Deliciosa y rápida receta de Un regalo al paladar. Si tenéis en el congelador cebolla, ajo y pimiento picado y congelado como yo, más rápido todavía. A ver qué os parece.
- Poner en la cubeta de la olla 1 cuch de aceite y sofreír a 140º ½ cebol
Arroz Con Mejillones Y Atún Exprés (olla Gm)
Deliciosa y rápida receta de Un regalo al paladar. Si tenéis en el congelador cebolla, ajo y pimiento picado y congelado como yo, más rápido todavía. A ver qué os parece.
- Poner en la cubeta de la olla 1 cuch de aceite y sofreír a 140º ½ cebol
- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreír a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo, todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasit
Guisantes Con Jamón (olla Gm)
- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreír a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo, todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasit
- Batir 5 huevos, 1 yogur griego o de limón, 1 vasito medidor de aceite de girasol, 200 ml. de nata líquida y 2 vasitos de azúcar.
- Aparte, mezclar 3 vasitos de harina tamizada, 1 sobre de preparado para natillas y 1,5 sobres de levadura. Añadir
Bizcocho De Natillas (olla Gm)
- Batir 5 huevos, 1 yogur griego o de limón, 1 vasito medidor de aceite de girasol, 200 ml. de nata líquida y 2 vasitos de azúcar.
- Aparte, mezclar 3 vasitos de harina tamizada, 1 sobre de preparado para natillas y 1,5 sobres de levadura. Añadir
- En la cubeta, menú Sofreír, echar un chorrito de aceite y dorar 1 kg. de magro de cerdo con sal, pimienta y perejil; reservar.
-En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 pimiento verde, todo picado, con sal. Añadir la carne y
Carne Con Tomate (olla Gm)
- En la cubeta, menú Sofreír, echar un chorrito de aceite y dorar 1 kg. de magro de cerdo con sal, pimienta y perejil; reservar.
-En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 pimiento verde, todo picado, con sal. Añadir la carne y
- Poner en el fondo de la cubeta 2 vasos medidores de agua, encima la rejilla, y sobre ésta 4 patatas medianas lavadas y con piel, y 2 ó 3 zanahorias, enteras y peladas. Colocar también 3 huevos lavados y envueltos por separado en papel film. Cerrar
Ensaladilla Rusa (olla Gm)
- Poner en el fondo de la cubeta 2 vasos medidores de agua, encima la rejilla, y sobre ésta 4 patatas medianas lavadas y con piel, y 2 ó 3 zanahorias, enteras y peladas. Colocar también 3 huevos lavados y envueltos por separado en papel film. Cerrar
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º, dorar 1 diente de ajo y 1 cebolla, todo picado. Añadir 100 grs. de chorizo en rodajas finas y dar unas vueltas. Incorporar orégano al gusto, 1 pastilla de caldo de carne y un chorrito de vino blanco. Dejar evapora
Macarrones Con Chorizo (olla Gm)
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º, dorar 1 diente de ajo y 1 cebolla, todo picado. Añadir 100 grs. de chorizo en rodajas finas y dar unas vueltas. Incorporar orégano al gusto, 1 pastilla de caldo de carne y un chorrito de vino blanco. Dejar evapora
- En la cubeta de la olla, menú sofreír, poner un chorrito de aceite y dorar ½ cebolla picada. Añadir ½ kg de salchichas frescas troceadas; cuando estén doradas, añadir ½ cdta. de pimentón dulce y ½ vasito de vino blanco.
- Cu
Arroz Basmati Con Salchichas Frescas (olla Gm)
- En la cubeta de la olla, menú sofreír, poner un chorrito de aceite y dorar ½ cebolla picada. Añadir ½ kg de salchichas frescas troceadas; cuando estén doradas, añadir ½ cdta. de pimentón dulce y ½ vasito de vino blanco.
- Cu
- Poner en la cubeta 1 kg de alitas de pollo cortadas en dos, con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón picante. Mezclar bien, tapar la olla, válvula abierta (cuidado que no coja presión), menú horno, 180º, 15´, moviéndolas cu
Alitas De Pollo Agridulces (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 kg de alitas de pollo cortadas en dos, con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón picante. Mezclar bien, tapar la olla, válvula abierta (cuidado que no coja presión), menú horno, 180º, 15´, moviéndolas cu
La salsa Aurora es una de las variantes de la salsa bechamel, que consiste en añadir salsa de tomate a la bechamel. Dicen que su nombre se debe por la semejanza de su color con el del sol al amanecer (aurora).
- Huevos cocidos: En la cubeta, pone
Huevos Gratinados Con Salsa Aurora (olla Gm)
La salsa Aurora es una de las variantes de la salsa bechamel, que consiste en añadir salsa de tomate a la bechamel. Dicen que su nombre se debe por la semejanza de su color con el del sol al amanecer (aurora).
- Huevos cocidos: En la cubeta, pone
Podéis hacerlas igual cambiando el ingrediente principal, quedan perfectas! A ver qué os parece.
- En menú Sofreír a 160º pochar en 1 cuch. de aceite y 50 grs. de mantequilla ½ cebolla pequeña picada fina. Cuando esté transparente, sofreír 150
Croquetas De Beicon Y Parmesano (olla Gm)
Podéis hacerlas igual cambiando el ingrediente principal, quedan perfectas! A ver qué os parece.
- En menú Sofreír a 160º pochar en 1 cuch. de aceite y 50 grs. de mantequilla ½ cebolla pequeña picada fina. Cuando esté transparente, sofreír 150
- Poner en la cubeta ½ vasito medidor de aceite, 1 cebolla picada, 2 hojas de laurel, 2 patatas peladas y enteras, 2 zanahorias a rodajas, 1 kg de magro de cerdo, sal, pimienta y agua que lo cubra justo (3 vasos medidores).
- Mezclar, cerrar
Magro De Cerdo En Salsa (olla Gm)
- Poner en la cubeta ½ vasito medidor de aceite, 1 cebolla picada, 2 hojas de laurel, 2 patatas peladas y enteras, 2 zanahorias a rodajas, 1 kg de magro de cerdo, sal, pimienta y agua que lo cubra justo (3 vasos medidores).
- Mezclar, cerrar
- En la cubeta, con un chorrito de aceite, menú Sofreír, pochar ½ cebolla picada y 1 diente de ajo picado. Añadir 100 grs. de taquitos de beicon, 50 gr. de taquitos de jamón serrano y ¼ kg de champiñones laminados; remover, que cambie de c
Arroz Cremoso Con Beicon Y Champiñón (olla Gm)
- En la cubeta, con un chorrito de aceite, menú Sofreír, pochar ½ cebolla picada y 1 diente de ajo picado. Añadir 100 grs. de taquitos de beicon, 50 gr. de taquitos de jamón serrano y ¼ kg de champiñones laminados; remover, que cambie de c
- Batir con la batidora una naranja de zumo entera (o una naranja de mesa y el zumo de media más), sin pelar y lavada, hasta que quede casi líquida.
- En un bol, batir 3 huevos con 250 grs. de azúcar hasta que doble el volumen; añadir la naranja
Bizcocho De Naranja (olla Gm)
- Batir con la batidora una naranja de zumo entera (o una naranja de mesa y el zumo de media más), sin pelar y lavada, hasta que quede casi líquida.
- En un bol, batir 3 huevos con 250 grs. de azúcar hasta que doble el volumen; añadir la naranja
- Poner en la olla 300 grs. de espirales de colores, encima 3 ó 4 huevos enteros lavados, y cubrir con agua. Añadir sal y un chorrito de aceite.
- Cerrar la olla, válvula cerrada, menú Turbo, 4´.
- Despresurizar, abrir, escurrir, enjuag
Ensalada De Pasta (olla Gm)
- Poner en la olla 300 grs. de espirales de colores, encima 3 ó 4 huevos enteros lavados, y cubrir con agua. Añadir sal y un chorrito de aceite.
- Cerrar la olla, válvula cerrada, menú Turbo, 4´.
- Despresurizar, abrir, escurrir, enjuag
- Trocear 1 kg de contramuslos de pollo en trozos pequeños, salpimentar y añadir 2 cuch. de ras el hanout, mezclándolo todo bien.
- En una taza de agua caliente, hidratar 1 cuch. de pasas, 4 higos secos y 6 orejones.
- En la cubeta de la olla
Pollo A La Moruna (olla Gm)
- Trocear 1 kg de contramuslos de pollo en trozos pequeños, salpimentar y añadir 2 cuch. de ras el hanout, mezclándolo todo bien.
- En una taza de agua caliente, hidratar 1 cuch. de pasas, 4 higos secos y 6 orejones.
- En la cubeta de la olla
- En la cubeta de la olla, menú Sofreír, con un chorrito de aceite, dorar 4 dientes de ajo picaditos; añadir ¼ kg de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo troceados. Sofreír todo bien y reservar.
- En la cubeta (sin fregarla), poner 400 gr
Espaguetis Con Gambas Al Ajillo (olla Gm)
- En la cubeta de la olla, menú Sofreír, con un chorrito de aceite, dorar 4 dientes de ajo picaditos; añadir ¼ kg de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo troceados. Sofreír todo bien y reservar.
- En la cubeta (sin fregarla), poner 400 gr
El nombre roullade proviene del verbo "rouler" en francés, que significa enrollar. Ésta es otra de las recetas de las cajas de kukit que os comenté.
- Precalentar el horno a 180º.
- Pelar 1 patata, cortarla en cuadraditos y poner en una fuente de c
Roullades De Pollo Con Mozarella Y Pesto De Crackers
El nombre roullade proviene del verbo "rouler" en francés, que significa enrollar. Ésta es otra de las recetas de las cajas de kukit que os comenté.
- Precalentar el horno a 180º.
- Pelar 1 patata, cortarla en cuadraditos y poner en una fuente de c
Con esta receta típica gaditana, os enseño cómo cocinar deliciosas verduras congeladas de ASEVEC (Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados) y su acción #Miverduracongelada. Os recomiendo visitar su página dónde podréis conocer todas
Alcauciles Con Chícharos Y Habas (cádiz)
Con esta receta típica gaditana, os enseño cómo cocinar deliciosas verduras congeladas de ASEVEC (Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados) y su acción #Miverduracongelada. Os recomiendo visitar su página dónde podréis conocer todas
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
Crema De Aguacate Y Pepino
- En la batidora, triturar 2 aguacates, 1 pepino, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo pequeño, un chorrito de aceite, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un yogur griego.
- Triturar hasta que quede una crema fina.
- En una cacerola con un chorrito de aceite, saltear 1 cebolleta, 1 zanahoria pelada y ½ calabacín (sin pelar), todo cortado en brunoise y con una pizca de sal.
- Cuando estén tiernas las verduras, añadir ¼ kg. de garbanzos cocidos, 1 c
Cous Cous Con Verduras Y Garbanzos Al Curry
- En una cacerola con un chorrito de aceite, saltear 1 cebolleta, 1 zanahoria pelada y ½ calabacín (sin pelar), todo cortado en brunoise y con una pizca de sal.
- Cuando estén tiernas las verduras, añadir ¼ kg. de garbanzos cocidos, 1 c
- Salpimentar 4 muslos de pollo sin piel y dorar con 100 grs. de tocino entreverado a dados, con un poco de aceite, menú sofreír; reservar.
- En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla picada y 1 zanahoria a rodajas durante 5´. Añadir 1 cuch. de
Pollo "a La Buena Mujer" (olla Gm)
- Salpimentar 4 muslos de pollo sin piel y dorar con 100 grs. de tocino entreverado a dados, con un poco de aceite, menú sofreír; reservar.
- En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla picada y 1 zanahoria a rodajas durante 5´. Añadir 1 cuch. de
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Menestra De Verduras (olla Gm)
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
- Poner en la cubeta ½ kg. de carillas puestas a remojo la noche anterior, 1 hueso de jamón, 1 chorizo, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 2 dientes de ajo con piel, 1 hoja de laurel, 1 cta. de sal, 1 cta. de pimentón dulce, 1 puerro picado, 2 z
Potaje De Carillas (olla Gm)
- Poner en la cubeta ½ kg. de carillas puestas a remojo la noche anterior, 1 hueso de jamón, 1 chorizo, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 2 dientes de ajo con piel, 1 hoja de laurel, 1 cta. de sal, 1 cta. de pimentón dulce, 1 puerro picado, 2 z
Receta de Pequerecetas, a ver qué os parece:
- Cocer ½ brócoli cortado a ramitos al vapor hasta que esté tierno, picar pequeño y reservar.
- Bechamel: fundir 2 cuch. de mantequilla (35 grs.) en una olla, añadir 2 cuch. de harina (35 grs.) y
Croquetas De Brócoli Y Queso
Receta de Pequerecetas, a ver qué os parece:
- Cocer ½ brócoli cortado a ramitos al vapor hasta que esté tierno, picar pequeño y reservar.
- Bechamel: fundir 2 cuch. de mantequilla (35 grs.) en una olla, añadir 2 cuch. de harina (35 grs.) y
- En un bol poner ½ kg. de carne de ternera picada, sal, pimienta, 1 huevo, 1 ajo picado, perejil y 1 rebanada de pan empapada en leche y escurrida. Mezclar todo bien, formar las albóndigas y pasar por harina.
- En la cubeta poner un dedo de
Albóndigas Al Pedro Ximénez (olla Gm)
- En un bol poner ½ kg. de carne de ternera picada, sal, pimienta, 1 huevo, 1 ajo picado, perejil y 1 rebanada de pan empapada en leche y escurrida. Mezclar todo bien, formar las albóndigas y pasar por harina.
- En la cubeta poner un dedo de
- Batir 2 huevos hasta que estén espumosos. Sin dejar de batir, añadir 125 grs. de azúcar, 125 ml. de aceite de girasol, 125 grs. de mermelada (esta vez de frambuesa), 225 grs. de harina de repostería tamizada, 1 cuch. de levadura, y seguir batiendo
Bizcocho De Mermelada
- Batir 2 huevos hasta que estén espumosos. Sin dejar de batir, añadir 125 grs. de azúcar, 125 ml. de aceite de girasol, 125 grs. de mermelada (esta vez de frambuesa), 225 grs. de harina de repostería tamizada, 1 cuch. de levadura, y seguir batiendo
- Cortar en trozos pequeños ½ pechuga de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite caliente hasta que se doren. Sacar y reservar.
- Retirar parte del aceite y pochar 1 cebolla en juliana, 2 ajos picados, 1 cdta. de jengibre rallado y
Pollo A La Miel
- Cortar en trozos pequeños ½ pechuga de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite caliente hasta que se doren. Sacar y reservar.
- Retirar parte del aceite y pochar 1 cebolla en juliana, 2 ajos picados, 1 cdta. de jengibre rallado y
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
Puré De Patata Al Ras El Hanout (olla Gm)
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Tortellinis Con Salsa De Guisantes Y Jamón York
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
Bizcocho De Melocotón (olla Gm)
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
