Como ya sabréis, el Cheesecake es una de las tartas más populares de Estados Unidos y yo, como fanática que soy de Nueva York, la tengo en mi recetario desde que empecé a enamorarme de la gastronomía.
Aunque sea tan común en la repostería de este país,
Cheesecake De Delicious Martha
Como ya sabréis, el Cheesecake es una de las tartas más populares de Estados Unidos y yo, como fanática que soy de Nueva York, la tengo en mi recetario desde que empecé a enamorarme de la gastronomía.
Aunque sea tan común en la repostería de este país,
Sólo leer chocolate ya me tiro de cabeza a la receta, y por si fuera poco, la retoco y le pongo más aún.
La combinación del bizcocho con unas gotitas de Brandy junto con la cremosidad de la mousse es estupenda. Si además le añadimos la suavidad de la gana
Tarta Mousse De Chocolate
Sólo leer chocolate ya me tiro de cabeza a la receta, y por si fuera poco, la retoco y le pongo más aún.
La combinación del bizcocho con unas gotitas de Brandy junto con la cremosidad de la mousse es estupenda. Si además le añadimos la suavidad de la gana
Los buñuelos de Cuaresma o buñuelos de viento no tienen un origen exacto, puesto que encontramos recetas desde el siglo XVI. Aún así, en Cataluña son un acompañamiento ideal para el café o en una merienda entre amigos, sobretodo durante la Semana Santa.
Buñuelos De Viento O De Cuaresma
Los buñuelos de Cuaresma o buñuelos de viento no tienen un origen exacto, puesto que encontramos recetas desde el siglo XVI. Aún así, en Cataluña son un acompañamiento ideal para el café o en una merienda entre amigos, sobretodo durante la Semana Santa.
Desde que de pequeña vi una película en la que salía esta tarta Tatín, sabía que originalmente se servía con las manzanas cortadas por la mitad o enteras; y no como tantas veces hemos visto que se parten en gajos pequeños.
En casa, mi madre la solía prepa
Tomando El Postre En Francia: Tarte Tatin Auténtica
Desde que de pequeña vi una película en la que salía esta tarta Tatín, sabía que originalmente se servía con las manzanas cortadas por la mitad o enteras; y no como tantas veces hemos visto que se parten en gajos pequeños.
En casa, mi madre la solía prepa
La receta de la salsa de toffee vale la pena tenerla apuntada y a mano. Su elaboración es extremadamente sencilla aunque hay que tener precaución al manipular el caramelo.
En cualquier caso, es un acompañante perfecto para frutas ácidas, helados, lácteos,
Homemade Toffee
La receta de la salsa de toffee vale la pena tenerla apuntada y a mano. Su elaboración es extremadamente sencilla aunque hay que tener precaución al manipular el caramelo.
En cualquier caso, es un acompañante perfecto para frutas ácidas, helados, lácteos,
Si os gusta el plumcake este bizcocho pan de pasas y nueces también os gustará. Su consistencia es muy parecida ya que es bastante denso y con un sabor similar, por las nueces y las pasas que lleva en el interior, y que le da ese toque tan excepcional.
Pe
Bizcocho Pan De Pasas Y Nueces
Si os gusta el plumcake este bizcocho pan de pasas y nueces también os gustará. Su consistencia es muy parecida ya que es bastante denso y con un sabor similar, por las nueces y las pasas que lleva en el interior, y que le da ese toque tan excepcional.
Pe
En Febrero de 2011, Albert y Ferrán Adriá junto con los hermanos Iglesias se aventuraron en la apertura de un “restaurante de tapas”, con un concepto totalmente innovador, algo a lo que nos tiene acostumbrados uno de los mejores chefs del mund
Algo Del Tickets Bar De Los Hermanos Adrià: Air Baguette Ibérica
En Febrero de 2011, Albert y Ferrán Adriá junto con los hermanos Iglesias se aventuraron en la apertura de un “restaurante de tapas”, con un concepto totalmente innovador, algo a lo que nos tiene acostumbrados uno de los mejores chefs del mund
Llevaba unas horas contemplando mi nuevo molde Heritage de Nordic Ware que he comprado y no encontraba la combinación perfecta para su primer horneado… Lo había comprado la tarde anterior y aún no había tenido tiempo para pensar en la receta perfect
Bundt Cake De Nata Y Vainilla Y Un Cruasán En París
Llevaba unas horas contemplando mi nuevo molde Heritage de Nordic Ware que he comprado y no encontraba la combinación perfecta para su primer horneado… Lo había comprado la tarde anterior y aún no había tenido tiempo para pensar en la receta perfect
En Delicious Martha no se podría vivir sin queso. Me encantan. TODOS.
Algunos más que otros, los más fuertes como el parmesano o los muy suaves como la mozzarella. Sí, soy una persona de extremos.
El queso ricotta (requesón en castellano o mató en catalán
Homemade Ricotta
En Delicious Martha no se podría vivir sin queso. Me encantan. TODOS.
Algunos más que otros, los más fuertes como el parmesano o los muy suaves como la mozzarella. Sí, soy una persona de extremos.
El queso ricotta (requesón en castellano o mató en catalán
¿Preparados? KRANTZ CAKE. BABKA CAKE.
La receta de hoy de Delicious Martha es capaz de hacer sucumbir a cualquiera. ¿Por qué? Por la densidad de la masa de pan/brioche, por su relleno de chocolate y frutos secos, por la belleza de su aspecto trenzado, por
Visitando La Cocina De Jerusalem: Krantz Cake
¿Preparados? KRANTZ CAKE. BABKA CAKE.
La receta de hoy de Delicious Martha es capaz de hacer sucumbir a cualquiera. ¿Por qué? Por la densidad de la masa de pan/brioche, por su relleno de chocolate y frutos secos, por la belleza de su aspecto trenzado, por
Los Tortiglioni alla Claiborne es una receta espectacular en todos los sentidos. Se trata de un plato de pasta que combina la salsa de tomates, espárragos y “carbonara” (por el uso del huevo), convirtiéndose en una comida riquísima para cualq
Tortiglioni Alla Claiborne
Los Tortiglioni alla Claiborne es una receta espectacular en todos los sentidos. Se trata de un plato de pasta que combina la salsa de tomates, espárragos y “carbonara” (por el uso del huevo), convirtiéndose en una comida riquísima para cualq
Aunque ya empiece a hacer buen tiempo, no me resisto a dejar este tipo de elaboraciones. Además, la receta de hoy de Delicious Martha, la crema de trigueros al curry, se puede tomar tanto en frío como en caliente, como entrante de una comida o como una ce
Crema De Trigueros Al Curry
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Me encanta la gastronomía italiana. Por lo general, la gastronomía internacional es una de mis pasiones, pero los ingredientes de la dieta mediterránea considero que son extraordinarios. Por eso no sólo se la considera un patrón alimentario, sino que conf
Comiendo En Italia: Maccheroni Alla Ricotta, Pomodoro E Zucchine
Me encanta la gastronomía italiana. Por lo general, la gastronomía internacional es una de mis pasiones, pero los ingredientes de la dieta mediterránea considero que son extraordinarios. Por eso no sólo se la considera un patrón alimentario, sino que conf
La receta de hoy en Delicious Martha es un tanto especial por distintos motivos. En primer lugar, se trata de un Bundt cake para la celebración de mis 24 primaveras (sí, una ya se va haciendo mayor). En segundo lugar, tenía que preparar algún dulce que no
Bundt Cake De Azúcar Quemado Con Frosting De Ron Y Caramelo Y 24 Primaveras De Chocolate
La receta de hoy en Delicious Martha es un tanto especial por distintos motivos. En primer lugar, se trata de un Bundt cake para la celebración de mis 24 primaveras (sí, una ya se va haciendo mayor). En segundo lugar, tenía que preparar algún dulce que no
En Delicious Martha tengo predilección por enseñaros platos así. La receta de trigo tierno con fresas, trigueros y aguacate es muy sana y nutritiva. La combinación de sabores en el paladar es algo de lo que me gusta disfrutar y suelo hacer pruebas a menud
Trigo Tierno Con Fresas, Trigueros Y Aguacate
En Delicious Martha tengo predilección por enseñaros platos así. La receta de trigo tierno con fresas, trigueros y aguacate es muy sana y nutritiva. La combinación de sabores en el paladar es algo de lo que me gusta disfrutar y suelo hacer pruebas a menud
¡Feliz Día de Sant Jordi en Delicious Martha!
En Cataluña hoy es un día muy especial, los catalanes llenan las calles para celebrarlo y conmemorar la muerte de este Santo en el año 303. Es un día de cultura en el que es tradición el intercambio de rosas (
Leyendas Y Tradiciones En Cataluña: Pastel De Sant Jordi Con Crema De Mantequilla
¡Feliz Día de Sant Jordi en Delicious Martha!
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Bonjour!
La receta de la Tarte tout chocolat de Ladurée la tenía guardada desde hace mucho tiempo en mi libreta de Martha’s To Do List. Es una tarta que enamora con tan sólo mirarla, pero su elaboración es un tanto larga y quería dedicarle el tiempo
Un Postre En París: Tarte Tout Chocolat De Ladurée [receta Paso A Paso]
Bonjour!
La receta de la Tarte tout chocolat de Ladurée la tenía guardada desde hace mucho tiempo en mi libreta de Martha’s To Do List. Es una tarta que enamora con tan sólo mirarla, pero su elaboración es un tanto larga y quería dedicarle el tiempo
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El taboule, conocido también como tabulé, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, elaborado principalmente a base de bulgur (sémola de trigo), aunque hoy en día es muy común prepararlo con cous cous.
Se a
Sobre Oriente Medio: Taboule
El taboule, conocido también como tabulé, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, elaborado principalmente a base de bulgur (sémola de trigo), aunque hoy en día es muy común prepararlo con cous cous.
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Un plato típico de la gastronomía catalana es esta ensalada fría de judías blancas con bacalao o empedrat, que tenemos hoy en Delicious Martha.
Existen muchas variantes del mismo plato, cambiando las alubias por otro tipo de legumbres como los garbanzos y
En Tierras Catalanas: Empedrat
Un plato típico de la gastronomía catalana es esta ensalada fría de judías blancas con bacalao o empedrat, que tenemos hoy en Delicious Martha.
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No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabul
Mousse De Chocolate Con Dos Ingredientes De Hervé This
No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabul
Aunque empiece a hacer buen tiempo, no tenemos por qué renunciar a los platos que pueden parecer más otoñales pero que nos encantan, como ésta crema de calabaza y manzana asadas que propongo hoy en Delicious Martha.
Esta receta es muy sana y sobretodo muy
Crema De Calabaza Y Manzana Asadas
Aunque empiece a hacer buen tiempo, no tenemos por qué renunciar a los platos que pueden parecer más otoñales pero que nos encantan, como ésta crema de calabaza y manzana asadas que propongo hoy en Delicious Martha.
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En Delicious Martha el mes de Mayo será muy dulce. Hoy vengo con una receta que tenía muchísimas ganas de publicar. Había oído hablar tantas veces del Boston Cream Pie… Su simplicidad exterior me tiene cautivada (ya dicen que menos siempre es más)
Viajando A Usa: Boston Cream Pie
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La receta que os propongo hoy en Delicious Martha es una adaptación de la ensalada griega, tomando como base la pasta.
Podemos cambiar este ingrediente por cualquier otro, siempre manteniendo la base del queso y las verduras con el aderezo para asemejarlo
Ensalada Griega De Pasta
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En Delicious Martha hoy os muestro el lassi, una bebida tradicional de la India, elaborada a base yogur y fruta, en ocasiones mezclado con agua, nata o leche para hacerlo menos denso.
Se prepara tanto en dulce como en salado y se marida con todo tipo de p
Lassi De Mango, Bebida Índia
En Delicious Martha hoy os muestro el lassi, una bebida tradicional de la India, elaborada a base yogur y fruta, en ocasiones mezclado con agua, nata o leche para hacerlo menos denso.
Se prepara tanto en dulce como en salado y se marida con todo tipo de p
El clafoutis de cerezas o clafouti es un postre que se lo debemos a la gastronomía francesa, como muchas otras recetas exquisitas que ya hemos podido ver en Delicious Martha (Tarte Tatin, Coulant, Tarte tout chocolat).
Se trata de una tarta delicada, una
Paseando Por Les Champs Elysées: Clafoutis De Cerezas [clafoutis Aux Cerises]
El clafoutis de cerezas o clafouti es un postre que se lo debemos a la gastronomía francesa, como muchas otras recetas exquisitas que ya hemos podido ver en Delicious Martha (Tarte Tatin, Coulant, Tarte tout chocolat).
Se trata de una tarta delicada, una
![Paseando Por Les Champs Elysées: Clafoutis De Cerezas [clafoutis Aux Cerises]](http://2.bp.blogspot.com/-VkBukZ6Z7Ns/U2viyHRutQI/AAAAAAAABxg/MeCc2O3T4s4/s1600/Clafoutis+de+cerezas+4.jpg)
La receta de ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos que hoy os propongo en Delicious Martha es ideal para acompañar un plato principal o como complemento de una cena ligera.
Es vistosa, nutritiva, sabrosa y muy refrescante. La
Ensalada De Manzana, Cherrys Y Queso Con Vinagreta De Frutos Secos
La receta de ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos que hoy os propongo en Delicious Martha es ideal para acompañar un plato principal o como complemento de una cena ligera.
Es vistosa, nutritiva, sabrosa y muy refrescante. La
Ahora que empieza a hacer buen tiempo me encanta disfrutar de la fruta. Sobretodo si es de temporada.
Aparte de todo lo que nos aporta y lo beneficiosa que es para nuestra salud, y que ya comenté en Loving Fruit de Otras Cosas de Martha, es un alimento
Ensalada De Frutas Delicious Martha [receta Paso A Paso]
Ahora que empieza a hacer buen tiempo me encanta disfrutar de la fruta. Sobretodo si es de temporada.
Aparte de todo lo que nos aporta y lo beneficiosa que es para nuestra salud, y que ya comenté en Loving Fruit de Otras Cosas de Martha, es un alimento
![Ensalada De Frutas Delicious Martha [receta Paso A Paso]](http://2.bp.blogspot.com/-gG3PflAkGxY/U1roFJ32xkI/AAAAAAAABWw/4ZlfbCXib10/s1600/Ensalada+de+frutas+19+2.jpg)
Con esta receta sigo con el reto mensual de Memòries d’una cuinera. Este mes de mayo la propuesta son las tapas (tanto dulce como salada). Hoy en Delicious Martha presento la versión dulce, pero como era algo que tenía previsto, he querido hacer ta
Mini Molinos De Cereza
Con esta receta sigo con el reto mensual de Memòries d’una cuinera. Este mes de mayo la propuesta son las tapas (tanto dulce como salada). Hoy en Delicious Martha presento la versión dulce, pero como era algo que tenía previsto, he querido hacer ta
La pasta es uno de los ingredientes que combina con casi todo. A parte de ser un ingrediente básico para una dieta sana y equilibrada (y un imprescindible en Delicious Martha), si la combinamos con verduras, como en estos pennette rigate con boletus y esp
Conociendo Italia: Pennette Rigate Con Boletus Y Espárragos
La pasta es uno de los ingredientes que combina con casi todo. A parte de ser un ingrediente básico para una dieta sana y equilibrada (y un imprescindible en Delicious Martha), si la combinamos con verduras, como en estos pennette rigate con boletus y esp
Quizás parezca un poco extraño para algunos leer galletas de “chocolate” con “sal”. Lo cierto es que la sal es un potenciador de los dulces, intensifica mucho su sabor y esto ocurre especialmente con el chocolate.
La primera vez q
Cookies De Chocolate Con Escamas De Sal
Quizás parezca un poco extraño para algunos leer galletas de “chocolate” con “sal”. Lo cierto es que la sal es un potenciador de los dulces, intensifica mucho su sabor y esto ocurre especialmente con el chocolate.
La primera vez q
