La receta de Leche Merengada en si misma no tiene casi dificultad, un poco de paciencia, y ya esta; Yo la Leche Merengada la tomaba cuando era pequeña como si fuera una fiesta, en una cafetería muy prestigiosa de Logroño...lo que demuestra que
Leche Merengada
La receta de Leche Merengada en si misma no tiene casi dificultad, un poco de paciencia, y ya esta; Yo la Leche Merengada la tomaba cuando era pequeña como si fuera una fiesta, en una cafetería muy prestigiosa de Logroño...lo que demuestra que
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Evidentemente esta receta esta marcada por mi viaje a Italia, aunque no tenemos que ir hasta allí para saborear una buena pizza.
Así que sin más historias vamos a cocinar.
Ingredientes:
Para la masa, pincha aquí , donde tienes todos los ingred
Pizza De Tomates Secos Y Berenjena
Evidentemente esta receta esta marcada por mi viaje a Italia, aunque no tenemos que ir hasta allí para saborear una buena pizza.
Así que sin más historias vamos a cocinar.
Ingredientes:
Para la masa, pincha aquí , donde tienes todos los ingred
Después de unos días con "espíritu italiano" volvemos a nuestras raíces , con productos made in spain, como el atún y los pimientos de piquillo, poco he publicado con este maravilloso manjar Navarro y Riojano, y reconozco que también ahora están los
Solomillo De Atún Con Salsa De Piquillos
Después de unos días con "espíritu italiano" volvemos a nuestras raíces , con productos made in spain, como el atún y los pimientos de piquillo, poco he publicado con este maravilloso manjar Navarro y Riojano, y reconozco que también ahora están los
Que una receta sea practica, sencilla, barata y rápida, no tiene porque tener menos méritos que una complicada, difícil, cara y elaborada.
Así que hoy vamos con una del primer grupo, que os aseguro que esta estupenda, tanto si la ponéis como entrant
Arroz Salvaje Salteado Con Verduritas Y Atún
Que una receta sea practica, sencilla, barata y rápida, no tiene porque tener menos méritos que una complicada, difícil, cara y elaborada.
Así que hoy vamos con una del primer grupo, que os aseguro que esta estupenda, tanto si la ponéis como entrant
Llevaba un montón de tiempo queriendo hacer esta receta, concretamente desde Mayo, que fue mi cumple y mi hija Angela me regalo el libro "De la despensa" de Donna Hey.
Descubrí a esta estupenda cocinera, que ella si que hace que todo parezca super f
Tarta De Chocolate De " Donna Hay"
Llevaba un montón de tiempo queriendo hacer esta receta, concretamente desde Mayo, que fue mi cumple y mi hija Angela me regalo el libro "De la despensa" de Donna Hey.
Descubrí a esta estupenda cocinera, que ella si que hace que todo parezca super f
Entre el verano tan movido que he llevado, la dieta disociada que a mi no me funciono, a Rafa sí, llevaba un montón de tiempo sin hacer nada con hojaldre, y mira que me gusta.
Hace ya años, cuando trabajaba en Burgos hacia un pastel de puerros,set
Trenza De Hojaldre Rellena De Setas, Puerros Y Jamón
Entre el verano tan movido que he llevado, la dieta disociada que a mi no me funciono, a Rafa sí, llevaba un montón de tiempo sin hacer nada con hojaldre, y mira que me gusta.
Hace ya años, cuando trabajaba en Burgos hacia un pastel de puerros,set
Hoy parece que estamos de promoción, ya que por una entrada, tenemos 3 recetas.
Sabemos la fama que tienen Los Pintxos Vascos, si, lo pongo con tx haciendo honor al vasco que tengo en casa, mi marido bilbaíno, que cuando habla por teléfono con
Pintxos Vascos (bacalao Con Tomate Y Pimientos, Saquitos De Salmón Y Rollitos De Jamón Y Esparragos
Hoy parece que estamos de promoción, ya que por una entrada, tenemos 3 recetas.
Sabemos la fama que tienen Los Pintxos Vascos, si, lo pongo con tx haciendo honor al vasco que tengo en casa, mi marido bilbaíno, que cuando habla por teléfono con
Las Madalenas son quizás una de las recetas mas fáciles y mas tradicionales de la cocina Española.
Tanto en los desayunos, en las meriendas, las madalenas siempre han estado presentes en nuestras casas, ya que son económicas y te solucionan de una
Madalenas Rellenas De Crema De Naranja (orange Curd)
Las Madalenas son quizás una de las recetas mas fáciles y mas tradicionales de la cocina Española.
Tanto en los desayunos, en las meriendas, las madalenas siempre han estado presentes en nuestras casas, ya que son económicas y te solucionan de una
Tengo que decir que en casa nos gustan las setas de todas clases y colores, como suele decirse.
La receta que vemos hoy, con algún toque asiático, es mi interpretación de la receta de Lazy Blog, Salteado de Arroz Thai con solomillo y verduras, u
Solomillo Con Setas Shiitake Y Toque Asiático
Tengo que decir que en casa nos gustan las setas de todas clases y colores, como suele decirse.
La receta que vemos hoy, con algún toque asiático, es mi interpretación de la receta de Lazy Blog, Salteado de Arroz Thai con solomillo y verduras, u
Hacia mucho tiempo que quería hacer algún postre con caramelos de violetas, de hecho, los compre hace algún tiempo en Salamanca, porque aquí no los encontré.
Así que los tenia un poco olvidados, y mira por donde cuando vi el Concurso de Rezetas de C
Panna Cotta De Violetas
Hacia mucho tiempo que quería hacer algún postre con caramelos de violetas, de hecho, los compre hace algún tiempo en Salamanca, porque aquí no los encontré.
Así que los tenia un poco olvidados, y mira por donde cuando vi el Concurso de Rezetas de C
Como he estado de celebración por mis seguidores y visitantes, pincha aquí, pues me llevó más tiempo y quebraderos de cabeza que cualquier entrada,
me ha dado tiempo de ver Las Recetas solidarias para Navidad del blog El puchero de Helena, y me par
Presa Iberica Con Salsa De Tomates Secos Y Romero
Como he estado de celebración por mis seguidores y visitantes, pincha aquí, pues me llevó más tiempo y quebraderos de cabeza que cualquier entrada,
me ha dado tiempo de ver Las Recetas solidarias para Navidad del blog El puchero de Helena, y me par
No es ninguna novedad hacer una quiché, plato tradicional de la cocina francesa, quizá el quiché lorreine sea el más famoso, es un plato nutritivo, fácil, y relativamente barato.
Un pastel que para una cena es perfectamente plato único, acompañado s
Quiche De Verduras Ó Como Disimular Verduras
No es ninguna novedad hacer una quiché, plato tradicional de la cocina francesa, quizá el quiché lorreine sea el más famoso, es un plato nutritivo, fácil, y relativamente barato.
Un pastel que para una cena es perfectamente plato único, acompañado s
Aunque no estemos en época de torrijas, para mí cualquier momento es bueno, sin tener que esperar a la propia de un dulce.
Dulce típico de Semana Santa, en cualquier época del año están buenisimas, son baratas y gustan a todo el mundo.
Cuando vi el
Bocaditos De Torrijas Ó Torrijas Deconstruidas
Aunque no estemos en época de torrijas, para mí cualquier momento es bueno, sin tener que esperar a la propia de un dulce.
Dulce típico de Semana Santa, en cualquier época del año están buenisimas, son baratas y gustan a todo el mundo.
Cuando vi el
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo d
Tailandia En Casa
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo d
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, tuvo que reeditarla Eniko, del blog Eniskitchen para que me decidiera a hacerla, y no me arrepiento nada nada que están buenisimas y son muy fáciles.
Solo he cambiado las cantidades, que en casa somos dos.
Galletas De Canela
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, tuvo que reeditarla Eniko, del blog Eniskitchen para que me decidiera a hacerla, y no me arrepiento nada nada que están buenisimas y son muy fáciles.
Solo he cambiado las cantidades, que en casa somos dos.
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Albondigas En Salsa Ó El Recuerdo Del Cariño
Hoy teníamos el día tradicional, albóndigas de siempre, con su salsita... sus patatas... quien no tiene en la mente las albóndigas de su madre ó de su abuela?
Una receta tan fácil y tan difícil a la la vez, y es que darle la textura adecuada, que
Este año tenia que hacer algún postre con castañas, que no lo había hecho nunca, así que me decidí en principio por hacer la tan famosa "crema de castañas" que me pareció bastante fácil en un programa de Canal Cocina.
Pero luego ya no me quedo n
Tarta De Crema De Castañas Con Mascarpone Y Cacao
Este año tenia que hacer algún postre con castañas, que no lo había hecho nunca, así que me decidí en principio por hacer la tan famosa "crema de castañas" que me pareció bastante fácil en un programa de Canal Cocina.
Pero luego ya no me quedo n
Llevo varios días comiendome el coco y casi el teclado del ordenador, y es que cuando se nos cruza la informática de por medio, los que no sabemos, es para nosotros un un mundo aparte.
Luego las cosas, a veces se arreglan sin mas ni mas, ó no, pero c
Croquetas De Níscalos Con Jamón
Llevo varios días comiendome el coco y casi el teclado del ordenador, y es que cuando se nos cruza la informática de por medio, los que no sabemos, es para nosotros un un mundo aparte.
Luego las cosas, a veces se arreglan sin mas ni mas, ó no, pero c
Estos Muffis de Chorizo, son en realidad, unas foccacias mini... y si, con pretensiones... y es que las masas mas humildes, están un poco hartas de tanta floritura de las masas ricas y dulces, con sus azucares, chocolates,
aromas y papelitos de todas
Muffis De Chorizo Ó Foccacias Mini Con Pretensiones
Estos Muffis de Chorizo, son en realidad, unas foccacias mini... y si, con pretensiones... y es que las masas mas humildes, están un poco hartas de tanta floritura de las masas ricas y dulces, con sus azucares, chocolates,
aromas y papelitos de todas
Ya se que he dicho en otras ocasiones que casi me da vergüenza tardar tanto en publicar, pero estoy muy muy liada y muy muy cansada, verdad verdadera, y aunque se que no es políticamente correcto quejarse en una entrada de blog, me quejo un "poquito"
Guacamole Con Langostinos Y Crujiente De Pistachos
Ya se que he dicho en otras ocasiones que casi me da vergüenza tardar tanto en publicar, pero estoy muy muy liada y muy muy cansada, verdad verdadera, y aunque se que no es políticamente correcto quejarse en una entrada de blog, me quejo un "poquito"
Hoy nos vamos a la Cocina Tradicional Inglesa, su Fish and Chisps, famoso en el mundo, y que tanto el que a pateado Londres, la Costa Escocesa o Irlanda, han probado, si o sí. Este Fish & Chips me ha gustado, por lo fácil que es de hacer.
Fish & Chips O Bacalao Fresco Rebozado
Hoy nos vamos a la Cocina Tradicional Inglesa, su Fish and Chisps, famoso en el mundo, y que tanto el que a pateado Londres, la Costa Escocesa o Irlanda, han probado, si o sí. Este Fish & Chips me ha gustado, por lo fácil que es de hacer.
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Que si chic@s, que si, que me a tocado la primitiva, una fortuna vamos, exactamente 67,67 eurazos, así que dude entre comprarme un chalet en la playa, o comprarme unos carabineros y jamón ibérico... y gano la segunda opción.
Primero calcule qu
Carabineros Con Chutney De Mango Y Jamón Iberico Ó El Maridaje Perfecto
Que si chic@s, que si, que me a tocado la primitiva, una fortuna vamos, exactamente 67,67 eurazos, así que dude entre comprarme un chalet en la playa, o comprarme unos carabineros y jamón ibérico... y gano la segunda opción.
Primero calcule qu
Tras unas más que ajetreadras Navidades, en las que me he estresado un poquito en el trabajo, que me he cambiado de piso... eso sí, a un ático con una estupenda terraza, ventajas de vivir de alquiler, jejeje y unos días K.O. por un catarro de los qu
Salsa De Mandarinas,cardamomo Y Jengibre Para Conejo Y Solomillo
Tras unas más que ajetreadras Navidades, en las que me he estresado un poquito en el trabajo, que me he cambiado de piso... eso sí, a un ático con una estupenda terraza, ventajas de vivir de alquiler, jejeje y unos días K.O. por un catarro de los qu
Una vez pasadas las fiestas, parece que no apetecen los dulces, tanto turrón y mazapán nos han dejado llenos.
Por eso os propongo algo más ligero y refrescante, un postre rápido para quedar bien, ó para tomar a media tarde con los amigos.
Estos
Hojaldres Con Kiwi Y Nata Montada
Una vez pasadas las fiestas, parece que no apetecen los dulces, tanto turrón y mazapán nos han dejado llenos.
Por eso os propongo algo más ligero y refrescante, un postre rápido para quedar bien, ó para tomar a media tarde con los amigos.
Estos
El tener un blog no significa precisamente llevarse bien con las nuevas tecnologías, cosa que evidentemente me pasa a mi, y supongo que a otras muchas personas, bueno ya sabe, mal de muchos...pero Picasa y yo nunca nos hemos llevado muy bien, y est
Brandada De Bacalao
El tener un blog no significa precisamente llevarse bien con las nuevas tecnologías, cosa que evidentemente me pasa a mi, y supongo que a otras muchas personas, bueno ya sabe, mal de muchos...pero Picasa y yo nunca nos hemos llevado muy bien, y est
Creo que serán muy pocas las personas que no les gusten los calamares a la Romana ó a la Andaluza, yo los prefiero a la Andaluza, ya que son menos pesados, ya que el rebozado al ser solo harina es mucho mas ligero, no llena tanto, el calamar sabe mas
Calamares A La Andaluza Con "truqui"
Creo que serán muy pocas las personas que no les gusten los calamares a la Romana ó a la Andaluza, yo los prefiero a la Andaluza, ya que son menos pesados, ya que el rebozado al ser solo harina es mucho mas ligero, no llena tanto, el calamar sabe mas
Si, Naranja y más naranja, y es que están tan buenas nuestras naranjas!!! tanto en postres como en ensaladas, como en asados... las naranjas sirven en cualquier plato, fuente de vitamina C indispensables en cualquier mesa española.
Así que no podí
Tartaletas De Naranja Con Crema Pastelera De Naranja
Si, Naranja y más naranja, y es que están tan buenas nuestras naranjas!!! tanto en postres como en ensaladas, como en asados... las naranjas sirven en cualquier plato, fuente de vitamina C indispensables en cualquier mesa española.
Así que no podí
Un titulo un poco largo, pero no quería que os perdieras ninguno de los ingredientes de este rico postre Italiano, concretamente de Sicilia, y que en origen lleva queso Ricotta, vino de Marsala y frutas confitadas, espero me perdonen los Sicili
Cannolis Al Pedro Ximenez Rellenos De Mascarpone Y Crema De Mandarinas
Un titulo un poco largo, pero no quería que os perdieras ninguno de los ingredientes de este rico postre Italiano, concretamente de Sicilia, y que en origen lleva queso Ricotta, vino de Marsala y frutas confitadas, espero me perdonen los Sicili
Una receta muy nuestra, tradicional, de las de siempre, fáciles y ricas, que las hacían nuestras madres y nuestras abuelas.
Cuatro elementos para un plato sabroso, sano y completo, y es que la cocina tradicional tiene mucho de sabia.
Podía haberle
Lubina A La Bilbaina Con "mis" Patatas Panadera
Una receta muy nuestra, tradicional, de las de siempre, fáciles y ricas, que las hacían nuestras madres y nuestras abuelas.
Cuatro elementos para un plato sabroso, sano y completo, y es que la cocina tradicional tiene mucho de sabia.
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En este mi primer post colaborativo, he elegido un ingrediente que me gusta... que nos gusta a muchos...por su facilidad a la hora de elaborar platos, tanto dulces como salados.
Hoy vamos con la primera parte, recetas saladas, para dar un vistazo a
7 Recetas Saladas De Hojaldre Que No Te Puedes Perder
En este mi primer post colaborativo, he elegido un ingrediente que me gusta... que nos gusta a muchos...por su facilidad a la hora de elaborar platos, tanto dulces como salados.
Hoy vamos con la primera parte, recetas saladas, para dar un vistazo a
