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Últimas recetas

Menudo invento que os traigo hoy. Con esta receta participo en el reto de Cocina con Reina que tiene como protagonista este mes a la Caballa. Como estamos en plena temporada no he podido resistirme a comprarla fresca. Me ha costado decidirme porque y
Pan Relleno De Caballa
Pan Relleno De Caballa
Menudo invento que os traigo hoy. Con esta receta participo en el reto de Cocina con Reina que tiene como protagonista este mes a la Caballa. Como estamos en plena temporada no he podido resistirme a comprarla fresca. Me ha costado decidirme porque y
Pan Relleno De Caballa
Hoy es el día de San Patricio, se conmemora el fallecimiento del santo patrón de Irlanda. Este día se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temátic
Menú De St. Patrick's Day: Pan De Soda, Cordero Con Colcannon Y Cupcakes De Pistacho
Menú De St. Patrick's Day: Pan De Soda, Cordero Con Colcannon Y Cupcakes De Pistacho
Hoy es el día de San Patricio, se conmemora el fallecimiento del santo patrón de Irlanda. Este día se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temátic
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta que me había pasado una compañera de trabajo y de la que me hablaban maravillas y por fin pude tener la oportunidad de hacerla, y sólo puedo decir una cosa, espectacular. Tengo claro que la repetir
Lomo De Cerdo Agridulce Al Estilo Nieves
Lomo De Cerdo Agridulce Al Estilo Nieves
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta que me había pasado una compañera de trabajo y de la que me hablaban maravillas y por fin pude tener la oportunidad de hacerla, y sólo puedo decir una cosa, espectacular. Tengo claro que la repetir
Lomo De Cerdo Agridulce Al Estilo Nieves
¿Verdad que da ganas de mandar a cagar a toda esta gente que cuando estas hundido en la miseria y hasta el arco iris te parece negro te dicen que si la vida te da limones hagas limonada?. Me gusta imaginar a esta gente cruzándose con el po
Recetas Imprescindibles: El Lemon Curd O Crema De Limón Perfecto
Recetas Imprescindibles: El Lemon Curd O Crema De Limón Perfecto
¿Verdad que da ganas de mandar a cagar a toda esta gente que cuando estas hundido en la miseria y hasta el arco iris te parece negro te dicen que si la vida te da limones hagas limonada?. Me gusta imaginar a esta gente cruzándose con el po
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Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión. Y dicho
Ice Cream De Yogurt Griego Y Miel
Ice Cream De Yogurt Griego Y Miel
Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión. Y dicho
Ice Cream De Yogurt Griego Y Miel
Hoy os enseño uno de los pedidos que tuve la semana pasada. Esta tarta de Spiderman que lleva una historia curiosa detrás... La chica que me la pidió, me comentó que quería regalarle a su cuñado y a su hijo una tarta por su cumpleaños. El padre esta ah
Tarta Spiderman Para Cumpleaños
Tarta Spiderman Para Cumpleaños
Hoy os enseño uno de los pedidos que tuve la semana pasada. Esta tarta de Spiderman que lleva una historia curiosa detrás... La chica que me la pidió, me comentó que quería regalarle a su cuñado y a su hijo una tarta por su cumpleaños. El padre esta ah
Tarta Spiderman Para Cumpleaños
Leche Frita Buenas dulcer@s hoy vamos hacer Leche Frita, un postre muy sencillo de preparar con pocos ingredientes y de los de toda la vida, vamos, como a mi me gustan. Mientras que la preparáis os dejara un olor rico rico en toda la casa. Y ahora
Leche Frita. Paso A Paso
Leche Frita. Paso A Paso
Leche Frita Buenas dulcer@s hoy vamos hacer Leche Frita, un postre muy sencillo de preparar con pocos ingredientes y de los de toda la vida, vamos, como a mi me gustan. Mientras que la preparáis os dejara un olor rico rico en toda la casa. Y ahora
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Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
Migas Dulces Con Anís
Migas Dulces Con Anís
Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
Migas Dulces Con Anís
Con las fotos de Aracena me pasa lo del perro de Pavlov, que todo es mirarlas y empiezo a salivar, cuanta delicia junta!!!!.... risotto de setas con aceite de trufa, musaka de berenjenas con setas y gratinado de queso de cabra, queso frito de l
Solomillo Ibérico Con Reducción De Vino De Naranja Y Lascas De Queso De Cabra
Solomillo Ibérico Con Reducción De Vino De Naranja Y Lascas De Queso De Cabra
Con las fotos de Aracena me pasa lo del perro de Pavlov, que todo es mirarlas y empiezo a salivar, cuanta delicia junta!!!!.... risotto de setas con aceite de trufa, musaka de berenjenas con setas y gratinado de queso de cabra, queso frito de l
Solomillo Ibérico Con Reducción De Vino De Naranja Y Lascas De Queso De Cabra
Creo que aquí en México no es muy común utilizar el camote amarillo de esta manera, pero en verdad se los recomiendo mucho, sabe delicioso y es muy nutritivo, aunque la fritura no sea tan buena para la salud, resulta una muy buena variante para cambi
Chips De Camote Amarillo (batata)
Chips De Camote Amarillo (batata)
Creo que aquí en México no es muy común utilizar el camote amarillo de esta manera, pero en verdad se los recomiendo mucho, sabe delicioso y es muy nutritivo, aunque la fritura no sea tan buena para la salud, resulta una muy buena variante para cambi
Chips De Camote Amarillo (batata)
Ingredientes: 1 paquete de galletas María 100g de margarina derretida 1 pote de leche condensada, previamente enfriada un rato en la nevera ¾ taza de jugo de limón (si te gusta más ácido, agregar un limón más) 1 clara de huevo 3 a 4 cuch
Pie De Limón De Andreina
Pie De Limón De Andreina
Ingredientes: 1 paquete de galletas María 100g de margarina derretida 1 pote de leche condensada, previamente enfriada un rato en la nevera ¾ taza de jugo de limón (si te gusta más ácido, agregar un limón más) 1 clara de huevo 3 a 4 cuch
Pie De Limón De Andreina
Ya sabéis que en casa el bizcocho que más comemos es el de chocolate y no porque no nos gusten los demás sino porque mi hijo pequeño es choco adicto. Pero si a esto le añadimos una crema de nocilla, nuestra crema de chocolate preferida, ya es lo má
Bizcochitos De Chocolate Con Crema De Nocilla
Bizcochitos De Chocolate Con Crema De Nocilla
Ya sabéis que en casa el bizcocho que más comemos es el de chocolate y no porque no nos gusten los demás sino porque mi hijo pequeño es choco adicto. Pero si a esto le añadimos una crema de nocilla, nuestra crema de chocolate preferida, ya es lo má
Bizcochitos De Chocolate Con Crema De Nocilla
INGREDIENTES ( para 4 personas) 5 contramuslos de pollo deshuesados y troceados 400 gr de champiñones 200 gr de arroz redondo 4 dientes de ajo perejil 1 hoja de laurel aceite de oliva 200 ml de vino blanco sal pimienta PREPARACIÓN Limpiamos los champì
Pollo Con Arroz Y Champiñones
Pollo Con Arroz Y Champiñones
INGREDIENTES ( para 4 personas) 5 contramuslos de pollo deshuesados y troceados 400 gr de champiñones 200 gr de arroz redondo 4 dientes de ajo perejil 1 hoja de laurel aceite de oliva 200 ml de vino blanco sal pimienta PREPARACIÓN Limpiamos los champì
Pollo Con Arroz Y Champiñones
INGREDIENTES (para 4 personas) 2 huevos por persona 3 patatas grandes 8 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva una pizca de pimentón sal pimienta PREPARACIÓN Pelamos las patatas ,las lavamos ,secamos y cortamos en rodaj
Huevos Fritos Con Jamón
Huevos Fritos Con Jamón
INGREDIENTES (para 4 personas) 2 huevos por persona 3 patatas grandes 8 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva una pizca de pimentón sal pimienta PREPARACIÓN Pelamos las patatas ,las lavamos ,secamos y cortamos en rodaj
Huevos Fritos Con Jamón
Me dieron la receta de esta tarta hace un tiempo , y aún no había tenido la oportunidad de hacerla. Hace unos días compré un paquete de hojas de pasta filo para hacer una receta y me sobraron unas cuantas hojas, asi que antes de que se secaran , me ac
Ruffled Milk Pie
Ruffled Milk Pie
Me dieron la receta de esta tarta hace un tiempo , y aún no había tenido la oportunidad de hacerla. Hace unos días compré un paquete de hojas de pasta filo para hacer una receta y me sobraron unas cuantas hojas, asi que antes de que se secaran , me ac
Ruffled Milk Pie
Hoy con esta receta me tengo que tragar mis palabras de que no me gusta nada el aguacate. He visitado muchos blog en los que he visto la receta, yo siempre he dicho lo mismo, que seguramente estaba muy rico, pero que a mi en particular el aguacate no me
Guacamole.
Guacamole.
Hoy con esta receta me tengo que tragar mis palabras de que no me gusta nada el aguacate. He visitado muchos blog en los que he visto la receta, yo siempre he dicho lo mismo, que seguramente estaba muy rico, pero que a mi en particular el aguacate no me
Guacamole.
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Pan De Pasas Y Nueces.
Pan De Pasas Y Nueces.
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Pan De Pasas Y Nueces.
Ya llego, ya llego, jajaja.... vengo con el desayuno para mañana, porque para la merienda ya es un poco tarde. Hace poco que os publique unas de crema y estas que os traigo hoy son muy parecidas, la única diferencia es el toque de fruta, es como comer
Napolitanas De Hojaldre Rellenas De Crema Y Manzana.
Napolitanas De Hojaldre Rellenas De Crema Y Manzana.
Ya llego, ya llego, jajaja.... vengo con el desayuno para mañana, porque para la merienda ya es un poco tarde. Hace poco que os publique unas de crema y estas que os traigo hoy son muy parecidas, la única diferencia es el toque de fruta, es como comer
Napolitanas De Hojaldre Rellenas De Crema Y Manzana.
Por el norte de la península, no se, pero por Sevilla ya es primavera en estado puro. Calorcillo, del que pica al solecillo y apetecen tomar cositas fresquitas con las cervecillas en las terrazas. Y si tienes un patio o una azotea en casa, te preparas
Rejos  En Aceite
Rejos En Aceite
Por el norte de la península, no se, pero por Sevilla ya es primavera en estado puro. Calorcillo, del que pica al solecillo y apetecen tomar cositas fresquitas con las cervecillas en las terrazas. Y si tienes un patio o una azotea en casa, te preparas
Rejos  En Aceite
Las torrijas, las hay de leche, leche y huevo, vino, etc., pero nosotros las vamos a preparar con vino y huevo, pudiendo ser el vino, dulce o blanco, tipo Fino o Manzanilla. Es muy sencillo y un postre o una merienda de primera para estas fechas que v
Torrijas De Vino Y Huevo
Torrijas De Vino Y Huevo
Las torrijas, las hay de leche, leche y huevo, vino, etc., pero nosotros las vamos a preparar con vino y huevo, pudiendo ser el vino, dulce o blanco, tipo Fino o Manzanilla. Es muy sencillo y un postre o una merienda de primera para estas fechas que v
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Como dice una prima mía, si fuera alcohólica, lo sería de vermouth, y es que es una bebida que me gusta muchísimo. Evidentemente esto es una broma y sólo lo tomo en ocasiones especiales, porque creo que eso hace que la disfrute más y porque es de d
Codornices Guisadas Con Vermouth
Codornices Guisadas Con Vermouth
Como dice una prima mía, si fuera alcohólica, lo sería de vermouth, y es que es una bebida que me gusta muchísimo. Evidentemente esto es una broma y sólo lo tomo en ocasiones especiales, porque creo que eso hace que la disfrute más y porque es de d
Codornices Guisadas Con Vermouth
Muchas veces cuando la temporada es propicia y encontramos setas que no podemos consumir inmediatamente recurrimos a secar para su uso posterior, el problema viene después, meses e incluso años se
Trompetas De La Muerte Con Fresas
Trompetas De La Muerte Con Fresas
Muchas veces cuando la temporada es propicia y encontramos setas que no podemos consumir inmediatamente recurrimos a secar para su uso posterior, el problema viene después, meses e incluso años se
Trompetas De La Muerte Con Fresas
Hoy apuntamos una receta muy fácil de preparar en el blog. Una receta sin thermomix, que podemos dejar lista para aprovechar el tiempo fuera de casa y salir a aprovechar el día. Esta receta de solomillo de cerdo en salsa pedro ximenez la preparamos
Receta De Solomillo De Cerdo En Salsa Pedro Ximenez
Receta De Solomillo De Cerdo En Salsa Pedro Ximenez
Hoy apuntamos una receta muy fácil de preparar en el blog. Una receta sin thermomix, que podemos dejar lista para aprovechar el tiempo fuera de casa y salir a aprovechar el día. Esta receta de solomillo de cerdo en salsa pedro ximenez la preparamos
Receta De Solomillo De Cerdo En Salsa Pedro Ximenez
INGREDIENTES: Para el Bizcocho: - 4 huevos - 120 gr. de azúcar - 1 pellizco de sal - 120 gr. de harina de repostería Crema pastelera: - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 40 gr. de maicena - 3 de huevos - 2 sobres de azúcar
Tetas De Vaca
Tetas De Vaca
INGREDIENTES: Para el Bizcocho: - 4 huevos - 120 gr. de azúcar - 1 pellizco de sal - 120 gr. de harina de repostería Crema pastelera: - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 40 gr. de maicena - 3 de huevos - 2 sobres de azúcar
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Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente. Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas. Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de in
Magdalenas De Flan
Magdalenas De Flan
Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente. Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas. Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de in
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Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Pavo Al Chocolate
Pavo Al Chocolate
Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de
Pavo Al Chocolate
El descubrimiento de la pasta se adjudica a Marco Polo, de quien dicen que la introdujo en Italia allá por el siglo XIII, de vuelta de uno de sus viajes a China, de donde se supone originaria, aunque también se piensa que se remonta mucho mas atrá
Raviolis Frescos Rellenos De Champiñones Y Queso Feta
Raviolis Frescos Rellenos De Champiñones Y Queso Feta
El descubrimiento de la pasta se adjudica a Marco Polo, de quien dicen que la introdujo en Italia allá por el siglo XIII, de vuelta de uno de sus viajes a China, de donde se supone originaria, aunque también se piensa que se remonta mucho mas atrá
Raviolis Frescos Rellenos De Champiñones Y Queso Feta
A veces nos pasa que tenemos digestiones difíciles, ya sea por una comida copiosa o rica en fibra, por que tenemos el estómago delicado o porque hemos estado realizando excesos gastronómicos. En esas situaciones sentimos una gran pesadez, debido a
Infusión Para Una Buena Digestión
Infusión Para Una Buena Digestión
A veces nos pasa que tenemos digestiones difíciles, ya sea por una comida copiosa o rica en fibra, por que tenemos el estómago delicado o porque hemos estado realizando excesos gastronómicos. En esas situaciones sentimos una gran pesadez, debido a
Infusión Para Una Buena Digestión
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas. El choco tam
Albóndigas De Choco En Salsa
Albóndigas De Choco En Salsa
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas. El choco tam
Albóndigas De Choco En Salsa
Parece que hace tiempo que pasaron de moda los establecimientos especializados en las "papas asadas", recuerdo que no hace más de diez años podíamos encontrar un asador de patatas en casi cualquier barrio, igual que ahora los kebab o las baguetteria
Patatas Asadas Rellenas
Patatas Asadas Rellenas
Parece que hace tiempo que pasaron de moda los establecimientos especializados en las "papas asadas", recuerdo que no hace más de diez años podíamos encontrar un asador de patatas en casi cualquier barrio, igual que ahora los kebab o las baguetteria
Patatas Asadas Rellenas

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