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Recetas de cocina de la-cocinera-novata

Estas galletas tenían que tener forma de rosas como las originales del blog de Kanela y limón. Las suyas son preciosas. Yo sabía que no me podían quedar igual porque la boquilla de la manga pastelera no era igual pero ya me conformo con usar l
Galletas De Calabaza
Galletas De Calabaza
Estas galletas tenían que tener forma de rosas como las originales del blog de Kanela y limón. Las suyas son preciosas. Yo sabía que no me podían quedar igual porque la boquilla de la manga pastelera no era igual pero ya me conformo con usar l
Galletas De Calabaza
Y para continuar con el tema de la calabaza, ahora le toca a mi primera receta de la web de Gastronomía y Cia, soy una copiona para que negarlo. Me encanta esta página. No solo tienen recetas de cocina, todo lo que tenga que ver con la gastronomía
Gratén De Calabaza Y Parmesano
Gratén De Calabaza Y Parmesano
Y para continuar con el tema de la calabaza, ahora le toca a mi primera receta de la web de Gastronomía y Cia, soy una copiona para que negarlo. Me encanta esta página. No solo tienen recetas de cocina, todo lo que tenga que ver con la gastronomía
Gratén De Calabaza Y Parmesano
Cuando a mi me dá por algo... Ví unos patés en la página de Webos fritos, y decidí hacerlos todos, uno por uno y en fila india. Y aquí os muestro mi aportación. En mis fotos se ven más paliduchos que los de ella pero me encantó ponerlos en esas pequ
Paté De Anchoas
Paté De Anchoas
Cuando a mi me dá por algo... Ví unos patés en la página de Webos fritos, y decidí hacerlos todos, uno por uno y en fila india. Y aquí os muestro mi aportación. En mis fotos se ven más paliduchos que los de ella pero me encantó ponerlos en esas pequ
Paté De Anchoas
Madre mia, que rico está este bizcocho. Lo he sacado, una vez más, del programa americano de cocina "America's test kitchen". He tenido un fallo al hornear, y es que se estaba empezando a tostar demasiado la superficie y he tenido que abrir para baj
Bizcocho De Jengibre (gingerbread Cake)
Bizcocho De Jengibre (gingerbread Cake)
Madre mia, que rico está este bizcocho. Lo he sacado, una vez más, del programa americano de cocina "America's test kitchen". He tenido un fallo al hornear, y es que se estaba empezando a tostar demasiado la superficie y he tenido que abrir para baj
Bizcocho De Jengibre (gingerbread Cake)
Otra receta de Nigella. Ella sólo usa salchichas en esta receta, yo he hecho medio de costillas de cerdo y medio de salchichas. No pude encontrar salchichas frescas de cocktail asi que usé las normales. Las de tipo Frankfurt no van bien en esta r
Salchichas Y Costillas De Cerdo Marinadas
Salchichas Y Costillas De Cerdo Marinadas
Otra receta de Nigella. Ella sólo usa salchichas en esta receta, yo he hecho medio de costillas de cerdo y medio de salchichas. No pude encontrar salchichas frescas de cocktail asi que usé las normales. Las de tipo Frankfurt no van bien en esta r
Salchichas Y Costillas De Cerdo Marinadas
Mi curiosidad por la cocina me lleva de vez en cuando a explorar terrenos pantanosos. A mi me encanta comer y por lo tanto como de todo y no me gusta limitarme. Por eso me tomo la dieta vegana como una parte más de mis gustos culinarios. Además me gus
Salchichas Veganas
Salchichas Veganas
Mi curiosidad por la cocina me lleva de vez en cuando a explorar terrenos pantanosos. A mi me encanta comer y por lo tanto como de todo y no me gusta limitarme. Por eso me tomo la dieta vegana como una parte más de mis gustos culinarios. Además me gus
Salchichas Veganas
Esta receta es de vegetarianismo.net. Yo no soy vegana y no tengo problemas con los huevos, pero me apetecía hacer esta tortilla, ver si es posible acercarse al sabor de lo auténtico con la ausencia de algunos ingredientes. Siempre me ha atraído la
Tortilla De Patatas Vegana, Sin Huevo
Tortilla De Patatas Vegana, Sin Huevo
Esta receta es de vegetarianismo.net. Yo no soy vegana y no tengo problemas con los huevos, pero me apetecía hacer esta tortilla, ver si es posible acercarse al sabor de lo auténtico con la ausencia de algunos ingredientes. Siempre me ha atraído la
Tortilla De Patatas Vegana, Sin Huevo
Otra receta de pan de Gebirg que imprimí hace 500 años y que ya no encuentro su blog. Podéis encontrar sus recetas en Mundorecetas pero su blog ni idea. Me ha quedado como si fuera pan irlandés de soda. Yo lo he hecho en la panificadora, sin
Pan Semi-integral Con Pipas De Girasol
Pan Semi-integral Con Pipas De Girasol
Otra receta de pan de Gebirg que imprimí hace 500 años y que ya no encuentro su blog. Podéis encontrar sus recetas en Mundorecetas pero su blog ni idea. Me ha quedado como si fuera pan irlandés de soda. Yo lo he hecho en la panificadora, sin
Pan Semi-integral Con Pipas De Girasol
Un plato muy de otoño, aprovechando la temporada de setas… bueno casi, porque gran parte de los ingredientes son setas congeladas. Ingredientes: 20 canelones precocidos (eran 24 pero el relleno no dá para tanto o dejar 24 y echarle algo má
Canelones De Setas
Canelones De Setas
Un plato muy de otoño, aprovechando la temporada de setas… bueno casi, porque gran parte de los ingredientes son setas congeladas. Ingredientes: 20 canelones precocidos (eran 24 pero el relleno no dá para tanto o dejar 24 y echarle algo má
Canelones De Setas
He copiado esta receta de Webos Fritos. Tiene unos patés estupendos que pretendo ir haciendo poco poco. Realmente está bueno y es super sencillo y rápido de hacer. Ingredientes: 8 anchoas (pasados por el chorro de agua fría para quitarle c
Paté De Falso Centollo
Paté De Falso Centollo
He copiado esta receta de Webos Fritos. Tiene unos patés estupendos que pretendo ir haciendo poco poco. Realmente está bueno y es super sencillo y rápido de hacer. Ingredientes: 8 anchoas (pasados por el chorro de agua fría para quitarle c
Paté De Falso Centollo
He copiado esta receta del programa de cocina británico de Nigella. Yo he simplificado el tema de los ingredientes. Es un aperitivo perfecto con un paté como el de falso centollo o cualquier otro. Ingredientes: 150 gr. de harina común 100 gr. de
Galletas De Cheddar Y Queso Azul
Galletas De Cheddar Y Queso Azul
He copiado esta receta del programa de cocina británico de Nigella. Yo he simplificado el tema de los ingredientes. Es un aperitivo perfecto con un paté como el de falso centollo o cualquier otro. Ingredientes: 150 gr. de harina común 100 gr. de
Galletas De Cheddar Y Queso Azul
Como todos los risottos, un plato fácil, que se puede hacer con sobras y es super aparente. Ingredientes: 250 gr. de arroz 200 gr. de espinacas congeladas 100 gr. de queso gorgonzola 1 cebolla 3/4 de vaso de vino blanco 1pastilla de caldo de ave o
Risotto De Espinacas Y Gorgonzola
Risotto De Espinacas Y Gorgonzola
Como todos los risottos, un plato fácil, que se puede hacer con sobras y es super aparente. Ingredientes: 250 gr. de arroz 200 gr. de espinacas congeladas 100 gr. de queso gorgonzola 1 cebolla 3/4 de vaso de vino blanco 1pastilla de caldo de ave o
Risotto De Espinacas Y Gorgonzola
Estas galletas las he cogido del programa de cocina británico "The hairy bikers, Bakeation". En cada programa van a un país y cocinan lo más representativo de la zona. A los noruegos les gusta mucho cocinar dulces con cardamomo y yo tengo cardamomo
Galletas Noruegas De Limón Y Cardamomo
Galletas Noruegas De Limón Y Cardamomo
Estas galletas las he cogido del programa de cocina británico "The hairy bikers, Bakeation". En cada programa van a un país y cocinan lo más representativo de la zona. A los noruegos les gusta mucho cocinar dulces con cardamomo y yo tengo cardamomo
Galletas Noruegas De Limón Y Cardamomo
Este es un pan que viene de Rusia, de ahí la originalidad de su nombre “pan ruso de patata”. Usar patata en el pan se debe a que antiguamente era más barata y accesible que la harina blanca. Tener en la despensa pan blanco era sig
Pan Ruso De Patatas
Pan Ruso De Patatas
Este es un pan que viene de Rusia, de ahí la originalidad de su nombre “pan ruso de patata”. Usar patata en el pan se debe a que antiguamente era más barata y accesible que la harina blanca. Tener en la despensa pan blanco era sig
Pan Ruso De Patatas
Pues parece que ahora me ha dado por las recetas de Nigella. Estoy viendo todos sus programas. Y esta es otra de sus recetas, fácil y práctica. La masa es como plastilina aunque al principio pensé que me iba a costar formar una bola elástica y firme,
Estrellas De Queso
Estrellas De Queso
Pues parece que ahora me ha dado por las recetas de Nigella. Estoy viendo todos sus programas. Y esta es otra de sus recetas, fácil y práctica. La masa es como plastilina aunque al principio pensé que me iba a costar formar una bola elástica y firme,
Estrellas De Queso
De nuevo con otra receta del programa de cocina británico de Nigella. Esta vez son unos fritos de calabacín, aunque lo de fritos es un decir porque yo no hago nada en mucho aceite, sólo el culín de la sartén. Intenté hacerlo al horno pero no me funcio
Fritos De Calabacín
Fritos De Calabacín
De nuevo con otra receta del programa de cocina británico de Nigella. Esta vez son unos fritos de calabacín, aunque lo de fritos es un decir porque yo no hago nada en mucho aceite, sólo el culín de la sartén. Intenté hacerlo al horno pero no me funcio
Fritos De Calabacín
Que fácil de hacer es esta sopa. Ví una bandeja de champiñones en oferta en Alcampo y a la cesta que fue. La bandeja sólo tenía 350 gr. de champiñones y la receta pedía 500 gr. asi que reduje cantidades pero en esta entrada pongo cantidades origina
Sopa De Champiñones
Sopa De Champiñones
Que fácil de hacer es esta sopa. Ví una bandeja de champiñones en oferta en Alcampo y a la cesta que fue. La bandeja sólo tenía 350 gr. de champiñones y la receta pedía 500 gr. asi que reduje cantidades pero en esta entrada pongo cantidades origina
Sopa De Champiñones
Esta es una receta del programa de cocina de Nigella. Sus recetas son todas sencillas, sin complicaciones, sin técnicas elaboradas de cocina. En la receta original las tortitas se fríen en abundante aceite pero yo sólo cubrí apenas la sartén po
Tortitas De Gambas
Tortitas De Gambas
Esta es una receta del programa de cocina de Nigella. Sus recetas son todas sencillas, sin complicaciones, sin técnicas elaboradas de cocina. En la receta original las tortitas se fríen en abundante aceite pero yo sólo cubrí apenas la sartén po
Tortitas De Gambas
A mi me gustan los muffins bien grandes por eso me gusta hacerlos en estos moldes más altos en los que la mezcla puede subir. Si sólo usas los moldes normales de madalenas la mezcla al subir y no tener paredes se extiende a lo ancho. Seguí
Muffins De Chocolate
Muffins De Chocolate
A mi me gustan los muffins bien grandes por eso me gusta hacerlos en estos moldes más altos en los que la mezcla puede subir. Si sólo usas los moldes normales de madalenas la mezcla al subir y no tener paredes se extiende a lo ancho. Seguí
Muffins De Chocolate
Esta es una versión de los Baker Brothers de las famosas "baked beans" inglesas que ellos suelen tomar sobre tostadas para desayunar. Están riquísimas, pero yo me las he tomado como plato único a la hora de la comida acompañadas de tostadas. E
"baked Beans" Judias Blancas Al Estilo Inglés, Receta De Los Baker Brothers
"baked Beans" Judias Blancas Al Estilo Inglés, Receta De Los Baker Brothers
Esta es una versión de los Baker Brothers de las famosas "baked beans" inglesas que ellos suelen tomar sobre tostadas para desayunar. Están riquísimas, pero yo me las he tomado como plato único a la hora de la comida acompañadas de tostadas. E
"baked Beans" Judias Blancas Al Estilo Inglés, Receta De Los Baker Brothers
Este pan es perfecto para desayunar, es blandito, esponjoso, yo creo que hasta te lo puedes comer en sándwich porque no es excesivamente dulce. Ví esta receta en el blog de "La olla suiza". Parece ser que la leche de la ciudad japonesa de Hokkai
Pan De Leche Hokkaido
Pan De Leche Hokkaido
Este pan es perfecto para desayunar, es blandito, esponjoso, yo creo que hasta te lo puedes comer en sándwich porque no es excesivamente dulce. Ví esta receta en el blog de "La olla suiza". Parece ser que la leche de la ciudad japonesa de Hokkai
Pan De Leche Hokkaido
Dedicado a todos los que les gusta el pan oscuro, rústico... Sin embargo es muy laborioso, tardas tranquilamente 3 días en terminarlo ya que tiene muchas horas de reposo. También es cierto te largas a hacer tus cosas y el solito va haciéndolo
Pan Alemán De Centeno, Landbröt
Pan Alemán De Centeno, Landbröt
Dedicado a todos los que les gusta el pan oscuro, rústico... Sin embargo es muy laborioso, tardas tranquilamente 3 días en terminarlo ya que tiene muchas horas de reposo. También es cierto te largas a hacer tus cosas y el solito va haciéndolo
Pan Alemán De Centeno, Landbröt
Ya tenía ganas de hacer esta receta pero una vez más, me meto en internet para buscar una que me guste y termino con 12 páginas que me gustan. Y lo malo es que al no tener ni idea de como debe ser realmente porque al fin y al cabo la comida mejicana m
Cochinita Pibil
Cochinita Pibil
Ya tenía ganas de hacer esta receta pero una vez más, me meto en internet para buscar una que me guste y termino con 12 páginas que me gustan. Y lo malo es que al no tener ni idea de como debe ser realmente porque al fin y al cabo la comida mejicana m
Cochinita Pibil
Y como es un plato de origen portugués lo correcto sería llamarlo "Frango al piri piri". El piri piri son una guindillas pequeñitas pero muy picantes. En este enlace de Gastronomía y Cia, uno de mis blogs favoritos, podéis ver y leer sobre el piri p
Pollo Al Piri Piri
Pollo Al Piri Piri
Y como es un plato de origen portugués lo correcto sería llamarlo "Frango al piri piri". El piri piri son una guindillas pequeñitas pero muy picantes. En este enlace de Gastronomía y Cia, uno de mis blogs favoritos, podéis ver y leer sobre el piri p
Pollo Al Piri Piri
 He hecho este plato indonesio porque me dieron un sobre para preparar salsa satay asi que lo único que he tenido que preparar ha sido el pollo. No obstante pongo también las instrucciones para hacer la salsa satay. Normalmente el pollo
Pollo Satay Con Especias
Pollo Satay Con Especias
 He hecho este plato indonesio porque me dieron un sobre para preparar salsa satay asi que lo único que he tenido que preparar ha sido el pollo. No obstante pongo también las instrucciones para hacer la salsa satay. Normalmente el pollo
Pollo Satay Con Especias
Estos no son auténticos donuts, pero francamente están tan ricos que me da igual que se llamen donuts como perico el de los palotes. Vi la receta en el estupendo blog de L'Exquisit. Yo creo que habré comido boniato una vez en mi vida y ni siqui
Pseudo Donuts De Boniato Al Horno
Pseudo Donuts De Boniato Al Horno
Estos no son auténticos donuts, pero francamente están tan ricos que me da igual que se llamen donuts como perico el de los palotes. Vi la receta en el estupendo blog de L'Exquisit. Yo creo que habré comido boniato una vez en mi vida y ni siqui
Pseudo Donuts De Boniato Al Horno
Y hoy estreno molde de horno para hornear tartas ya sean saladas o dulces. Estoy en un plan consumista total. Se me antoja todo lo que veo para cocinar. Nunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de lech

quiche De Calabacín Y Queso
quiche De Calabacín Y Queso
Y hoy estreno molde de horno para hornear tartas ya sean saladas o dulces. Estoy en un plan consumista total. Se me antoja todo lo que veo para cocinar. Nunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de lech

quiche De Calabacín Y Queso
Hoy estreno mi nuevo procesador de cocina (o robot de cocina, no se cual es el término correcto). Es de la marca Silvercrest del Lidl. Tengo un enganche con estas cosas. Si tuviera dinero y una cocina en condiciones me lo compraría todos esos aparat
Crema De Brocoli Y Queso
Crema De Brocoli Y Queso
Hoy estreno mi nuevo procesador de cocina (o robot de cocina, no se cual es el término correcto). Es de la marca Silvercrest del Lidl. Tengo un enganche con estas cosas. Si tuviera dinero y una cocina en condiciones me lo compraría todos esos aparat
Crema De Brocoli Y Queso
Y hoy estreno molde de horno para hornear tartas ya sean saladas o dulces. Estoy en un plan consumista total. Se me antoja todo lo que veo para cocinar. Nunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de lech
Quiche De Calabacín Y Queso
Quiche De Calabacín Y Queso
Y hoy estreno molde de horno para hornear tartas ya sean saladas o dulces. Estoy en un plan consumista total. Se me antoja todo lo que veo para cocinar. Nunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de lech
Quiche De Calabacín Y Queso
Mira que me gusta el la comida india y nunca me había dado por hacer curry de pescado. Pero ví esta receta en el programa de cocina de los Baker Brothers y aquí el vídeo de YouTube, y me encantó. Además usaban hojas de curry, que desde que las compr
Curry Rápido De Pescado
Curry Rápido De Pescado
Mira que me gusta el la comida india y nunca me había dado por hacer curry de pescado. Pero ví esta receta en el programa de cocina de los Baker Brothers y aquí el vídeo de YouTube, y me encantó. Además usaban hojas de curry, que desde que las compr
Curry Rápido De Pescado

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