En este blog encontrarás un mundo dedicado al chocolate y al café. Donde encontrarás recetas y consejos prácticos para la hacer la vida mucho más dulce y entretenida,
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Gyozas
Un delicioso aperitivo para salir de común. Yo pensaba que era complicado hacerlas, pero en realidad no es tan difícil y el resultado es riquísimo. También se pueden probar con otros rellenos, como con carne o pollo, pero la preparación es la misma.
Es...
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Mug Cake De Plátano & Canela
Un mug cake diferente para variar el típico de chocolate. Pruébenlo, es delicioso y es una forma diferente para que los niños coman esta fruta que es tan beneficiosa para nuestro cuerpo. Sobretodo porque es rica en:
Posee vitaminas A, C, B1, B2, B6...
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Chocolate Caliente & Nutella
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Cheesecake De Chocolate & Bailey's
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Smoothie De Chocolate Y Cerezas
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Leche Asada
Ingredients 250 gramos Azúcar 6 Huevos 1 litro Leche 1 cucharada Extracto de vainilla...
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Torta Selva Negra
(6-8 personas)
Ingredientes
Para el bizcochuelo:
150 g de chocolate semiamargo en barra, picado
140 g de mantequilla sin sal
2 cucharadas de extracto de vainilla
50 g de azúcar flor
6 huevos, yemas y claras por s...
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Budín De Espárragos
(4 porciones)Ingredientes: 500 gr de espárragos4 huevos1 taza de crema de leche2 cucharaditas de queso ralladoSal, pimienta y nuez moscadaPapel aluminioPreparación:1. Cocine los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, retire y pase...
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Fricasé De Pollo Con Almendras
Ingredientes:30 gr de mantequilla1 taza de cebolla picada2 cucharaditas de harina1/2 taza de caldo de pollo1/2 taza de carne de pollo cocida y picada en tiras1 taza de crema agria60 gr de almendras tostadasSal y pimientaArroz blanco para acompañarPrepara...
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Cheesecake De Chirimoya
Ingredientes:
750 gr de queso ricotta
1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de harina sin polvos de hornear
5 huevos
2/3 taza de pulpa de chirimoyas
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de ralladura de naranja
1/2 taza de pasas...
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Mermelada De Ciruelas
Ingredientes:375 gr de azúcar1 kilo de ciruelas madurasPreparación:1. Corte en cubos pequeños las ciruelas con piel, colóquelas en un bol y agregue el azúcar, deje reposar durante 12 horas en el refrigerador. Transcurridas las horas de reposo vuelque las...
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Compota De Papayas Y Piña
Ingredientes:6 papayas en mitades2 tazas (400 gr) de azúcar2 clavos de olor1 piña, pelada, sin centro y en trozos1 yougurt natural1/2 taza de almendras en láminas (opcional)Preparación:1. En una olla coloque las papayas, azúcar, clavos de olor y dos taza...
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Compota De Frutas Secas Al Ron
Ingredientes:16 huesillos enteros, remojados en agua fría durante la noche20 ciruelas secas, sin carozos1/2 taza de pasas2 1/2 taza (500 gr) de azúcar1 palo de canela4 cucharadas de ron o coñacPreparación:1. En una olla coloque siete tazas de agua fría y...
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Fetuccine Con Salsa Mediterránea
Ingredientes:3 cucharadas de aceite de oliva2 puerros en rodajas finas1/2 pimentón verde en julianas1/2 pimentón rojo en julianas1 taza de caldo de verduras1/2 taza de vino blanco1 cucharada de alcaparras1 cucharada de anchoas lavadas y picadas400 gr de ...
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Risotto Con Callampas Secas Y Champiñones
(6 Personas)Ingredientes:4 cucharadas de aceite de oliva200 gr de champiñones en cuartos1/2 cebolla picada fina2 tazas de arroz arbóreo2/3 tazas de callampas secas, remojadas en 1 1/2 taza de agua hirviendo, estiladas y picadas (reserve el líquido del re...
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Cerdo Con Verduras Al Wok
(6 Personas)Ingredientes:4 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo, picado fino1 cucharadita de jengibre picado600 gr de asiento de cerdo, en cubos1 zanahoria pelada en trozos en diagonal1 pimentón rojo en julianas1 pimentón verde en julianas2 taza...
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Arroz Basmati
(4 Personas)Ingredientes:300 gr de arroz300 ml de aguaSalPreparación:1. Se lava el arroz para sacar todo el almidón que lleva adherido. Esto lo hacemos remojándolo en agua fresca, en la propia cazuela, hasta que sale clara el agua y dejándolo a remojo un...
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Barras De Semillas Y Frutas
(12 Unidades)Ingredientes:Aceite para aceitar1 1/4 taza de puré de manzanas1/2 taza de damascos, deshidratados picados3/4 taza de pasas morenas1/4 taza (50 gr) de azúcar morena1/2 taza de semillas de girasol2 cucharadas de semillas de sésamo2/3 taza (100...
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Omelette De Palmitos, Jamón De Pavo Y Queso Gruyere
(2 Personas)Ingredientes:2 tajadas de jamón de pavo, picados1/2 taza de palmitos picados1/2 taza de queso gruyere, rallado4 huevos1 cucharada de perejil picado2 cucharadas de aceite de olivaSal y PimientaPreparación:1. En un bol mezcle el jamón, palmitos...
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Budín De Plátanos
(4 Personas)Ingredientes:Para el Budín:3 huevos, yemas y claras separadas1 cucharada de ralladura de limón2 plátanos en cubos pequeños12 galletas de champaña desmenuzadasPara la Salsa:1 tarro (400 gr) de leche evaporada1/2 taza de manjar1 cucharada de co...
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Postre De Plátano Y Coco
(4 - 6 Personas)Ingredientes:3 huevos, yemas y claras separadas1 tarro (400 gr) de leche condensada150 gr de coco rallado1 cucharada de extracto de vainilla4 plátanos en rodajas12 cucharadas de azúcar florRodajas de plátano para decorarPreparación:1. Pre...
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Spaghetti Napolitano
(6 Personas)Ingredientes:800 gr de spaghetti2 kilo de tomates picados en cubos1/2 pimiento rojo picado en cubos1 cebolla picada en cubos4 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo picados1/2 taza de perejil picado finoSalQueso parmesano ralladoPrepar...
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Merluza Rellena Con Camarones Y Champiñones
(6 Personas)Ingredientes:2 cucharadas de aceite de oliva500 gr de camarones, pelados y desvenados (reservar los caparazones)1/4 taza (60 ml) de vino blanco1/2 taza (120 ml) de crema200 gr de champiñones en cuartosSal y pimienta2 cucharadas de albahaca fr...
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Merluza En Salsa Verde
(4 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:1 cucharada de aceite de oliva1/2 cebolla, picada fina1 cucharada de jengibre picado fino1/4 taza (60 ml) de vino blanco1 taza (200 ml) de crema1/2 taza (100 gr) de perejil picado finoSal y pimientaPara el Pescado:4...
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Tarte Tatin De Manzanas
(6 - 8 Personas)Ingredientes:1 taza (200 gr) de azúcar75 gr de mantequilla sin sal1-2 kilos de manzanas, peladas y en cuartos1 círculo de masa de hojaldre preparada, refrigeradaAzúcar para espolvorearHelado de vainilla o crema ácida para acompañarPrepara...
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Mariscos Y Verduras A La Parrilla
(5 Personas)Ingredientes:6 zapallos italianos en rodajas1 pimiento rojo en julianas1 taza de brócoli400 gr de camarones300 gr de ostiones1/4 taza (60 ml) de jugo de limón5 cucharadas de vino blanco5 cucharadas de mantequillaSal y PimientaPapel aluminioPr...
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