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Recetas de cocina de laura-martin

El calabacín así cocinado está muy bueno y es ideal como guarnición o en una tosta o con pasta o con arroz blanco o acompañado de un par de huevos fritos, aunque lo más importante es no olvidarse de mojar pan. La receta la encontraréis también publicada
Calabacín A La Nizarda (thermomix)
Calabacín A La Nizarda (thermomix)
El calabacín así cocinado está muy bueno y es ideal como guarnición o en una tosta o con pasta o con arroz blanco o acompañado de un par de huevos fritos, aunque lo más importante es no olvidarse de mojar pan. La receta la encontraréis también publicada
Calabacín A La Nizarda (thermomix)
Tan ricas como sencillas. Ideales para preparar con niños. La receta es de la página www.themorecetas.com Ingredientes: (24 unidades) - 180 gr mascarpone - 175 gr azúcar moreno - 225 gr harina (puede ser integral) - 1 pizca de sal - 1 cuchar
Galletas De Mascarpone (thermomix)
Galletas De Mascarpone (thermomix)
Tan ricas como sencillas. Ideales para preparar con niños. La receta es de la página www.themorecetas.com Ingredientes: (24 unidades) - 180 gr mascarpone - 175 gr azúcar moreno - 225 gr harina (puede ser integral) - 1 pizca de sal - 1 cuchar
Galletas De Mascarpone (thermomix)
No recuerdo ni dónde encontré esta receta, me la encontré por casualidad y me la apunté en mi cuaderno de recetas pendientes. Ingredientes: (4 raciones) - 4 panes - 500-600 gr bacalao (o cualquier pescado blanco) - Harina - 1 huevo batido -
Bocadillo De La Señora Paca
Bocadillo De La Señora Paca
No recuerdo ni dónde encontré esta receta, me la encontré por casualidad y me la apunté en mi cuaderno de recetas pendientes. Ingredientes: (4 raciones) - 4 panes - 500-600 gr bacalao (o cualquier pescado blanco) - Harina - 1 huevo batido -
Bocadillo De La Señora Paca
Una gran guarnición súper fácil de preparar y que a los más pequeños les encantará, bueno, a los grandes también. La receta aparece en www.blogosferathermomix.es Ingredientes: - 1 kg patatas - 75 gr cebolla - 200 gr nata cocinar - 120 gr ques
Patatas Gratinadas (thermomix)
Patatas Gratinadas (thermomix)
Una gran guarnición súper fácil de preparar y que a los más pequeños les encantará, bueno, a los grandes también. La receta aparece en www.blogosferathermomix.es Ingredientes: - 1 kg patatas - 75 gr cebolla - 200 gr nata cocinar - 120 gr ques
Patatas Gratinadas (thermomix)
Hummmm, rico y fácil. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos y la podéis encontrar en www.thermorecetas.com Ingredientes: - 1 diente de ajo - 1 guindilla (opcional, no la puse porque iban a comerlo los niños) - 40 gr aceite de oliva
Cous Cous Con Verduras Y Garbanzos (thermomix)
Cous Cous Con Verduras Y Garbanzos (thermomix)
Hummmm, rico y fácil. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos y la podéis encontrar en www.thermorecetas.com Ingredientes: - 1 diente de ajo - 1 guindilla (opcional, no la puse porque iban a comerlo los niños) - 40 gr aceite de oliva
Cous Cous Con Verduras Y Garbanzos (thermomix)
Un postre rápido y delicioso del programa "Cocinar en familia" del canal Cocina. Si os gusta la piña os va a encantar. Ingredientes: (4 raciones) - 4 rodajas de piña natural (o en su jugo escurridas) - 4 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de a
Piña Caramelizada Con Crema De Mascarpone
Piña Caramelizada Con Crema De Mascarpone
Un postre rápido y delicioso del programa "Cocinar en familia" del canal Cocina. Si os gusta la piña os va a encantar. Ingredientes: (4 raciones) - 4 rodajas de piña natural (o en su jugo escurridas) - 4 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de a
Piña Caramelizada Con Crema De Mascarpone
¡Qué éxito! Nos ha encantado a todos esta receta de www.velocidadcuchara.com Ingredientes: - 250 gr queso emmental en dados - 250 gr nata o leche evaporada - Sal - 1 pizca de pimienta - 1/2 cucharadita nuez moscada - 1 cucharadita de h
Sandwich Cake (thermomix)
Sandwich Cake (thermomix)
¡Qué éxito! Nos ha encantado a todos esta receta de www.velocidadcuchara.com Ingredientes: - 250 gr queso emmental en dados - 250 gr nata o leche evaporada - Sal - 1 pizca de pimienta - 1/2 cucharadita nuez moscada - 1 cucharadita de h
Sandwich Cake (thermomix)
De textura suave y en sólo 8 minutos. Ingredientes: - 500 ml nata - 200 gr leche - 150 gr azúcar - 200 gr queso de untar - 2 sobres de cuajada - Caramelo para el molde Elaboración: 1. Echamos todos los ingredientes al vaso menos el cara
Flan De Queso (thermomix)
Flan De Queso (thermomix)
De textura suave y en sólo 8 minutos. Ingredientes: - 500 ml nata - 200 gr leche - 150 gr azúcar - 200 gr queso de untar - 2 sobres de cuajada - Caramelo para el molde Elaboración: 1. Echamos todos los ingredientes al vaso menos el cara
Flan De Queso (thermomix)
Gracias a Esther descubrimos esta ensalada que tanto nos ha gustado. Ingredientes: - 300 gr ramilletes brócoli (yo los he cortado en trocitos pero se pueden dejar enteros) - 200 gr pimiento rojo en trocitos - 1 manzana en trocitos (puede ser á
Ensalada De Brócoli
Ensalada De Brócoli
Gracias a Esther descubrimos esta ensalada que tanto nos ha gustado. Ingredientes: - 300 gr ramilletes brócoli (yo los he cortado en trocitos pero se pueden dejar enteros) - 200 gr pimiento rojo en trocitos - 1 manzana en trocitos (puede ser á
Ensalada De Brócoli
¡Sarandonga! Un arroz con bacalao. La receta es de www.thermomix-huelva.es Ingredientes: - 200 gr oliva - 1 diente de ajo en láminas - 1 cayena seca (opcional) - 600 gr agua - 1 cucharadita de sal - 1 sobre de hebras de azafrán - 250
Arroz Con Bacalao (thermomix)
Arroz Con Bacalao (thermomix)
¡Sarandonga! Un arroz con bacalao. La receta es de www.thermomix-huelva.es Ingredientes: - 200 gr oliva - 1 diente de ajo en láminas - 1 cayena seca (opcional) - 600 gr agua - 1 cucharadita de sal - 1 sobre de hebras de azafrán - 250
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¿Os gusta el coco? Pues al lío. Ingredientes: - 4 huevos - 100 gr azúcar - 50 gr leche - Zumo de 1 limón pequeño - 50 gr aceite de girasol - 200 gr coco rallado - 75 gr harina - 1 sobre de levadura - Azúcar glas o coco rallado para
Plumcake De Coco
Plumcake De Coco
¿Os gusta el coco? Pues al lío. Ingredientes: - 4 huevos - 100 gr azúcar - 50 gr leche - Zumo de 1 limón pequeño - 50 gr aceite de girasol - 200 gr coco rallado - 75 gr harina - 1 sobre de levadura - Azúcar glas o coco rallado para
Plumcake De Coco
Si hay algo que vuelve loco a mayores y a pequeños es el chocolate. ¿Y si preparamos unos huesitos caseros? Ingredientes: - 1 paquete de 24 obleas de barquillo (de helado tipo corte) - Nocilla o nutella - 200 gr chocolate fondant - 15 ml
Huesitos
Huesitos
Si hay algo que vuelve loco a mayores y a pequeños es el chocolate. ¿Y si preparamos unos huesitos caseros? Ingredientes: - 1 paquete de 24 obleas de barquillo (de helado tipo corte) - Nocilla o nutella - 200 gr chocolate fondant - 15 ml
Huesitos
Por supuesto siempre se puede hacerse con los mismos ingredientes en la sartén moviendo a fuego lento pero en esta ocasión voy a poner los pasos para hacerlo en la thermomix. La receta está publicada en www.directoalpaladar.com y los usos son infinitos:
Cebolla Caramelizada (thermomix)
Cebolla Caramelizada (thermomix)
Por supuesto siempre se puede hacerse con los mismos ingredientes en la sartén moviendo a fuego lento pero en esta ocasión voy a poner los pasos para hacerlo en la thermomix. La receta está publicada en www.directoalpaladar.com y los usos son infinitos:
Cebolla Caramelizada (thermomix)
Os traigo dos ideas aunque las hay infinitas, dejad volar vuestra imaginación... Y os dejo el enlace de la cebolla caramelizada por si queréis hacerla (siempre va a estar más rica que la que compramos en el súper): https://lauraysuscacharros.blogspot.c
Contramuslos De Pollo Gratinados Con Cebolla Caramelizada
Contramuslos De Pollo Gratinados Con Cebolla Caramelizada
Os traigo dos ideas aunque las hay infinitas, dejad volar vuestra imaginación... Y os dejo el enlace de la cebolla caramelizada por si queréis hacerla (siempre va a estar más rica que la que compramos en el súper): https://lauraysuscacharros.blogspot.c
Contramuslos De Pollo Gratinados Con Cebolla Caramelizada
Lo más importante es que el vaso de la heladera tendrá que estar mínimo las 12 horas previas a hacer el helado en el congelador. No hay demasiadas recetas para helados en heladera, aparte de las que vienen con la máquina. Después de mirar y remirar he he
Helado De Queso Y Lemon Curd En Heladera
Helado De Queso Y Lemon Curd En Heladera
Lo más importante es que el vaso de la heladera tendrá que estar mínimo las 12 horas previas a hacer el helado en el congelador. No hay demasiadas recetas para helados en heladera, aparte de las que vienen con la máquina. Después de mirar y remirar he he
Helado De Queso Y Lemon Curd En Heladera
Receta que tuve el gusto de aprender en un curso del Cooking Club de Madrid. Yo me tomo la licencia de comprar los chipirones ya rellenos, ya que el proceso de limpiarlos y rellenarlos es bastante latoso y lleva tiempo. Ingredientes: - 1 kg de ch
Chipirones En Su Tinta
Chipirones En Su Tinta
Receta que tuve el gusto de aprender en un curso del Cooking Club de Madrid. Yo me tomo la licencia de comprar los chipirones ya rellenos, ya que el proceso de limpiarlos y rellenarlos es bastante latoso y lleva tiempo. Ingredientes: - 1 kg de ch
Chipirones En Su Tinta
Otra idea para hacer un bizcocho con fruta. Ingredientes: - 200 gr almendra molida - 100 gr harina - 1 sobre de levadura - 3 huevos - 100 gr mantequilla a temperatura ambiente a ser posible - 175 gr azúcar - 1 bote grande de melocotón en
Bizcocho De Almendra Y Melocotón En Almíbar
Bizcocho De Almendra Y Melocotón En Almíbar
Otra idea para hacer un bizcocho con fruta. Ingredientes: - 200 gr almendra molida - 100 gr harina - 1 sobre de levadura - 3 huevos - 100 gr mantequilla a temperatura ambiente a ser posible - 175 gr azúcar - 1 bote grande de melocotón en
Bizcocho De Almendra Y Melocotón En Almíbar
Aunque la receta es para thermomix yo sólo la voy a utilizar para la salsa. Esta receta está publicada en www.thermorecetas.com Ingredientes: - 350 gr espaguetis (o tallarines) - 1/2 kg de almejas - 4 dientes de ajo - 150 gr vino blanco - 1
Espaguetis Vongole (thermomix)
Espaguetis Vongole (thermomix)
Aunque la receta es para thermomix yo sólo la voy a utilizar para la salsa. Esta receta está publicada en www.thermorecetas.com Ingredientes: - 350 gr espaguetis (o tallarines) - 1/2 kg de almejas - 4 dientes de ajo - 150 gr vino blanco - 1
Espaguetis Vongole (thermomix)
Para acompañar un café o un té, qué ricas, qué fáciles, qué rápidas. La receta aparece en el libro "Masas con Thermomix". Ingredientes: - 200 gr nata de cocinar - 300 gr harina - 1 pizca de sal - Aceite de girasol para freír - Azúcar glas y
Hojuelas De Nata (thermomix)
Hojuelas De Nata (thermomix)
Para acompañar un café o un té, qué ricas, qué fáciles, qué rápidas. La receta aparece en el libro "Masas con Thermomix". Ingredientes: - 200 gr nata de cocinar - 300 gr harina - 1 pizca de sal - Aceite de girasol para freír - Azúcar glas y
Hojuelas De Nata (thermomix)
Lo más importante es que el vaso de la heladera tendrá que estar mínimo las 12 horas previas a hacer el helado en el congelador. No hay demasiadas recetas para helados en heladera, aparte de las que vienen con la máquina. Después de mirar y remirar he h
Helado De Chocolate En Heladera
Helado De Chocolate En Heladera
Lo más importante es que el vaso de la heladera tendrá que estar mínimo las 12 horas previas a hacer el helado en el congelador. No hay demasiadas recetas para helados en heladera, aparte de las que vienen con la máquina. Después de mirar y remirar he h
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Tiernos, tiernos, fáciles, fáciles. Receta adaptada para Thermomix de www.directoalpaladar.com Ingredientes: (10 unidades) - 120 gr leche - 100 gr mantequilla - 20 gr levadura fresca - 160 queso cremoso de untar - 450 gr harina de fuerza -
Panecillos Tiernos Con Queso Cremoso (thermomix)
Panecillos Tiernos Con Queso Cremoso (thermomix)
Tiernos, tiernos, fáciles, fáciles. Receta adaptada para Thermomix de www.directoalpaladar.com Ingredientes: (10 unidades) - 120 gr leche - 100 gr mantequilla - 20 gr levadura fresca - 160 queso cremoso de untar - 450 gr harina de fuerza -
Panecillos Tiernos Con Queso Cremoso (thermomix)
Esta receta aparece en la revista "Recetas con pollo" y es tan fácil de hacer que hasta los niños pueden echarnos una mano. Ingredientes: - 1 kg de carne picada de pollo - 1 huevo grande ó 2 pequeños - Orégano seco - Cominos molidos (poco) -
Albóndigas De Pollo Rellenas De Queso Con Salsa De Piquillos
Albóndigas De Pollo Rellenas De Queso Con Salsa De Piquillos
Esta receta aparece en la revista "Recetas con pollo" y es tan fácil de hacer que hasta los niños pueden echarnos una mano. Ingredientes: - 1 kg de carne picada de pollo - 1 huevo grande ó 2 pequeños - Orégano seco - Cominos molidos (poco) -
Albóndigas De Pollo Rellenas De Queso Con Salsa De Piquillos
Las pastas perfectas para tomar un té o un café. Ingredientes: - 50 gr azúcar glas - 250 gr harina - 100 gr mantequilla a temperatura ambiente - 2 huevos M - 1 cucharadita esencia de vainilla - 200 gr chocolate fondant Elaboración: 1. E
Pastas De Té Rizadas (thermomix)
Pastas De Té Rizadas (thermomix)
Las pastas perfectas para tomar un té o un café. Ingredientes: - 50 gr azúcar glas - 250 gr harina - 100 gr mantequilla a temperatura ambiente - 2 huevos M - 1 cucharadita esencia de vainilla - 200 gr chocolate fondant Elaboración: 1. E
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He utilizado un molde para prensar las hamburguesas pero si no tenéis podéis utilizar un tupper redondo del tamaño de la hamburguesa, ponéis un trozo de film en la base, echáis la carne y ponéis más film, después apretáis con las manos, una cuchara, el
Hamburguesas Caseras De Pollo Con Salsa Curry
Hamburguesas Caseras De Pollo Con Salsa Curry
He utilizado un molde para prensar las hamburguesas pero si no tenéis podéis utilizar un tupper redondo del tamaño de la hamburguesa, ponéis un trozo de film en la base, echáis la carne y ponéis más film, después apretáis con las manos, una cuchara, el
Hamburguesas Caseras De Pollo Con Salsa Curry
El desayuno de los campeones, está tan bueno como la pinta que tiene. Ingredientes: - 300 gr frutos secos (almendra, nueces y avellanas) - 200 gr azúcar glas - 8 gr canela - 4 huevos - 50 gr aceite de girasol - 110 gr harina - 1 sobre de l
Plumcake De Frutos Secos Con Salsa De Toffee
Plumcake De Frutos Secos Con Salsa De Toffee
El desayuno de los campeones, está tan bueno como la pinta que tiene. Ingredientes: - 300 gr frutos secos (almendra, nueces y avellanas) - 200 gr azúcar glas - 8 gr canela - 4 huevos - 50 gr aceite de girasol - 110 gr harina - 1 sobre de l
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Esta receta les va a encantar a los niños, tanto los filetes rusos como ayudarnos a pringarse. Ingredientes: - 500 gr carne picada de pollo - 200 gr jamón york picado - 1 chalota o 1/4 cebolleta picada - La miga de 2 rebanadas de pan - 2 cuc
Filetes Rusos De Pollo Y York
Filetes Rusos De Pollo Y York
Esta receta les va a encantar a los niños, tanto los filetes rusos como ayudarnos a pringarse. Ingredientes: - 500 gr carne picada de pollo - 200 gr jamón york picado - 1 chalota o 1/4 cebolleta picada - La miga de 2 rebanadas de pan - 2 cuc
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Si habéis comprado alcachofas frescas las tendréis que limpiar y cocer 30 minutos en agua hirviendo con sal. Si ya las tenéis cocidas o son de frasco sólo cortarlas. Ingredientes: - 6 alcachofas cocidas - 1 puñado de gambas peladas descongelada
Revuelto De Alcachofas Con Gambas
Revuelto De Alcachofas Con Gambas
Si habéis comprado alcachofas frescas las tendréis que limpiar y cocer 30 minutos en agua hirviendo con sal. Si ya las tenéis cocidas o son de frasco sólo cortarlas. Ingredientes: - 6 alcachofas cocidas - 1 puñado de gambas peladas descongelada
Revuelto De Alcachofas Con Gambas
Riquísimas magdalenas y muy sencillas para hacerlas con niños. Ingredientes: (20 unidades) -150 gr leche entera - 1 huevo - 125 gr azúcar moreno - 135 gr mantequilla a temperatura ambiente - 170 gr frambuesas (1 tarrina) - 1 chorrito de ese
Magdalenas De Frambuesa
Magdalenas De Frambuesa
Riquísimas magdalenas y muy sencillas para hacerlas con niños. Ingredientes: (20 unidades) -150 gr leche entera - 1 huevo - 125 gr azúcar moreno - 135 gr mantequilla a temperatura ambiente - 170 gr frambuesas (1 tarrina) - 1 chorrito de ese
Magdalenas De Frambuesa
Usaremos la Thermomix para mezclar porque es más rápido aunque no es imprescindible, con un bol, unas varillas y una cuchara de madera podremos hacer la masa. Eso si, la masa la introduciremos en una pistola de repostería para que nos queden con formas
Galletas De Mantequilla Con Pistola De Repostería (thermomix)
Galletas De Mantequilla Con Pistola De Repostería (thermomix)
Usaremos la Thermomix para mezclar porque es más rápido aunque no es imprescindible, con un bol, unas varillas y una cuchara de madera podremos hacer la masa. Eso si, la masa la introduciremos en una pistola de repostería para que nos queden con formas
Galletas De Mantequilla Con Pistola De Repostería (thermomix)
En el día del padre para el papá más arrocero del mundo mundial. Receta de www.misthermorecetas.com Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 40 gr cebolla - 40 gr puerro - 100 gr tomate triturado natural - 100 gr zanahoria - 50 gr pimiento rojo
Arroz Caldoso Con Verduras (thermomix)
Arroz Caldoso Con Verduras (thermomix)
En el día del padre para el papá más arrocero del mundo mundial. Receta de www.misthermorecetas.com Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 40 gr cebolla - 40 gr puerro - 100 gr tomate triturado natural - 100 gr zanahoria - 50 gr pimiento rojo
Arroz Caldoso Con Verduras (thermomix)
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