Recetas de cocina de luisasanchez

Cóctel De Gambas Y Langostinos

Ingredientes para 4 personas 400 g de Langostinos cocidos 200 g de Gambas cocidas 1/2 Lechuga Sal Salsa Rosa 250 ml de mayonesa 4 cucharadas de ketchup 1/2 cucharada de mostaza 125 ml de brandy El zumo de 1/2 naranja (un poco menos) Preparación

Atún A La Sevillana

Ingredientes para 4 personas 4 Rodajas de Atún (150 g c/u) 350 g de Tomates maduros 1/2 Vaso de Vino blanco (125 ml) 200 g de Aceitunas negras y verdes 4 Pepinillos 1 Cebolla Harina Aceite de oliva 1-2 Hojas de laurel Perejil picado 1

Almejas En Salsa Con Beicon Y Jamón

Ingredientes para 4 personas 1 kg de almejas 12 lonchas de beicon ahumado 150 g de jamón a tacos 1 cebolleta fresca 3-4 dientes de ajo 2 cucharadas de concentrado de tomate Vino blanco Perejil picado Preparación De

Ensaladilla Rusa

Ingredientes para 6 personas 1 kg de patatas 3 Huevos grandes 3 Zanahorias 1 latita de guisantes cocidos 1 Bote de mayonesa 3 latitas de atún en aceite de oliva Perejil Aceitunas Preparación Cocer las patatas, las zanahorias y

Lechuga Al Horno

Ingredientes para 4 personas 400 g de lechuga 50 g de aceite de oliva 100 g de panceta 100 g de tomate frito 40 g mantequilla 40 g harina 400 g leche a temperatura ambiente 30 g de queso rallado (el que mas nos guste) Nuez moscada Sal

Pimientos Del Piquillo Rellenos

Ingredientes para 4 personas 1 lata de bonito en escabeche (190g) 1 cebolla fresca Salsa mayonesa Salsa tártara 1 frasco pimientos del piquillo (350 g) Vinagre Sal Preparación Desmigar el bonito y picar la cebolla muy fina. Mezcl

Patatas Embolás

Ingredientes para 4 personas 4 patas medianas del mismo tamaño 1/4 carne picada (puede ser resto de carnes de puchero o cocido) 1 cebolleta fresca 3 dientes de ajo Vino Blanco 2 cucharadas de tomate concentrado Pimienta negra molida Sa

Paquetitos De Bacalao

Ingredientes para 10 paquetitos aproximadamente Para las crepes 1/2 litro de leche 1 Huevo grande 1/3 litro caldo de pescado 1 rama de perejil picada 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas de maicena 375 g de harina Aceite de oliva Par

Cazuelitas De Habas Con Jamón

Ingredientes para 5-6 cazuelitas 1 kg de Habas frescas pequeñas 3 cebolletas frescas 4 hojas de lechuga 3 dientes de ajo 250 g de jamón ibérico 100 g tocino ibérico Aceite de oliva 2 hojitas de laurel Vino Blanco Comino molido Orégano

Brochetas De Beicón, Pollo Y Setas

Ingredientes para 4 personas 3 alcachofas tiernas ½ limón 12 filetes de pechuga de pollo (350g) 12 lonchas finas de beicon 100 ml de aceite de oliva Sal y pimienta 1 cucharada de mostaza al estragón Salsa de avellanas

Ensalada De Judias, Guisantes, Queso Fresco Y Langostinos

Ingredientes para 4 personas 400 g de judías verdes 300g de guisantes 100 g de maíz 150 g de queso feta en dados 30 g de nueces 8 langostinos más bien pequeños 8 tomates cherry 1 cucharada de sésamo Salsa 1 cuc

Ventrescas De Merluza Con Langostinos

Ingredientes para 4 personas 8 Ventrescas de Merluza congelada 8 Langostinos 100 g de Guisantes finos de lata 25 g de pasas de corinto sin hueso Harina 3 Dientes de ajo laminados ½ Cebolla picada 3 Tomates maduros

Cogollos De Tudela Con Anchoas Y Pimientos

Ingredientes para 4 personas 4 Cogollos de Lechuga 1 Latita de Anchoas en aceite de oliva 1 Latita de Pimientos del piquillo 1 Latita de Mejillones en escabeche 5 Dientes de Ajo Aceite Vinagre Sal Eneldo Picado Preparación Limpiar

Arroz Blanco Con Chistorras Y Beicon

Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz redondo 8 chistorras rojas 8 lonchas de beicon ahumado 3 dientes de ajo Limón Aceite de oliva Sal Preparación Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con un poco de sal y una gotas de limón (esto ha

Torta De Alcachofas, Espárragos Y Tomates Cherry

Ingredientes para 4 personas 3 Alcachofas frescas 10 Espárragos verdes 2 Puerros 6-8 Tomates cherry 5 Huevos grandes 1 Limón (zumo) 100 gr de queso rallado 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita rasa de sal 1 cuchar

Aliño De Pulpo Al Pimentón

Ingredientes para 4 personas 250 g de Pulpo cocido 1 Tomate grande para ensalada 1 cebolla mediana 100 ml de aceite de oliva 50 ml de vinagre 1/2 cucharadita de pimentón dulce Sal Preparación Cortar el pulpo a rodajas no muy gordas.

Salsa De Tomate (básica)

Esta salsa es ideal para acompañar o para guisar. Ingredientes 1 kg de tomates maduros 1 cebolla grande fresca 1 zanahoria pequeña 1 pizca de azúcar 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Pimienta molida 1 hoja de lare

Piñonate

NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES" PIÑONATE Pincha en este enlace : http://recetasmellizas.blogspot.com.es/p/postres.html Espero que te guste esta receta y no te vayas sin ver todas las que encontraras en esta sección. Intentando c

Espaguetis Con Salsa Puttanesca

Según cuenta la historia esta receta estuvo muy de moda en la época de la dolce vita a pricipios de los años sesenta. El impulsor de esta receta, Aldo Fabrizi, acostumbraba a ofrecerle a sus invitados a las cinco de la madrugada después de una noche d

Pimientos Rellenos De Arroz

Ingredientes para 4-6 personas 4-6 pimientos verdes del mismo tamaño 250 g de arroz 1 cebolla grande 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación Pelar y cortar a cuadraditos pequeños la cebolla.

Carrillada De Cerdo Al Vino Tinto

Ingredientes para 5 personas 1 kg de carrillada de cerdo 1 cebolla grande 3-4 dientes de ajo Aceite de oliva Granos de pimienta 2 hojas de laurel 1 vaso de vino tinto Preparación En una cacerola de barro, añadir aceite

Canelones De Puerros Y Jamón

Aunque en la foto no han salido muy bien parados, si os puedo asegurar, que es una receta muy fácil y que para estas fiestas viene que ni pintado. Espero que os guste y si hay que dedicarla, me gustaría que fuese para mi hermana Ana, no esta pasando

Tortillitas De Bacalao

Ingredientes para 25 unidades aproximadamente 1/4 de bacalao desmigado 1/4 kilo de harina de trigo 4 dientes de ajo Un manojo de perejil Una cucharada sopera de levadura en polvo Sal Agua 1/2 litro de aceite de oliva Preparación D

Salpicón De Merluza Y Langostinos

Ingredientes para 4 personas 12 langostinos 400 g de merluza limpia de pieles y espinas 1 cebollita fresca 3 pepinillos en vinagre 2 pimientos del piquillo 2 huevos Sal Pimienta negra molida 1 limón a rodajas Escalfado

Ensalada De Calamares Con Verduras

Ingredientes para 4 personas 600 g de calamares medianos 600 g de calabacines 150 g de cebollita fresca 1 pimiento rojo (200 g) 1 cucharadita de eneldo picado 2 cucharadas de vinagre de jerez 200 ml de aceite de oliva Sal

Pechugas De Pollo Rellenas

Ingredientes para 4 personas 4 Pechugas de pollo 200 gr de carne picada de cerdo o ternera 150 gr de queso manchego 50 gr de jamón picado Harina 200 ml de vino blanco semidulce Aceite de oliva Sal Preparación Calentar un poco de aceite en una

Coliflores Aliñadas

Ingredientes para 4 personas 1 Coliflor medianita 1 Cebolla fresca Aceite de oliva Vinagre Sal Perejil picado Preparación Cocer la coliflor limpia y cortada en ramos en abundante agua con sal. Para mantener el colo

Tarta Dos Chocolates

Hola a todos los que nos siguen, es una alegría saber que estáis ahí mirando nuestras recetas, los comentarios nos animan mucho y esperamos seguir estando entre todos por mucho tiempo. Al lío¡¡ Sé que esta tarta o pastel es uno de los

Macarrones Con Espinacas

Ingredientes para 6 personas 1. 1/2 kg de espinacas 300 gr de macarrones 80 gr de mantequilla 60 gr de queso gruyere o parmesano rallado 1 cucharada sopera de harina 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1/4 litro de leche fr

Tarta De Cebolla Y Roquefort

Ingredientes para 6 personas 1 Masa de hojaldre 100 gr de manteca o mantequilla (la que mas nos guste) 1 Cebolla grande cortada en rodajas finas 3 Huevos grandes batidos 250 ml de crema de leche (nata para cocinar) 150 gr queso roquef

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