Recetas de cocina de luisasanchez

Alcachofas En Salsa

Ingredientes para 4 personas 1 kilo y medio de alcachofas 2 zanahorias 100 ml de vino blanco Perejil fresco picado 1 cucharada sopera de pimentón dulce 2 dientes de ajo 2 tomates medianos 250 ml de agua 1 pastilla de caldo de pollo Ace

Tarta De Acelgas Y Puerros

Ingredientes 4 personas 1 Lámina de masa de hojaldre congelada (250 g) Un manojo de acelgas (500 g) Un manojo de puerros solo la parte blanca (500 g) 200 ml de nata líquida para cocinar 3 huevos grandes Medio vaso de leche (125 ml) 2 cucharadas sope

Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa

Ingredientes para 4-5 personas 1/2 lechuga tipo iceberg 2 pechugas de pollo (2 mitades) 6 rodajas de piña en su jugo 10 palitos de cangrejo 1 cebolla tierna 4 cucharadas soperas de maiz Semillas de sésamo negras Pimienta negra molida

Ensalada De Pasta (orecchiete Tris) Con Salsa De Queso

Hola a tod@s, hoy tengo el placer de dedicar esta rica ensalada, a Alicia, una amiga y vecina campera. Nuestras charlas se alargan hasta el infinito, ella por un lado de la valla que separa su parcela de la mía y yo por el otro

Musaká Con Carne De Ternera Y Patatas

Ingredientes para 5-6 personas 5 berenjenas 3 cebollas grandes 4-6 dientes de ajo 800 g de carne picada de ternera 2 patatas grandes 1 1/2 pastilla de caldo de carne 4 tomates medianos 1 pizca de pimienta negra molida 1 vaso de vino ti

Patatas Aliñás

Ingredientes para 6 personas 1 kg de patatas 2 huevos grandes 1 cebolla fresca Sal Perejil 2 latas de atún en aceite de oliva 60 g de aceite de oliva Preparación Cocer las patatas limpias en agua con sal durante unos 20 minutos a

Merluza En Salsa De Piñones

Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de merluza de unos 150 g cada una 2 dientes de ajo 100 g de piñones 2 tomates grandes maduros Aceite de oliva Sal 1 hojita de laurel 1 limón Perejil picado Preparación Asar los tomates en la

Cabrillas En Salsa

Ingredientes para 4 personas 2 kg de cabrillas 150 g de especias para caracoles 2 tomates grandes maduros 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 2-3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada sopera de pimiento molido du

Cabrillas En Salsa

Ingredientes para 4 personas 2 kg de cabrillas 150 g de especias para caracoles 2 tomates grandes maduros 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 2-3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada sopera de pimiento molido du

Huevos A La Barcelonesa

Ingredientes para 6 personas 12 huevos grandes 150 g de lomo de cerdo ibérico 100 g de jamón ibérico 200 g de tomates maduros 150 g de cebolleta fresca 75 g de harina 100 g de mantequilla 1 vasito de caldo de carne Sal Preparación

Crema De Lechuga

Ingredientes para 4 personas 120 g de Cebolla fresca 150 g de Puerros 250 g de lechuga 100 g de patatas 2 dientes de ajo 6 hojas de hierbabuena 250 ml de agua 250 ml de leche 4 quesitos en porciones Sal 50 ml de aceite de oliva Pre

Pastel De Naranja Con Merengue De Coco

Nueva entrada en la sección " POSTRES " Un pastel tan rico como fácil. No dudes en hacerlo, te asombrará su sabor. Pincha en este enlace, encontraras la receta de este y muchos mas postres. Que te aproveche. http://recetasmellizas.blogspo

Crema Reina

Ingredientes para 5 personas 100 g de almendras peladas 125 g de puerros 1 diente de ajo 50 g de mantequilla 10 ml de aceite de oliva virgen extra 600 g de caldo de ave 150 g de nata líquida El zumo de medio limón Sal Pimienta negra mol

Col Lombarda Al Ajillo

Ingredientes para 4 personas 1 kg de col lombarda 150 ml de caldo de pollo 2-3 dientes de ajo Tomillo Piñones Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación Quitar las hojas feas y la parte dura del centro de la col. Cor

Cintas Bicolor Con Salsa De Aguacate

Ingredientes para 4 personas 125 g de cintas al huevo 125 g de cintas de espinacas 1 hoja de laurel Sal Agua Un poco de aceite de oliva Salsa 1 Aguacate grande 50 ml de jerez seco 1 cucharada sopera de mostaza suave 2 Huevos grandes

Alcachofas Con Habas Y Jamón

Ingredientes para 4 personas 10-12 alcachofas 300 g de habas desgranadas 2 cucharadas de cecina picada o jamón ibérico 1 manojo de menta Aceite de oliva suave Sal Preparación Poner bastante aceite en una cazuela honda. Quitar l

Col Con Picadillo A La Francesa

Ingredientes para 4 personas 1 col verde 150 g de carne picada de cerdo 50 g de jamón serrano 150 g de cebolla 250 g de tomates maduros 200 ml de aceite de oliva 150 g de queso rallado Pimienta negra molida Sal Salsa Bechamel 50 g de

Crema De Calabaza Especiada Al Jengibre

Ingredientes para 5 personas 120 g de cebolleta fresca 1 diente de ajo 75 g de cebolla 30 g aceite de oliva virgen extra 600 g de calabaza 400 g de agua 1 cucharadita de sal 100 g de leche semidesnatada 1 pellizco de pimienta blanca mo

Entrecot De Ternera

Ingredientes para 4 personas 1 kg. de Entrecot de Ternera en filetes gruesos 400 gr de champiñones 2 Cebolletas frescas 1 diente de ajo 8 patatas medianas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de mantequilla Sal

Ensalada De Col Lombarda

Ingredientes para 4 personas 200 g de col lombarda 2 Zanahorias 1 Cebolleta fresca Perejil fresco Aderezo 20 g de Mayonesa 20 g de Ketchup 20 g de mostaza de dijón 15 g de aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra molida Preparac

Solomillo Ibérico Al Queso

Ingredientes para 6 personas 4 Solomillos pequeños o dos grandes 125 g de queso azul 2 cucharadas soperas de margarina 2 cucharadas soperas de leche Pimienta negra molida Sal Preparación Se doran los solomillos en la mitad de la ma

Verduras En Tempura

Ingredientes para 4 personas 1 Pimiento rojo de asar 1 Berenjena 1 Calabacín verde 1 Cebolla Sal Harina especial tempura Aceite de oliva para freír Preparación Limpiar y cortar las verduras a rodajas finas. Sazonar al gusto.

Crema De Zanahorias, Jengibre Y Coco

Ingredientes para 4 personas 200 g de puerros 400 g de zanahorias 1 trozo de raíz de jengibre 2 dientes de ajo 400 ml de leche de coco (1 taza de coco rallado y agua) 250 ml de agua 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharadita de sal

Ensalada De Patatas Marineras

Ingredientes para 4 personas 250 g de calamares medianos 150 g de gambas peladas 100 g de almejas 4 patatas pequeñas 1 manzana 1/2 cebolla fresca Mayonesa 1 Limón Sal Mantequilla Preparación Limpiar los calamares, cortarlos a rod

Sangre De Pollo Encebollada

Ingredientes para 4 personas 1/2 kilo de sangre de pollo 2 cebollas 3 dientes ajo 2 hojas de laurel 100 ml vino blanco Agua Pimienta Sal Aceite de oliva Preparación Cortar la sangre a cuadrados del mismo tamaño. En una cazuela

Crema De Coliflor

Ingredientes para 4 personas 1 coliflor pequeña 2 patatas medianas Agua 1 pastilla de caldo de verduras o caldo casero 35 g de aceite de oliva 4 quesitos tipo el caserío Pimienta negra molida Nuez moscada molida Eneldo picado (opcional

Marmitako De Atún

Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de atún cortado en dados grandes Sal Pimienta 100 ml aceite de oliva Caldo de pescado Desperdicios del pescado (cabeza, pieles, recortes...) 100 ml aceite de oliva 1 cebolla Perejil picado 150 g d

Ensalada De Pimientos Y Bacalao

Ingredientes para 4-5 personas 4 Pimientos de asar ( 2 rojos y 2 verdes) 1 Tomate 4 Cebolletas frescas 1 Diente de ajo 200 g de bacalao desmenuzado Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación Poner a desalar el bacalao unas doce hor

Carrillera Estofada

Ingredientes para 4 personas 1 kg de carrillera de cerdo 1 cebolla 2 zanahorias 2 puerros 300 g de guisantes en conserva 1 cucharada de perejil picado 5 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco (200 ml) 1 vaso de agua (200 m

Filetes De Merluza Con Verduras Y Patatas

Ingredientes para 5 personas 5 Filetes de Merluza sin piel ni espinas (pueden ser congeladas) 1 Cebolla grande 1 Pimiento Rojo 2 Pimientos Verdes 3 Dientes de Ajo 5 Cucharadas soperas de Tomate frito Aceite de oliva Harina de freír Sal

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