Desde que he reducido la ingesta de gluten mi estomago va genial, mis digestiones muy ligeras y nada pesadas y por nada del mundo me gustaría volver a consumirlo, así que en lo posible lo evitaré. Tan solo lamentaba ciertas recetas ricas que creía iba a
Hojaldre Sin Gluten
Desde que he reducido la ingesta de gluten mi estomago va genial, mis digestiones muy ligeras y nada pesadas y por nada del mundo me gustaría volver a consumirlo, así que en lo posible lo evitaré. Tan solo lamentaba ciertas recetas ricas que creía iba a
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis.
Ingredientes:
250 ml de leche,
1 yema de huevo,
1 cucharada colmada de Maizena,
2 cucharadas de azúc
Crema Pastelera Sin Gluten
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis.
Ingredientes:
250 ml de leche,
1 yema de huevo,
1 cucharada colmada de Maizena,
2 cucharadas de azúc
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
Recetas Asiaticas
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
= Patatas En Salsa Picante =
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
INGREDIENTES
<<>>
150 gr. de manteca
1 vaso de azúcar
600 gr. de harina de fuerza
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 vaso de leche
PREPARACIÓN
<<>>
Batir los huevos co
>>> Galletas Rizadas De Vainilla >>>
INGREDIENTES
<<>>
150 gr. de manteca
1 vaso de azúcar
600 gr. de harina de fuerza
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 vaso de leche
PREPARACIÓN
<<>>
Batir los huevos co
Ya he comentado varias veces lo mucho que me gusta la avena y que cuando veo una receta que lleva avena no puedo evitar hacerla. La de hoy, unas sencillas pastas que vi en el blog de Merengue y frambuesa. Ya son varias las pastas de avena que hago y n
Galletas De Avena Y Manzana
Ya he comentado varias veces lo mucho que me gusta la avena y que cuando veo una receta que lleva avena no puedo evitar hacerla. La de hoy, unas sencillas pastas que vi en el blog de Merengue y frambuesa. Ya son varias las pastas de avena que hago y n
¡¡Por fin ya he venido para quedarme!! ¡¡Qué días más liados llevo!! Menos mal que parece que las cosas van por buen camino y poco a poco vuelvo a la normalidad. Ni siquiera he tenido tiempo para cocinar como a mi me gusta, así qu
Pastel De Chocolate Y Caramelo
¡¡Por fin ya he venido para quedarme!! ¡¡Qué días más liados llevo!! Menos mal que parece que las cosas van por buen camino y poco a poco vuelvo a la normalidad. Ni siquiera he tenido tiempo para cocinar como a mi me gusta, así qu
Una buena manera de terminar el fin de semana.IngredientesUna lámina de hojaldre redonda4 yemas de huevo200 cc de nata para cocinar o montar200 gr. de queso rallado Emmental o chedarUna pizca de salTomates secos,un bote bien escurridos(si están en aceite
Tarta De Tomates Secos Y Queso De Cabra
Una buena manera de terminar el fin de semana.IngredientesUna lámina de hojaldre redonda4 yemas de huevo200 cc de nata para cocinar o montar200 gr. de queso rallado Emmental o chedarUna pizca de salTomates secos,un bote bien escurridos(si están en aceite
En una ocasión, mostré cómo hacía las guindillas en vinagre y es que soy muy afortunada y me las regalan por kilos en plena temporada ¡1000 GRACIAS!
Este año, ya las
había hecho así y cuando me sorprendieron con otra
bolsa, tocaba experimentar...
Guindillas Verdes Confitadas En El Horno
En una ocasión, mostré cómo hacía las guindillas en vinagre y es que soy muy afortunada y me las regalan por kilos en plena temporada ¡1000 GRACIAS!
Este año, ya las
había hecho así y cuando me sorprendieron con otra
bolsa, tocaba experimentar...
Tenia muchas ganas de probar esta variedad de lenteja llamada caviar o beluga si suena bien verdad, pues su nombre viene porque es una lenteja de color negro y brillante como el caviar y se dice que es una de las mejores variedades aunque para alguno
Ensalada Templada De Lentejas Caviar Con Rebozuelos
Tenia muchas ganas de probar esta variedad de lenteja llamada caviar o beluga si suena bien verdad, pues su nombre viene porque es una lenteja de color negro y brillante como el caviar y se dice que es una de las mejores variedades aunque para alguno
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
Buñuelos De Calabaza Y Espelta
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
Dice
un amigo mío que le gusta el arroz preparado de cualquier forma; a mí también,
y creo que a muchos de vosotros le pasa lo mismo. Es una verdadera pasión lo
que algunos sentimos por el arroz.
Por
eso cuando me dan una oportunidad de probar una nu
Arroz Meloso De Pollo Y Marisco
Dice
un amigo mío que le gusta el arroz preparado de cualquier forma; a mí también,
y creo que a muchos de vosotros le pasa lo mismo. Es una verdadera pasión lo
que algunos sentimos por el arroz.
Por
eso cuando me dan una oportunidad de probar una nu
Un guiso para unas prisas, con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Sencillo y plato único
Ingredientes
1 bote de garbanzos
100 gr. de maíz congelado
150 gr. guisantes congelados
150 gr. de bacón
2 huevos duros
1 cebolla
3 pimientos del pi
Garbanzos Con Guisantes
Un guiso para unas prisas, con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Sencillo y plato único
Ingredientes
1 bote de garbanzos
100 gr. de maíz congelado
150 gr. guisantes congelados
150 gr. de bacón
2 huevos duros
1 cebolla
3 pimientos del pi
Pues sí, estoy publicando pescado, y sabéis qué? Me ha encantado!
Ya os había dicho que yo no soy muy de pescado (manías que tiene una, oiga!), pero da la casualidad de que ésta es una de las recetas de pescado que me han gustado mucho (como es
Merluza A La Gallega
Pues sí, estoy publicando pescado, y sabéis qué? Me ha encantado!
Ya os había dicho que yo no soy muy de pescado (manías que tiene una, oiga!), pero da la casualidad de que ésta es una de las recetas de pescado que me han gustado mucho (como es
A la rica empanada oiga!! Hace más de un mes que tenía pendiente hacer esta empanada y por un motivo u otro, no había forma de ponerme manos a la obra.
Así que el otro día me dije: hoy cae la empanada. Y aquí está este manjar de dioses que duró m
Empanada Asturiana (de Pan)
A la rica empanada oiga!! Hace más de un mes que tenía pendiente hacer esta empanada y por un motivo u otro, no había forma de ponerme manos a la obra.
Así que el otro día me dije: hoy cae la empanada. Y aquí está este manjar de dioses que duró m
Se acaba Septiembre... y para acabar el mes os dejo con esta deliciosa tarta... fácil de hacer y buenísima!!!
Ingredientes:1 litro de leche3 cucharadas de azúcar1 sobre y medio de natillas royal2 paquetes de galletas maría
50gr chocolate con
Tarta De Galletas Con Dos Chocolates
Se acaba Septiembre... y para acabar el mes os dejo con esta deliciosa tarta... fácil de hacer y buenísima!!!
Ingredientes:1 litro de leche3 cucharadas de azúcar1 sobre y medio de natillas royal2 paquetes de galletas maría
50gr chocolate con
Sofá, mantita, peli y... palomitas!!!
El plan de muchas noches del finde de otoño - invierno. Si eso va acompañado de alguien a quien te apetezca achuchar mucho debajo de esa manta muuucho mejor, no creéis??
Hoy os traigo una versión de palomitas
Palomitas Con Caramelo Salado. Crean Adicción!!!
Sofá, mantita, peli y... palomitas!!!
El plan de muchas noches del finde de otoño - invierno. Si eso va acompañado de alguien a quien te apetezca achuchar mucho debajo de esa manta muuucho mejor, no creéis??
Hoy os traigo una versión de palomitas
Con este postre te voy a llevar de viaje, y mientras, te cuento una historia.
Así que dame la mano, que nos vamos a La Palma, La Isla Bonita.
Una vecina de Los Llanos de Aridane, llamada Dña. Matilde Arroyo Felipe {1.926- 2.014} en plena posguerra,
Principe Alberto {apto Para Diabéticos}
Con este postre te voy a llevar de viaje, y mientras, te cuento una historia.
Así que dame la mano, que nos vamos a La Palma, La Isla Bonita.
Una vecina de Los Llanos de Aridane, llamada Dña. Matilde Arroyo Felipe {1.926- 2.014} en plena posguerra,
Vengo de nuevo con un "básico" en nuestras cocinas.
No es una receta glamurosa ni complicada por cierto, pero si útil y necesaria. Y como siempre me ocurre, mil dudas si traerla o no. Pero cuando uno de mis hijos hace ya unos años, observó el proce
Pan Rallado
Vengo de nuevo con un "básico" en nuestras cocinas.
No es una receta glamurosa ni complicada por cierto, pero si útil y necesaria. Y como siempre me ocurre, mil dudas si traerla o no. Pero cuando uno de mis hijos hace ya unos años, observó el proce
Ingredientes:
Para hacer el brazo de gitano:
150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Para el relleno:
100 grs. Queso rallado.
200 grs. Ques
Brazo De Gitano De Espinacas, Queso Y Salmón Ahumado.
Ingredientes:
Para hacer el brazo de gitano:
150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Para el relleno:
100 grs. Queso rallado.
200 grs. Ques
Ingredientes:
400 grs. Pimiento verde.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace con pimiento rojo.
Poner el pimiento en el vaso.
Trocear 8 segundos, velocidad 4
Confitura De Pimiento Verde.
Ingredientes:
400 grs. Pimiento verde.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace con pimiento rojo.
Poner el pimiento en el vaso.
Trocear 8 segundos, velocidad 4
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz salvaje.
200 gr. de pollo.
70 gr. de gambas.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Perejil picado.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos el pollo en trozos, del tamaño
Arroz Salvaje Con Pollo Y Gambas
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz salvaje.
200 gr. de pollo.
70 gr. de gambas.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Perejil picado.
Sal y pimienta.
Preparación:
Cortamos el pollo en trozos, del tamaño
Una receta estupenda para comenzar la semana es esta deliciosa empanada de pollo, se hace en un periquete y nos soluciona el almuerzo, y si sobrara algo, también la cena.
Me encanta usar ingredientes frescos como los champiñones y la mozarella. La tex
Empanada De Pollo, Bacon Y Champiñones
Una receta estupenda para comenzar la semana es esta deliciosa empanada de pollo, se hace en un periquete y nos soluciona el almuerzo, y si sobrara algo, también la cena.
Me encanta usar ingredientes frescos como los champiñones y la mozarella. La tex
Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si os gustan las alcachofas, claro.
Que confitar, al contrario de lo que pueda parecer, no es d
Flor De Alcachofa Confitada En Olla Gm
Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si os gustan las alcachofas, claro.
Que confitar, al contrario de lo que pueda parecer, no es d
Vamos con un aperitivo sencillo y muy muy sabroso???? Pues os presento esta FALSA MOUSSE DE SALMÓN O MOUSSE DE PALOMETA AHUMADA, tan rápida de hacer como de comer, es una auténtica delicia.
Esta receta la tengo guardada desde hace mil millones de añ
Falsa Mousse De Salmón: Mousse De Palometa Ahumada
Vamos con un aperitivo sencillo y muy muy sabroso???? Pues os presento esta FALSA MOUSSE DE SALMÓN O MOUSSE DE PALOMETA AHUMADA, tan rápida de hacer como de comer, es una auténtica delicia.
Esta receta la tengo guardada desde hace mil millones de añ
Comenzamos nuevo mes, cómo pasa el tiempo!!!!! Y, para terminar dulcemente la semana, os traigo un PASTEL DE MANZANA que está riquísimo.
Hacía tiempo que quería hacer esta receta, porque como ya no puedo encontrarlos, me apetecía muchísim
Pastel De Manzana Tipo Mc Donalds : Apple Pie
Comenzamos nuevo mes, cómo pasa el tiempo!!!!! Y, para terminar dulcemente la semana, os traigo un PASTEL DE MANZANA que está riquísimo.
Hacía tiempo que quería hacer esta receta, porque como ya no puedo encontrarlos, me apetecía muchísim
Merodeando por la cocina de Bea recetas y más, el blog que inaugura la tercera temporada de la cosa esta del asaltablogs, no pudimos resistirnos a esta receta que ya es un clásico de la cocina oriental, de esa cocina oriental que descubrimos hace si
Asalto 3.1: Los Tallarines Chinos Con Gambas De Bea
Merodeando por la cocina de Bea recetas y más, el blog que inaugura la tercera temporada de la cosa esta del asaltablogs, no pudimos resistirnos a esta receta que ya es un clásico de la cocina oriental, de esa cocina oriental que descubrimos hace si
Esta semana estamos de celebración. Tenemos un nuevo miembro en la familia. Mi hermana me ha hecho tia. Y para celebrarlo os pongo esta receta de pastel japones que se ha hecho muy famosa en la red. Es un bizcocho jugoso, blandito y muy delicado al palad
Pastel De Queso Japones 3 Ingredientes
Esta semana estamos de celebración. Tenemos un nuevo miembro en la familia. Mi hermana me ha hecho tia. Y para celebrarlo os pongo esta receta de pastel japones que se ha hecho muy famosa en la red. Es un bizcocho jugoso, blandito y muy delicado al palad
Ingredientes
100 gr de zumo de naranja
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar blanca
100 gr de azúcar moreno
80 gr de harina
Ralladura de ½ naranja
Pesamos la harina, y tamizamos, pesamos la mantequilla.
Pesamos, los tipos de azúcar,
Crujientes De Naranja
Ingredientes
100 gr de zumo de naranja
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar blanca
100 gr de azúcar moreno
80 gr de harina
Ralladura de ½ naranja
Pesamos la harina, y tamizamos, pesamos la mantequilla.
Pesamos, los tipos de azúcar,
Ingredientes
180 gr de pimientos ( una lata sin liquido)
90 gr de azúcar
1 cucharada de vinagre de Módena ( o el que mas te guste)
Me gustan mucho los de la Carretilla, ( no me los han regalados) suelen venir bastante limpios, los escurrimos el
Mermelada, De Pimientos Del Piquillo
Ingredientes
180 gr de pimientos ( una lata sin liquido)
90 gr de azúcar
1 cucharada de vinagre de Módena ( o el que mas te guste)
Me gustan mucho los de la Carretilla, ( no me los han regalados) suelen venir bastante limpios, los escurrimos el
