El guacamole es
una salsa típica de la cocina mexicana
preparada a base de aguacates, no en vano México es el principal país del mundo
productor de aguacates. Podemos encontrar dos clases de guacamole, si el
aguacate está completamente mol
Guacamole Estilo Motril
El guacamole es
una salsa típica de la cocina mexicana
preparada a base de aguacates, no en vano México es el principal país del mundo
productor de aguacates. Podemos encontrar dos clases de guacamole, si el
aguacate está completamente mol
Ingredientes 1 Kgr de patatas medianas Aceite de oliva y sal Especias: 2 Cucharas grandes de pimentón duce 1 Cuchara grande de ajo en polvo 1 Cuchara grande de cebolla en polvo 1 Cuchara pequeña de pimienta negra 1 Cuchara peq
Patatas Cajún
Ingredientes 1 Kgr de patatas medianas Aceite de oliva y sal Especias: 2 Cucharas grandes de pimentón duce 1 Cuchara grande de ajo en polvo 1 Cuchara grande de cebolla en polvo 1 Cuchara pequeña de pimienta negra 1 Cuchara peq
Ingredientes 250 gr de queso mascarpone 1 Yogurt griego 4 Huevos 200 gr de azúcar 250 gr de harina 80 ml de aceite 2 Manzanas 1 Sobre de levad
Bizcocho De Queso Y Manzana
Ingredientes 250 gr de queso mascarpone 1 Yogurt griego 4 Huevos 200 gr de azúcar 250 gr de harina 80 ml de aceite 2 Manzanas 1 Sobre de levad
El pasado puente de la Inmaculada unos amigos de Valencia nos invitaron a pasar unos días en su casa y como no podría ser de otra manera, como buenos valencianos, nos deleitaron con una paella valenciana.
Y que queréis que os diga, simplemente e
Paella Valenciana De Mi Amigo Álvaro
El pasado puente de la Inmaculada unos amigos de Valencia nos invitaron a pasar unos días en su casa y como no podría ser de otra manera, como buenos valencianos, nos deleitaron con una paella valenciana.
Y que queréis que os diga, simplemente e
Para los que hemos sido buenos durante todo el año tenemos la suerte de recibir muchos regalos, entre ellos este Roscón de Reyes, que sin duda se va a convertir en un clásico para estas fechas, ya que queda esponjoso y blandito como a mi me gusta.
Te
Roscón De Reyes (thermomix)
Para los que hemos sido buenos durante todo el año tenemos la suerte de recibir muchos regalos, entre ellos este Roscón de Reyes, que sin duda se va a convertir en un clásico para estas fechas, ya que queda esponjoso y blandito como a mi me gusta.
Te
Hace mucho tiempo, un historiador (el primero) y geógrafo griego llamado Herodoto (484 y el 425 a. C) relató la historia de un hombre llamado Polícrates al que le sucedió un hecho de lo más extraordinario a cuenta de un pez y de un anillo:
"
Salmón Marinado A La Griega Con Salsa Tzatziki, Anillos Dentro De Peces Y Felices Fiestas
Hace mucho tiempo, un historiador (el primero) y geógrafo griego llamado Herodoto (484 y el 425 a. C) relató la historia de un hombre llamado Polícrates al que le sucedió un hecho de lo más extraordinario a cuenta de un pez y de un anillo:
"
Pollo de la coronación (coronation chicken, en inglés) parece un nombre poco apropiado para un plato de pollo al curry con mayonesa que se come frío y preferiblemente entre pan y pan, al menos para el paladar moderno. Pero en su momento debi
Coronation Chicken, El Pollo De La Reina
Pollo de la coronación (coronation chicken, en inglés) parece un nombre poco apropiado para un plato de pollo al curry con mayonesa que se come frío y preferiblemente entre pan y pan, al menos para el paladar moderno. Pero en su momento debi
¡¡Buenos días de lunes a 3 días de la navidad!! biennnnn
Hoy os traigo una receta muy rica de cupcakes con zanahoria y canela, especial sabor navideño. Algunos pensareis, madre... con todos los dulces que tenemos en estas fiestas, y razón ten
Cupcake Zanahoria Y Canela, Especial Navidad
¡¡Buenos días de lunes a 3 días de la navidad!! biennnnn
Hoy os traigo una receta muy rica de cupcakes con zanahoria y canela, especial sabor navideño. Algunos pensareis, madre... con todos los dulces que tenemos en estas fiestas, y razón ten
Arroz caldoso con chorizo.
Hoy Lunes volvemos con una receta sencilla de preparar, además de completa y rica.
Vamos a elaborar un arroz caldoso con chorizo, esta receta en mi casa gusta mucho ya que el conjunto contiene ese sabor del chorizo y lo ha
Arroz Caldoso Con Chorizo.
Arroz caldoso con chorizo.
Hoy Lunes volvemos con una receta sencilla de preparar, además de completa y rica.
Vamos a elaborar un arroz caldoso con chorizo, esta receta en mi casa gusta mucho ya que el conjunto contiene ese sabor del chorizo y lo ha
Bizcocho de sobao pasiego.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar un postre típico del norte de la península, de los Valles pasiegos (Cantabria). bizcocho de sobaos pasiegos.
Este postre se suele poner en un molde especial de papel que no es fác
Bizcocho De Sobao Pasiego.
Bizcocho de sobao pasiego.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar un postre típico del norte de la península, de los Valles pasiegos (Cantabria). bizcocho de sobaos pasiegos.
Este postre se suele poner en un molde especial de papel que no es fác
Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
En otras regiones también se llama San Jacobo o Sanjacobo, se elabora de la misma forma lo único que camb
Libritos De Pollo Con Jamón Cocido Y Queso.
Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, Libritos de pollo con jamón cocido y queso.
En otras regiones también se llama San Jacobo o Sanjacobo, se elabora de la misma forma lo único que camb
Kartoffelsalat a mi manera
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta famosa ensalada alemana pero añadiendo algún que otro ingrediente.
Pensando ayer que receta podía elaborar y mirando imágenes llegue a una imagen donde encontré la Kartoffelsal
Kartoffelsalat A Mi Manera.
Kartoffelsalat a mi manera
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta famosa ensalada alemana pero añadiendo algún que otro ingrediente.
Pensando ayer que receta podía elaborar y mirando imágenes llegue a una imagen donde encontré la Kartoffelsal
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Huevos rotos con chistorra y salsa de queso.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado una receta que es difícil encontrar a alguien que no le guste, huevos rotos. Es verdad que yo le he añadido chistorra y salsa de queso, pero esta receta lo bueno que t
Huevos Rotos Con Chistorra Y Salsa De Queso.
Huevos rotos con chistorra y salsa de queso.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado una receta que es difícil encontrar a alguien que no le guste, huevos rotos. Es verdad que yo le he añadido chistorra y salsa de queso, pero esta receta lo bueno que t
Bocadillo completo estilo italiano.
Hoy en Asaltatucocina vamos a preparar un bocadillo completo estilo italiano.
Estamos acostumbrados al típico bocadillo que preparamos en un momento y consta de un solo ingrediente y de vez en cuando dos que están
Bocadillo Completo Estilo Italiano
Bocadillo completo estilo italiano.
Hoy en Asaltatucocina vamos a preparar un bocadillo completo estilo italiano.
Estamos acostumbrados al típico bocadillo que preparamos en un momento y consta de un solo ingrediente y de vez en cuando dos que están
Macarrones con pollo en salsa de cerveza
Hoy en Asaltatucocina vamos a preparar la última receta de esta semana, ya que como sabéis vienen fiestas y días de ajetreo.
La receta de hoy son Macarrones con pollo en salsa de cerveza, es una receta que ta
Macarrones Con Pollo En Salsa De Cerveza.
Macarrones con pollo en salsa de cerveza
Hoy en Asaltatucocina vamos a preparar la última receta de esta semana, ya que como sabéis vienen fiestas y días de ajetreo.
La receta de hoy son Macarrones con pollo en salsa de cerveza, es una receta que ta
Peligrosamente se van acercando las fiestas y mientras tanto hay que comer lo más equilibradamente posible ya que nos esperan días de más de un exceso en la mesa aunque eso no quiere decir que comamos de vez en cuando algún capricho.
Por lo tanto s
Alubias Negras Con Costillas De Cerdo (olla Rápida)
Peligrosamente se van acercando las fiestas y mientras tanto hay que comer lo más equilibradamente posible ya que nos esperan días de más de un exceso en la mesa aunque eso no quiere decir que comamos de vez en cuando algún capricho.
Por lo tanto s
Lo he llamado bizcocho porque la textura es la de un bizcocho muy jugoso y suave, éste es el resultado fallido de intentar un Panettone, esto es lo que pasa por no tener todos los ingredientes indispensables para hacer el panettone como es la hari
Bizcocho De Patata De Navidad Con Frutas Escarchadas
Lo he llamado bizcocho porque la textura es la de un bizcocho muy jugoso y suave, éste es el resultado fallido de intentar un Panettone, esto es lo que pasa por no tener todos los ingredientes indispensables para hacer el panettone como es la hari
Hola a tod@s!
Estoy de vuelta con el blog!
Como la semana pasada no pude publicar ninguna receta, hoy os compenso con tres pintxos buenísimos y fáciles.
Os dejamos esta propuesta de canapés dignos de las barras de los bares del norte de España,
Canapés Variados
Hola a tod@s!
Estoy de vuelta con el blog!
Como la semana pasada no pude publicar ninguna receta, hoy os compenso con tres pintxos buenísimos y fáciles.
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Hola a tod@s!!
Si hay algo que me gusta en la cocina es el tartar y si es de un atún tan rojo como el que os presento, me pierde...
Hacer un tartar es muy sencillo, quieres saber cómo hacerlo?
INGREDIENTES:
Atún rojo.
Tomate.
Aguacat
Tartar De Atún
Hola a tod@s!!
Si hay algo que me gusta en la cocina es el tartar y si es de un atún tan rojo como el que os presento, me pierde...
Hacer un tartar es muy sencillo, quieres saber cómo hacerlo?
INGREDIENTES:
Atún rojo.
Tomate.
Aguacat
Dios!, ahora que miro mi blog con esta tira de luces, pareciera sacado de un capítulo de "Los Morancos", pero si lo único que me falta es la "Wendolin" y el "Toro" encima del televisor!!!!, y es que hay días en los que a una le apetece festejar
Lomo A La Miel
Dios!, ahora que miro mi blog con esta tira de luces, pareciera sacado de un capítulo de "Los Morancos", pero si lo único que me falta es la "Wendolin" y el "Toro" encima del televisor!!!!, y es que hay días en los que a una le apetece festejar
Que porque le he quitado al blog las luces de Navidad??, menudo facturón que me ha llegado de Endesa!!!, si es que ya no le puede uno ni poner luces a su blog!!!, y es que a este paso mucho me temo que las velas que voy a apagar a diario no van a ser
Cogollos Con Gulas Y Gambas Al Ajillo
Que porque le he quitado al blog las luces de Navidad??, menudo facturón que me ha llegado de Endesa!!!, si es que ya no le puede uno ni poner luces a su blog!!!, y es que a este paso mucho me temo que las velas que voy a apagar a diario no van a ser
Y con el 20 de diciembre además de la Nochebuena a la vuelta de la esquina llega el último Desafío en la cocina del 2014. Un desafío salado al que le podemos sacar mucho partido. "Cocina de aprovechamiento "y de las buenas, pues ,¿habrá unas sobr
Canelones De Setas Y Langostinos(desafío En La Cocina)
Y con el 20 de diciembre además de la Nochebuena a la vuelta de la esquina llega el último Desafío en la cocina del 2014. Un desafío salado al que le podemos sacar mucho partido. "Cocina de aprovechamiento "y de las buenas, pues ,¿habrá unas sobr
El otro día una amiga, Saray, me preguntó por una receta así como muy navideña y me acordé de este Bundt de turrón o Bundt de Navidad que además de llevar turrón en la masa puede adornarse muy navideño. Como podéis ver en las fotos yo le he puesto una g
Bundt De Navidad De Turrón
El otro día una amiga, Saray, me preguntó por una receta así como muy navideña y me acordé de este Bundt de turrón o Bundt de Navidad que además de llevar turrón en la masa puede adornarse muy navideño. Como podéis ver en las fotos yo le he puesto una g
Hoy iba a publicar unas galletas de jengibre pero al final he cambiado de opinión y voy a subir esta sacher, para los amantes del chocolate, con caviar de frambuesas.
Este caviar es una esferificación de frambuesa pero, no te asustes, es totalmente
Tarta Sacher Con Caviar De Frambuesas
Hoy iba a publicar unas galletas de jengibre pero al final he cambiado de opinión y voy a subir esta sacher, para los amantes del chocolate, con caviar de frambuesas.
Este caviar es una esferificación de frambuesa pero, no te asustes, es totalmente
Una idea rápida y fácil, para estos días que el tiempo se nos va en un dos por tres y no podemos dedicar tanto a la cocina, pero no por eso debemos sacrificar sabor, así es que ésta es una deliciosa idea que a todos encantará...
Ingredientes:
2
Torta De Chuleta Y Pierna De Cerdo
Una idea rápida y fácil, para estos días que el tiempo se nos va en un dos por tres y no podemos dedicar tanto a la cocina, pero no por eso debemos sacrificar sabor, así es que ésta es una deliciosa idea que a todos encantará...
Ingredientes:
2
Una buena opción para la cena de fin de año, en la que el ambiente y el menú puede ser más relajado, son deliciosos los tamales huastecos, envueltos en hoja de plátano, lo cual les dará un rico sabor, se pueden rellenar con carne de puerco, pollo,
Tamales Huastecos (en Hoja De Plátano)
Una buena opción para la cena de fin de año, en la que el ambiente y el menú puede ser más relajado, son deliciosos los tamales huastecos, envueltos en hoja de plátano, lo cual les dará un rico sabor, se pueden rellenar con carne de puerco, pollo,
Esta receta me la han pedido ya varias veces, y aunque hay otras versiones, a nosotros nos encanta el sabor que se obtiene realizándola de la siguiente manera, espero que a ustedes también les agrade...
Ingredientes:
2 kilos de Sirloin de Res
Roast Beef Al Estilo Chocolate Molinillo
Esta receta me la han pedido ya varias veces, y aunque hay otras versiones, a nosotros nos encanta el sabor que se obtiene realizándola de la siguiente manera, espero que a ustedes también les agrade...
Ingredientes:
2 kilos de Sirloin de Res
