Hace algún tiempo en el reto de Cooking The Chef nos tocó adentrarnos virtualmente en las cocinas de Nobu Matsuhisa, un gran chef japonés.
Conseguí su libro West del que me quedé con varias preparaciones, algunas publicadas ya en el blog como la Tempur
Sashimi De Salmón New Style - Nobu Matsuhisa -
Hace algún tiempo en el reto de Cooking The Chef nos tocó adentrarnos virtualmente en las cocinas de Nobu Matsuhisa, un gran chef japonés.
Conseguí su libro West del que me quedé con varias preparaciones, algunas publicadas ya en el blog como la Tempur
La calabaza es una hortaliza muy sana, llena de propiedades saludables y muy versátil en la cocina, además de ser muy adecuada en dietas bajas en calorías y en grasas, una premisa que a mi me motiva especialmente.
En esta ocasión hemos usado media calab
Calabaza Con Lima Y Especias, Al Horno
La calabaza es una hortaliza muy sana, llena de propiedades saludables y muy versátil en la cocina, además de ser muy adecuada en dietas bajas en calorías y en grasas, una premisa que a mi me motiva especialmente.
En esta ocasión hemos usado media calab
Para hacer este asado se necesita :
-1 estornino grande
-6 patatas medianas
-4dientes de ajos
-2 tomates
-perejil
-aceite
-sal
-pimienta
Calentamos el horno a 180º.Mientras pelamos y cortamos las patatas en trozos,se lo echamos a la rustid
Asado De Estornino
Para hacer este asado se necesita :
-1 estornino grande
-6 patatas medianas
-4dientes de ajos
-2 tomates
-perejil
-aceite
-sal
-pimienta
Calentamos el horno a 180º.Mientras pelamos y cortamos las patatas en trozos,se lo echamos a la rustid
Hola siniestrillos/as!!!!
Aprovechando la temporada de
fresas y el calorcito que nos castiga ya tan pronto en este mes de Abril;
apetece un montón un postre fresquito para cargar las pilas.
Este postre es de aprovechamiento,
es decir, para reciclar to
Vasitos De Yogur Griego Y Fresas
Hola siniestrillos/as!!!!
Aprovechando la temporada de
fresas y el calorcito que nos castiga ya tan pronto en este mes de Abril;
apetece un montón un postre fresquito para cargar las pilas.
Este postre es de aprovechamiento,
es decir, para reciclar to
A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.
Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un s
Huevos Gratinados
A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.
Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un s
Ver el video de esta receta
Charlotte de higos una forma estupenda de preparar un postre con frutas de temporada, en esta ocasión con higos y una crema de queso y nata que combinan de maravilla y demás esta ¡¡deliciosa!!
Ingred
Charlotte De Higos
Ver el video de esta receta
Charlotte de higos una forma estupenda de preparar un postre con frutas de temporada, en esta ocasión con higos y una crema de queso y nata que combinan de maravilla y demás esta ¡¡deliciosa!!
Ingred
Tengo unos familiares que siembran berenjenas blancas en su huerto ecológico y cuando comienza la producción de estas ricas hortalizas, siempre me regalan una buena cantidad. Este tipo de berenjena no es muy comercial y quizás sea desconocida para la
Berenjenas Blancas A La Parmesana
Tengo unos familiares que siembran berenjenas blancas en su huerto ecológico y cuando comienza la producción de estas ricas hortalizas, siempre me regalan una buena cantidad. Este tipo de berenjena no es muy comercial y quizás sea desconocida para la
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy un segundo plato para el menú navideño, "Pechuga de pavo rellena con salsa de vino". Esta buenísimo, es fácil y muy económico. Las pechugas de pavo se pueden cambiar por pechugas de pollo y al relleno le pu
Pechuga De Pavo Rellena Con Salsa De Vino - Propuestas Navideñas.
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy un segundo plato para el menú navideño, "Pechuga de pavo rellena con salsa de vino". Esta buenísimo, es fácil y muy económico. Las pechugas de pavo se pueden cambiar por pechugas de pollo y al relleno le pu
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una "Ensalada China", muy rápida y fácil de hacer. El secreto de esta ensalada está en su salsa blanca agridulce, que la hace distinta y está buenísima.
Ya veréis qué fácil...
INGREDIENTES:
- Lechuga i
Ensalada China.
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una "Ensalada China", muy rápida y fácil de hacer. El secreto de esta ensalada está en su salsa blanca agridulce, que la hace distinta y está buenísima.
Ya veréis qué fácil...
INGREDIENTES:
- Lechuga i
Hoy me apetecía poner en el blog una receta sencilla, una de esas que seguramente no falta en ninguna casa porque quien más o quien menos sabe cómo prepararla. Se trata de tagliatelle, o si lo prefieres, tallarines con atún. Lo que hace especial a est
Tagliatelle Con Atún
Hoy me apetecía poner en el blog una receta sencilla, una de esas que seguramente no falta en ninguna casa porque quien más o quien menos sabe cómo prepararla. Se trata de tagliatelle, o si lo prefieres, tallarines con atún. Lo que hace especial a est
Un pastel muy blandito y suave al que podemos añadirle las verduras que queramos. Yo le puse siete, pero se puede hacer sencillamente con cebolla, carne y tomate, incluso sustituir la carne por pescado. Lo vi en el blog Miel y Limón, donde Maribel
Pastel De Puré De Patatas Con Carne Y Verduras
Un pastel muy blandito y suave al que podemos añadirle las verduras que queramos. Yo le puse siete, pero se puede hacer sencillamente con cebolla, carne y tomate, incluso sustituir la carne por pescado. Lo vi en el blog Miel y Limón, donde Maribel
Una hortaliza muy rica de los huertos extremeños, se puede preparar de muchas formas distintas. Ya os la presentamos rellenas y en vinagre y ahora fritas con miel extremeña que es muy rica y está llena de vitaminas, la que hemos usado en esta receta es
Berenjenas Fritas Con Miel
Una hortaliza muy rica de los huertos extremeños, se puede preparar de muchas formas distintas. Ya os la presentamos rellenas y en vinagre y ahora fritas con miel extremeña que es muy rica y está llena de vitaminas, la que hemos usado en esta receta es
Una receta bien sencilla, económica y fácil, típica en muchos hogares y con muchas maneras de elaborarla
Ingredientes:
500 gramos de guisantes congelados
1 lata grande de tomate natural triturado
1 lata de cebolla frita en aceite de oliva extr
Guisantes Con Tomate
Una receta bien sencilla, económica y fácil, típica en muchos hogares y con muchas maneras de elaborarla
Ingredientes:
500 gramos de guisantes congelados
1 lata grande de tomate natural triturado
1 lata de cebolla frita en aceite de oliva extr
Una forma sana de
comer pollo. Muy
apetecible para niños y mayores.
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo
fileteados muy finos y
abiertos en forma de libro.
-4 porciones de quedo
en lonchas.
- 4 lonchas de jamón
serrano.
- H
Filetes De Pollo Tiernos Y Jugosos
Una forma sana de
comer pollo. Muy
apetecible para niños y mayores.
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo
fileteados muy finos y
abiertos en forma de libro.
-4 porciones de quedo
en lonchas.
- 4 lonchas de jamón
serrano.
- H
RECETA: Rape en salsa
DE: Ana Palomares Sánches
VISITA EL BLOG AMIGO Vainilla y Azahar
Ingredientes
1 kg de rape, ya sin cabeza, sin espina, limpio y partido en lomos.
300 gr de gambas
Caldo de pescado, echo con la cabeza, espina del rape
Rape En Salsa
RECETA: Rape en salsa
DE: Ana Palomares Sánches
VISITA EL BLOG AMIGO Vainilla y Azahar
Ingredientes
1 kg de rape, ya sin cabeza, sin espina, limpio y partido en lomos.
300 gr de gambas
Caldo de pescado, echo con la cabeza, espina del rape
Hola amig@s!! Hoy os traigo un dulce típico y tradicional, de esos que nunca pasan de moda!! Se trata de lenguas de gato. La verdad es que muchas veces buscamos alg
Como Preparar Lenguas De Gato Caseras
Hola amig@s!! Hoy os traigo un dulce típico y tradicional, de esos que nunca pasan de moda!! Se trata de lenguas de gato. La verdad es que muchas veces buscamos alg
Cuando leí el nombre del nuevo chef en el Cooking The Chef de este mes, no pude menos que arrugar la ceja y torcer la boca Alfons Shuhbeck ¿Y ese quién es? No lo había oído en mi vida, pero para eso sirve este reto ¿Verdad? Para conocer nu
Dorada Con Risotto De Azafrán Y Espinacas
Cuando leí el nombre del nuevo chef en el Cooking The Chef de este mes, no pude menos que arrugar la ceja y torcer la boca Alfons Shuhbeck ¿Y ese quién es? No lo había oído en mi vida, pero para eso sirve este reto ¿Verdad? Para conocer nu
Os dejo esta receta fresquita que es lo que apetece en verano, por lo menos en casa, las cucharas se guardan hasta Octubre jajajaja, solo tenedor, nada de guisos con caldos etc jajaja.
Ingredientes:
Para 4
4 patatas
1 zanahoria
3 huevos cocidos
2 la
Barcas De Ensaladilla
Os dejo esta receta fresquita que es lo que apetece en verano, por lo menos en casa, las cucharas se guardan hasta Octubre jajajaja, solo tenedor, nada de guisos con caldos etc jajaja.
Ingredientes:
Para 4
4 patatas
1 zanahoria
3 huevos cocidos
2 la
ARROZ GOHAN PARA SUSHI: ELABORACIÓN DEL SUSHIZU
Se aproxima el buen tiempo esto implica comidas frías y otro aires en la cocina.
Este mes de abril y aprovechando la ocasión, se me ha ocurrido presentaros a parte de otras cosas, como llevar a cabo un
Arroz Gohan Para Sushi: Elaboración Del Sushizu
ARROZ GOHAN PARA SUSHI: ELABORACIÓN DEL SUSHIZU
Se aproxima el buen tiempo esto implica comidas frías y otro aires en la cocina.
Este mes de abril y aprovechando la ocasión, se me ha ocurrido presentaros a parte de otras cosas, como llevar a cabo un
Mi último libro se llama “Gofio
para todos”.
Cuando les presenté mi proyecto a
la empresa Gofio La Piña, ellos
enseguida quedaron encantados y aceptaron la propuesta de llevarlo a cabo.
El gofio es el resultado de tostar
y moler cualquie
Libro “gofio Para Todos”
Mi último libro se llama “Gofio
para todos”.
Cuando les presenté mi proyecto a
la empresa Gofio La Piña, ellos
enseguida quedaron encantados y aceptaron la propuesta de llevarlo a cabo.
El gofio es el resultado de tostar
y moler cualquie
INGREDIENTES:
- 1/2 plátano mediano
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 taza piña fresca picada
- 1/4 jugo de piña natural
- 1/2 taza hielo picado
TOTAL CALORIAS 203
CONSEJOS PARA BATIDOS SUAVES Y CREMOSOS
- Lo último a añadir será el hielo
Receta Smoothies - Batido Saludable Piña Colada
INGREDIENTES:
- 1/2 plátano mediano
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 taza piña fresca picada
- 1/4 jugo de piña natural
- 1/2 taza hielo picado
TOTAL CALORIAS 203
CONSEJOS PARA BATIDOS SUAVES Y CREMOSOS
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Como siempre es un placer visitar la casa de un amigo, pero si encima este amigo preparar unos arroces y unas fideuá de escándalo pues ya ni te cuento, y en este ocasión, de marisco, con gambones, cigalas y gambas...qué más puede pedir...
El resultad
Fideuá De Marisco De Mi Amigo Álvaro
Como siempre es un placer visitar la casa de un amigo, pero si encima este amigo preparar unos arroces y unas fideuá de escándalo pues ya ni te cuento, y en este ocasión, de marisco, con gambones, cigalas y gambas...qué más puede pedir...
El resultad
Ver el video de esta receta
Tarta de crema a la canela ¡¡¡unmm!! Deliciosa, tiene una textura tan suave y un sabor tan rico que te la comerías entera, ¡No dejéis de probadla!
Ingredientes:
.
200 g
Galletas de
Tarta De Crema A La Canela
Ver el video de esta receta
Tarta de crema a la canela ¡¡¡unmm!! Deliciosa, tiene una textura tan suave y un sabor tan rico que te la comerías entera, ¡No dejéis de probadla!
Ingredientes:
.
200 g
Galletas de
Voy a correr tres veces por semana. Sólo llevo un par de meses y aún estoy por los 30 minutos, antes andaba una hora pero ultimamente dispongo de menos tiempo y como que correr es más rápido ( je, je ) . No llevo música, así que como tengo que pensar en
Bizcocho Esponjoso De Leche Condensada.
Voy a correr tres veces por semana. Sólo llevo un par de meses y aún estoy por los 30 minutos, antes andaba una hora pero ultimamente dispongo de menos tiempo y como que correr es más rápido ( je, je ) . No llevo música, así que como tengo que pensar en
La provincia de Alicante se sitúa en la "Comunidad Valenciana" y es una de las provincias mas turísticas de España. Con casi dos millones de habitantes, es la quinta provincia mas poblada del país y una de las preferidas para el turismo inglés, francés,
¿sabes Como Hacer Una Buena Paella Alicantina? How To Make Paella From Alicante (spain)
La provincia de Alicante se sitúa en la "Comunidad Valenciana" y es una de las provincias mas turísticas de España. Con casi dos millones de habitantes, es la quinta provincia mas poblada del país y una de las preferidas para el turismo inglés, francés,
INGREDIENTES
۞ ۞ ۞
150 ml de leche
150 ml de aceite suave
250 gr. de azúcar
700 gr. de harina
1 cucharilla de esencia de vainilla
1 sobre levadura Royal
2 huevos
ELABORACIÓN
۞ ۞ ۞
Ponemos en un
۞ Galletas De Vainilla ۞
INGREDIENTES
۞ ۞ ۞
150 ml de leche
150 ml de aceite suave
250 gr. de azúcar
700 gr. de harina
1 cucharilla de esencia de vainilla
1 sobre levadura Royal
2 huevos
ELABORACIÓN
۞ ۞ ۞
Ponemos en un
Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
Pan Tunnbröd (pan Plano Sueco)
Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
En 20 minutos preparamos este pescado con las verduras u hortalizas que nos apetezcan. Hoy lo he hecho con filetes de abadejo congelado con cebolla y zanahoria, pero podemos variar teniendo en cuenta que primero haremos las verduras y después incorporamo
Filetes De Pescado Blanco En Microondas
En 20 minutos preparamos este pescado con las verduras u hortalizas que nos apetezcan. Hoy lo he hecho con filetes de abadejo congelado con cebolla y zanahoria, pero podemos variar teniendo en cuenta que primero haremos las verduras y después incorporamo
