Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es
Cupcakes Halloween.
Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es
Bueno, a quien no le gustan los canalones?, como? que no te gustan?, menos mal que me da lo mismo y los voy a hacer, que lo sepas. Bromas a parte creo que es uno de esos platos que le gustan a casi todo el mundo, por eso yo os daré una rec
Canalones Con Setas Y Bechamel De Pimientos
Bueno, a quien no le gustan los canalones?, como? que no te gustan?, menos mal que me da lo mismo y los voy a hacer, que lo sepas. Bromas a parte creo que es uno de esos platos que le gustan a casi todo el mundo, por eso yo os daré una rec
En esta ocasión os queremos traer unos canelones de lo más fácil de hacer. Se, que en muchos casos la cocina no os apasiona como a mí, pero teniendo la oportunidad de quedar muy bien con un plato especial pero tradicional, se que os atreveréis a
Canelones De Beicon Y Atún
En esta ocasión os queremos traer unos canelones de lo más fácil de hacer. Se, que en muchos casos la cocina no os apasiona como a mí, pero teniendo la oportunidad de quedar muy bien con un plato especial pero tradicional, se que os atreveréis a
Hola de nuevo, hoy os queremos traer el plato que para mi es el mejor de toda la temporada, una sencilla crema de trufa con galets rellenos, una verdadera delicia. En este caso no os diré como casi siempre que el plato es fácil, aunque tampoco de
Crema De Trufa Con Galets Rellenos
Hola de nuevo, hoy os queremos traer el plato que para mi es el mejor de toda la temporada, una sencilla crema de trufa con galets rellenos, una verdadera delicia. En este caso no os diré como casi siempre que el plato es fácil, aunque tampoco de
Lo he intentado. Abandonar poco a poco las carnes rojas ha
sido, muchas veces, un propósito… Pero ellas logran encontrarme de nuevo!!! Y aquí
estoy diciendo: Porque no darles una nueva oportunidad?? Puede ser que un gran
trozo de bistec no log
receta Del Día: Chorizos Dulces
Lo he intentado. Abandonar poco a poco las carnes rojas ha
sido, muchas veces, un propósito… Pero ellas logran encontrarme de nuevo!!! Y aquí
estoy diciendo: Porque no darles una nueva oportunidad?? Puede ser que un gran
trozo de bistec no log
Las malteadas son la presentación
del helado que más disfruto… no sé si es porque siento que me estoy tomando un
saludable jugo ignorando las calorías que consumo!!! De pronto es por eso, pero
es innegable que las malteadas son deliciosas̷
receta Del Día: Malteada De Lulo
Las malteadas son la presentación
del helado que más disfruto… no sé si es porque siento que me estoy tomando un
saludable jugo ignorando las calorías que consumo!!! De pronto es por eso, pero
es innegable que las malteadas son deliciosas̷
Este es un plato de celebración!!!
Agradezco cada visita a mi hogar, agradezco su presencia y su compañía… Cuando
cocino sé que no estoy sola, me emociona
saber que en esta cocina están todos ustedes, y que además puedo compartir lo
que hago y
receta Del Día: Costillas De Cerdo En Salsa Barbecue
Este es un plato de celebración!!!
Agradezco cada visita a mi hogar, agradezco su presencia y su compañía… Cuando
cocino sé que no estoy sola, me emociona
saber que en esta cocina están todos ustedes, y que además puedo compartir lo
que hago y
Nixtamalización: Esta fue la
primera palabra con la que me encontré cuando empecé a buscar la receta para
preparar las arepas santandereanas… Una
gran pared empezó a crecer frente a mis ojos. Sería realmente capaz de recoger
antiguas tradici
receta Del Día: Arepas Santandereanas
Nixtamalización: Esta fue la
primera palabra con la que me encontré cuando empecé a buscar la receta para
preparar las arepas santandereanas… Una
gran pared empezó a crecer frente a mis ojos. Sería realmente capaz de recoger
antiguas tradici
Conocí la berenjena después de
muchos años, no era común verla en el mercado… incluso no tenía ninguna intención de probarla…
un día conocí las berenjenas a la parmesana y me enamoré!!! Pero además de esa
receta no me atrevía a probarla
receta Del Día: Berenjenas Ahumadas
Conocí la berenjena después de
muchos años, no era común verla en el mercado… incluso no tenía ninguna intención de probarla…
un día conocí las berenjenas a la parmesana y me enamoré!!! Pero además de esa
receta no me atrevía a probarla
Como ya pueden imaginar la cocina
es uno de mis lugares favoritos... si estoy feliz celebro cocinando, si no
estoy tan feliz la cocina es terapéutica, si llegan amigas la cocina es el
mejor lugar para celebrar y definitivamente la mejor manera d
receta Del Día: Pandeyucas
Como ya pueden imaginar la cocina
es uno de mis lugares favoritos... si estoy feliz celebro cocinando, si no
estoy tan feliz la cocina es terapéutica, si llegan amigas la cocina es el
mejor lugar para celebrar y definitivamente la mejor manera d
Hay platos con un alto poder de
convocatoria… Esos que nos llevan por necesidad una y otra vez a los
restaurantes!!! Creo que el éxito de muchos lugares de comida está en hacer
parte del recuerdo colectivo, porque además de un sabor indescri
receta Del Día: Arepas De Choclo
Hay platos con un alto poder de
convocatoria… Esos que nos llevan por necesidad una y otra vez a los
restaurantes!!! Creo que el éxito de muchos lugares de comida está en hacer
parte del recuerdo colectivo, porque además de un sabor indescri
La mojarra frita es una receta de
domingo… de cocina llena, de día de sol!!! La mojarra frita nos permite
tomarnos un tiempo sin reloj para prepararla y disfrutarla, ingredientes
sencillos, frescos y genuinos. El éxito
de esta receta depende d
receta Del Día: Mojarra Frita
La mojarra frita es una receta de
domingo… de cocina llena, de día de sol!!! La mojarra frita nos permite
tomarnos un tiempo sin reloj para prepararla y disfrutarla, ingredientes
sencillos, frescos y genuinos. El éxito
de esta receta depende d
Incorporar nuevos ingredientes a
mi dieta diaria y tener hábitos saludables fue un propósito de año nuevo! Y
aunque pensé que abandonaría me sorprende cuanto disfruto estos nuevos cambios.
Más allá de seguir una tendencia
Fitness, me he concentra
diario De Hogar: Semillas De Chia
Incorporar nuevos ingredientes a
mi dieta diaria y tener hábitos saludables fue un propósito de año nuevo! Y
aunque pensé que abandonaría me sorprende cuanto disfruto estos nuevos cambios.
Más allá de seguir una tendencia
Fitness, me he concentra
Cuando me siento a la mesa el
pretexto es la receta, el verdadero motivo es compartir con los que más quiero
y disfrutar de un espacio cálido, amoroso y motivador, un espacio de Hogar.
Cuando hablo de hogar me refiero a eso que no
existe en el
receta Del Día: Sopa De Tortilla
Cuando me siento a la mesa el
pretexto es la receta, el verdadero motivo es compartir con los que más quiero
y disfrutar de un espacio cálido, amoroso y motivador, un espacio de Hogar.
Cuando hablo de hogar me refiero a eso que no
existe en el
Esta es una prueba de que las
mejores recetas nacen cuando improvisamos y tenemos que usar lo que hay en la
nevera.... Pero para ser honestos el mejor motor es el hambre!!! Si llega la
hora de comer y de pronto descubro que no he preparado nada por e
diario De Hogar: Probando La Lechuga Kale
Esta es una prueba de que las
mejores recetas nacen cuando improvisamos y tenemos que usar lo que hay en la
nevera.... Pero para ser honestos el mejor motor es el hambre!!! Si llega la
hora de comer y de pronto descubro que no he preparado nada por e
El Panne cook es un clásico para
mis hijos… Le puedo poner cualquier cosa adentro y ellos disfrutan viendo como
un pan se convierte en una fuente!
Esta es una receta tan sencilla
que resulta perfecta si tenemos invitados en casa y no cont
receta Del Día: Panne Cook De Pollo
El Panne cook es un clásico para
mis hijos… Le puedo poner cualquier cosa adentro y ellos disfrutan viendo como
un pan se convierte en una fuente!
Esta es una receta tan sencilla
que resulta perfecta si tenemos invitados en casa y no cont
Para
sentarme a escribir solo necesito una taza de café, motivos me sobran. He
estado pensando seriamente en formalizar un poco esto que tanto disfruto y
llevar al papel lo que vivo a diario en mi cocina, en mi taller, en mi hogar.
Que si alguien
receta Del Día: Pasta Con Jaiba
Para
sentarme a escribir solo necesito una taza de café, motivos me sobran. He
estado pensando seriamente en formalizar un poco esto que tanto disfruto y
llevar al papel lo que vivo a diario en mi cocina, en mi taller, en mi hogar.
Que si alguien
Para cocinar no necesito nada más
que abrir los ojos… para escribir el proceso es diferente, porque cuando
escribimos dejamos pequeños pedazos de realidad estampados en una hoja. No me
gusta revisar lo que he escrito porque siempre siento que
receta Del Día: Churros
Para cocinar no necesito nada más
que abrir los ojos… para escribir el proceso es diferente, porque cuando
escribimos dejamos pequeños pedazos de realidad estampados en una hoja. No me
gusta revisar lo que he escrito porque siempre siento que
Hoy escribo con una taza de café
a mi lado, es la segunda del día y seguro habrá más. También hay música porque,
como les he contado en otras ocasiones, me gusta ponerle banda sonora a mi vida…
sin ninguna pretensión de ser trascendental ni na
receta Del Día: Hamburguesas De Fríjol
Hoy escribo con una taza de café
a mi lado, es la segunda del día y seguro habrá más. También hay música porque,
como les he contado en otras ocasiones, me gusta ponerle banda sonora a mi vida…
sin ninguna pretensión de ser trascendental ni na
Albóndigas morunas
Esta receta viene inspirada por una película greco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra película gastronómica, "Como agua para chocolate", la película versa sobre los rituales de la cocina y en la
Albóndigas Morunas
Albóndigas morunas
Esta receta viene inspirada por una película greco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra película gastronómica, "Como agua para chocolate", la película versa sobre los rituales de la cocina y en la
Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa
Al verano le quedan ya los días contados, aunque aquí en el Sur todavía nos queda buen tiempo para rato e, incluso, durante el invierno gozamos de unas temperaturas que son la envidia de todos los que
Ensalada De Langostinos, Aguacate Y Salsa Rosa
Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa
Al verano le quedan ya los días contados, aunque aquí en el Sur todavía nos queda buen tiempo para rato e, incluso, durante el invierno gozamos de unas temperaturas que son la envidia de todos los que
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis
Quiché De Acelgas, Carne Picada Y Tomatitos
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis
Ensalada de pollo con mayonesa al pesto
Soy bastante aficionada a las ensaladas y, a veces como en este caso, se convierten para mí en plato único. ¿Será por la necesidad de estar controlando siempre el peso?
Bueno, en todo caso, os puedo dec
Ensalada De Pollo Con Mayonesa Al Pesto
Ensalada de pollo con mayonesa al pesto
Soy bastante aficionada a las ensaladas y, a veces como en este caso, se convierten para mí en plato único. ¿Será por la necesidad de estar controlando siempre el peso?
Bueno, en todo caso, os puedo dec
Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata
Hace unos mese me compré un molde de horno para muffins, de los que tienen 12 cavidades, y me estoy aficionando ha hacer cositas saladas con las obleas de las empanadillas. El molde es metálico, los de
Mini-quichés De Chorizo Y Tortilla De Patata
Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata
Hace unos mese me compré un molde de horno para muffins, de los que tienen 12 cavidades, y me estoy aficionando ha hacer cositas saladas con las obleas de las empanadillas. El molde es metálico, los de
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Rape Con Langostinos A La Americana
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Espárragos verdes con patatas al horno
Riquísima esta receta que encontré por internet en una página americana. Como los espárragos verdes es algo que a mí me encanta de cualquier forma, enseguida la apunté en pendientes para hacerla. Sencilla y r
Espárragos Verdes Con Patatas Al Horno
Espárragos verdes con patatas al horno
Riquísima esta receta que encontré por internet en una página americana. Como los espárragos verdes es algo que a mí me encanta de cualquier forma, enseguida la apunté en pendientes para hacerla. Sencilla y r
Tarta de piña sin horno
Con los calores que hace en pleno Agosto, la verdad es que con solo pensar en encender el horno se me quitan las ganas de hacer tartas o bizcochos.
Para esta época calurosa, y que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina,
Tarta De Piña Sin Horno
Tarta de piña sin horno
Con los calores que hace en pleno Agosto, la verdad es que con solo pensar en encender el horno se me quitan las ganas de hacer tartas o bizcochos.
Para esta época calurosa, y que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina,
Quiché de puerros y salmón ahumado
Hace tiempo que tenía esta receta en pendientes. Suelo hacer quichés a menudo porque en casa nos gustan mucho, ahora que ya se acerca el buen tiempo, me parece una opción excelente para comer junto con una ensalad
Quiché De Puerros Y Salmón Ahumado
Quiché de puerros y salmón ahumado
Hace tiempo que tenía esta receta en pendientes. Suelo hacer quichés a menudo porque en casa nos gustan mucho, ahora que ya se acerca el buen tiempo, me parece una opción excelente para comer junto con una ensalad
Postre de piña
Ingredientes para 4 raciones:
1/2 sobre de gelatina de Piña
75 gr. de leche condensada
80 ml de leche
100 ml de nata líquida
4 rodajas de piña al natural y 50 ml. del jugo de la lata
2 cerezas en almíbar
bizcochos de soletilla
c
Postre De Piña
Postre de piña
Ingredientes para 4 raciones:
1/2 sobre de gelatina de Piña
75 gr. de leche condensada
80 ml de leche
100 ml de nata líquida
4 rodajas de piña al natural y 50 ml. del jugo de la lata
2 cerezas en almíbar
bizcochos de soletilla
c
Albóndigas express con tomate
Esta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar.
A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, v
Albóndigas Express Con Tomate
Albóndigas express con tomate
Esta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar.
A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, v
