Después de visitar el pasado viernes la feria de Sugar, como muchos ya sabéis, el día 1 de Octubre, mi querida amiga Paula (Con las zarpas en la masa y Galletilandia) dio un curso de galletas decoradas en mi casa, en Madrid. Con la temática de Hallowe
Curso De Galletas Y Kedada
Después de visitar el pasado viernes la feria de Sugar, como muchos ya sabéis, el día 1 de Octubre, mi querida amiga Paula (Con las zarpas en la masa y Galletilandia) dio un curso de galletas decoradas en mi casa, en Madrid. Con la temática de Hallowe
- Poner ½ kg. de judías blancas en agua fría la noche anterior.
- Al día siguiente, enjuagar, escurrir y reservarlas.
- En la olla exprés calentar un chorro de aceite de oliva y añadir 1 hoja de laurel, 1 cdta. de pimentón dulce y ½
Potaje De Judías Blancas (estilo Fabada)
- Poner ½ kg. de judías blancas en agua fría la noche anterior.
- Al día siguiente, enjuagar, escurrir y reservarlas.
- En la olla exprés calentar un chorro de aceite de oliva y añadir 1 hoja de laurel, 1 cdta. de pimentón dulce y ½
Hoy os traigo este plato típico de la huerta murciana. Tradicionalmente, no lleva patata, pero se empezó a incorporar cuando escaseaba el calabacín. Hoy en día se suele hacer con ambos ingredientes.
- Pochar en una cacerola con aceite de oliva 1 ce
Zarangollo (murcia)
Hoy os traigo este plato típico de la huerta murciana. Tradicionalmente, no lleva patata, pero se empezó a incorporar cuando escaseaba el calabacín. Hoy en día se suele hacer con ambos ingredientes.
- Pochar en una cacerola con aceite de oliva 1 ce
- Poner en un bol variedad de lechugas troceadas, cubrir con gajos de naranja cortados “a lo vivo” (sin nada de piel blanca), fresones laminados y trocitos de queso fresco.
- Preparar una vinagreta con 3 partes de aceite de oliva, un
Ensalada De Naranja Y Fresón
- Poner en un bol variedad de lechugas troceadas, cubrir con gajos de naranja cortados “a lo vivo” (sin nada de piel blanca), fresones laminados y trocitos de queso fresco.
- Preparar una vinagreta con 3 partes de aceite de oliva, un
Muy buenos días!!!
Pues hoy vamos a preparar una receta típica de Sanlúcar de Barrameda... "Fideos con langostinos". Se trata de una comida casera muy habitual en nuestros fogones que aúna el carácter agrícola y marinero de nuestra localidad. Un
Fideos Con Langostinos.
Muy buenos días!!!
Pues hoy vamos a preparar una receta típica de Sanlúcar de Barrameda... "Fideos con langostinos". Se trata de una comida casera muy habitual en nuestros fogones que aúna el carácter agrícola y marinero de nuestra localidad. Un
A esto si que le puedo llamar un verdadero éxito, a la primera. Resulta que un día se me ocurrió probar los Weetabix, unos cereales integrales prensados en forma de bloque o galleta que se toman normalmente para desayunar y al darme cuenta de como se inf
Pudin De Weetabix Con Chocolate
A esto si que le puedo llamar un verdadero éxito, a la primera. Resulta que un día se me ocurrió probar los Weetabix, unos cereales integrales prensados en forma de bloque o galleta que se toman normalmente para desayunar y al darme cuenta de como se inf
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una trucha, mejor "asalmonada", de ración por persona
-una loncha de jamón serrano por trucha
-harina y huevo para rebozar
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Pedir en la pescadería que limpien la trucha de tripas y espina
Truchas A La Navarra
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una trucha, mejor "asalmonada", de ración por persona
-una loncha de jamón serrano por trucha
-harina y huevo para rebozar
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Pedir en la pescadería que limpien la trucha de tripas y espina
Receta del blog de Falsarius (Cocina para impostores), que os recomiendo que paséis a visitarlo. Muy rápida y apetitosa para niños. Se lo dedico a mi hijo Diego que hoy cumple 13 añazos!!! Un besito, cariño.
- Preparar un puré de patata de sobre, y
Salchichorradas
Receta del blog de Falsarius (Cocina para impostores), que os recomiendo que paséis a visitarlo. Muy rápida y apetitosa para niños. Se lo dedico a mi hijo Diego que hoy cumple 13 añazos!!! Un besito, cariño.
- Preparar un puré de patata de sobre, y
- Dorar en mantequilla o aceite 1 pechuga de pollo (entera, a filetes o troceada) y dorar unos minutos, salpimentando. Agregar perejil, 1 hoja de laurel y una rama de tomillo, mezclar y añadir un chorro de vino blanco; dejar evaporar algunos minutos
Pollo A La Crema Con Aroma De Tomillo
- Dorar en mantequilla o aceite 1 pechuga de pollo (entera, a filetes o troceada) y dorar unos minutos, salpimentando. Agregar perejil, 1 hoja de laurel y una rama de tomillo, mezclar y añadir un chorro de vino blanco; dejar evaporar algunos minutos
- Pelar y cortar a trozos las patatas, lavarlas, escurrir bien y poner en la bolsa de asar, añadir media bolsita de mezcla de hierbas para patatas ARIOSTO (sal, ajo, romero, salvia, enebro, albahaca, mejorana, orégano, laurel, coriandro y perejil) y
Patatas Asadas En Bolsa
- Pelar y cortar a trozos las patatas, lavarlas, escurrir bien y poner en la bolsa de asar, añadir media bolsita de mezcla de hierbas para patatas ARIOSTO (sal, ajo, romero, salvia, enebro, albahaca, mejorana, orégano, laurel, coriandro y perejil) y
Receta del blog de Ori (La cocina de Ori).
- Preparar la salsa de champiñones, pochando en una sartén con un chorrito de aceite 1 cebolla mediana picada muy fina. Cuando esté dorada, añadir 400 grs. de champiñones laminados, remover bien y añadir 1
Solomillo Con Beicon, Salsa De Champiñón Y Patatas Parisinas
Receta del blog de Ori (La cocina de Ori).
- Preparar la salsa de champiñones, pochando en una sartén con un chorrito de aceite 1 cebolla mediana picada muy fina. Cuando esté dorada, añadir 400 grs. de champiñones laminados, remover bien y añadir 1
Esta riquísima receta me la envió Jacogo, un excelente cocinero que participó en nuestro concurso a pesar de no tener blog. Os la recomiendo y le doy las gracias por tantas ideas como me envía.
- Fundir mantequilla en una sartén; añadir las cerezas
Cerezas Salteadas
Esta riquísima receta me la envió Jacogo, un excelente cocinero que participó en nuestro concurso a pesar de no tener blog. Os la recomiendo y le doy las gracias por tantas ideas como me envía.
- Fundir mantequilla en una sartén; añadir las cerezas
Riquísima receta de Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer) que hace un tiempo preparó el helado de regaliz rojo que vio en mi blog. He hecho más platos de Carolina, y siempre salen genial. Gracias!
- Precalentar el horno a 210º C.
Rollitos De Pollo Al Tomillo Y Laurel
Riquísima receta de Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer) que hace un tiempo preparó el helado de regaliz rojo que vio en mi blog. He hecho más platos de Carolina, y siempre salen genial. Gracias!
- Precalentar el horno a 210º C.
Lo primero de todo, daros las gracias por los comentarios que me escribisteis ayer, la mayoría conseguisteis emocionarme con vuestras palabras de apoyo y cariño!
Y ahora os cuento: me encantan las croquetas! De todas formas y rellenos, pero casi n
Croquetas De Jamón Y Huevo
Lo primero de todo, daros las gracias por los comentarios que me escribisteis ayer, la mayoría conseguisteis emocionarme con vuestras palabras de apoyo y cariño!
Y ahora os cuento: me encantan las croquetas! De todas formas y rellenos, pero casi n
- Verter en el molde de la panificadora 175 ml. de agua templada, 1,5 cuch. de aceite de girasol, 100 grs. de harina de fuerza, 125 grs. de harina de fuerza integral, 1 cuch. de leche en polvo desnatada, 1 cdta. de sal, 2 cuch. de azúcar moreno y 1
Pan De Molde Integral
- Verter en el molde de la panificadora 175 ml. de agua templada, 1,5 cuch. de aceite de girasol, 100 grs. de harina de fuerza, 125 grs. de harina de fuerza integral, 1 cuch. de leche en polvo desnatada, 1 cdta. de sal, 2 cuch. de azúcar moreno y 1
Otro plato aprendido con mi querida Patricia, a ver qué os parece:
- Limpiar 1 kg de mejillones.
- Poner a fuego una cacerola con medio vaso de agua, 100 ml de vino blanco y 1 rama de perejil fresco. Cuando empiece a hervir, añadir los mejillon
Crema De Mejillones
Otro plato aprendido con mi querida Patricia, a ver qué os parece:
- Limpiar 1 kg de mejillones.
- Poner a fuego una cacerola con medio vaso de agua, 100 ml de vino blanco y 1 rama de perejil fresco. Cuando empiece a hervir, añadir los mejillon
- Para 12 unidades: En la batidora, batir 45 ml. de nata líquida, 2 huevos, 45 grs. de queso rallado, 1 cdta. de orégano, 1/2 cdta. de levadura química, sal y pimienta negra molida.
- Poner trocitos de beicon picado (75 grs.) en cada hueco del m
Madeleines De Beicon
- Para 12 unidades: En la batidora, batir 45 ml. de nata líquida, 2 huevos, 45 grs. de queso rallado, 1 cdta. de orégano, 1/2 cdta. de levadura química, sal y pimienta negra molida.
- Poner trocitos de beicon picado (75 grs.) en cada hueco del m
En este día tan frío, qué mejor que esta rica y contundente sopa marroquí, nutritiva y estimulante, que toman los musulmanes para romper el ayuno del Ramadán (iftar), proporcionando la energía suficiente para que el cuerpo recupere las fuerzas a ca
Sopa Harira (marruecos)
En este día tan frío, qué mejor que esta rica y contundente sopa marroquí, nutritiva y estimulante, que toman los musulmanes para romper el ayuno del Ramadán (iftar), proporcionando la energía suficiente para que el cuerpo recupere las fuerzas a ca
Con esta receta típica gaditana, os enseño cómo cocinar deliciosas verduras congeladas de ASEVEC (Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados) y su acción #Miverduracongelada. Os recomiendo visitar su página dónde podréis conocer todas
Alcauciles Con Chícharos Y Habas (cádiz)
Con esta receta típica gaditana, os enseño cómo cocinar deliciosas verduras congeladas de ASEVEC (Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados) y su acción #Miverduracongelada. Os recomiendo visitar su página dónde podréis conocer todas
Buenos días!!!
Vamos a preparar una receta perfecta para el día a día, es súper sencilla, económica y gusta muchísimo.¿A quien no le gusta el pollo asado?
El pollo elegido puede ser un pollo entero, un pollo entero pero troceado, muslos, jamo
Pollo Al Horno.
Buenos días!!!
Vamos a preparar una receta perfecta para el día a día, es súper sencilla, económica y gusta muchísimo.¿A quien no le gusta el pollo asado?
El pollo elegido puede ser un pollo entero, un pollo entero pero troceado, muslos, jamo
Pan sin gluten con panificable de la beiker:
400 harina beiker
300 agua
1 cucharadita sal
1 sobre levadura seca
Amasar en la cecomix Plus con la pala 20 min en el menú amasado.
Sacar y darle forma con las manos untadas de aceite.
Poner un poco papel
Pan Sin Gluten En Olla Gm Y Cecomix
Pan sin gluten con panificable de la beiker:
400 harina beiker
300 agua
1 cucharadita sal
1 sobre levadura seca
Amasar en la cecomix Plus con la pala 20 min en el menú amasado.
Sacar y darle forma con las manos untadas de aceite.
Poner un poco papel
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
Baba Ghanoush
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
- Untar con aceite una sartén y frotarla con un diente de ajo. Añadir un bote de cebolla frita Eurocebollas y cocer durante 10´ a fuego moderado.
- Añadir 6 huevos batidos con sal y perejil picada y dejar cocer hasta que cuaje, mezclando a m
Tortilla De Cebolla
- Untar con aceite una sartén y frotarla con un diente de ajo. Añadir un bote de cebolla frita Eurocebollas y cocer durante 10´ a fuego moderado.
- Añadir 6 huevos batidos con sal y perejil picada y dejar cocer hasta que cuaje, mezclando a m
- Para dos personas: Cortar en trozos una pechuga de pollo y poner en un bol junto con 4 cuch de salsa de soja, el zumo de medio limón, 1 cdta de ajo picado, 1 cdta de jengibre picado, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva. Mez
Brochetas De Pollo Con Salsa De Soja
- Para dos personas: Cortar en trozos una pechuga de pollo y poner en un bol junto con 4 cuch de salsa de soja, el zumo de medio limón, 1 cdta de ajo picado, 1 cdta de jengibre picado, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva. Mez
¿QUÉ NECESITAMOS?
-un paquete de chanquete congelado ( mucho mejor fresco, pero es bastante caro) de unos 250 gr.
-tres huevos
-sal
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Dejar descongelar el chanquete en un colador para que escurra
Tortilla De Chanquete Y Sorteo En Cocinando Con Montse
¿QUÉ NECESITAMOS?
-un paquete de chanquete congelado ( mucho mejor fresco, pero es bastante caro) de unos 250 gr.
-tres huevos
-sal
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Dejar descongelar el chanquete en un colador para que escurra
ARROZ CON LECHE EN OLLA GM F, E Y D
1 VASO MEDIDOR ARROZ1 VASO MEDIDOR AZÚCAR O EDULCORANTE 2 CUCHARADAS SOPERAS SEGÚN GUSTO1 O 2 RAMAS CANELA1 PIEL LIMÓN SIN PARTE BLANCA1 LITRO LECHE EN ESTE CASO ENTERA, PODEMOS PONER SOJA,ARROZ ,ETC1 CUCHARADI
Arroz Con Leche En Olla Gm También Diabeticos
ARROZ CON LECHE EN OLLA GM F, E Y D
1 VASO MEDIDOR ARROZ1 VASO MEDIDOR AZÚCAR O EDULCORANTE 2 CUCHARADAS SOPERAS SEGÚN GUSTO1 O 2 RAMAS CANELA1 PIEL LIMÓN SIN PARTE BLANCA1 LITRO LECHE EN ESTE CASO ENTERA, PODEMOS PONER SOJA,ARROZ ,ETC1 CUCHARADI
- Preparar la masa poniendo en la cubeta de la panificadora 200 ml. de leche templada con 20 grs. de levadura de panadería disuelta en ella, 175 ml. de aceite de oliva, una pizca de sal, 2 huevos y 1 clara, y 400 grs. de harina. Amasar en el prog
Empanada Asturiana
- Preparar la masa poniendo en la cubeta de la panificadora 200 ml. de leche templada con 20 grs. de levadura de panadería disuelta en ella, 175 ml. de aceite de oliva, una pizca de sal, 2 huevos y 1 clara, y 400 grs. de harina. Amasar en el prog
Hoy hubiese sido el cumpleaños de mi madre, y como recuerdo a ella, os traigo este delicioso acompañamiento que nos preparó muchas veces. Se la dedico a mis tres hermanos, en un día especialmente triste para nosotros. Si os gustan los champiñones,
Champiñones En Salsa
Hoy hubiese sido el cumpleaños de mi madre, y como recuerdo a ella, os traigo este delicioso acompañamiento que nos preparó muchas veces. Se la dedico a mis tres hermanos, en un día especialmente triste para nosotros. Si os gustan los champiñones,
- Extender sobre la bandeja del horno una lámina de hojaldre y colocar en el centro una tableta de chocolate negro. Cortar tiras del hojaldre a los dos lados e ir cubriendo el chocolate con las tiras, alternando un lado y el otro, hasta cerrarlo bie
Trenza De Hojaldre Y Chocolate
- Extender sobre la bandeja del horno una lámina de hojaldre y colocar en el centro una tableta de chocolate negro. Cortar tiras del hojaldre a los dos lados e ir cubriendo el chocolate con las tiras, alternando un lado y el otro, hasta cerrarlo bie
Receta del famoso cocinero Gordon Ramsey, que vi en su programa "Pesadilla en la cocina". Queda una carne deliciosa. Os animo a que las probéis y os deseo un feliz fin de semana!
- Mezclar en un bol 500 grs. de carne de ternera picada, 2 cuch. soper
Hamburguesas "ramsey"
Receta del famoso cocinero Gordon Ramsey, que vi en su programa "Pesadilla en la cocina". Queda una carne deliciosa. Os animo a que las probéis y os deseo un feliz fin de semana!
- Mezclar en un bol 500 grs. de carne de ternera picada, 2 cuch. soper
