Cada vez me gustan más las ensaladas que incluyen frutas y verduras en su preparación, cuando las pruebo, me sorprende
Ensalada De Pollo Con Manzana, Apio, Pimiento Y Uvas Pasas
Cada vez me gustan más las ensaladas que incluyen frutas y verduras en su preparación, cuando las pruebo, me sorprende
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con frecuencia esta deliciosa y cremosa sopa de arvejas secas con verd
Sopa De Arvejas (guisantes) Secas Con Verduras Y Papa
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con frecuencia esta deliciosa y cremosa sopa de arvejas secas con verd
Este es un plato que me ha apasionado desde pequeño y no solo por el contraste de sabores dulce y salado que lleva asociado, sino sobretodo, por la textura tan crujiente que adquieren al freírlas y que las hacen verdaderamente irresistible
Crujientes De Berenjena Con Miel
Este es un plato que me ha apasionado desde pequeño y no solo por el contraste de sabores dulce y salado que lleva asociado, sino sobretodo, por la textura tan crujiente que adquieren al freírlas y que las hacen verdaderamente irresistible
Aunque puede parecer una tarta de galletas con crema pastelera sin más, lo cierto es que emplear leche de coco le da un toque especial y diferente, propio de esta fruta, proporcionándo a la crema ese sabor dulce y pronunciado tan característico.
El uso d
Tarta Nevada
Aunque puede parecer una tarta de galletas con crema pastelera sin más, lo cierto es que emplear leche de coco le da un toque especial y diferente, propio de esta fruta, proporcionándo a la crema ese sabor dulce y pronunciado tan característico.
El uso d
Hoy os traemos una receta riquísima gracias a Delyco, una tienda gourmet y de productos delicatessen, que nos ha enviado varios de sus productos para que los degustemos.
Además, también quieren que vosotros los probéis, por eso hemos organiz
¡¡sorteo!! + Receta De Tallarines De Trompetas Con Crema De Queso Y Trufa Negra
Hoy os traemos una receta riquísima gracias a Delyco, una tienda gourmet y de productos delicatessen, que nos ha enviado varios de sus productos para que los degustemos.
Además, también quieren que vosotros los probéis, por eso hemos organiz
Hola!!! ??
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta, bueno mejor dicho, con una gran receta. Este bizcocho, a parte de ser hiper tierno, lleva aceite de coco?? del cual poca gente conoce sus beneficios y lo bien que nos puede ir.
Bizcocho Tierno De Aceite De Coco Y Chocolate
Hola!!! ??
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta, bueno mejor dicho, con una gran receta. Este bizcocho, a parte de ser hiper tierno, lleva aceite de coco?? del cual poca gente conoce sus beneficios y lo bien que nos puede ir.
En Valencia ha empezado la temporada de naranjas y mandarinas y aunque las naranjas están aún un poco verdes y ácidas, son ideales para preparar esta mermelada, que viene muy bien para cocinar otros platos.
El azúcar lo puse a ojo, porque lo voy pr
Mermelada Rústica De Naranjas Verdes
En Valencia ha empezado la temporada de naranjas y mandarinas y aunque las naranjas están aún un poco verdes y ácidas, son ideales para preparar esta mermelada, que viene muy bien para cocinar otros platos.
El azúcar lo puse a ojo, porque lo voy pr
Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Helado De Piña Y Yogurt (muy Fácil)
Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Quiche De Salchicha Alemana Y Verduras
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Empanadillas De Pollo Con Bechamel
Estas empanadillas las he realizado con restos de un pollo asado;las podemos hacer con restos de pollo de una sopa.La cuestión es aprovechar la comida de casa cuando nos sobra poca cantidad y reciclarlo en recetas muy sabrosas.Por otro lado, pensando
Plato típico de Canarias, muy fácil de hacer, aromático y sabroso....
Ingredientes:
250 gramos de hígado de ternera
1 vaso pequeño de aceite de oliva virgen
2 cucharas de vinagre de Jerez ( o de manzana también se puede usar)
Sal
1 diente de ajo gra
Carajacas
Plato típico de Canarias, muy fácil de hacer, aromático y sabroso....
Ingredientes:
250 gramos de hígado de ternera
1 vaso pequeño de aceite de oliva virgen
2 cucharas de vinagre de Jerez ( o de manzana también se puede usar)
Sal
1 diente de ajo gra
200gr. de harina de repostería
200gr. de azúcar
250gr. de mantequilla sin sal (derretida previamente)
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 copita de brandy (opcional), o puede ser otro licor que
desee
Nueces (al gusto)
Pon
Plum Cake Con Nueces
200gr. de harina de repostería
200gr. de azúcar
250gr. de mantequilla sin sal (derretida previamente)
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 copita de brandy (opcional), o puede ser otro licor que
desee
Nueces (al gusto)
Pon
Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Bizcocho De Avellanas Y Chocolate Blanco
Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Un bizcocho con un sabor "de toda la vida" que estoy segura os encantará. Os lo recomiendo para niño y para mayores. Muy fácil de preparar. Tendréis un desayuno, postre o merienda para chuparse los dedos.
3 huevos
200gr de haría de repost
Bizcocho De Petit Y Chocolate
Un bizcocho con un sabor "de toda la vida" que estoy segura os encantará. Os lo recomiendo para niño y para mayores. Muy fácil de preparar. Tendréis un desayuno, postre o merienda para chuparse los dedos.
3 huevos
200gr de haría de repost
Esta torta casera me recuerda a las que comía de pequeña, que ricas!!! ideales para cualquier momento. Su sabor y textura son inigualables...Ya me diréis!!!!
160g de aceite de oliva suave
230 ml de leche entera o semidesnatada
200g de azúca
Torta Casera De Aceite Y Almendras
Esta torta casera me recuerda a las que comía de pequeña, que ricas!!! ideales para cualquier momento. Su sabor y textura son inigualables...Ya me diréis!!!!
160g de aceite de oliva suave
230 ml de leche entera o semidesnatada
200g de azúca
Tengo que deciros que me encantan los dulces navideños, pero tenía ganas de hacer algo rico y un poquito más ligero, y me he decidido a hacer este delicioso pastel navideño. Os aseguro que está de lujo, para estas fechas queda ideal. Con una rica crema
Pastel Capricho Navideño
Tengo que deciros que me encantan los dulces navideños, pero tenía ganas de hacer algo rico y un poquito más ligero, y me he decidido a hacer este delicioso pastel navideño. Os aseguro que está de lujo, para estas fechas queda ideal. Con una rica crema
Una receta muy popular en la gastronomía de toda España,"las albóndigas de bacalao", y en la valenciana "les mandongilles d'abadejo", como se le dice en mi tierra a "un bon esmorzar". Cuantos recuerdos me evocan los sabores de estas albóndigas,
Albóndigas De Bacalao / Mandonguilles D'abadejo
Una receta muy popular en la gastronomía de toda España,"las albóndigas de bacalao", y en la valenciana "les mandongilles d'abadejo", como se le dice en mi tierra a "un bon esmorzar". Cuantos recuerdos me evocan los sabores de estas albóndigas,
Unas ricas galletas apetecen en cualquier momento, y metidas en un bote de cristal con tapadera hermética, o en una lata, duran crujientes mucho tiempo. Lo único es que no tendrás ocasión de tenerlas muchos días guardadas, porque están muy ricas y son
Galletas Clásicas De Canela Y Mantequilla Fáciles
Unas ricas galletas apetecen en cualquier momento, y metidas en un bote de cristal con tapadera hermética, o en una lata, duran crujientes mucho tiempo. Lo único es que no tendrás ocasión de tenerlas muchos días guardadas, porque están muy ricas y son
Las patatas en adobillo, o papas en adobo, son muy populares en la cocina malagueña.
Pero también se toman en Jaén, en pueblos como Andújar, Marmolejo... Y creo que también en Córdoba, y seguramente en muchos pueblos de Andalucía.
Es normal, ya que es
Patatas En Adobillo (típico De Málaga)
Las patatas en adobillo, o papas en adobo, son muy populares en la cocina malagueña.
Pero también se toman en Jaén, en pueblos como Andújar, Marmolejo... Y creo que también en Córdoba, y seguramente en muchos pueblos de Andalucía.
Es normal, ya que es
recetas yucatecas- Pan de yucatan
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 140 min. Dificultad: Dificil
, 40 gramos de almendras picadas, 1 pellizco de anís molido, 250 gramos de azúcar, 60 gramos de chocolate dulce, 1 pizca de clavo de olor, 350 gramos
Recetas Yucatecas- Pan De Yucatan
recetas yucatecas- Pan de yucatan
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 140 min. Dificultad: Dificil
, 40 gramos de almendras picadas, 1 pellizco de anís molido, 250 gramos de azúcar, 60 gramos de chocolate dulce, 1 pizca de clavo de olor, 350 gramos
INGREDIENTES
Bacalao desalado
Harina de tempura
Pisto
Pimientos verdes
1 vaso de agua con cubitos de hielo
Aceite para freír
Lavamos y cortamos, en aros finos el pimiento verde, el bacalao, lo cortamos en taco pequeños, secamos con papel de co
Cucharillas, Con Pisto Manchego , Bacalao Y Pimientos En Tempura
INGREDIENTES
Bacalao desalado
Harina de tempura
Pisto
Pimientos verdes
1 vaso de agua con cubitos de hielo
Aceite para freír
Lavamos y cortamos, en aros finos el pimiento verde, el bacalao, lo cortamos en taco pequeños, secamos con papel de co
Ingredientes
Para el bizcocho
3 huevos
75 gr de harina, de repostería
75 gr de azúcar
Para la mousse de fresón
300 gr de fresón
200 gr de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
200 gr de crema de nata ( para montar)
3 hojas de gelatina
Para la
Tarta De Mousse De Fresón
Ingredientes
Para el bizcocho
3 huevos
75 gr de harina, de repostería
75 gr de azúcar
Para la mousse de fresón
300 gr de fresón
200 gr de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
200 gr de crema de nata ( para montar)
3 hojas de gelatina
Para la
Ingredientes:
- 3 Sobres de cuajada
- 1/2 Litro de nata liquida
- 2 Vasos de leche
- 1/2 Vaso de azúcar (7-8 cucharadas)
- Caramelo líquido
Modo: Primero mezclar los sobres de las cuajadas con el azucar para que no se hagan grumos, luego incor
Tarta De Cuajada
Ingredientes:
- 3 Sobres de cuajada
- 1/2 Litro de nata liquida
- 2 Vasos de leche
- 1/2 Vaso de azúcar (7-8 cucharadas)
- Caramelo líquido
Modo: Primero mezclar los sobres de las cuajadas con el azucar para que no se hagan grumos, luego incor
Lo primero que quiero decir es que la Sopa de ajo es un plato delicioso pero muy poco fotogénico, ;-) y me he dado cuenta de eso cuando estaba haciendo las fotos de este post. Con mis medios rudimentarios y caseros, el pan mojado en caldo aunque sea muy
Sopa De Ajo
Lo primero que quiero decir es que la Sopa de ajo es un plato delicioso pero muy poco fotogénico, ;-) y me he dado cuenta de eso cuando estaba haciendo las fotos de este post. Con mis medios rudimentarios y caseros, el pan mojado en caldo aunque sea muy
Se me acumulan las recetas que tengo pendientes de publicar en el blog, hice un par de postres en plena temporada de la mandarina y hasta ahora publico el primero de ellos, mejor tarde que nunca jejeje... Los postres fríos con frutas son mi perdición,
Tarta Mousse De Mandarina
Se me acumulan las recetas que tengo pendientes de publicar en el blog, hice un par de postres en plena temporada de la mandarina y hasta ahora publico el primero de ellos, mejor tarde que nunca jejeje... Los postres fríos con frutas son mi perdición,
Me sobró un poco de salpicón de la comida de ayer y tenía tan pocas ganas de cocinar que preparé unos ricos sándwiches de bonito para almorzar. Así que hoy comparto una sencilla y deliciosa receta de aprovechamiento.
Cuando tengo restos de ca
Sándwich De Salpicón De Bonito
Me sobró un poco de salpicón de la comida de ayer y tenía tan pocas ganas de cocinar que preparé unos ricos sándwiches de bonito para almorzar. Así que hoy comparto una sencilla y deliciosa receta de aprovechamiento.
Cuando tengo restos de ca
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
Pan Acordeón De Canela.
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
Tarta De Galletas Con Gelatina De Crema Pastelera
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
INGREDIENTES
╚═ ? ═══ ? ═╝
1 kl. de carne de pollo picada
1/2 de magro de cerdo
1 huevo duro
perejil picado
3 dientes de ajos picados
1 huevo
un poco de jamón picado
un puñado de piñones
pimient
╚═ ? ═══ ? ═╝ Rollitos De Carne Rellenos En Salsa De Vino De Naranja
INGREDIENTES
╚═ ? ═══ ? ═╝
1 kl. de carne de pollo picada
1/2 de magro de cerdo
1 huevo duro
perejil picado
3 dientes de ajos picados
1 huevo
un poco de jamón picado
un puñado de piñones
pimient
Receta fácilita y una rica tapita para tomarse con una cervecita!! Con un trocito de queso, en este caso desde mahón-menorca queso curado Binigarba de spirit of menorca en una bechamel y unas salchichitas de pollo conseguimos unas mega croquetas rellena
Mega Croquetas De Queso Rellenas
Receta fácilita y una rica tapita para tomarse con una cervecita!! Con un trocito de queso, en este caso desde mahón-menorca queso curado Binigarba de spirit of menorca en una bechamel y unas salchichitas de pollo conseguimos unas mega croquetas rellena
