la primera vez que mi hijo no está conm
Tocinillo de melocotón
Como ya conté este verano,me habían regalado muchos melocotones,eran de Torrijos,un pueblo de Toledo,de donde es Joseph,el novio de mi hija.
Como ví que no podía usarlos todos,los preparé en almíbar y los conservé en la
Tocinillo De Melocotón
Tocinillo de melocotón
Como ya conté este verano,me habían regalado muchos melocotones,eran de Torrijos,un pueblo de Toledo,de donde es Joseph,el novio de mi hija.
Como ví que no podía usarlos todos,los preparé en almíbar y los conservé en la
Masa de pizza
Esta masa de pizza la vi en el blog de La Magia de Sonia,tiene unas recetas muy ricas,y un apartado de comida para bebes ,ella tiene una preciosidad llamada Paula,a la que alimenta muy bien, lo sé por que visitó siempre su blog y ve
Masa De Pizza Y Pizza
Masa de pizza
Esta masa de pizza la vi en el blog de La Magia de Sonia,tiene unas recetas muy ricas,y un apartado de comida para bebes ,ella tiene una preciosidad llamada Paula,a la que alimenta muy bien, lo sé por que visitó siempre su blog y ve
Pollo con manzana y canela
El pollo es una carne que da para muchas recetas,y para colmo es económica,seguro que todos tenemos muchas variedades para prepararlo.
La verdad es que esta receta es una combinación muy rica,y me parece un plato muy ad
Pollo Con Manzana Y Canela
Pollo con manzana y canela
El pollo es una carne que da para muchas recetas,y para colmo es económica,seguro que todos tenemos muchas variedades para prepararlo.
La verdad es que esta receta es una combinación muy rica,y me parece un plato muy ad
Rollitos de salmón con langostinos
Hace muchos años estuve trabajando en un restaurante de cocina inglesa,fue poco tiempo,pero allí aprendí muchas cosas, otras no me gustaron, pero estos rollitos estaban en la carta y a mi me gustaban mucho,yo le he
Rollitos De Salmón Con Langostinos
Rollitos de salmón con langostinos
Hace muchos años estuve trabajando en un restaurante de cocina inglesa,fue poco tiempo,pero allí aprendí muchas cosas, otras no me gustaron, pero estos rollitos estaban en la carta y a mi me gustaban mucho,yo le he
Crema de verduras y baicon
Hoy es el día en que muchas comunidades hacen una recogida de alimentos,la situación económica de muchas familias se está viendo muy afectada con la falta de trabajo.
Por eso en algunos blogs,vamos a poner una receta muy
Crema De Verduras Y Beicon
Crema de verduras y baicon
Hoy es el día en que muchas comunidades hacen una recogida de alimentos,la situación económica de muchas familias se está viendo muy afectada con la falta de trabajo.
Por eso en algunos blogs,vamos a poner una receta muy
Strudell de manzana
No soy muy repostera ni pastelera, no sé que me pasa, pero no se me da bien, supongo que eso será como coser, algo que tampoco me gusta ,habrá que tener un don especial!.
El otro día hice un pedazo de bizcocho ,según la receta
Strudell De Manzana Y Cabello De Angel
Strudell de manzana
No soy muy repostera ni pastelera, no sé que me pasa, pero no se me da bien, supongo que eso será como coser, algo que tampoco me gusta ,habrá que tener un don especial!.
El otro día hice un pedazo de bizcocho ,según la receta
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Pulpo Aliñao De Estepona
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Patatas a la riojana
La patata, esa gran apañada que sirve para todo, barata, poco calórica, y la podemos meter en cualquier receta, hasta en dulces.
Fritas son como mas me gustan y después en guisos, comida de cuchareo como digo yo.
Pero en es
Patatas A La Riojana
Patatas a la riojana
La patata, esa gran apañada que sirve para todo, barata, poco calórica, y la podemos meter en cualquier receta, hasta en dulces.
Fritas son como mas me gustan y después en guisos, comida de cuchareo como digo yo.
Pero en es
Plato de Fiesta Económico
Estofado de pavo navideño
Pensando en las personas que este año no podrán celebrar una Navidad en condiciones por culpa de esta maldita crisis que parece no tener fin,he pensado hacer unos platos económicos,pero con t
Estofado De Pavo Navideño
Plato de Fiesta Económico
Estofado de pavo navideño
Pensando en las personas que este año no podrán celebrar una Navidad en condiciones por culpa de esta maldita crisis que parece no tener fin,he pensado hacer unos platos económicos,pero con t
Plato de fiesta económico
Aguacate con mayonesa de salmón ahumado
Pensando en las personas que este año no podrán celebrar una Navidad en condiciones por culpa de esta maldita crisis que parece no tener fin,he pensado hacer unos platos econó
Aguacate Con Mayonesa De Salmón Ahumado
Plato de fiesta económico
Aguacate con mayonesa de salmón ahumado
Pensando en las personas que este año no podrán celebrar una Navidad en condiciones por culpa de esta maldita crisis que parece no tener fin,he pensado hacer unos platos econó
Roscos fritos de naranja
He ido probando varias masas de roscos hasta dar con los que mas nos gustaban,no sé de donde he sacado la receta,pero tengo que decir que son riquísimos, además de durar varios días envuelto en una bolsa de plástico.
Roscos Fritos De Naranja
Roscos fritos de naranja
He ido probando varias masas de roscos hasta dar con los que mas nos gustaban,no sé de donde he sacado la receta,pero tengo que decir que son riquísimos, además de durar varios días envuelto en una bolsa de plástico.
Pan de cebolla y beicon
Este pan es una delicia de sabor y de textura, la corteza es muy crujiente y encima es muy fácil de hacer.
Lo copié del blog Al sur del Sur, ella es una experta en panes y tiene muchas variedades, a mi hacer pan es algo
Pan De Cebolla Y Beicon
Pan de cebolla y beicon
Este pan es una delicia de sabor y de textura, la corteza es muy crujiente y encima es muy fácil de hacer.
Lo copié del blog Al sur del Sur, ella es una experta en panes y tiene muchas variedades, a mi hacer pan es algo
Bombones
Este mes en el 8º reto del Desafío de Cocina, propuesto por Carolina Lopez Rodriguez, del blog,Tomillo y laurel y otras cosas de comer, lo que tocaba era algo dulce, en este caso ella decidió !! Bombones !! y sí,lo digo así, porque era al
!! Bombones !!
Bombones
Este mes en el 8º reto del Desafío de Cocina, propuesto por Carolina Lopez Rodriguez, del blog,Tomillo y laurel y otras cosas de comer, lo que tocaba era algo dulce, en este caso ella decidió !! Bombones !! y sí,lo digo así, porque era al
Crema de langostinos
Hola a todos,espero que hayáis tenido una feliz entrada de año y unas buenísimas navidades.
Con mi vuelta a la rutina,y con los excesos de comilonas de estas fiestas,necesito ponerme un poco a dieta,y comer platos mas lig
Crema De Langostinos
Crema de langostinos
Hola a todos,espero que hayáis tenido una feliz entrada de año y unas buenísimas navidades.
Con mi vuelta a la rutina,y con los excesos de comilonas de estas fiestas,necesito ponerme un poco a dieta,y comer platos mas lig
Pez Espada a la plancha en lámina de teflón
Hace algún tiempo hice la dieta de Entulínea, mas famosa como la dieta de los puntos, la verdad es que es una dieta que está muy bien,se come de todo, y es muy entretenida.
Pues allí me compré la lámi
Lámina De Teflón Y Pescado A La Plancha
Pez Espada a la plancha en lámina de teflón
Hace algún tiempo hice la dieta de Entulínea, mas famosa como la dieta de los puntos, la verdad es que es una dieta que está muy bien,se come de todo, y es muy entretenida.
Pues allí me compré la lámi
Ensalada china
Esta ensalada es de las primeras que hice cuando empecé con el blog, va a hacer un año, pero como tuve problemas con la capacidad de las fotos (seguro que sabéis a que me refiero), se borraron las fotos y eliminé la entrada.
Hoy he v
Ensalada China
Ensalada china
Esta ensalada es de las primeras que hice cuando empecé con el blog, va a hacer un año, pero como tuve problemas con la capacidad de las fotos (seguro que sabéis a que me refiero), se borraron las fotos y eliminé la entrada.
Hoy he v
