Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta.
Hola a todos.... Hoy os traigo unas deliciosas chuletillas de cabrito, preparadas a la plancha y maceradas en ajo negro y hojas de menta que han quedado estupendas!! Estas chuletillas me las enviaron mis b
chuletillas De Cabrito Con Ajo Negro Y Menta.
Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta.
Hola a todos.... Hoy os traigo unas deliciosas chuletillas de cabrito, preparadas a la plancha y maceradas en ajo negro y hojas de menta que han quedado estupendas!! Estas chuletillas me las enviaron mis b
Exquisita ensalada de frutas.
Hola a todos...Como ya se acerca el calor y las frutas cada vez son mas abundantes y apetecibles, os traigo una ensalada de frutas de temporada, además de ser muy sana, está deliciosa y es muy fácil de preparar, es ideal p
exquisita Ensalada De Frutas.
Exquisita ensalada de frutas.
Hola a todos...Como ya se acerca el calor y las frutas cada vez son mas abundantes y apetecibles, os traigo una ensalada de frutas de temporada, además de ser muy sana, está deliciosa y es muy fácil de preparar, es ideal p
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
Ensalada De Cebollas Asadas, Garbanzos Y Queso De Cabra
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
"El ligero dulzor de la remolacha contrasta con la intensidad de la naranja y el salado de las aceitunas, creando un plato inusual y delicioso". Así describe el chef Ottolenghi esta ensalada en su libro "Plenty", y yo lo corroboro. Otra maravilla de
Ensalada De Remolacha, Naranja Y Olivas Negras
"El ligero dulzor de la remolacha contrasta con la intensidad de la naranja y el salado de las aceitunas, creando un plato inusual y delicioso". Así describe el chef Ottolenghi esta ensalada en su libro "Plenty", y yo lo corroboro. Otra maravilla de
Recientemente estuve en Turquía y, entre otras muchas cosas, me enamoré de su gastronomía, que va muuuucho más allá del tan conocido kebab. Menemen, es el equivalente turco a los huevos revueltos, a los que se les añade tomate y pimiento, especias,
Menemen - Huevos Revueltos Turcos, Con Salsa De Yogur Al Ajo
Recientemente estuve en Turquía y, entre otras muchas cosas, me enamoré de su gastronomía, que va muuuucho más allá del tan conocido kebab. Menemen, es el equivalente turco a los huevos revueltos, a los que se les añade tomate y pimiento, especias,
Imagen: www.lettera43.it
Necesitamos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
400 gramos de coliflor
300 gramos de arroz
700 gramos de agua
1/2 pastilla de caldo
trozos de queso al gusto
Parmesano rallado
Preparamos
1. Ponemos el
Risotto Con Repollo
Imagen: www.lettera43.it
Necesitamos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
400 gramos de coliflor
300 gramos de arroz
700 gramos de agua
1/2 pastilla de caldo
trozos de queso al gusto
Parmesano rallado
Preparamos
1. Ponemos el
Imagen: rosachock-boloscia.blogspot.ch
Necesitamos
6 hojas de gelatina
400 gramos de nata1 lata de leche condensada1 paquete de galletas MaríaCafé
Preparamos
Ponemos las hojas de gelatina en agua fría
Batimos la nata y añadimos la leche condens
Semifrío De Galletas Con Dulce De Huevo
Imagen: rosachock-boloscia.blogspot.ch
Necesitamos
6 hojas de gelatina
400 gramos de nata1 lata de leche condensada1 paquete de galletas MaríaCafé
Preparamos
Ponemos las hojas de gelatina en agua fría
Batimos la nata y añadimos la leche condens
Imagen: www.10puntos.com
Necesitamos
400 gramos de chocolate negro, cortado en trozos
50 gramos de naranja confitada
60 gramos de nata con el 35 % de grasa
10 gramos de mantequilla
20 gramos de licor de naranja (Cointreau, ...)
Preparamos
1. En el
Bombones Con Licor De Naranja
Imagen: www.10puntos.com
Necesitamos
400 gramos de chocolate negro, cortado en trozos
50 gramos de naranja confitada
60 gramos de nata con el 35 % de grasa
10 gramos de mantequilla
20 gramos de licor de naranja (Cointreau, ...)
Preparamos
1. En el
Imagen: www.forum.com
Necesitamos
1 litro de agua
1 litro de aguardiente
10 palos de canela
650 gramos de azúcar (mitad blanco, mitad moreno)
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el agua y los palos de canela. Hacemos ahora 10 minutos / 100º / veloci
Licor De Canela
Imagen: www.forum.com
Necesitamos
1 litro de agua
1 litro de aguardiente
10 palos de canela
650 gramos de azúcar (mitad blanco, mitad moreno)
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el agua y los palos de canela. Hacemos ahora 10 minutos / 100º / veloci
Pimentón Ahumado, Yema de Huevo, Ajo, Mostaza, Aceite de Canola, Caldo de Verduras, Chorizos Muslos de Pollo, Calamar, Perejil, Pan Rallado, Sal y Pimienta son algunos de los ingredientes fundamentales de la suculenta tapa de "Croquetas de Pella, a
Paella Croquettes, Smoked Paprika Aioli And Parsley Salt /croquetas De Pella, Alioli De Pimentón Ahumado Y Sal Con Perejil
Pimentón Ahumado, Yema de Huevo, Ajo, Mostaza, Aceite de Canola, Caldo de Verduras, Chorizos Muslos de Pollo, Calamar, Perejil, Pan Rallado, Sal y Pimienta son algunos de los ingredientes fundamentales de la suculenta tapa de "Croquetas de Pella, a
En el blog Cocinándotelo nos sorprenden con unos sabrosos “Huevos crujientes de codorniz”, elaborados con harina, huevos de codorniz, cereales, aceite, huevo, sal y nuestro pimentón ahumado La Chinata. Un suculento plato ideal co
Crispy Quail Eggs / Huevos Crujientes De Codorniz
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Desde el blog gastronómico “En una Servilleta” proponen una suculenta “Fideuá de Pescado” elaborado con nuestro Pimentón Ahumado, que es uno de los platos más típicos en la Comunidad Valenciana.
Fish Fideua / Fideuá De Pescado
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Elena en la Cocina is a Spanish Food blog that has made a tasty “Wild Asparagus Soup” using our La Chinata Smoked Paprika Powder amongst other ingredients, such us, Wild Asparagus, Eggs, Bread, Garlic and Olive Oil.
Elena en la Cocina es un b
Wild Asparagus Soup / Sopa De Espárragos Trigueros
Elena en la Cocina is a Spanish Food blog that has made a tasty “Wild Asparagus Soup” using our La Chinata Smoked Paprika Powder amongst other ingredients, such us, Wild Asparagus, Eggs, Bread, Garlic and Olive Oil.
Elena en la Cocina es un b
Buona sera fratelli….
Veréis que resultón este solomillo de cerdo para tener un as en la manga cualquier finde de estos… que trabajamos demasiado y se imponen recetas fáciles y sin muchas complicaciones…
Esto lo preparáis un sába
Solomillo De Cerdo Al Romero Con Costra Crujiente De Miel Y Sésamo
Buona sera fratelli….
Veréis que resultón este solomillo de cerdo para tener un as en la manga cualquier finde de estos… que trabajamos demasiado y se imponen recetas fáciles y sin muchas complicaciones…
Esto lo preparáis un sába
¡Hola! ¿Cómo están? Por aquí, muy bien y parece que vamos de budín en budín... Jajaja ;) La semana pasada, un budín-cazuelas-bocadillos de calabaza y brócoli; ésta, un budín dulce. Eso sí, esta receta viene con harina y algunos otros
Budín De Zanahorias, Granola Y Bayas Goji
¡Hola! ¿Cómo están? Por aquí, muy bien y parece que vamos de budín en budín... Jajaja ;) La semana pasada, un budín-cazuelas-bocadillos de calabaza y brócoli; ésta, un budín dulce. Eso sí, esta receta viene con harina y algunos otros
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Cabello De Ángel
Mientras escribo esta entrada no hago más que pensar en las vueltas que da la vida.
Si hace seis o siete años alguien me dice que iba a comer cabello de ángel me hubiese reído, pero si alguien me dice que yo misma iba a hacer cabello de ángel creo qu
Otro mes más se ha pasado y llega el día 22 y con él la cita con el Reto Color y Sabor de Temporada. Para este primaveral mes de abril Pilar nos ha propuesto como fruta el limón y yo encantada porque es una elección tan versátil y que te permite hacer
Mousse De Yogur Y Limón
Otro mes más se ha pasado y llega el día 22 y con él la cita con el Reto Color y Sabor de Temporada. Para este primaveral mes de abril Pilar nos ha propuesto como fruta el limón y yo encantada porque es una elección tan versátil y que te permite hacer
Hace ya bastante tiempo vi en un anuncio estos pop-dots, aunque lo que de verdad me hizo gracia fue lo de agujeros de donuts... ¡Cómo no se me había ocurrido antes! Lo más complicado de hacer donuts no es la masa (me encantan las masas, no hay nada
Pop Dots (agujeros De Donuts)
Hace ya bastante tiempo vi en un anuncio estos pop-dots, aunque lo que de verdad me hizo gracia fue lo de agujeros de donuts... ¡Cómo no se me había ocurrido antes! Lo más complicado de hacer donuts no es la masa (me encantan las masas, no hay nada
Hoy volvemos con otra receta muy rápida de hacer, os encantará su sabor, ¡y es ideal para los más pequeños!
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de tallarines
- 1 lata de foie-gras
- 1/4 de cebolla
- 1 chorrito de vino blanco
- 100 ml de leche
Tallarines Con Salsa De Foie-gras
Hoy volvemos con otra receta muy rápida de hacer, os encantará su sabor, ¡y es ideal para los más pequeños!
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de tallarines
- 1 lata de foie-gras
- 1/4 de cebolla
- 1 chorrito de vino blanco
- 100 ml de leche
En ocasiones tenemos en casa bacalao, mojama o salazones con los que no sabemos que hacer. Ahora que ha pasado la semana santa y seguro que te queda bacalao salado en casa… te doy una idea para que lo conserves en buen estado hasta que lo consumas.
Salmón Ahumado Y Bacalao En Aceite Para Ensaladas
En ocasiones tenemos en casa bacalao, mojama o salazones con los que no sabemos que hacer. Ahora que ha pasado la semana santa y seguro que te queda bacalao salado en casa… te doy una idea para que lo conserves en buen estado hasta que lo consumas.
Los pimientos, fuente de vitamina C
Una de las formas de consumirlos más sanas, ( aparte de crudos ), es asarlos; ya sea al horno, ( que es lo más común ), o en una asadora o "carmela". Particularmente me decanto por esta última, ya que aporta a los
Ensalada De Pimientos Asados En "carmela"
Los pimientos, fuente de vitamina C
Una de las formas de consumirlos más sanas, ( aparte de crudos ), es asarlos; ya sea al horno, ( que es lo más común ), o en una asadora o "carmela". Particularmente me decanto por esta última, ya que aporta a los
Fáciles y socorridas, ! las de toda la vida !
Gustan a todos, y vienen genial como entrante, o como segundo plato acompañadas de una buena ensalada-mixta.
Puedes tener un paquete de obleas en la nevera, por si te surge cualquier imprevisto...
Empanadillas De Atún
Fáciles y socorridas, ! las de toda la vida !
Gustan a todos, y vienen genial como entrante, o como segundo plato acompañadas de una buena ensalada-mixta.
Puedes tener un paquete de obleas en la nevera, por si te surge cualquier imprevisto...
AREPAS
Las arepas son originarias de las gastronomías tradicionales venezolana, colombiana y panameña desde tiempos inmemoriales.
Son conocidas a nivel mundial y típicas también en las Islas Canarias, ( en Tenerife sobre todo .. ), por el flujo
Arepas
AREPAS
Las arepas son originarias de las gastronomías tradicionales venezolana, colombiana y panameña desde tiempos inmemoriales.
Son conocidas a nivel mundial y típicas también en las Islas Canarias, ( en Tenerife sobre todo .. ), por el flujo
Desayuno sencillo, rápido y equilibrado.
La receta de hoy es para empezar el día con energía y que mejor que un desayuno completo y equilibrado como el que os presento ya que es una combinación de lácteo, cereales con frutos secos y fruta, para ir a
Vasitos De Yogur Batido Con Frutos Rojos Y Muesli Crujiente
Desayuno sencillo, rápido y equilibrado.
La receta de hoy es para empezar el día con energía y que mejor que un desayuno completo y equilibrado como el que os presento ya que es una combinación de lácteo, cereales con frutos secos y fruta, para ir a
Hoy vuelvo con otra receta de À la mère de famille,el libro que ya se ha convertido en uno de mis favoritos y como tenemos bastantes limones esta receta me ha venido "de perlas" como decimos por aquí.
El confitado de los limones lo ha hecho mi marido
Bizcocho Con Limón Confitado
Hoy vuelvo con otra receta de À la mère de famille,el libro que ya se ha convertido en uno de mis favoritos y como tenemos bastantes limones esta receta me ha venido "de perlas" como decimos por aquí.
El confitado de los limones lo ha hecho mi marido
¡¡Me veo poniendo un puesto de limones!!
Qué cantidad de limones tienen este año los limoneros,ya no se que hacer con ellos,los tengo confitados,he hecho sirope, bizcochos,cremas,mucha limonada y varias tartas. Aún así sigo teniendo muchos
Tarta De Limón Y Leche Condensada
¡¡Me veo poniendo un puesto de limones!!
Qué cantidad de limones tienen este año los limoneros,ya no se que hacer con ellos,los tengo confitados,he hecho sirope, bizcochos,cremas,mucha limonada y varias tartas. Aún así sigo teniendo muchos
Estas galletas son la perfección absoluta: Crujientes, apetitosas y con un suave y delicado aroma a limón.
Son ideales para servir a la hora del té, como merienda para los niños o para ofrecerlas como obsequio home-made.
El procedimiento es limpio, sencil
Galletas De Limón
Estas galletas son la perfección absoluta: Crujientes, apetitosas y con un suave y delicado aroma a limón.
Son ideales para servir a la hora del té, como merienda para los niños o para ofrecerlas como obsequio home-made.
El procedimiento es limpio, sencil
La quínoa es un pseudocereal muy nutritivo y versátil en la cocina. No se considera parte de los cereales porque no pertenece al grupo de las gramíneas, si no que a la familia de las espinacas y la remolacha.
Su cultivo se remonta a época pre-incaicas y e
Ensalada De Quínoa
La quínoa es un pseudocereal muy nutritivo y versátil en la cocina. No se considera parte de los cereales porque no pertenece al grupo de las gramíneas, si no que a la familia de las espinacas y la remolacha.
Su cultivo se remonta a época pre-incaicas y e
Seguro que os gusta!!! Esta semana vengo con una delicia de tarta de chocolate, a quién no le gusta? a muy pocos.
Está riquísima, es una receta sencilla, rápida y deliciosa.
Un rico bizcocho que queda muy jugoso por dentro. Con ella el éxit
Bizcocho De Chocolate
Seguro que os gusta!!! Esta semana vengo con una delicia de tarta de chocolate, a quién no le gusta? a muy pocos.
Está riquísima, es una receta sencilla, rápida y deliciosa.
Un rico bizcocho que queda muy jugoso por dentro. Con ella el éxit
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Hola a todos!! El lunes os dejé sin receta... Sí... Lo siento!! Pero como más de una vez os he comentado, no tengo recetas en la recámara... Sí, me confieso, soy así de poco previsora... Y tuvimos visita el fin de semana y no tuve tiempo de prepar
Espárragos Verdes Salteados Con Albahaca Y Cebollino
Hola a todos!! El lunes os dejé sin receta... Sí... Lo siento!! Pero como más de una vez os he comentado, no tengo recetas en la recámara... Sí, me confieso, soy así de poco previsora... Y tuvimos visita el fin de semana y no tuve tiempo de prepar
