El curry es un condimento de origen indio que se elabora combinando distintas especias como la cúrcuma, clavo, mostaza, pimienta, cardamomo, cilantro seco, nuez moscada y cayena.
Llegó a Europa en el transcurso del siglo XVIII a manos de los ingleses y tu
Lentejas Al Curry
El curry es un condimento de origen indio que se elabora combinando distintas especias como la cúrcuma, clavo, mostaza, pimienta, cardamomo, cilantro seco, nuez moscada y cayena.
Llegó a Europa en el transcurso del siglo XVIII a manos de los ingleses y tu
El wakame es un alga marina muy apreciada por sus cualidades gastronómicas y curativas. Se consume ampliamente en países como Japón, China o Corea, aunque actualmente su uso se ha extendido prácticamente por todos los rincones de nuestro planeta.
El alga
Ensalada De Alga Wakame
El wakame es un alga marina muy apreciada por sus cualidades gastronómicas y curativas. Se consume ampliamente en países como Japón, China o Corea, aunque actualmente su uso se ha extendido prácticamente por todos los rincones de nuestro planeta.
El alga
Las Mandelmoppen son unas pequeñas delicias de origen holandés muy típicas en época de adviento y Navidad.
Son unas galletas suaves, con un intenso sabor a mantequilla y almendras, muy similares a los almendrados tan típicos de la repostería española.
La
Galletas Holandesas Mandelmoppen
Las Mandelmoppen son unas pequeñas delicias de origen holandés muy típicas en época de adviento y Navidad.
Son unas galletas suaves, con un intenso sabor a mantequilla y almendras, muy similares a los almendrados tan típicos de la repostería española.
La
Las croquetas son un bocado suave y delicioso típico de la cocina española. Suelen servirse como tapa o aperitivo y pueden estar rellenas de jamón, de pollo, de verduras o de pescado, como en la receta de hoy:
Las croquetas son un plato que gusta a todos,
Croquetas De Bacalao
Las croquetas son un bocado suave y delicioso típico de la cocina española. Suelen servirse como tapa o aperitivo y pueden estar rellenas de jamón, de pollo, de verduras o de pescado, como en la receta de hoy:
Las croquetas son un plato que gusta a todos,
Quería hacer una tarta rica y bonita para el cumpleaños número cuatro de mi pequeña, pero el motivo de la fiesta era hípico y francamente no me daba tiempo a modelar espectaculares figuras, pero necesitaba que el pastel estuviera acorde con la decoración.
Tarta Fácil De Fondant
Quería hacer una tarta rica y bonita para el cumpleaños número cuatro de mi pequeña, pero el motivo de la fiesta era hípico y francamente no me daba tiempo a modelar espectaculares figuras, pero necesitaba que el pastel estuviera acorde con la decoración.
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
Col Lombarda Rehogada Con Manzana
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
Las cremas o purés de verduras son platos ricos y nutritivos que deberían estar presentes en nuestra mesa durante todo el año. Aunque es en invierno cuando el cuerpo más los agradece o echa en falta, en caso de que no se lo proporcionemos.
Al estar elabor
Crema De Calabaza Y Albahaca
Las cremas o purés de verduras son platos ricos y nutritivos que deberían estar presentes en nuestra mesa durante todo el año. Aunque es en invierno cuando el cuerpo más los agradece o echa en falta, en caso de que no se lo proporcionemos.
Al estar elabor
La lenteja es un alimento sano y nutritivo que no debería faltar en nuestra mesa. Un buen plato de lentejas estofadas resulta perfecto para entrar en calor durante los fríos días de invierno, cuando el cuerpo nos pide suculentos platos de cuchara que nos
Lentejas Estofadas Con Verduras Y Ternera
La lenteja es un alimento sano y nutritivo que no debería faltar en nuestra mesa. Un buen plato de lentejas estofadas resulta perfecto para entrar en calor durante los fríos días de invierno, cuando el cuerpo nos pide suculentos platos de cuchara que nos
Estas ciruelas asadas han sido una revelación en mi cocina. Son tan buenas, fáciles de hacer y polivalentes, que no puedo resistirme a compartirlas con ustedes.
Se pueden servir frías, como postre, añadiéndoles un par de cucharadas de yogur natural, nata
Ciruelas Asadas
Estas ciruelas asadas han sido una revelación en mi cocina. Son tan buenas, fáciles de hacer y polivalentes, que no puedo resistirme a compartirlas con ustedes.
Se pueden servir frías, como postre, añadiéndoles un par de cucharadas de yogur natural, nata
El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. Su origen no está claro, pero podríamos situarlo con cierta seguridad, en la zona del Mediterráneo Oriental: Grecia, Turquía o Siria, de donde se expandió a la ribera del Medi
Garbanzos Con Verduras
El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. Su origen no está claro, pero podríamos situarlo con cierta seguridad, en la zona del Mediterráneo Oriental: Grecia, Turquía o Siria, de donde se expandió a la ribera del Medi
Este té especiado también se conoce como té de Navidad. Resulta ideal para tomar en los fríos días de invierno, ya que además de proporcionarnos calidez tiene un efecto calmante.
Además es digestivo, diurético, calma dolores de garganta, previene los cata
Té Especiado
Este té especiado también se conoce como té de Navidad. Resulta ideal para tomar en los fríos días de invierno, ya que además de proporcionarnos calidez tiene un efecto calmante.
Además es digestivo, diurético, calma dolores de garganta, previene los cata
El risotto es un plato típico de la gastronomía del norte de Italia. Se elabora a base de arroz y queso parmesano, pudiendo adicionar carnes, verduras o mariscos como acompañamiento a este suculento plato.
Un buen risotto tiene que estar cremoso en su ext
Risotto Con Verduras
El risotto es un plato típico de la gastronomía del norte de Italia. Se elabora a base de arroz y queso parmesano, pudiendo adicionar carnes, verduras o mariscos como acompañamiento a este suculento plato.
Un buen risotto tiene que estar cremoso en su ext
Las croquetas son unas bolitas de bechamel rellenas de carnes o verduras que se rebozan en harina, huevo y pan rallado. Son típicas de la gastronomía española, aunque muchos países tienen su propia versión de este plato.
Estas croquetas de pollo que prepa
Croquetas De Pollo
Las croquetas son unas bolitas de bechamel rellenas de carnes o verduras que se rebozan en harina, huevo y pan rallado. Son típicas de la gastronomía española, aunque muchos países tienen su propia versión de este plato.
Estas croquetas de pollo que prepa
La receta de estas tortitas de avena es de lo más sencillo que hay. Sólo necesitará un par de ingredientes para la receta base, algo de fruta y miel para acompañarlas si quiere tomarlas dulces, o puede convertirlas en un delicioso snack salado con el simp
Tortitas De Avena (receta Base)
La receta de estas tortitas de avena es de lo más sencillo que hay. Sólo necesitará un par de ingredientes para la receta base, algo de fruta y miel para acompañarlas si quiere tomarlas dulces, o puede convertirlas en un delicioso snack salado con el simp
El Rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo estriado de mayor dimensión que el macarrón tradicional y con los extremos cortados rectos en lugar de diagonales, por lo que resulta perfecto para la elaboración de esta receta.
Esta deliciosa Tarta de Rig
Tarta De Rigatoni
El Rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo estriado de mayor dimensión que el macarrón tradicional y con los extremos cortados rectos en lugar de diagonales, por lo que resulta perfecto para la elaboración de esta receta.
Esta deliciosa Tarta de Rig
Estas clásicas Galletas de Navidad están hechas con una receta alemana que hace un tiempo llegó a mis manos. Son muy fáciles de preparar y quedan realmente deliciosas.
Admiten infinidad de variantes, como por ejemplo: Decorarlas con un punto de mermelada
Galletas De Navidad: Receta Alemana
Estas clásicas Galletas de Navidad están hechas con una receta alemana que hace un tiempo llegó a mis manos. Son muy fáciles de preparar y quedan realmente deliciosas.
Admiten infinidad de variantes, como por ejemplo: Decorarlas con un punto de mermelada
La Focaccia es un pan aromático y especiado típico de la Liguria italiana. Se trata de un pan de masa simple, que tan sólo utiliza 5 ingredientes base y que fue fundamental en épocas de escasez. (Harina, aceite, agua, sal y levadura.)
Su nombre significa
Focaccia
La Focaccia es un pan aromático y especiado típico de la Liguria italiana. Se trata de un pan de masa simple, que tan sólo utiliza 5 ingredientes base y que fue fundamental en épocas de escasez. (Harina, aceite, agua, sal y levadura.)
Su nombre significa
El apple crumble pie es un postre de origen inglés que se elabora con ingredientes tan básicos como con manzanas, harina, azúcar, canela y mantequilla. Se trata de una tarta de masa fina rellena de manzanas y cubierta por una especie de migas crujientes q
Apple Crumble Pie (crujiente De Manzanas)
El apple crumble pie es un postre de origen inglés que se elabora con ingredientes tan básicos como con manzanas, harina, azúcar, canela y mantequilla. Se trata de una tarta de masa fina rellena de manzanas y cubierta por una especie de migas crujientes q
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
Crema De Col Lombarda
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
La escalivada es un plato típico de la cocina catalana y su nombre proviene del verbo catalán escalivar, que significa asar al rescoldo.
Es una receta sencilla y el resultado no puede ser mejor: Consiste en asar berenjenas, pimientos, cebollas y tomates q
Escalivada
La escalivada es un plato típico de la cocina catalana y su nombre proviene del verbo catalán escalivar, que significa asar al rescoldo.
Es una receta sencilla y el resultado no puede ser mejor: Consiste en asar berenjenas, pimientos, cebollas y tomates q
La coliflor es una verdura que puede hacer mucho por nuestra salud. Tiene múltiples propiedades curativas y entre septiembre y enero obtendremos los mejores ejemplares y al mejor precio.
¿Cómo elegir el mejor ejemplar?
Al elegir una coliflor tienemos que
Crema De Coliflor
La coliflor es una verdura que puede hacer mucho por nuestra salud. Tiene múltiples propiedades curativas y entre septiembre y enero obtendremos los mejores ejemplares y al mejor precio.
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Hoy quiero compartir con ustedes una receta infalible para hornear muffins o magdalenas. La he repetido hasta la saciedad variando sabores o incorporando algún ingrediente como frutos secos, chocolate o fruta fresca y nunca me canso de ella, porque el res
Muffins De Plátanos
Hoy quiero compartir con ustedes una receta infalible para hornear muffins o magdalenas. La he repetido hasta la saciedad variando sabores o incorporando algún ingrediente como frutos secos, chocolate o fruta fresca y nunca me canso de ella, porque el res
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
Crema De Apio
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
Los coulis más utilizados hoy en día
Coulis De Frutos Rojos
El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
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Los espárragos trigueros son una de las verduras estrellas para incluir en dietas de control de peso gracias a que su aporte calórico es realmente bajo y que tienen efectos diuréticos en el organismo.
Se componen aproximadamente de un 90% de agua, lo que
Espárragos Trigueros Al Horno
Los espárragos trigueros son una de las verduras estrellas para incluir en dietas de control de peso gracias a que su aporte calórico es realmente bajo y que tienen efectos diuréticos en el organismo.
Se componen aproximadamente de un 90% de agua, lo que
La avena con leche es un desayuno lleno de propiedades nutricionales ideal para comenzar el día con energía. Los que me leen habitualmente, sabrán que es un alimento que suele estar presente en mis recetas, porque su consumo se traduce en tantos beneficio
Avena Con Leche De Arroz Y Frutas
La avena con leche es un desayuno lleno de propiedades nutricionales ideal para comenzar el día con energía. Los que me leen habitualmente, sabrán que es un alimento que suele estar presente en mis recetas, porque su consumo se traduce en tantos beneficio
El potaje es un plato que se elabora a base de verduras, legumbres y en algunas ocasiones puede llevar algo de carne.
De elaboración sencilla, consiste en cocer la legumbre junto a un sofrito que suele aderezarse con diferentes especias como la pimienta,
Potaje De Garbanzos
El potaje es un plato que se elabora a base de verduras, legumbres y en algunas ocasiones puede llevar algo de carne.
De elaboración sencilla, consiste en cocer la legumbre junto a un sofrito que suele aderezarse con diferentes especias como la pimienta,
Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
Ensalada Detox
Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
El origen de los muffins tiene lugar en tierras inglesas, específicamente en Londres, donde se tienen referencias documentadas de estos bizcochillos desde el año 1703.
Su nombre deriva de la palabra de origen galo moufflet, que quiere decir pan suave y ac
Muffins De Zanahorias
El origen de los muffins tiene lugar en tierras inglesas, específicamente en Londres, donde se tienen referencias documentadas de estos bizcochillos desde el año 1703.
Su nombre deriva de la palabra de origen galo moufflet, que quiere decir pan suave y ac
Los quiches son unas tartas saladas de origen francés de muy fácil elaboración. La receta primigenia es la de Quiche Lorraine, pero ésta puede ser modificada y adaptada a su gusto y a los ingredientes que disponga al momento de prepararla.
Lo fundamental
Quiche De Queso De Cabra
Los quiches son unas tartas saladas de origen francés de muy fácil elaboración. La receta primigenia es la de Quiche Lorraine, pero ésta puede ser modificada y adaptada a su gusto y a los ingredientes que disponga al momento de prepararla.
Lo fundamental
