No se el tiempo que hacía que no preparaba rosquillas, con lo que gustan en casa, pero eso de hacer la masa y tener que empezar a hacer aritos me desespera y eso que yo tengo paciencia en la cocina pero, cada uno tenemos nuestras manías, y paseando c
Roscos De Glasa Y Chocolate
No se el tiempo que hacía que no preparaba rosquillas, con lo que gustan en casa, pero eso de hacer la masa y tener que empezar a hacer aritos me desespera y eso que yo tengo paciencia en la cocina pero, cada uno tenemos nuestras manías, y paseando c
Sábado de carnaval en Cádiz, toda la calle llena de gente, si, es bueno para la ciudad economicamente hablando ya que llegan miles de visitantes a nuestra ciudad para conocer los carnavales, pero de un tiempo a esta parte la verdad es que el primer fin
Dulces A Tuttiplen En El Cumple De Fran
Sábado de carnaval en Cádiz, toda la calle llena de gente, si, es bueno para la ciudad economicamente hablando ya que llegan miles de visitantes a nuestra ciudad para conocer los carnavales, pero de un tiempo a esta parte la verdad es que el primer fin
Llegó el día de los enamorados, aunque es bien celebrado desde hace poco con mil tipos de anuncios, publicidad y regalos entre parejas, la historia es bien alejada en el tiempo, tanto así que se remonta a los tiempos del Imperio Romano.
San Valentín er
Corazón Rosado De San Valentín
Llegó el día de los enamorados, aunque es bien celebrado desde hace poco con mil tipos de anuncios, publicidad y regalos entre parejas, la historia es bien alejada en el tiempo, tanto así que se remonta a los tiempos del Imperio Romano.
San Valentín er
Ya estamos a mediados de Febrero y ya llegaron las fresas al mercado, hasta que llegue el verano las comemos en casa casi a diario, pues es una fruta que nos encanta y está muy bien de precio, encontré ayer estos fresones a 279€ el kilo, así que l
Unos Bombones Muy Naturales
Ya estamos a mediados de Febrero y ya llegaron las fresas al mercado, hasta que llegue el verano las comemos en casa casi a diario, pues es una fruta que nos encanta y está muy bien de precio, encontré ayer estos fresones a 279€ el kilo, así que l
Como me gustan los pudin!, bueno a mi y a la familia, y es que son tan apañados!!, con cualquier dulce que nos quede en la despensa, antes que se estropee se puede hacer un pudin que se convertirá en un excelente postre.
Pues arreglando el supertuppe
Puding Antiu Xixona
Como me gustan los pudin!, bueno a mi y a la familia, y es que son tan apañados!!, con cualquier dulce que nos quede en la despensa, antes que se estropee se puede hacer un pudin que se convertirá en un excelente postre.
Pues arreglando el supertuppe
Hace muchisimo tiempo que no ponía en casa este guiso, con lo rico que está, pero commo siempre andamos pensando en ''los colesteroles y las grasotasss'', pero luego te pones a pensar que no haces costillas por eso y te metes entre pecho y espalda unos
Costillas De Cerdo Con Patatas
Hace muchisimo tiempo que no ponía en casa este guiso, con lo rico que está, pero commo siempre andamos pensando en ''los colesteroles y las grasotasss'', pero luego te pones a pensar que no haces costillas por eso y te metes entre pecho y espalda unos
yo y mis cosas de aprovechar siempre el 3X2 del super... 3 paquetes de oreo al precio de dos... al ccestillo, en casa tooodo se come, y si es de chuche mucho más, asi que antes que se acabaran me puse a experimentar, con el beneplácito de mi hijo ( que
La Tarta De Oreo Mas Rica Del Mundo
yo y mis cosas de aprovechar siempre el 3X2 del super... 3 paquetes de oreo al precio de dos... al ccestillo, en casa tooodo se come, y si es de chuche mucho más, asi que antes que se acabaran me puse a experimentar, con el beneplácito de mi hijo ( que
!! Como me gustan las berenjenas rellenas, de carne, de atún... Asi que hoy me doy el capricho, y como en casa no las come nadie, me las hago en mi olla fussión, que se hacen en un periquete y me quedan de lujo!
Asi, que me pongo el delantal y empezamo
Berenjenas Rellenas De Atún
!! Como me gustan las berenjenas rellenas, de carne, de atún... Asi que hoy me doy el capricho, y como en casa no las come nadie, me las hago en mi olla fussión, que se hacen en un periquete y me quedan de lujo!
Asi, que me pongo el delantal y empezamo
Aunque todavia hace frio y apetece comer platos de carne y guisos calientes, hemos de pensar que hay muchas formas de preparar las hortalizas, no solamente en ensalada (la forma mas cómoda y fresca de comerla), muchisimas maneras de preparar guisados, p
Pastel Frio De Berenjenas
Aunque todavia hace frio y apetece comer platos de carne y guisos calientes, hemos de pensar que hay muchas formas de preparar las hortalizas, no solamente en ensalada (la forma mas cómoda y fresca de comerla), muchisimas maneras de preparar guisados, p
Vaya el frio que está cayendo por estos lares! y menos mal que en Cádiz no hay grajos, que dicen que cuando vuelan bajo hace un frio... pero que si aquí los hubiera, seguramente que estarían haciendo vuelo rasante por la plaza de la Catedral... Y es que
Papas Arrieras
Vaya el frio que está cayendo por estos lares! y menos mal que en Cádiz no hay grajos, que dicen que cuando vuelan bajo hace un frio... pero que si aquí los hubiera, seguramente que estarían haciendo vuelo rasante por la plaza de la Catedral... Y es que
Atractivos a la vista y apetitosos, ¿verdad?... y es que con ese brillo y esa textura se te vienen a la mirada enseguida, por eso en cuanto los vi en el mercado y con el precio que tenían (1'00 el kilo), no me lo pensé dos veces, y me llevé a cas
Melva Con Pimientos Rojos
Atractivos a la vista y apetitosos, ¿verdad?... y es que con ese brillo y esa textura se te vienen a la mirada enseguida, por eso en cuanto los vi en el mercado y con el precio que tenían (1'00 el kilo), no me lo pensé dos veces, y me llevé a cas
La pechuga de pollo es la carne que mas gusta en casa, así que hay que prepararla de diferentes maneras para que la tribu tenga variedad y no se canse. Hoy la he preparado con níscalos, he preparado un buen sofrito y p'adentro con todo... eso bueno tien
Pechuga De Pollo Estofada Con Níscalos
La pechuga de pollo es la carne que mas gusta en casa, así que hay que prepararla de diferentes maneras para que la tribu tenga variedad y no se canse. Hoy la he preparado con níscalos, he preparado un buen sofrito y p'adentro con todo... eso bueno tien
Para aprovechar unas yemas que tenía hice este bizcocho, sencillo y exquisito y de una textura muy suave, sin lacteos, solo yemas y zumo de naranja.
4 yemas
1 huevo entero
2 medidas de fussi de azúcar
3 '' '' de harina
el zumo y la rayadura de una
Bizcocho De Yemas Y Naranja
Para aprovechar unas yemas que tenía hice este bizcocho, sencillo y exquisito y de una textura muy suave, sin lacteos, solo yemas y zumo de naranja.
4 yemas
1 huevo entero
2 medidas de fussi de azúcar
3 '' '' de harina
el zumo y la rayadura de una
Este plato es típico y tradicional de la cocina gaditana de ''tó la vida'', como decimos aquí, un guiso de pescado que se va transmitiendo de generación en generación, de cocina en cocina.
Tengo muy buenos recuerdos de mi niñez cuando mi a
Fideos Con Caballa
Este plato es típico y tradicional de la cocina gaditana de ''tó la vida'', como decimos aquí, un guiso de pescado que se va transmitiendo de generación en generación, de cocina en cocina.
Tengo muy buenos recuerdos de mi niñez cuando mi a
¿ Que será esto?... una tarta?, un bizcocho?... no... es una gran, gran magdalena...
El bizcocho de yemas y naranjas ha durado poco, y llevamos dos dias, ¡¡ dos dias!!, sin un triste dulce que llevarnos a la boca, así que hoy
Magdalenon Con Ganaché De Chocolate
¿ Que será esto?... una tarta?, un bizcocho?... no... es una gran, gran magdalena...
El bizcocho de yemas y naranjas ha durado poco, y llevamos dos dias, ¡¡ dos dias!!, sin un triste dulce que llevarnos a la boca, así que hoy
Las rosas amarillas simbolizan alegría y agradecimiento, además quieren decir piensa en mi... Para los supersticiosos este color trae consigo una advertencia. Si la persona que las regala no es muy cercana, puede tener una segunda intención tras su sonr
Tarta De Rosas Amarillas ( Dedicada Para Ti)
Las rosas amarillas simbolizan alegría y agradecimiento, además quieren decir piensa en mi... Para los supersticiosos este color trae consigo una advertencia. Si la persona que las regala no es muy cercana, puede tener una segunda intención tras su sonr
Bien, pues después de tanta tarta y muy a mi pesar, jeje... os voy a poner un revueltillo sano y natural para que no me digas que siempre publico dulces y no os quiero hacer peligrar la operación bikini... asi que hoy vamos a comer... coliflores!! Véans
Revueltillo De Coliflores
Bien, pues después de tanta tarta y muy a mi pesar, jeje... os voy a poner un revueltillo sano y natural para que no me digas que siempre publico dulces y no os quiero hacer peligrar la operación bikini... asi que hoy vamos a comer... coliflores!! Véans
Este sabadito hice un postrecillo especial, tenia ganas de hacer una copita, por que entre tanta tarta y bizcocho, pues ya va apeteciendo algo diferente. Así que con lo que tenía en casa me ideé este postre de melocotones y fresones. Vamos con ello por q
Postre De Melocotón Y Fresas
Este sabadito hice un postrecillo especial, tenia ganas de hacer una copita, por que entre tanta tarta y bizcocho, pues ya va apeteciendo algo diferente. Así que con lo que tenía en casa me ideé este postre de melocotones y fresones. Vamos con ello por q
Este pastel de zanahorias es el que en casa, hice toda mi vida, desde muy joven, ahora con mi olla es mas sencillo, antes todo lo hacia en las ollas y cacerolas normales y ensuciaba mas pero con mi ollita lo hago todo sin ensuciar nada, nada. El montaje
Pastel De Zanahorias ( El De Casa)
Este pastel de zanahorias es el que en casa, hice toda mi vida, desde muy joven, ahora con mi olla es mas sencillo, antes todo lo hacia en las ollas y cacerolas normales y ensuciaba mas pero con mi ollita lo hago todo sin ensuciar nada, nada. El montaje
Esta semana hablando con Silvia en la pagina del grupo facebook , empezamos a bromear sobre hacer una semana del pan fussionera, pero al final nos lo hemos tomado en serio y Loli, Dololava, nos ha hecho un post en el foro oficial de la web de Fussionco
Rosca De Pan Con Ajos En Fussioncook
Esta semana hablando con Silvia en la pagina del grupo facebook , empezamos a bromear sobre hacer una semana del pan fussionera, pero al final nos lo hemos tomado en serio y Loli, Dololava, nos ha hecho un post en el foro oficial de la web de Fussionco
Bien, pues hoy no traigo pasteles, hoy traigo algo que atenta muy directamente contra la operación bikini que ya ha entrado en vigor, pues recordemos que estamos a 15 de Marzo y que en unos días tenemos aquí a la esperada Primavera y con ella el buen tie
Chistorra Al Oloroso
Bien, pues hoy no traigo pasteles, hoy traigo algo que atenta muy directamente contra la operación bikini que ya ha entrado en vigor, pues recordemos que estamos a 15 de Marzo y que en unos días tenemos aquí a la esperada Primavera y con ella el buen tie
Ya se aproxíma la semana santa, en cádiz ya huele a incienso por todos lados, y es que empieza una semana en la que los gaditanos disfrutamos con nuestras cofradías en la calle, todos los fogones empiezan a preparar las comidas típicas de esta fecha, que
Rosquillas Fritas
Ya se aproxíma la semana santa, en cádiz ya huele a incienso por todos lados, y es que empieza una semana en la que los gaditanos disfrutamos con nuestras cofradías en la calle, todos los fogones empiezan a preparar las comidas típicas de esta fecha, que
Ante todo felicidades a todos las Pepes, Pepas, Josés y Josefás... hoy es 19 de marzo dia de San José, fecha también muy importante a recordar en Cádiz, pues fué en este día de 1812, el que se promulgó la primera constitución Española, en el oratorio de
Tarta Azul
Ante todo felicidades a todos las Pepes, Pepas, Josés y Josefás... hoy es 19 de marzo dia de San José, fecha también muy importante a recordar en Cádiz, pues fué en este día de 1812, el que se promulgó la primera constitución Española, en el oratorio de
A veces nos pasa que tenemos visita en la casa y no sabemos que poner que sea caliente para picar sin tener que estar en la cocina, así que pensé en hacer una tortilla grande en mi olla fussioncook, pero por otro lado quería poner algo diferente, así qu
Caprichos De Tortilla Rellenos
A veces nos pasa que tenemos visita en la casa y no sabemos que poner que sea caliente para picar sin tener que estar en la cocina, así que pensé en hacer una tortilla grande en mi olla fussioncook, pero por otro lado quería poner algo diferente, así qu
Vaya invierno mas crudo estamos pasando en Cádiz, bueno en Cádiz y en toda España, mucha lluvia, mucho frío y muchísima humedad, hoy no paró de llover en toda la mañana, así que decidí hacer el pan en casa, tenia todos los ingredientes, por que para hac
Rosca De Pan Tierno Trenzado
Vaya invierno mas crudo estamos pasando en Cádiz, bueno en Cádiz y en toda España, mucha lluvia, mucho frío y muchísima humedad, hoy no paró de llover en toda la mañana, así que decidí hacer el pan en casa, tenia todos los ingredientes, por que para hac
La mona de pascua es un postre típico de las zonas de Cataluña, Levante, Castilla la Mancha y parte de Murcia. Su decoración ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, siendo la base de bizcocho relleno con chocolate, cremas o mermeladas, se cubre con
Mona De Pascua
La mona de pascua es un postre típico de las zonas de Cataluña, Levante, Castilla la Mancha y parte de Murcia. Su decoración ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, siendo la base de bizcocho relleno con chocolate, cremas o mermeladas, se cubre con
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Merluza Con Tomate
Hoy toca una comida ligerita, después de tanto postre, tanta tarta y tanto azúcar, además me toca publicar una recetita de Cádiz, y mas que estamos en Semana Santa y estos platos son muy populares entre la gastronomía de mi provincia. Yo he optado por u
Navegando por el gran universo gastronómico y reposteril, leí anoche que en Argentina se estila de preparar este postre en estas fechas de Pascua de resurrección, se llama Rosca de Pascua y encontré mil y una formas de prepararla, con una y otra decorac
Rosca De Pascua
Navegando por el gran universo gastronómico y reposteril, leí anoche que en Argentina se estila de preparar este postre en estas fechas de Pascua de resurrección, se llama Rosca de Pascua y encontré mil y una formas de prepararla, con una y otra decorac
Hace mucho tiempo, en el año 1992, y en mi viaje de bodas, recorrimos todo el litoral norte de este precioso país que es España, saliendo desde Cádiz, en nuestro SEAT 124, con el dinero que recogimos de algunos regalos de boda, esos sobrecitos que antes
Quesada Pasiega
Hace mucho tiempo, en el año 1992, y en mi viaje de bodas, recorrimos todo el litoral norte de este precioso país que es España, saliendo desde Cádiz, en nuestro SEAT 124, con el dinero que recogimos de algunos regalos de boda, esos sobrecitos que antes
Todos sabemos que el pescado tiene una cantidad de nutrientes y beneficios para nuestro organismo muy importante, pero hoy no vamos a preparar pescado, sino uno de sus derivados, este plato, a base de patata cocida y huevas, tal cual fuese un pulpo a la
Huevas A La Feira
Todos sabemos que el pescado tiene una cantidad de nutrientes y beneficios para nuestro organismo muy importante, pero hoy no vamos a preparar pescado, sino uno de sus derivados, este plato, a base de patata cocida y huevas, tal cual fuese un pulpo a la
