Esta receta es una versión original de las clásicas albóndigas, ¡las setas le dan un sabor súper original!
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de carne picada mixta
- 1/2 ajo picado
- 1 huevo
- Perejil picado
- 1 cucharada de pan rallado
- Pi
Albóndigas Con Salsa De Setas
Esta receta es una versión original de las clásicas albóndigas, ¡las setas le dan un sabor súper original!
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de carne picada mixta
- 1/2 ajo picado
- 1 huevo
- Perejil picado
- 1 cucharada de pan rallado
- Pi
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Lacón Con Grelos
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO, GULAS Y GAMBAS
INGREDIENTES ( 4 Conchas )
200 gr. de Gambas
2 palitos de mar ( Surimi)
200 gr. de Gulas
200 gr. Bacalao desalado
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
1 CS de Harina
1 vaso leche
pimienta molida
Pan ray
Conchas Rellenas De Bacalao, Gulas Y Gambas
CONCHAS RELLENAS DE BACALAO, GULAS Y GAMBAS
INGREDIENTES ( 4 Conchas )
200 gr. de Gambas
2 palitos de mar ( Surimi)
200 gr. de Gulas
200 gr. Bacalao desalado
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
1 CS de Harina
1 vaso leche
pimienta molida
Pan ray
LANGOSTINO EN CRUJIENTE DE QUICOS (MAÍZ)
Esta manera de preparación es ideal como crujiente en acompañamientos de cremas o como aperitivo.
INGREDIENTES
Langostinos
Clara de huevo
Quicos triturados (maíz frito)
Palillos para brochetas
Sal
Langostino En Crujiente De Quicos (maíz)
LANGOSTINO EN CRUJIENTE DE QUICOS (MAÍZ)
Esta manera de preparación es ideal como crujiente en acompañamientos de cremas o como aperitivo.
INGREDIENTES
Langostinos
Clara de huevo
Quicos triturados (maíz frito)
Palillos para brochetas
Sal
ALBÓNDIGAS DE SARDA
INGREDIENTES
2 Sardas
3 dientes de ajo
Perejil
1/2 Cebolla
1 Huevo
1 Lata de Tomate triturado (450 gr Aprox. )
miga de pan
pan rallado
1 Vasito de vino blanco
Agua
aceite
Harina
pimienta
Sal
PREP
Albóndigas De Sarda
ALBÓNDIGAS DE SARDA
INGREDIENTES
2 Sardas
3 dientes de ajo
Perejil
1/2 Cebolla
1 Huevo
1 Lata de Tomate triturado (450 gr Aprox. )
miga de pan
pan rallado
1 Vasito de vino blanco
Agua
aceite
Harina
pimienta
Sal
PREP
VASITO DE LEMON CURD
INGREDIENTES
BASE
Galletas digestive o maría
CREMA
85 ml de agua
2 limones exprimidos
2 Huevos L
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
MERENGUE
1 Clara de huevo
1 CS de Azúcar
PREPARACIÓN
En un cazo ba
Vasito De Lemon Curd
VASITO DE LEMON CURD
INGREDIENTES
BASE
Galletas digestive o maría
CREMA
85 ml de agua
2 limones exprimidos
2 Huevos L
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
MERENGUE
1 Clara de huevo
1 CS de Azúcar
PREPARACIÓN
En un cazo ba
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
Hamburguesas Al Vino Blanco
Ricas hamburguesas en salsa que te pueden dar mucho juego.
Una forma diferente y sabrosa de disfrutarlas, con éxito asegurado, ya que van a encantar a todos.
Tienen la ventaja de poder hacerlas con antelación, congelarlas, .. y son ideales para tu
COPA DE PLÁTANO AL CARAMELO CON GALLETA Y YOGURT
Hacer postres en casa no tiene porque ser complicado, .. y para muestra esta vistosa y rica copa con muy pocos ingredientes y de los que todos tenemos en nuestra nevera o despensa normalmente.
La
Copa De Plátano Al Caramelo Con Galleta Y Yogurt
COPA DE PLÁTANO AL CARAMELO CON GALLETA Y YOGURT
Hacer postres en casa no tiene porque ser complicado, .. y para muestra esta vistosa y rica copa con muy pocos ingredientes y de los que todos tenemos en nuestra nevera o despensa normalmente.
La
PASTEL FRÍO DE SALMÓN AHUMADO Y PAN DE MOLDE: una equilibrada mezcla de sabores...
... y doy buena fe de ello, ya que el sábado tuvimos celebración familiar y como en tantos hogares, todos contribuyen con ricas recetas a pasar un día estupendo.
Pastel Frío De Salmón Ahumado Y Pan De Molde
PASTEL FRÍO DE SALMÓN AHUMADO Y PAN DE MOLDE: una equilibrada mezcla de sabores...
... y doy buena fe de ello, ya que el sábado tuvimos celebración familiar y como en tantos hogares, todos contribuyen con ricas recetas a pasar un día estupendo.
Hola!!!! he llegado despues de mucho tiempo... y me quedo una temporadita.
No me llevo el ordenador y por lo tanto no puedo publicar.
Empezamos con una receta de solomillo en el Varoma... a ver quien lo desempolva y la hace, que quedan recetas estu
Solomillo De Cerdo Con Champiñones Y Mostaza
Hola!!!! he llegado despues de mucho tiempo... y me quedo una temporadita.
No me llevo el ordenador y por lo tanto no puedo publicar.
Empezamos con una receta de solomillo en el Varoma... a ver quien lo desempolva y la hace, que quedan recetas estu
Desde que vi la receta, supe que la haría
y así fue, me gusto mucho
Las papas las corte gordas tal como decía la receta
pero otra vez las cortare mas fina, creo que quedaran mejor
Se le puede añadir huevo duro
INGREDIENTES:
* 600 g de papas
Ensalada De Papas Con Pulpo Y Vinagreta De Encurtidos
Desde que vi la receta, supe que la haría
y así fue, me gusto mucho
Las papas las corte gordas tal como decía la receta
pero otra vez las cortare mas fina, creo que quedaran mejor
Se le puede añadir huevo duro
INGREDIENTES:
* 600 g de papas
Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Volcán de chocolate
Galletas bretonas
Soufflé De Chocolate
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El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
Los coulis más utilizados hoy en día
Coulis De Frutos Rojos
El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
Los coulis más utilizados hoy en día
Esta semana os propongo otra receta facilita, de las que prácticamente se preparan solas y no por eso dejan de ser estupendas.
¿ A quién no le gustan unas ricas costillas bien doraditas?
Sí, unas ricas costillas de cerdo al horno, muy buena
Costillas De Cerdo Con Especias Para Pinchitos
Esta semana os propongo otra receta facilita, de las que prácticamente se preparan solas y no por eso dejan de ser estupendas.
¿ A quién no le gustan unas ricas costillas bien doraditas?
Sí, unas ricas costillas de cerdo al horno, muy buena
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Una de las recetas mas representativas del Bacalao, realizado al Pil Pil. El nombre de pil-pil proviene de salsa que se produce al cuajarse los jugos del bacalao co
Bacalao Al Pil Pil
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Una de las recetas mas representativas del Bacalao, realizado al Pil Pil. El nombre de pil-pil proviene de salsa que se produce al cuajarse los jugos del bacalao co
Una guarnición insuperable, bueno mejor unos snack o aperitivos muy sabrosos, aunque también los puedo poner de primer plato, eso es lo que pensarás cuando veas esta receta fácil y rápida para elaborar unas rodajas de calabacín adobadas al horno,
Receta Fácil De Calabacín Adobado Al Horno
Una guarnición insuperable, bueno mejor unos snack o aperitivos muy sabrosos, aunque también los puedo poner de primer plato, eso es lo que pensarás cuando veas esta receta fácil y rápida para elaborar unas rodajas de calabacín adobadas al horno,
El pollo al horno siempre es un gran plato, pero si ademas le damos un acabado muy crujiente, tenemos un plato diferente y muy original. Pues esto es lo que puedes conseguir con esta receta fácil de pollo al horno crujiente.
Cómo podrás ver la
Pollo Al Horno Crujiente Receta Fácil
El pollo al horno siempre es un gran plato, pero si ademas le damos un acabado muy crujiente, tenemos un plato diferente y muy original. Pues esto es lo que puedes conseguir con esta receta fácil de pollo al horno crujiente.
Cómo podrás ver la
INGREDIENTES:
Castañas
Agua
Sal
Anís en grano(matalauva,matalahúga..)
PREPARACIÓN:
Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un
pequeño corte.
Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa
bastante anís y sal. La
Castañas Guisadas Con Anís
INGREDIENTES:
Castañas
Agua
Sal
Anís en grano(matalauva,matalahúga..)
PREPARACIÓN:
Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un
pequeño corte.
Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa
bastante anís y sal. La
Esta cazuela tan sencilla y popular como suele ocurrir con todos los guisos de este tipo siempre suele estar mejor al día siguiente.
Os recomiendo que cuando la hagáis no escatiméis en cantidades porque gusta tanto que siempre falta.
Con resp
Cazuela De Ternera Con "papas"
Esta cazuela tan sencilla y popular como suele ocurrir con todos los guisos de este tipo siempre suele estar mejor al día siguiente.
Os recomiendo que cuando la hagáis no escatiméis en cantidades porque gusta tanto que siempre falta.
Con resp
Tarta realizada para dos forofos de Real Madrid
El bizcocho es lila y va rellena de ganaché de chocolate con leche
Tarta Real Madrid
Tarta realizada para dos forofos de Real Madrid
El bizcocho es lila y va rellena de ganaché de chocolate con leche
Tarta para Raquel,que hace spinning,lo de arriba simula el manómetro y la bici está colocana en el frontal
Latarta es de bizcocho con sabor a mango y rellena de ganaché de chocolate blanco.
Tarta "spinnig"
Tarta para Raquel,que hace spinning,lo de arriba simula el manómetro y la bici está colocana en el frontal
Latarta es de bizcocho con sabor a mango y rellena de ganaché de chocolate blanco.
Esta salsa la uso habitualmente para postres o tortas, para budines o helados.
Es muy simple, tanto que casi no hay receta.
Para poder bañar un budín o bizcochuelo entre chico y mediano o para servir con helado esta cantidad es justa. Alcanza para 8
Salsa De Dulce De Leche
Esta salsa la uso habitualmente para postres o tortas, para budines o helados.
Es muy simple, tanto que casi no hay receta.
Para poder bañar un budín o bizcochuelo entre chico y mediano o para servir con helado esta cantidad es justa. Alcanza para 8
Claro que si, en 8 minutos!!!!! Sin batidora!!!!! Sin prender el horno!!!!!! Solo en el microondas!!!!
No dejen de hacerlo, es muy esponjoso y rico.
PARA HACER LA SALSA PINCHEN AQUÍ!!!
Pocos ingredientes y poco tiempo. Un buen resultado para p
Bizcochuelo De Coco Con Salsa De Dulce De Leche En 8 Minutos Y Sin Batidora!!!
Claro que si, en 8 minutos!!!!! Sin batidora!!!!! Sin prender el horno!!!!!! Solo en el microondas!!!!
No dejen de hacerlo, es muy esponjoso y rico.
PARA HACER LA SALSA PINCHEN AQUÍ!!!
Pocos ingredientes y poco tiempo. Un buen resultado para p
Estos budincitos son ideales para que coman los mas chicos, y así, medio disfrazado, coman verdura, lácteos, huevos y ave.
Por otra parte son light, así que pueden comerlos los que estén a dieta o quieran cuidarse un poco.
Y seguro que en la familia,
Budincitos De Espinaca Y Pollo (light- No Light Y Para Los Que Quieren Cuidar El Colesterol)
Estos budincitos son ideales para que coman los mas chicos, y así, medio disfrazado, coman verdura, lácteos, huevos y ave.
Por otra parte son light, así que pueden comerlos los que estén a dieta o quieran cuidarse un poco.
Y seguro que en la familia,
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Ensalada Tropical
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana.
Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Esta semana os traigo un recopilatorio de variedad de rellenos para que no falten ideas en vuestras celebraciones. Los amigos del club de los cinco os comparten estas ideas tan originales y sabrosas:
Samosas de pera y morcilla
El relleno de
Rellenos Salados Para Bocaditos Y Tapas
Esta semana os traigo un recopilatorio de variedad de rellenos para que no falten ideas en vuestras celebraciones. Los amigos del club de los cinco os comparten estas ideas tan originales y sabrosas:
Samosas de pera y morcilla
El relleno de
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
Tarta Crema Catalana Con Pétalos De Rosas Escarchados
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
Holaaaa!!!
Como os prometí aquí tenéis la primera receta para Halloween :)
A que molan los sombreros?? Me los enseño mi madre el otro día que los encontró trasteando el móvil y dije "mmm interesante" y aquí tenéis mi versión!
La receta de estos
Ideas Para Halloween: Cupcakes De Vainilla Con Sombreros De Bruja
Holaaaa!!!
Como os prometí aquí tenéis la primera receta para Halloween :)
A que molan los sombreros?? Me los enseño mi madre el otro día que los encontró trasteando el móvil y dije "mmm interesante" y aquí tenéis mi versión!
La receta de estos
Las carrilleras de cerdo nos gustan muchísimo en casa, así que de vez en cuando las preparo guisadas o asadas. No es una carne especialmente cara y guisadas quedan tiernas y muy sabrosas. Acompañadas de una buena salsa y de una guarnición son el plato
Carrilleras De Cerdo Guisadas Con Miel
Las carrilleras de cerdo nos gustan muchísimo en casa, así que de vez en cuando las preparo guisadas o asadas. No es una carne especialmente cara y guisadas quedan tiernas y muy sabrosas. Acompañadas de una buena salsa y de una guarnición son el plato
