Llevo unos días con necesidad de chocolate, y es que ya sabemos que degustar esta maravilla, nos puede levantar el ánimo aunque sea por un tiempo corto. Entiendo perfectamente que el cacao en tiempos de los mayas sirviera hasta de moneda, pues yo de b
Mousse De Chocolate Al Horno
Llevo unos días con necesidad de chocolate, y es que ya sabemos que degustar esta maravilla, nos puede levantar el ánimo aunque sea por un tiempo corto. Entiendo perfectamente que el cacao en tiempos de los mayas sirviera hasta de moneda, pues yo de b
Buenos días !!! aunque es sábado, fin de semana de puente o megapuente, somos fieles a nuestra cita de los días 10 de cada mes. Volvemos a embarcarnos destino Grecia gracias a Cuca de Los dulces secretos de Cuca y nuestro reto Reposteras por Europa.
He
Dulces De Mandarina (aµ??da??t?)
Buenos días !!! aunque es sábado, fin de semana de puente o megapuente, somos fieles a nuestra cita de los días 10 de cada mes. Volvemos a embarcarnos destino Grecia gracias a Cuca de Los dulces secretos de Cuca y nuestro reto Reposteras por Europa.
He
Buenos tardes !!! que emoción volvernos a encontrar un mes más en medio de maletas, diccionarios y postres, venimos cargados de dulces emociones que hemos ido cocinando a lo largo de este mes.
La Repostera Jefe de este viaje recayó sobre Cuca, de Los du
Recopilatorio Reposterasporeuropa: Grecia
Buenos tardes !!! que emoción volvernos a encontrar un mes más en medio de maletas, diccionarios y postres, venimos cargados de dulces emociones que hemos ido cocinando a lo largo de este mes.
La Repostera Jefe de este viaje recayó sobre Cuca, de Los du
Buenos días !!! sin darnos cuenta avanzamos en el calendario y ya nos encontramos a mitad de mes de octubre. Como ya dije en uno de nuestros desayunos diarios de facebook ¿cómo? ¿qué no desayunas con nosotros todos los días? Pues aquí te dejo e
Momias De Halloween
Buenos días !!! sin darnos cuenta avanzamos en el calendario y ya nos encontramos a mitad de mes de octubre. Como ya dije en uno de nuestros desayunos diarios de facebook ¿cómo? ¿qué no desayunas con nosotros todos los días? Pues aquí te dejo e
Que como a ido el puente, bien espero que halláis disfrutado y descansado, ya estamos a miércoles queda nada para de nuevo ser fin de semana.
Hoy os traigo un pan de estos que recuerdan a esos que se compran en los pueblecitos de alta montaña, muy
Pan De Pueblo 1878
Que como a ido el puente, bien espero que halláis disfrutado y descansado, ya estamos a miércoles queda nada para de nuevo ser fin de semana.
Hoy os traigo un pan de estos que recuerdan a esos que se compran en los pueblecitos de alta montaña, muy
Esta pizza esta riquísima, así que la comparto con todos vosotr@s para que aprovechéis y antes de que se acaben los higos, la disfrutéis también.
Veréis este año la higuera se a portado genial, nos hemos hinchado a comer higos, no como otros años
Pizza Con Higos Sobrasada Y Perlas De Mozzarella
Esta pizza esta riquísima, así que la comparto con todos vosotr@s para que aprovechéis y antes de que se acaben los higos, la disfrutéis también.
Veréis este año la higuera se a portado genial, nos hemos hinchado a comer higos, no como otros años
Hace tiempo que había visto esta receta en uno de mis libros de cocina y hoy para aprovechar una tarrina de mascarpone a punto de caducar me decidí a prepararla,es una crema muy rica que nos encantó en casa.
Es un postre bajo en calorias y en grasas.
Crema De Mascarpone Al Café Sin Azúcar
Hace tiempo que había visto esta receta en uno de mis libros de cocina y hoy para aprovechar una tarrina de mascarpone a punto de caducar me decidí a prepararla,es una crema muy rica que nos encantó en casa.
Es un postre bajo en calorias y en grasas.
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Carrilleras De Cerdo Con Crema De Vino Blanco
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Es importante consumir un aceite de calidad, ya que es una de las mayores riquezas que tenemos.
La OCU (Organización de consumidores y usuarios) ha denunciado que nueve marcas engañan al consumidor porque se venden como "extra" cuando sólo son "virg
El Aceite De Oliva, Oro Líquido Y Riqueza Nacional
Es importante consumir un aceite de calidad, ya que es una de las mayores riquezas que tenemos.
La OCU (Organización de consumidores y usuarios) ha denunciado que nueve marcas engañan al consumidor porque se venden como "extra" cuando sólo son "virg
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 36 min
Raciones: 4
Buenos días a tod@s,
Volvemos de nuevo con mucha fuerza con nuestra nueva Thermomix TM5 con la que estamos súper contentos y con la que vamos a disfrutar al menos tanto que con nues
arroz Con Pollo
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 36 min
Raciones: 4
Buenos días a tod@s,
Volvemos de nuevo con mucha fuerza con nuestra nueva Thermomix TM5 con la que estamos súper contentos y con la que vamos a disfrutar al menos tanto que con nues
Hola Cuchariter@:
Desde hace unas semanas me ha dado por caramelizarlo todo, cualquier fruta que pienso que puede ser interesante para alguna receta la caramelizo, como en las Milhojas de crema y fruta. Al saltear la fruta con un poco de mantequilla y a
Cupcakes De Chocolate Y Pera / Pear And Chocolate Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Desde hace unas semanas me ha dado por caramelizarlo todo, cualquier fruta que pienso que puede ser interesante para alguna receta la caramelizo, como en las Milhojas de crema y fruta. Al saltear la fruta con un poco de mantequilla y a
Hoy es el cumpleaños de mi abuela, aunque lo hemos celebrado ayer. Y, cómo no, me encargaron a mí la tarta.
Y como siempre que hay un evento familiar, suelo hacer la de galletas y natillas pues esta vez quería hacer una diferente y me decidí po
Tarta Tres Chocolates
Hoy es el cumpleaños de mi abuela, aunque lo hemos celebrado ayer. Y, cómo no, me encargaron a mí la tarta.
Y como siempre que hay un evento familiar, suelo hacer la de galletas y natillas pues esta vez quería hacer una diferente y me decidí po
Ahora que parece que empieza a llegar el frío... ¿a quién no le apetecen sopas?
Es un plato contundente, que, como decimos en Asturias "fartuca" (que llena mucho) y nos calienta "el buche" además de ser un plato de aprovechamiento, muy fácil y
Sopas De Ajo
Ahora que parece que empieza a llegar el frío... ¿a quién no le apetecen sopas?
Es un plato contundente, que, como decimos en Asturias "fartuca" (que llena mucho) y nos calienta "el buche" además de ser un plato de aprovechamiento, muy fácil y
Me encanta el salmón y si por mí fuera comería cada día, y no creáis que lo aborrecería porque en esto del comer soy muy "cansina" y si algo me gusta lo puedo comer a diario que yo encantada.
Me pasa lo mismo con la música y soy de las que se p
Rollitos De Salmón Con Alga Nori Y Sésamo {que No Sashimi}
Me encanta el salmón y si por mí fuera comería cada día, y no creáis que lo aborrecería porque en esto del comer soy muy "cansina" y si algo me gusta lo puedo comer a diario que yo encantada.
Me pasa lo mismo con la música y soy de las que se p
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
Salteado De Verduras Al Estilo Oriental
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Salsa De Arándanos
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Coca De Verduras.
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Tortitas De Garbanzos Y Queso.
Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Ingredientes:
50 grs. Queso philadelphia.
80 grs. Mahonesa.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
E
Salsa "deluxe".
Ingredientes:
50 grs. Queso philadelphia.
80 grs. Mahonesa.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
E
Ingredientes:
2 tortitas, yo he usados estas y como son muy grandes con 1 por persona si no comes mucho te quedas lleno.
1/2 tomate.
4 hojas de lechuga.
2 pechugas de pollo.
2 lonchas de queso.
4 pimientos de piquillo.
Para acompañar:
Salsa "
Wraps De Aprovechamiento Con Pollo, Lechuga, Tomate, Pimiento.
Ingredientes:
2 tortitas, yo he usados estas y como son muy grandes con 1 por persona si no comes mucho te quedas lleno.
1/2 tomate.
4 hojas de lechuga.
2 pechugas de pollo.
2 lonchas de queso.
4 pimientos de piquillo.
Para acompañar:
Salsa "
Una forma de comer
ternera bastante apetecible.
A mí me encanta la
carne a la plancha muy hecha, pero esta carne se puede comer a gusto de todos,
mas hecha o solo vuelta y vuelta.
Es una carne que
aunque es ternera tiene bastante grasa, por lo que e
Churrasco De Ternera A La Plancha
Una forma de comer
ternera bastante apetecible.
A mí me encanta la
carne a la plancha muy hecha, pero esta carne se puede comer a gusto de todos,
mas hecha o solo vuelta y vuelta.
Es una carne que
aunque es ternera tiene bastante grasa, por lo que e
Mojo de perejil a mi manera
Los mojos canarios han sido siempre una de mis perdiciones. Desde que me detectaron la proctitis me las he visto y deseado. ¿Por qué? Pues porque no podía volver a comerlos debido a las pimientas. Decidí adaptarlo
Mojo De Perejil A Mi Manera
Mojo de perejil a mi manera
Los mojos canarios han sido siempre una de mis perdiciones. Desde que me detectaron la proctitis me las he visto y deseado. ¿Por qué? Pues porque no podía volver a comerlos debido a las pimientas. Decidí adaptarlo
La receta de hoy es una maravilla sin más, y es que tiene todos los ingredientes que a mi me gustan, fácil, rápida, saludable y llena de sabor. Se convertido en una de las recetas preferidas de casa y firme candidata para fiestas y cenas de amigos.
L
Hojaldre De Verduras
La receta de hoy es una maravilla sin más, y es que tiene todos los ingredientes que a mi me gustan, fácil, rápida, saludable y llena de sabor. Se convertido en una de las recetas preferidas de casa y firme candidata para fiestas y cenas de amigos.
L
Hoy os presento un aperitivo árabe, este delicioso HUMMUS, o lo que es lo mismo, un puré de garbanzos especiado, perfecto para picotear.
Hoy en día podemos encontrar el hummus ya hecho en los supermercados, cada vez es más popular, pero hoy toca ha
Hummus De Garbanzos
Hoy os presento un aperitivo árabe, este delicioso HUMMUS, o lo que es lo mismo, un puré de garbanzos especiado, perfecto para picotear.
Hoy en día podemos encontrar el hummus ya hecho en los supermercados, cada vez es más popular, pero hoy toca ha
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
(Para 1 frasco pequeño de 200 g aproximadamente)Ingredientes50 g de avellanas naturales tostadas y sin piel1 cucharada de aceite de oliva100 g de chocolate derretido (por lo menos 60% de cacao)1 cucharada de cacao en polvo50 cc de crema entera90 g de lec
Nutella casera
(Para 1 frasco pequeño de 200 g aproximadamente)Ingredientes50 g de avellanas naturales tostadas y sin piel1 cucharada de aceite de oliva100 g de chocolate derretido (por lo menos 60% de cacao)1 cucharada de cacao en polvo50 cc de crema entera90 g de lec
PARA EL BIZCOCHO150 g de mantequilla sin sal, picados100 g de chocolate negro, picada100 g de azúcar en polvo 100 g de azúcar morena50 g de cacao en polvo holandés, tamizada180 ml Baileys Irish Cream Whiskey170 g de harina1.5 cucharaditas de polvo de hor
Tarta de chocolate baileys
PARA EL BIZCOCHO150 g de mantequilla sin sal, picados100 g de chocolate negro, picada100 g de azúcar en polvo 100 g de azúcar morena50 g de cacao en polvo holandés, tamizada180 ml Baileys Irish Cream Whiskey170 g de harina1.5 cucharaditas de polvo de hor
Ingredientes:1 plátano muy maduro1/4 taza de leche de almendras, de coco o de vaca2 cucharadas de semillas de chíaUna pizca de extracto de vainillaPreparación:En un bol agregar la leche y el plátano y moler bien hasta lograr un puré homogé
Pudin de chia plátano
Ingredientes:1 plátano muy maduro1/4 taza de leche de almendras, de coco o de vaca2 cucharadas de semillas de chíaUna pizca de extracto de vainillaPreparación:En un bol agregar la leche y el plátano y moler bien hasta lograr un puré homogé
(2 Porciones)Ingredientes:1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, según sea necesario para adelgazar1/4 taza de semillas de chía1 cucharada de cacao en polvo2 cucharadas de maicena1 cucharada de jarabe de arce puro o miel líquidaCre
Pudin de chia chocolate
(2 Porciones)Ingredientes:1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, según sea necesario para adelgazar1/4 taza de semillas de chía1 cucharada de cacao en polvo2 cucharadas de maicena1 cucharada de jarabe de arce puro o miel líquidaCre
TARTA DE ARROZ CON LECHE
Foto, receta y elaboración de Estrella Calderón,
miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
INGREDIENTES :
200 gr. de galletas
90 gr. de mantequilla.
5 gr. de canela.
Un litro y medio de leche ente
Tarta De Arroz Con Leche
TARTA DE ARROZ CON LECHE
Foto, receta y elaboración de Estrella Calderón,
miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
INGREDIENTES :
200 gr. de galletas
90 gr. de mantequilla.
5 gr. de canela.
Un litro y medio de leche ente
