Si, ya sé que estamos en verano y que no apetece para nada guisos calientes, pero un día es un dia, y hoy hemos hecho una excepción!!
Este guiso está riquisimo y si lo dejamos de un dia para otro está delicioso, el caldo se expesa y potencia mucho el
Potaje De Calabaza
Si, ya sé que estamos en verano y que no apetece para nada guisos calientes, pero un día es un dia, y hoy hemos hecho una excepción!!
Este guiso está riquisimo y si lo dejamos de un dia para otro está delicioso, el caldo se expesa y potencia mucho el
Ayer vi en canal cocina esta receta pero con perdices, me encantó su sencillez , a la vez que maravilloso plato. Como sabeis yo siempre busco la sencillez en los platos y claro este me enamoró. Como no tengo ni perdices ni tortolas ( porque tambien se
Alubias A Mi Manera
Ayer vi en canal cocina esta receta pero con perdices, me encantó su sencillez , a la vez que maravilloso plato. Como sabeis yo siempre busco la sencillez en los platos y claro este me enamoró. Como no tengo ni perdices ni tortolas ( porque tambien se
Para hacer este arroz se necesita:
.calamares
.emperador
.arroz (una taza por persona)
-1litro de fumet de pescado
.1ñora
.media cebolla
.medio pimiento rojo
.1tomate grande
.aceite
.sal
.azafrán
En una paellera con aceite freimos la ñora, ajos, ceb
Arroz A Banda
Para hacer este arroz se necesita:
.calamares
.emperador
.arroz (una taza por persona)
-1litro de fumet de pescado
.1ñora
.media cebolla
.medio pimiento rojo
.1tomate grande
.aceite
.sal
.azafrán
En una paellera con aceite freimos la ñora, ajos, ceb
Para hacer este rico asado se necesita:
.8 alitas
.4 patatas
.2 cebollas
.3 cucharadas de tomate fríto
.1tomate
.1zanahoria
. medio pimiento rojo
.1 vasito de vino blanco
.1 tarro de garbanzos cocidos
.1 vasito de aceite de oliva
.1 vasito de vinagre
Alas A La Pleguera
Para hacer este rico asado se necesita:
.8 alitas
.4 patatas
.2 cebollas
.3 cucharadas de tomate fríto
.1tomate
.1zanahoria
. medio pimiento rojo
.1 vasito de vino blanco
.1 tarro de garbanzos cocidos
.1 vasito de aceite de oliva
.1 vasito de vinagre
Esta
salsa es original Catalana más concretamente de Tarragona , se usa para acompañar pescados , mariscos, carnes, verduras y por supuesto para unos ricos calçots, una delicia. Como dije en el face nunca lo habia probrado esta salsa y me ha encantado.
Salsa Romesco Con Verduras
Esta
salsa es original Catalana más concretamente de Tarragona , se usa para acompañar pescados , mariscos, carnes, verduras y por supuesto para unos ricos calçots, una delicia. Como dije en el face nunca lo habia probrado esta salsa y me ha encantado.
Para hacer esta salsa se necesita:
.500gr de ternera en tacos para guisar
.1cebolla grande
.2zanahorias
.1puñado de guisantes
.1puñado de alubias tierna
.1puñado de champillones
.3cucharadas de tomate frito casero
.1cucharada de bovril o una pastilla de
Ternera A La Jardinera
Para hacer esta salsa se necesita:
.500gr de ternera en tacos para guisar
.1cebolla grande
.2zanahorias
.1puñado de guisantes
.1puñado de alubias tierna
.1puñado de champillones
.3cucharadas de tomate frito casero
.1cucharada de bovril o una pastilla de
Desde que vi esta receta a mi amiga SILVIA no he parado hasta hacerla. Queda genial para acompañar una comida o simplemente para un aperitivo. A la vez que es facil de hacer, económica y para inivitar a unos amigos quedas como una reina!!
Usé los sigui
Pan De Ajo
Desde que vi esta receta a mi amiga SILVIA no he parado hasta hacerla. Queda genial para acompañar una comida o simplemente para un aperitivo. A la vez que es facil de hacer, económica y para inivitar a unos amigos quedas como una reina!!
Usé los sigui
para hacer este rico plato murciano se necestia:
.1dorada
.1/2 kilo de pescado morralla
.2ñoras
.arroz
.5dientes de ajos
.2 tomates
.sal
.aceite
En una olla echamos la morralla y agua , cocemos unos 20 minutos, a si hacemos el caldo.Colamos y dej
Caldero Del Mar Menor
para hacer este rico plato murciano se necestia:
.1dorada
.1/2 kilo de pescado morralla
.2ñoras
.arroz
.5dientes de ajos
.2 tomates
.sal
.aceite
En una olla echamos la morralla y agua , cocemos unos 20 minutos, a si hacemos el caldo.Colamos y dej
Tengo debilidad por todos los arroces y este en contreto el de costillejas es mi locura,le ha faltado unos caracoles de acompañamiento, pero en ese momento no tenía, que lástima por dios, el próximo sin falta!
Los ingredientes que usé fueron los sigui
Arroz Y Costillejas
Tengo debilidad por todos los arroces y este en contreto el de costillejas es mi locura,le ha faltado unos caracoles de acompañamiento, pero en ese momento no tenía, que lástima por dios, el próximo sin falta!
Los ingredientes que usé fueron los sigui
Para hacer dos tarritos de salsa de tomate se necesita:
-2 kilos de tomates
-1/2 de aceite de oliva
-5 dientes de ajos
-1cebolla
-azúcar
-sal
-orégano
Lavamos y pelamos los tomates, partimos en trocitos pequeños. Pelamos y cortamos la cebolla y ajitos.
Tomate Frito ( En Conserva)
Para hacer dos tarritos de salsa de tomate se necesita:
-2 kilos de tomates
-1/2 de aceite de oliva
-5 dientes de ajos
-1cebolla
-azúcar
-sal
-orégano
Lavamos y pelamos los tomates, partimos en trocitos pequeños. Pelamos y cortamos la cebolla y ajitos.
Me encanta
el bacalao y desde que me regalaron uno desde Portugal no vivo, las cosas que estoy haciendo, lo que dá de si...Estoy encantada con este plato, es tan bueno este bacalao, que se hacian en rodajas, en mi vida he probado cosa tan buena. Much
Bacalao Al Pil Pil
Me encanta
el bacalao y desde que me regalaron uno desde Portugal no vivo, las cosas que estoy haciendo, lo que dá de si...Estoy encantada con este plato, es tan bueno este bacalao, que se hacian en rodajas, en mi vida he probado cosa tan buena. Much
Si, lentejas
con conejo, habies leido muy bien. Las hago siempre con carne de costillejas, de pollo, de magra...pero nunca de conejo, esta es la primera vez, desde luego que os digo que no va a ser la última, porque salieron exquisitas!!
Los ingrediente
Lentejas Con Conejo
Si, lentejas
con conejo, habies leido muy bien. Las hago siempre con carne de costillejas, de pollo, de magra...pero nunca de conejo, esta es la primera vez, desde luego que os digo que no va a ser la última, porque salieron exquisitas!!
Los ingrediente
Una receta típica Portuguesa, se la dedico a mi amigo Ricardo, el fue el que me regaló este estupendo bacalao y alubias. Los ingredientes son:
- 400 gr de feijäo ( lo tuve en remojo toda la noche)
-2 rodajas de bajalao desalado
-3 huevos
-1 cebolla
-ac
Salada De Feijão Frade Com Bacalhau
Una receta típica Portuguesa, se la dedico a mi amigo Ricardo, el fue el que me regaló este estupendo bacalao y alubias. Los ingredientes son:
- 400 gr de feijäo ( lo tuve en remojo toda la noche)
-2 rodajas de bajalao desalado
-3 huevos
-1 cebolla
-ac
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
Bacalao Con Tomate
Para hacer este frito se necesita:
- tajadas de bacalao ya desalado
-2 pimientos verdes
- harina
- aceite
-1pizca de sal y azúcar (misma cantidad)
Rebozamos
el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos
Para hacer estos buñuelos se necesita :
-200gr de bacalao desalado desmigado
-harina
-1diente de ajo
-perejil
-1huevo
-2 cucharaditas de bicarbonato
-agua
-aceite
-sal
-colorante alimenticio
En un cuenco echamos el bacalao desmigado, harina, huevo, un
Buñuelos De Bacalao
Para hacer estos buñuelos se necesita :
-200gr de bacalao desalado desmigado
-harina
-1diente de ajo
-perejil
-1huevo
-2 cucharaditas de bicarbonato
-agua
-aceite
-sal
-colorante alimenticio
En un cuenco echamos el bacalao desmigado, harina, huevo, un
Se necesita:
.1 kilo de almendras partidas
.sal
.agua
Precalentamos el horno a 180º . En una bandeja para el horno, volcamos las almendras y con las manos vamos rociando las almendras con agua, cuando están todas empapadas echamos sal por encima.
Me
Almendras Asadas
Se necesita:
.1 kilo de almendras partidas
.sal
.agua
Precalentamos el horno a 180º . En una bandeja para el horno, volcamos las almendras y con las manos vamos rociando las almendras con agua, cuando están todas empapadas echamos sal por encima.
Me
Se necesita:
.1pollo
.2zanahorias
.2limones
.2cebollas
.especias hierbas provenzales
.dientes de ajo
.pimienta
.aceite
.1 vasito de aceite
.50gr de mantequilla
.1vaso de vino blanco
En una olla introducimos el pollo con un limón pinchado dentro. Añadí
Pollo Con Limón Y Finas Hierbas
Se necesita:
.1pollo
.2zanahorias
.2limones
.2cebollas
.especias hierbas provenzales
.dientes de ajo
.pimienta
.aceite
.1 vasito de aceite
.50gr de mantequilla
.1vaso de vino blanco
En una olla introducimos el pollo con un limón pinchado dentro. Añadí
Ahora en este pais hay gente que lo está pasando realmente mal, con los recortes, paro
etc. Por eso Helena ha pensado en hacer un recetario solidario, tambien ha hecho un grupo para compartir todas las recetas solidarios. Es una inicitaiva para hacer
Alubias Marineras (#recetassolidariasparanavidad)
Ahora en este pais hay gente que lo está pasando realmente mal, con los recortes, paro
etc. Por eso Helena ha pensado en hacer un recetario solidario, tambien ha hecho un grupo para compartir todas las recetas solidarios. Es una inicitaiva para hacer
Para hacer este asado se necesita:
-1paletilla de cordero, este pesaba un kilo y medio.
- patatas
-ajos
-vino blanco
-1cebolla
-especias hierbas provenzales
-sal
- aceite
- perejil
Pelamos y troceamos las patatas, las incorporamos haciendo una capa
Paletilla Con Con Patatas
Para hacer este asado se necesita:
-1paletilla de cordero, este pesaba un kilo y medio.
- patatas
-ajos
-vino blanco
-1cebolla
-especias hierbas provenzales
-sal
- aceite
- perejil
Pelamos y troceamos las patatas, las incorporamos haciendo una capa
Para hacer este rico arroz para cinco personas se necesita:
-medio conejo en trozos
-un muslo con cotramuslo en trozos
-6 tazas de arroz
-medio pimiento rojo en tiras
-3cucharadas de tomate frito casero
-2alcachofas cortadas en trozos
-media berengena
Arroz En La Perola
Para hacer este rico arroz para cinco personas se necesita:
-medio conejo en trozos
-un muslo con cotramuslo en trozos
-6 tazas de arroz
-medio pimiento rojo en tiras
-3cucharadas de tomate frito casero
-2alcachofas cortadas en trozos
-media berengena
1puñado de acelgas frescas
- albóndigas de de atún
-2 huevos cocidos y duros
-250 gr de garbanzos
-2tomates
-1cebolla
-dientes de ajos
-1kilo de patatas
-1puñado de almendras
-1rebanada de pan
-1cucharadita de comino
-aceite
-sal
-azafrán
Para
Potaje De Acelgas Con Albóndigas
1puñado de acelgas frescas
- albóndigas de de atún
-2 huevos cocidos y duros
-250 gr de garbanzos
-2tomates
-1cebolla
-dientes de ajos
-1kilo de patatas
-1puñado de almendras
-1rebanada de pan
-1cucharadita de comino
-aceite
-sal
-azafrán
Para
Para hacer este rico plato se necesita:
.1kg de patatas
.lomos de bacalao desalado
.1zanahoria
.2puerros grandes
.aceite
.sal
En una cazuela
con aceite rehogamos los puerros y la zanahoraia en trocitos. Juntamos las patatas troceadas. Mezclamos tod
Porrusalda Con Bacalao
Para hacer este rico plato se necesita:
.1kg de patatas
.lomos de bacalao desalado
.1zanahoria
.2puerros grandes
.aceite
.sal
En una cazuela
con aceite rehogamos los puerros y la zanahoraia en trocitos. Juntamos las patatas troceadas. Mezclamos tod
Los ingredientes son:
.trocitos de conejo
.tacos de magra
.trocitos de pollo
.cotillejas
.1puñado de setas variadas, usé congeladas del super
.200gr de tortas gazpacheras
.1cebolla grande
.1tomate grande
.aceite
.sal
.colorante
Ponemos a hervir agua,
Gazpacho De Carne Con Setitas
Los ingredientes son:
.trocitos de conejo
.tacos de magra
.trocitos de pollo
.cotillejas
.1puñado de setas variadas, usé congeladas del super
.200gr de tortas gazpacheras
.1cebolla grande
.1tomate grande
.aceite
.sal
.colorante
Ponemos a hervir agua,
Los ingredientes son:
.trocitos de coliflor
.ajos tiernos
.medio pimiento rojo
.1pimiento verde
.2tomates
.1berenjena pequeña
.2alcachofas
.1puñadito de setas
.arroz (una taza por persona)
.aceite, sal y azafrán
Cortamos todas las verduras y rallamos
Arroz Con Verduras
Los ingredientes son:
.trocitos de coliflor
.ajos tiernos
.medio pimiento rojo
.1pimiento verde
.2tomates
.1berenjena pequeña
.2alcachofas
.1puñadito de setas
.arroz (una taza por persona)
.aceite, sal y azafrán
Cortamos todas las verduras y rallamos
Los ingredientes son:
.400gr de garbanzos
.1paquetito de embutido ibérico ( lleva un trozo de chorizo, una morcilla y un troco de tocino, va prensado )
.1cebolla
.1vasito de vino blanco
.1tomate
.sal
.aceite
.azafrán
En una olla
con un poquito de aceit
Garbanzos Con Chorizo
Los ingredientes son:
.400gr de garbanzos
.1paquetito de embutido ibérico ( lleva un trozo de chorizo, una morcilla y un troco de tocino, va prensado )
.1cebolla
.1vasito de vino blanco
.1tomate
.sal
.aceite
.azafrán
En una olla
con un poquito de aceit
Hoy
vengo con un simple asado de pollo, nada de capones, es solo pollo, el llamarle capones es por tradicción, donde vivo, los asados les llamamos capones, la verdad que está desapareciendo este ábito. Recuerdo cuando era niña mi madre hacía capones
Capones
Hoy
vengo con un simple asado de pollo, nada de capones, es solo pollo, el llamarle capones es por tradicción, donde vivo, los asados les llamamos capones, la verdad que está desapareciendo este ábito. Recuerdo cuando era niña mi madre hacía capones
Los ingredientes son:
-1\2 k.de harina
-1\2 l.de agua
-1 huevo
- sal
-aceite
En un bol hacemos la gacheta con la harina ,sal,el huevo y el agua.La masa debe de estar muy consistente.Ponemos a calentar el aceite en la sartén,un vaso aproximadamen
Gachasmigas
Los ingredientes son:
-1\2 k.de harina
-1\2 l.de agua
-1 huevo
- sal
-aceite
En un bol hacemos la gacheta con la harina ,sal,el huevo y el agua.La masa debe de estar muy consistente.Ponemos a calentar el aceite en la sartén,un vaso aproximadamen
-1 trozo de tocino fresco
-1trozo de gallina
-1codillo fresco
-1hueso fresco
-1 trozo de pavo
-1hueso de jamón
-5 morcillas
- de arroz (una tacita de café por persona)
-2 patatas
-1 puerro
-sal
-azafrán
En una olla, introducimos la carne, el p
Olla De Tocino
-1 trozo de tocino fresco
-1trozo de gallina
-1codillo fresco
-1hueso fresco
-1 trozo de pavo
-1hueso de jamón
-5 morcillas
- de arroz (una tacita de café por persona)
-2 patatas
-1 puerro
-sal
-azafrán
En una olla, introducimos la carne, el p
Para
hacer este rico arroz se necesita:
.caldo de verduras
.300gr de arroz redondo
.200gr de setas
.1cebolla
.1vaso de vino blanco
.100gr de queso parmesano o similar
.125gr de mantequilla
.sal y pimienta
Lo primero
es hacer el caldo; ponemos a
Risotto De Setas
Para
hacer este rico arroz se necesita:
.caldo de verduras
.300gr de arroz redondo
.200gr de setas
.1cebolla
.1vaso de vino blanco
.100gr de queso parmesano o similar
.125gr de mantequilla
.sal y pimienta
Lo primero
es hacer el caldo; ponemos a
