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Recetas de cocina de saukimoon

Esta receta forma parte de la sección “En un rinconcito de la cocina internacional”, que la tenia un poco abandonada. Vamos a dedicarla esta vez a JAPÓN. A estas alturas, casi todo amante de la cocina japonesa o de la cocina en
Tempura De Ajos Tiernos Y Brócoli Con Salsa De Soja Y Vinagre
Tempura De Ajos Tiernos Y Brócoli Con Salsa De Soja Y Vinagre
Esta receta forma parte de la sección “En un rinconcito de la cocina internacional”, que la tenia un poco abandonada. Vamos a dedicarla esta vez a JAPÓN. A estas alturas, casi todo amante de la cocina japonesa o de la cocina en
Tempura De Ajos Tiernos Y Brócoli Con Salsa De Soja Y Vinagre
Esta entrada es un tributo a esas tardes de sábado en La Ciudad de Tim Burton, en las que me iba con mis padres y mi hermana (enanufa ella) a merendar a la Pizzería Yolaina con una terracita con vistas al cementerio. En verano daba mucho gustito cenar
Bocadillo “tortuga” Especial De Lomo Y Frankfurt
Bocadillo “tortuga” Especial De Lomo Y Frankfurt
Esta entrada es un tributo a esas tardes de sábado en La Ciudad de Tim Burton, en las que me iba con mis padres y mi hermana (enanufa ella) a merendar a la Pizzería Yolaina con una terracita con vistas al cementerio. En verano daba mucho gustito cenar
Bocadillo “tortuga” Especial De Lomo Y Frankfurt
¡Hello! Como esta recetita es bastante fácil, mi pinche la araña Quetepico se ha lanzado al ruedo y se ha encargado de hacer esta salsita ideal para dar un toque sofisticado a platos de carne, pescado o dar carácter a platos de verduras; aunque es
Salsa De Pimientos De Piquillo.
Salsa De Pimientos De Piquillo.
¡Hello! Como esta recetita es bastante fácil, mi pinche la araña Quetepico se ha lanzado al ruedo y se ha encargado de hacer esta salsita ideal para dar un toque sofisticado a platos de carne, pescado o dar carácter a platos de verduras; aunque es
Salsa De Pimientos De Piquillo.
Hola amigos, aquí estoy rascando un poquito la roñica de la cocina como cuando recoges a los caídos en el campo de batalla; es lo que tiene liarte a hacer una mega lasaña de verduras. Cuando vivía en la Ciudad de Tim Burton limpiar lo sancionaba los in
Lasaña Casera De Verduras
Lasaña Casera De Verduras
Hola amigos, aquí estoy rascando un poquito la roñica de la cocina como cuando recoges a los caídos en el campo de batalla; es lo que tiene liarte a hacer una mega lasaña de verduras. Cuando vivía en la Ciudad de Tim Burton limpiar lo sancionaba los in
Lasaña Casera De Verduras
Receta improvisada para esos días que te levantas raro, raro… y que estas desganado y comes la primera guarrería que encuentras en la nevera. También receta válida para meriendas informales con amigos, que se saben de sobra tu repertorio gastronó
Tortilla De Calamares En Salsa Americana
Tortilla De Calamares En Salsa Americana
Receta improvisada para esos días que te levantas raro, raro… y que estas desganado y comes la primera guarrería que encuentras en la nevera. También receta válida para meriendas informales con amigos, que se saben de sobra tu repertorio gastronó
Tortilla De Calamares En Salsa Americana
El brócoli; esa riquísima verdura de temporada que por su sabor me recuerda a la familia de la coliflor, que también me encanta. Hice este guiso calentito y sano donde el protagonista indiscutible es la verdura, ni la carne ni el pescado. 100 % plato vege
Brócoli Guisado Con Pan Tostado Y Mantequilla De Ajo
Brócoli Guisado Con Pan Tostado Y Mantequilla De Ajo
El brócoli; esa riquísima verdura de temporada que por su sabor me recuerda a la familia de la coliflor, que también me encanta. Hice este guiso calentito y sano donde el protagonista indiscutible es la verdura, ni la carne ni el pescado. 100 % plato vege
Brócoli Guisado Con Pan Tostado Y Mantequilla De Ajo
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Hacer Nata Montada Casera Facil
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Hacer Nata Montada Casera Facil
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Hacer Nata Montada Casera Facil
Esta receta va en especial dedicada para todos los que hicimos nuestros primeros pinitos en la cocina sin ayuda de nadie y nos topamos con la primera receta en la que había que montar la nata… “Montar la nata”; esa frase de tres palab
Hacer Nata Montada Casera Facil
Ya sabéis que estas fiestas me deprimen un poco, todo alegría y jolgorio, y yo estoy acostumbrada a que en La Ciudad de Tim Burton la semana de los Santos Inocentes (o fechas de pre-Halloween) sean allí como aquí la Navidad. Me encanta cuando hacemos el f
Alubias Con Gambones
Alubias Con Gambones
Ya sabéis que estas fiestas me deprimen un poco, todo alegría y jolgorio, y yo estoy acostumbrada a que en La Ciudad de Tim Burton la semana de los Santos Inocentes (o fechas de pre-Halloween) sean allí como aquí la Navidad. Me encanta cuando hacemos el f
Alubias Con Gambones
Como estamos en la estación del año de las naranjas, aquí en Murcia mires por donde mires hay multitud de naranjos con sus maduras, fragantes y dulces naranjas. Por estas fechas, recibo de todo el mundo muchisimas bolsas de naranjas y mi cocina parece un
Tortas De Naranja
Tortas De Naranja
Como estamos en la estación del año de las naranjas, aquí en Murcia mires por donde mires hay multitud de naranjos con sus maduras, fragantes y dulces naranjas. Por estas fechas, recibo de todo el mundo muchisimas bolsas de naranjas y mi cocina parece un
Tortas De Naranja
Postre típico americano que ha traspasado fronteras, con intenso sabor a chocolate y trozos de nueces. Digo que es la receta del brownie clásico porque se pueden hacer muchas adaptaciones, como por ejemplo, un brownie de chocolate blanco o sustituyendo la
Brownie De Chocolate Con Nueces
Brownie De Chocolate Con Nueces
Postre típico americano que ha traspasado fronteras, con intenso sabor a chocolate y trozos de nueces. Digo que es la receta del brownie clásico porque se pueden hacer muchas adaptaciones, como por ejemplo, un brownie de chocolate blanco o sustituyendo la
Brownie De Chocolate Con Nueces
Hoy la araña Quetepico ha pasado de ser mi pinche a ser el chef, y como no, es especialista en recetas fáciles, rápidas y resultonas; como pone en la cabecera “para quedar bien”. Es una receta fácil que te da la risa pero que te saca de un
Mantequilla De Ajo (quedando Bien)
Mantequilla De Ajo (quedando Bien)
Hoy la araña Quetepico ha pasado de ser mi pinche a ser el chef, y como no, es especialista en recetas fáciles, rápidas y resultonas; como pone en la cabecera “para quedar bien”. Es una receta fácil que te da la risa pero que te saca de un
Mantequilla De Ajo (quedando Bien)
Para todos los que estaban bailando el gangnam style celebrando que finalizara mi ida de olla Burtoniana de blog… ¡Jajaja, HE VUELTO...! Para daros envidia, me he tirado unas vacaciones muy largas en La Ciudad de Tim Burton; pero eso no significa que no h
Espaguetis A La Carbonara “full Italy”
Espaguetis A La Carbonara “full Italy”
Para todos los que estaban bailando el gangnam style celebrando que finalizara mi ida de olla Burtoniana de blog… ¡Jajaja, HE VUELTO...! Para daros envidia, me he tirado unas vacaciones muy largas en La Ciudad de Tim Burton; pero eso no significa que no h
Espaguetis A La Carbonara “full Italy”
Una tarta con mucho corazón ideal para una ocasión romántica. Ingredientes (para 6 personas) 250 gr. de queso mascarpone (u otro queso de untar natural) 1 vaso de leche 500 ml. de nata liquida 250 gr. de chocolate blanco (unas 3 tabletas) Una plancha d
Tarta De Queso Y Chocolate Blanco Al Toque De Frutas Silvestres
Tarta De Queso Y Chocolate Blanco Al Toque De Frutas Silvestres
Una tarta con mucho corazón ideal para una ocasión romántica. Ingredientes (para 6 personas) 250 gr. de queso mascarpone (u otro queso de untar natural) 1 vaso de leche 500 ml. de nata liquida 250 gr. de chocolate blanco (unas 3 tabletas) Una plancha d
Tarta De Queso Y Chocolate Blanco Al Toque De Frutas Silvestres
¿También se lleva en este país lo de comerse a sus congéneres? Y encima ¡un santo! Para mas inri acompañando el plato una ensalada de hoja verde que ayuda a digerir mejor la magra de la carne humana. Una vez en La Ciudad de Tim Burton probé una costillit
San Jacobos Caseros Con Salsa De Tomate Dulce Y Picante.
San Jacobos Caseros Con Salsa De Tomate Dulce Y Picante.
¿También se lleva en este país lo de comerse a sus congéneres? Y encima ¡un santo! Para mas inri acompañando el plato una ensalada de hoja verde que ayuda a digerir mejor la magra de la carne humana. Una vez en La Ciudad de Tim Burton probé una costillit
San Jacobos Caseros Con Salsa De Tomate Dulce Y Picante.
Sí, sí. Una locura porque este mes de abril nos dio a mi chico y a mi por hincharnos a comer habas; habas en michirones, habas en guisos y revueltos, y a comer éstas; habitas fritas con ajos tiernos y tocino.
La Locura De Las Habitas Fritas Con Ajos Tiernos Y Tocino
La Locura De Las Habitas Fritas Con Ajos Tiernos Y Tocino
Sí, sí. Una locura porque este mes de abril nos dio a mi chico y a mi por hincharnos a comer habas; habas en michirones, habas en guisos y revueltos, y a comer éstas; habitas fritas con ajos tiernos y tocino.
La Locura De Las Habitas Fritas Con Ajos Tiernos Y Tocino
La araña Quetepico tiene vacaciones, así que esta semana le hago yo el relevo. Ante la locura que se ha desatado a nivel mundial por el helado de yogur tipo “smooth me”, yo también he querido dar mi pequeña aportación en una receta 100% i
Helado De Yogur “smooth Me” De Los Chinos
Helado De Yogur “smooth Me” De Los Chinos
La araña Quetepico tiene vacaciones, así que esta semana le hago yo el relevo. Ante la locura que se ha desatado a nivel mundial por el helado de yogur tipo “smooth me”, yo también he querido dar mi pequeña aportación en una receta 100% i
Helado De Yogur “smooth Me” De Los Chinos
Un día mi chef, la araña Quetepico, se volvió loca y empezó a saquear el frigorífico y el congelador buscando inspiración en esos momentos que no sabes que cocinar. Tomates un poco maduros, judías y habas congeladas, unas alcachofas regaladas y una z
Cazuela De Cordero Primavera
Cazuela De Cordero Primavera
Un día mi chef, la araña Quetepico, se volvió loca y empezó a saquear el frigorífico y el congelador buscando inspiración en esos momentos que no sabes que cocinar. Tomates un poco maduros, judías y habas congeladas, unas alcachofas regaladas y una z
Cazuela De Cordero Primavera
En España estáis un poquito locos. Cuando oí por primera vez el nombre de este postre (mousse), pensé que quería decir mouse (ratón en ingles). Así que escuché “mousse de gelatina de limón” y mi cabeza empezó a imaginarse un montón de co
Mousse De Gelatina De Limon
Mousse De Gelatina De Limon
En España estáis un poquito locos. Cuando oí por primera vez el nombre de este postre (mousse), pensé que quería decir mouse (ratón en ingles). Así que escuché “mousse de gelatina de limón” y mi cabeza empezó a imaginarse un montón de co
Mousse De Gelatina De Limon
No he probado una sopa más sencilla y a la vez con tanta huella española, como esta sopa de ajo con jamón curado y huevos escalfados. Es un plato estupendo para calentar el estomago, sencilla de preparar y a la vez muy sabrosa. En La Otra Dimensión,
Sopa Ibérica De Ajo Con Jamon
Sopa Ibérica De Ajo Con Jamon
No he probado una sopa más sencilla y a la vez con tanta huella española, como esta sopa de ajo con jamón curado y huevos escalfados. Es un plato estupendo para calentar el estomago, sencilla de preparar y a la vez muy sabrosa. En La Otra Dimensión,
Sopa Ibérica De Ajo Con Jamon
Otra semanita más estoy con vosotros y es que esta entrada es especial. ¿Os habéis fijado en la amiguita que cuelga de mi gorro de cocinera?, pues es quien me hecha una mano entre los fogones. Su nombre es Quetepico y es mi chef. Nos conocimos
Hamburguesa Quetepico
Hamburguesa Quetepico
Otra semanita más estoy con vosotros y es que esta entrada es especial. ¿Os habéis fijado en la amiguita que cuelga de mi gorro de cocinera?, pues es quien me hecha una mano entre los fogones. Su nombre es Quetepico y es mi chef. Nos conocimos
Hamburguesa Quetepico
Aunque haya tardado un poquito en poner la primera receta dulce, soy aficionada a los postres y golosinas. Para todos los ansiosos y adictos a los postres, aquí abrimos la sección con una entrada por todo lo alto; la primera receta dulce del blog. P
Inauguración Dulce Del Blog Con Pudin De Platano
Inauguración Dulce Del Blog Con Pudin De Platano
Aunque haya tardado un poquito en poner la primera receta dulce, soy aficionada a los postres y golosinas. Para todos los ansiosos y adictos a los postres, aquí abrimos la sección con una entrada por todo lo alto; la primera receta dulce del blog. P
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En plenas fiestas de Primavera, mi chico y yo comimos en una barraca típica murciana con mis suegros. Probé la famosa ensalada murciana, las patatas cocidas con ajo y como no, los michirones. Me gustó tanto como estaban preparadas estas habas, que u
Michirones (o Bichirones En Ciudad De Tim Burton)
Michirones (o Bichirones En Ciudad De Tim Burton)
En plenas fiestas de Primavera, mi chico y yo comimos en una barraca típica murciana con mis suegros. Probé la famosa ensalada murciana, las patatas cocidas con ajo y como no, los michirones. Me gustó tanto como estaban preparadas estas habas, que u
Michirones (o Bichirones En Ciudad De Tim Burton)
En la ciudad de Tim Burton tenia la gran afición de adornar el balcón y la terraza con macetas; tenia unos maceteros llenos de setas y champiñones venenosos preciosos. Al cruzar La Otra Dimensión tuve que dejar mi legado de plantas a mi madre y centr
Por El Amor A Unas Alcachofas
Por El Amor A Unas Alcachofas
En la ciudad de Tim Burton tenia la gran afición de adornar el balcón y la terraza con macetas; tenia unos maceteros llenos de setas y champiñones venenosos preciosos. Al cruzar La Otra Dimensión tuve que dejar mi legado de plantas a mi madre y centr
Por El Amor A Unas Alcachofas
Pude comprobar que en España hay la buena costumbre de reciclar, igual que en mi país La Otra Dimensión. Tal vez con algún matiz diferente, ya que muchos platos del recetario de la ciudad de Tim Burton están basados en la preparación de seres que se
Ensalada Fria De Macarrones ¡a Reciclar, Que Está Muy Bueno!
Ensalada Fria De Macarrones ¡a Reciclar, Que Está Muy Bueno!
Pude comprobar que en España hay la buena costumbre de reciclar, igual que en mi país La Otra Dimensión. Tal vez con algún matiz diferente, ya que muchos platos del recetario de la ciudad de Tim Burton están basados en la preparación de seres que se
Ensalada Fria De Macarrones ¡a Reciclar, Que Está Muy Bueno!
Nunca en mi vida había probado un pez. En otro momento de mi vida si me hubieran dicho que me comería uno, pensaría que me había convertido en una primitiva o que era la ultima superviviente de un accidente de avión en medio de una montaña desierta.
Dorada Al Ajo Pescador ¡comiendo Mascotas De La Otra Dimensión!
Dorada Al Ajo Pescador ¡comiendo Mascotas De La Otra Dimensión!
Nunca en mi vida había probado un pez. En otro momento de mi vida si me hubieran dicho que me comería uno, pensaría que me había convertido en una primitiva o que era la ultima superviviente de un accidente de avión en medio de una montaña desierta.
Dorada Al Ajo Pescador ¡comiendo Mascotas De La Otra Dimensión!
Inauguro este blog con un tapeo sencillo a más no poder. Tengo que reconocer que en la ciudad de Tim Burton, debido al clima húmedo y oscuro, teníamos los champiñones y setas plantados en macetas adornando los balcones como aquí en el sureste las rosa
¡a Tapear! Champiñones En Salsa De Cebolla
¡a Tapear! Champiñones En Salsa De Cebolla
Inauguro este blog con un tapeo sencillo a más no poder. Tengo que reconocer que en la ciudad de Tim Burton, debido al clima húmedo y oscuro, teníamos los champiñones y setas plantados en macetas adornando los balcones como aquí en el sureste las rosa
¡a Tapear! Champiñones En Salsa De Cebolla
Un día mi chico me invitó a un restaurante italiano por Halloween, como es costumbre celebrarlo en mi ciudad, Tim Burton; de paso matamos dos pájaros de un tiro y celebramos la muerte de nuestro gato, ya que en mi país, La Otra Dimensión, es costumbr
Macarrones Gratinados. Un Plato Con Sabor Italianini Y Mediterraneo.
Macarrones Gratinados. Un Plato Con Sabor Italianini Y Mediterraneo.
Un día mi chico me invitó a un restaurante italiano por Halloween, como es costumbre celebrarlo en mi ciudad, Tim Burton; de paso matamos dos pájaros de un tiro y celebramos la muerte de nuestro gato, ya que en mi país, La Otra Dimensión, es costumbr
Macarrones Gratinados. Un Plato Con Sabor Italianini Y Mediterraneo.
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