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Recetas de cocina de lacucharitadelpostre

Nude Cake De Chocolate Y Cerezas / Cherry Chocolate Nude Cake

Nude Cake De Chocolate Y Cerezas / Cherry Chocolate Nude Cake

Hola Cuchariter@: Desde que hice esta receta tengo unas ganas locas por enseñártela porque sé que te va a encantar. Ya no tienes excusas de que no tienes tiempo para hacer tartas, que no tienes técnica, que es muy complicado decorar una tarta... Todo es...

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Cupcakes De Tarta De Queso Con Frutos Rojos / Red Berries Cheesecake Cupcakes

Cupcakes De Tarta De Queso Con Frutos Rojos / Red Berries Cheesecake Cupcakes

Hola Cuchariter@: Si hay algo que me encanta y me apasiona de los cupcakes es que se pueden hacer de casi cualquier cosa y te permiten jugar y combinar elementos para hacer verdaderas delicias. Por eso, no hay nada como adaptar una receta tradicional y ...

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Cupcakes Para Comunión: Almendra Y Limón Y Lacasitos Con Chocolate Blanco

Cupcakes Para Comunión: Almendra Y Limón Y Lacasitos Con Chocolate Blanco

Hola Cuchariter@: La semana pasada fue la primera comunión de una niña encantadora y cariñosa que se llama Ana. Como en otras ocasiones, El Arma Secreta se puso en contacto conmigo para prepararle unos cupcakes y colaborar en el montaje de la mesa dulce...

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Crepes Suzette

Crepes Suzette

Hola Cuchariter@: Esta semana nos vamos de viaje por la gastronomía francesa y te traigo un postre digno de los más exquisitos paladares. Los culpables son mis compañeros de trabajo que, por mi cumpleaños, me reglaron una crepera y a ellos les dedico es...

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Cupcakes De Rosas / Rose Cupcakes

Cupcakes De Rosas / Rose Cupcakes

Hola Cuchariter@: Seguimos en primavera: época de sol, de flores y de naturaleza en estado puro. Y yo sigo con mi manía de hacer flores y dulces decorados con flores. Además de quedar muy vistosos, me relaja muchísimo amasar el fondant, darle forma y ha...

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Tutorial: Cómo Hacer Rosas De Fondant / Diy: Sugarpaste Roses

Tutorial: Cómo Hacer Rosas De Fondant / Diy: Sugarpaste Roses

Hola Cuchariter@: Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque e...

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Primer Cumpleblog: Devil's Food Cake... Y Feliz Día De La Madre

Primer Cumpleblog: Devil's Food Cake... Y Feliz Día De La Madre

Hola Cuchariter@: ¡Hoy estamos de celebración! Tal día como hoy hace un año nació este blog con mucha ilusión y mucho esfuerzo. Un año entero cargado de un montón de recetas: cupcakes, muffins, tartas, donuts, bizcochos, galletas y postres de todo t...

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Pastel De Manzana / Apple Pie

Pastel De Manzana / Apple Pie

Hola Cuchariter@: Esta semana vamos a dejar un poco de lado la repostería creativa con decoraciones más actuales para centrarnos en algo más tradicional e igual, o más, delicioso si cabe. Porque las tartas de siempre, las de toda la vida, jamás pasará...

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Cupcakes De Violetas / Violet Cupcakes

Cupcakes De Violetas / Violet Cupcakes

Hola Cuchariter@: ¿Te acuerdas de que hace tiempo compré un bote de pasta de violetas con el que hice un layer cake de violetas? Pues el bote es interminable. No hay forma de que se acabe y eso que he hecho varias recetas usando esta pasta, incluso...

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Tarta Plisada De Lemon Curd / Lemon Curd Pleated Layer Cake

Tarta Plisada De Lemon Curd / Lemon Curd Pleated Layer Cake

Hola Cuchariter@: El pasado 1 de abril cumplí 33 años, que se dicen pronto. El tiempo pasa volando y los años más. Recuerdo mis tartas de cumpleaños cuando era más pequeño: la típica tarta de almendra con merengue, la de chocolate con galletas y cuántas ...

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Semana Santa 2015 (ii): Mona De Pascua Con Chips De Chocolate

Semana Santa 2015 (ii): Mona De Pascua Con Chips De Chocolate

Hola Cuchariter@: Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra...

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Semana Santa 2015 (i): Torrijas Al Bourbon

Semana Santa 2015 (i): Torrijas Al Bourbon

Hola Cuchariter@: Hoy mismo damos el pistoletazo de salida oficial de la Semana Santa con la procesión del Domingo de Ramos, aunque en muchas ciudades ya nos llevan algunos días de ventaja. La verdad es que no soy mucho de procesiones, ni de cofradías, ...

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Cupcakes Bicolores De Chicle / Two Coloured Chewing Gum Cupcakes

Cupcakes Bicolores De Chicle / Two Coloured Chewing Gum Cupcakes

Hola Cuchariter@: Hace meses encontré en el supermercado un bote de Pastas Home Chef con sabor a chicle de fresa y pensé con un poco de escepticismo: ¿Quién será capaz de comerse esto?. Pues señores, sin ir más lejos, ¡¡YO!! Me compré el b...

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Tarta De Chocolate Negro Y Dulce De Leche / Dark Chocolate And Dulce De Leche Layer Cake

Tarta De Chocolate Negro Y Dulce De Leche / Dark Chocolate And Dulce De Leche Layer Cake

Hola Cuchariter@: Esta semana hemos querido hacer un postre irresistiblemente rico e irresistiblemente bonito, con flores y colores vivos. Porque necesitamos que la primavera venga ya, que el invierno se despida hasta el año que viene y que vuelva el so...

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Cronuts

Cronuts

Hola Cuchariter@: Esta semana me apetecía llenarlo todo de harina, amasar, hacer masa madre, hojaldre, así que me he liado la manta a la cabeza y me he esmerado para hacer un postre delicioso que quizás muchos todavía no conozcáis. ¿Te imaginas qué...

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Cupcakes De Tomate Caramelizado Y Piñones / Pine Nuts And Caramelized Tomato Cupcakes

Cupcakes De Tomate Caramelizado Y Piñones / Pine Nuts And Caramelized Tomato Cupcakes

Hola Cuchariter@: Hoy se me ha ido la olla completamente y he querido experimentar en la cocina. He decidido crear mi propia "guarrindongada"; es decir, combinación de alimentos que, a simple vista, no casan ni en broma, cosas dulces con saladas, que a p...

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Tarta De Queso De Caramelo Salado Y Speculoos / Salted Caramel And Speculoos Cheesecake

Tarta De Queso De Caramelo Salado Y Speculoos / Salted Caramel And Speculoos Cheesecake

Hola Cuchariter@: Hace unos meses descubrí la receta del caramelo salado y fue como encontrar la fórmula mágica de la Coca Cola: mi vida pasó de ser buena a ser perfecta, todo me lo quería comer con caramelo salado, hice botes y botes de este dulce tan ...

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San Valentin 2015: Tarta Victoria Sponge / Victoria Sponge Cake

San Valentin 2015: Tarta Victoria Sponge / Victoria Sponge Cake

Hola Cuchariter@: Esta semana "love is in the air". Llega San Valentín y La Cucharita también se va a poner cursi y ñoña porque el Día de los Enamorados hay que celebrarlo a lo grande, aunque es un día que se debería conmemorar a diario para que nos que...

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Cupcakes De Vino Muga Y Pasas / Red Wine And Raisin Cupcakes

Cupcakes De Vino Muga Y Pasas / Red Wine And Raisin Cupcakes

Hola Cuchariter@: Esta semana te traigo una receta que tenía ganas de hacer desde hace tiempo, ya que el verano pasado estuve visitando las Bodegas Muga en Haro (La Rioja) y se me ocurrió que sería buena idea combinar el vino con el dulce. Además, si los...

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Mousse De Mojito / Mojito Mousse

Mousse De Mojito / Mojito Mousse

Hola Cuchariter@: Una de mis bebidas favoritas para el verano o como colofón de una velada entre amigos es el mojito. Ese sabor dulce del azúcar, ácido de la lima y fresco de la hierbabuena es imposible que a alguien le disguste. Así que pensando en nuev...

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Tarta En Porciones / Portion Cake

Tarta En Porciones / Portion Cake

Hola Cuchariter@: Esta semana te traigo una receta muy fácil y básica para que seas tú mismo el que la modifiques y le des tu toque personal. Dice el refrán que "para gustos se hicieron los colores" y que "en la variedad está el gusto"; es decir, a cada...

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Muffins De Manzana Con Streusel De Canela / Apple Muffins With Cinnamon Streusel

Muffins De Manzana Con Streusel De Canela / Apple Muffins With Cinnamon Streusel

Hola Cuchariter@: Ya ha pasado la Navidad y ahora toca cuidarse, ir al gimnasio, hacer más deporte, comer más sano, más frutas y verduras, así que La Cucharita no quiere que te saltes todos estos propósitos saludables y te traemos esta semana estos MUFFI...

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Roscon De Reyes / Rosca De Reyes

Roscon De Reyes / Rosca De Reyes

Hola Cuchariter@: ¡Feliz 2015! Me encanta poder empezar el año contigo, así que te deseo un año nuevo igual de maravilloso y dulce como espero que sea para mí y para todos los Cuchariteros. Que sea un año de nuevos proyectos, de embarcarnos en todo ...

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Cupcakes De Turron De Jijona / Almond Turron Cupcakes

Cupcakes De Turron De Jijona / Almond Turron Cupcakes

Hola Cuchariter@: En primer lugar, espero que hayas pasado una Nochebuena y un día de Navidad especial y maravilloso rodeado de tu familia. Y si has sido bueno durante el año, seguro que Papá Noel se portó estupendamente y te trajo todo lo que le pedist...

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Galletas Navideñas De Jengibre / Gingerbread Christmas Cookies

Galletas Navideñas De Jengibre / Gingerbread Christmas Cookies

Hola Cuchariter@: La cuenta atrás para la Navidad ya está aquí. Apenas faltan unos días para celebrar una de las fiestas más esperadas y especiales de todo el año, sobre todo para los más peques de la casa. He de reconocer que con el paso de los años, l...

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Como Hacer Glasa Real / Royal Icing

Como Hacer Glasa Real / Royal Icing

Hola Cuchariter@: ¿Qué tal está yendo la semana? La Navidad está a la vuelta de la esquina y la semana que viene van a ser días de estar en familia, disfrutar de los amigos y, sobre todo, de comer con unos y otros sin parar, un día tras otro... per...

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Turrón Blanco Con Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado #recetaturron #retoturron14

Turrón Blanco Con Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado #recetaturron #retoturron14

Hola Cuchariter@: ¡Ya estamos en Navidad! Que levante la mano quien no haya puesto todavía el árbol, el belén, las luces navideñas... Me encanta ver esas terrazas y balcones imposibles cargados de luces que te dejan epiléptico; es el síntoma indisc...

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Como Hacer Caramelo Salado / How To Cook Salted Caramel

Como Hacer Caramelo Salado / How To Cook Salted Caramel

Hola Cuchariter@: Hoy toca otra receta básica que complementa el post navideño de este finde. Es una receta súper sencilla pero que da mucho juego y se puede utilizar para todo lo que se te ocurra: rellenar cupcakes, glasear un bizcocho, rellenar bombon...

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Cupcakes Otoñales De Castañas Y Praline De Avellanas / Chestnut With Hazelnut Praline Autumn Cupcakes

Cupcakes Otoñales De Castañas Y Praline De Avellanas / Chestnut With Hazelnut Praline Autumn Cupcakes

Hola Cuchariter@: Aunque todo huele ya a Navidad, a turrón, a mazapán, luces de colores, árboles, Papás Noel... yo todavía sigo en el otoño. Y es que he tenido tanto lío últimamente con el Curso de Alma y Canal Cocina que esta receta llega un poco tardía...

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