Ingredientes (para 2 personas): - 1 buen trozo de calabaza.
- 8 gambones.
- Cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos y partimos la calaba en cuadrados grandecitos. Los ponemos en un
Calabaza Al Ajillo Con Gambón
Ingredientes (para 2 personas): - 1 buen trozo de calabaza.
- 8 gambones.
- Cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos y partimos la calaba en cuadrados grandecitos. Los ponemos en un
Ingredientes (para 4 personas): - 1/2 kilo de cola de bonito.
- 3 cucharadas de pan rallado.
- 1 huevo.
- Ajo y perejil en polvo.
- 1 chorro de salsa perrins.
- Sal y azúcar.
- Harina.
- 1 chorro de vino blanco.
- 1/
Albondigas De Bonito.
Ingredientes (para 4 personas): - 1/2 kilo de cola de bonito.
- 3 cucharadas de pan rallado.
- 1 huevo.
- Ajo y perejil en polvo.
- 1 chorro de salsa perrins.
- Sal y azúcar.
- Harina.
- 1 chorro de vino blanco.
- 1/
Ingredientes (para 2 personas): - 6 pencas de acelga grandecitas.
- 3 lonchas de jamón de york.
- 3 lonchas de queso chedar.
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de harina.
- 1 chorro de cerveza.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Cocemo
Pencas Rellenas De Jamón Y Queso Chedar
Ingredientes (para 2 personas): - 6 pencas de acelga grandecitas.
- 3 lonchas de jamón de york.
- 3 lonchas de queso chedar.
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de harina.
- 1 chorro de cerveza.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Cocemo
Ingredientes (para 4 personas): - 100 gr. de harina.
- 100 ml. de leche.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de levadura.
- 2 cucharadas soperas de pan rallado.
- 1 cucharada sopera de perejil.
- 1 diente de ajo muy picado.
- 2
Buñuelos De Tortilla De Patata
Ingredientes (para 4 personas): - 100 gr. de harina.
- 100 ml. de leche.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de levadura.
- 2 cucharadas soperas de pan rallado.
- 1 cucharada sopera de perejil.
- 1 diente de ajo muy picado.
- 2
Ingredientes (para 2 personas): - 500 gr. de carne picada.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 3 cucharadas de salsa perrins.
- 2 cucharadas de ketchup.
- 1 bote de tomate triturado
- 1/2 cebo
Pastel De Carne
Ingredientes (para 2 personas): - 500 gr. de carne picada.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 3 cucharadas de salsa perrins.
- 2 cucharadas de ketchup.
- 1 bote de tomate triturado
- 1/2 cebo
Bueno, yo sigo con mi empeño de conseguir dominar el arroz y parece que poco a poco lo voy consiguiendo porque este ha quedado muy bueno de sabor.
Ingredientes: - 2 taza de arroz ( una por persona).
- 5 tazas de caldo pescado.
- 1 tomate.
- 1/
Arroz Con Chipirones Y Gambas
Bueno, yo sigo con mi empeño de conseguir dominar el arroz y parece que poco a poco lo voy consiguiendo porque este ha quedado muy bueno de sabor.
Ingredientes: - 2 taza de arroz ( una por persona).
- 5 tazas de caldo pescado.
- 1 tomate.
- 1/
Ingredientes (para dos personas): - 12 gambas
- 1 huevo.
- Harina.
- Levadura en polvo.
- Coco rallado.
- Panco.
- Cerveza.
- Aceite
- Sal.
Pelamos las gambas y les dejamos la cola. Salamos y reservamos.
En un bol hacemos un
Gambas Al Coco
Ingredientes (para dos personas): - 12 gambas
- 1 huevo.
- Harina.
- Levadura en polvo.
- Coco rallado.
- Panco.
- Cerveza.
- Aceite
- Sal.
Pelamos las gambas y les dejamos la cola. Salamos y reservamos.
En un bol hacemos un
Ingredientes: - 1 barra de pan ancha, colón o chapata.
- 1 tacita de aceite.
- 60 gr. de mantequilla derretida.
- 3 ajos machacados.
- 1 puñado de orégano.
- Sal y pimienta.
- Queso parmesano rallado (opcional).
Precalentamos el horno a
Pan De Ajo
Ingredientes: - 1 barra de pan ancha, colón o chapata.
- 1 tacita de aceite.
- 60 gr. de mantequilla derretida.
- 3 ajos machacados.
- 1 puñado de orégano.
- Sal y pimienta.
- Queso parmesano rallado (opcional).
Precalentamos el horno a
Esta es mi versión de la tarta de http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com.es/2014/10/pastel-facil-y-suave-de-calabaza-con-chocolate-y-nueces-para-hallowen-sin-lactosa.html
Ingredientes: - 350 gr. de calabaza.
- 100 ml de aceite de girasol.
Tarta Hallowen De Calabaza Con "nuezarañas" De Chocolate Blanco
Esta es mi versión de la tarta de http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com.es/2014/10/pastel-facil-y-suave-de-calabaza-con-chocolate-y-nueces-para-hallowen-sin-lactosa.html
Ingredientes: - 350 gr. de calabaza.
- 100 ml de aceite de girasol.
Esta sencilla receta es del blog webosfritos.
Ingredientes (para 2 personas): - 1 lata grande de alcachofas.
- 1/2 puerro.
- 1 diente de ajo.
- 8 langostinos.
- Perejil.
- Vino blanco.
- 1 cucharada de harina.
- 1 huevo batido.
Guiso De Alcachofas Y Langostinos
Esta sencilla receta es del blog webosfritos.
Ingredientes (para 2 personas): - 1 lata grande de alcachofas.
- 1/2 puerro.
- 1 diente de ajo.
- 8 langostinos.
- Perejil.
- Vino blanco.
- 1 cucharada de harina.
- 1 huevo batido.
Ingredientes: - 125 gr. de vino blanco.
- 200 gr. de manteca de cerdo.
- 500 gr. de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 50 gr. de azúcar glas.
- Más azúcar glas para la decoración.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos muy bie
Mantecados
Ingredientes: - 125 gr. de vino blanco.
- 200 gr. de manteca de cerdo.
- 500 gr. de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 50 gr. de azúcar glas.
- Más azúcar glas para la decoración.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos muy bie
Ingredientes (para 2 personas): - 500 gr. de carne picada.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 3 cucharadas de salsa perrins.
- 2 cucharadas de ketchup.
- 1/2 cebolla.
- Ajo y perejil en polvo
Pastel De Carne Relleno De Huevo
Ingredientes (para 2 personas): - 500 gr. de carne picada.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 3 cucharadas de salsa perrins.
- 2 cucharadas de ketchup.
- 1/2 cebolla.
- Ajo y perejil en polvo
Ingredientes: -2 rodajas de salmón.
- Harina.
- Sal
- 400 ml. de aceite VICOLIVA
- 100 ml de vinagre de manzana.
- 100 ml de agua.
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de pimentón.
Pelamos y partimos la cebolla en juliana. Reservamos.
Sazon
Salmón En Escabeche
Ingredientes: -2 rodajas de salmón.
- Harina.
- Sal
- 400 ml. de aceite VICOLIVA
- 100 ml de vinagre de manzana.
- 100 ml de agua.
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de pimentón.
Pelamos y partimos la cebolla en juliana. Reservamos.
Sazon
Este año he cogido la receta de Directo al Paladar http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/roscon-de-reyes-en-forma-de-bollos-individuales-receta-de-navidad
Ingredientes (para 10 mini roscones): - 1 huevo.
- 520 gr. de harina de fuer
Mini Roscón De Reyes
Este año he cogido la receta de Directo al Paladar http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/roscon-de-reyes-en-forma-de-bollos-individuales-receta-de-navidad
Ingredientes (para 10 mini roscones): - 1 huevo.
- 520 gr. de harina de fuer
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Brazo De Gitano De Papa Noel
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Ingredientes: - 310 gr. de harina de fuerza.
- 1 sobre de levadura de panadero.
- 175 ml. de agua templada.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de ajo molido.
- 1 cucharada de aceite.
En un bol echamos el agua con la cucharada de ace
Pan Con Ajo Molido
Ingredientes: - 310 gr. de harina de fuerza.
- 1 sobre de levadura de panadero.
- 175 ml. de agua templada.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de ajo molido.
- 1 cucharada de aceite.
En un bol echamos el agua con la cucharada de ace
Ingredientes (para 2 personas): - 3 patas de rejos.
- 1/2 cebolla morada.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de pimentón.
- Brandy.
- 4 patatas grandecitas.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- Aceite.
Partimos los rejos en rodajas grande
Patatas Con Rejos
Ingredientes (para 2 personas): - 3 patas de rejos.
- 1/2 cebolla morada.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de pimentón.
- Brandy.
- 4 patatas grandecitas.
- 1 vaso de caldo de pescado.
- Aceite.
Partimos los rejos en rodajas grande
Ingredientes: - 1 rabo de toro.
- 1 litro de vino tinto.
- 1 cebolla.
- 2 puerros.
- 1 tomate.
- 1 zanahoria grande.
- 2 dientes de ajo.
- 4 patatas pequeñas.
- Especias (orégano, pimienta negra, laurel).
- 1 pastilla de estarlux
Rabo De Toro Al Vino Tinto
Ingredientes: - 1 rabo de toro.
- 1 litro de vino tinto.
- 1 cebolla.
- 2 puerros.
- 1 tomate.
- 1 zanahoria grande.
- 2 dientes de ajo.
- 4 patatas pequeñas.
- Especias (orégano, pimienta negra, laurel).
- 1 pastilla de estarlux
Ingredientes: - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 300 gr. de harina.
- 2 huevos.
- 150 gr. de azúcar moreno
- 150 gr de azúcar blanquilla.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 cucharadas de extracto de vainilla.
- 1/2 cuch
Galletas De Pepitas De Chocolate Y Nuez
Ingredientes: - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 300 gr. de harina.
- 2 huevos.
- 150 gr. de azúcar moreno
- 150 gr de azúcar blanquilla.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 cucharadas de extracto de vainilla.
- 1/2 cuch
Ingredientes: - Alubias.
- 12 Almejas.
- Caldo de verdura.
- 1 Zanahoria.
- 1/2 Cebolla.
- 1/2 Tomate.
- 1 puerro.
- Un chorro de vino blanco.
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- 1 cucharada de harina.
- 1 cayena.
Alubias Con Almejas
Ingredientes: - Alubias.
- 12 Almejas.
- Caldo de verdura.
- 1 Zanahoria.
- 1/2 Cebolla.
- 1/2 Tomate.
- 1 puerro.
- Un chorro de vino blanco.
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- 1 cucharada de harina.
- 1 cayena.
La tarta era para 10 personas a si que como el molde tenia que ser un poco grande hice dos bizcochos para poner uno encima del otro. Si usáis un molde más pequeño el bizcocho crecerá más y no necesitáis hacer otro, con cortar a la mitad bastará.
Tarta De Chocolate Y Butter Cream De Merengue Suizo Y Toffe
La tarta era para 10 personas a si que como el molde tenia que ser un poco grande hice dos bizcochos para poner uno encima del otro. Si usáis un molde más pequeño el bizcocho crecerá más y no necesitáis hacer otro, con cortar a la mitad bastará.
Ingredientes: - 2 calabacines.
- 1 patata grande.
- 1/2 cebolla.
- 1 pastilla de caldo de pollo.
- 3 vasos de agua.
- 2 quesitos.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Lavamos los calabacines, los despuntamos y partimos en rodajas. Pa
Crema De Calabacín
Ingredientes: - 2 calabacines.
- 1 patata grande.
- 1/2 cebolla.
- 1 pastilla de caldo de pollo.
- 3 vasos de agua.
- 2 quesitos.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Lavamos los calabacines, los despuntamos y partimos en rodajas. Pa
Para empezar el apartado de cocina, os pondré una de mis recetas preferidas y de mi familia, con mi fantástica Chef O Matic Pro. Después de trastear con ella durante varios meses he conseguido adaptar mis recetas habituales a esta máquina.
Cu
Merluza Con Almejas
Para empezar el apartado de cocina, os pondré una de mis recetas preferidas y de mi familia, con mi fantástica Chef O Matic Pro. Después de trastear con ella durante varios meses he conseguido adaptar mis recetas habituales a esta máquina.
Cu
Hoy os voy a poner una de mis recetas rápidas preferidas. En un momento tengo un plato solucionado.
Ingredientes:
1 cebolla
Medio chorizo
Un chorro de aceite
1 bote de lentejas cocidas
2 sobres de arroz blanco congelado (yo lo compro en Me
Lentejas Con Chorizo Y Arroz.
Hoy os voy a poner una de mis recetas rápidas preferidas. En un momento tengo un plato solucionado.
Ingredientes:
1 cebolla
Medio chorizo
Un chorro de aceite
1 bote de lentejas cocidas
2 sobres de arroz blanco congelado (yo lo compro en Me
Para acabar la semana, unos filetes de lomo, una comida barata y sencilla, como no, en mi Chef o Matic Pro.
Ingredientes:
8 filetes de cinta de lomo
1 cebolla
1/2 puerro
1 diente de ajo
1 chorro de aceite
1 poco de tomate frito
1 chorrito de
Lomo En Salsa Con Chef O Matic Pro
Para acabar la semana, unos filetes de lomo, una comida barata y sencilla, como no, en mi Chef o Matic Pro.
Ingredientes:
8 filetes de cinta de lomo
1 cebolla
1/2 puerro
1 diente de ajo
1 chorro de aceite
1 poco de tomate frito
1 chorrito de
Os traigo una famosa receta de pollo, que se puede hacer cualquier día de la semana, su elaboración no es costosa y su precio no es elevado, y no por ello dejaremos de sorprender a nuestros comensales.
Ingredientes:
1 Pollo entero troceado
Mi Pollo A La Pantoja
Os traigo una famosa receta de pollo, que se puede hacer cualquier día de la semana, su elaboración no es costosa y su precio no es elevado, y no por ello dejaremos de sorprender a nuestros comensales.
Ingredientes:
1 Pollo entero troceado
Esta receta es fácil, rápida y buenísima, así que no podéis perder la oportunidad de probarlas. Es la típica receta de almejas a la marinera, pero yo la adapté para la Chef o Matic Pro. Una de las cosas más importantes para que esta receta tenga
Almejas A La Marinera
Esta receta es fácil, rápida y buenísima, así que no podéis perder la oportunidad de probarlas. Es la típica receta de almejas a la marinera, pero yo la adapté para la Chef o Matic Pro. Una de las cosas más importantes para que esta receta tenga
Hoy os dejaré una receta de estofado. Estas son la recetas que más me gustan hacer en la Chef o Matic Pro, ya que es de esas recetas que puedo dejar programadas, habiendo hecho por la noche el sofrito.
Además de lo anterior, es una receta que s
Estofado De Cerdo
Hoy os dejaré una receta de estofado. Estas son la recetas que más me gustan hacer en la Chef o Matic Pro, ya que es de esas recetas que puedo dejar programadas, habiendo hecho por la noche el sofrito.
Además de lo anterior, es una receta que s
Aprovechando que ahora es temporada de fresas, ayer hice este postre.
Ingredientes:
200 gr. de fresas
150 gr de azúcar
200 ml de agua
1/2 rama de vainilla
1 sobre de gelatina neutra
300 ml de nata para montar
un poco de gengibre (opcional)
sirop
Mousse De Fresas
Aprovechando que ahora es temporada de fresas, ayer hice este postre.
Ingredientes:
200 gr. de fresas
150 gr de azúcar
200 ml de agua
1/2 rama de vainilla
1 sobre de gelatina neutra
300 ml de nata para montar
un poco de gengibre (opcional)
sirop
Para hoy os traigo un plato de arroz, que todavía no había puesto ninguno. Y como dice mi hija no es que esté bueno, ...está lo siguiente, o sea mejor.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
una cebolla
un puerro
una zanahoria
un poco de aceite
Arroz Con Verduras Y Pollo
Para hoy os traigo un plato de arroz, que todavía no había puesto ninguno. Y como dice mi hija no es que esté bueno, ...está lo siguiente, o sea mejor.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
una cebolla
un puerro
una zanahoria
un poco de aceite
