El entrante perfecto para una comida o cena en la que
queramos lucirnos, que se prepara en un momento y ¡¡Queda delicioso!!
Ingredientes:
.
200g Salmón ahumado
2 Tomates de rama
200g Queso fresco
1 Manojo de albahaca
Aceite de
                    
                    
                        
                        
                            Mil Hojas De Salmón
                            
                                
                                    
El entrante perfecto para una comida o cena en la que
queramos lucirnos, que se prepara en un momento y ¡¡Queda delicioso!!
Ingredientes:
.
200g Salmón ahumado
2 Tomates de rama
200g Queso fresco
1 Manojo de albahaca
Aceite de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es
una delicia y súper, súper fácil de preparar.
Ingredientes:
.
200 g Dulce de membrillo
400 ml Leche (entera)
6 Porciones de
quesitos (el caserío)
100 g Azúcar
1 Sobre de cuajada
Nu
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Frío De Queso
                            
                                
                                    
Delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es
una delicia y súper, súper fácil de preparar.
Ingredientes:
.
200 g Dulce de membrillo
400 ml Leche (entera)
6 Porciones de
quesitos (el caserío)
100 g Azúcar
1 Sobre de cuajada
Nu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La Tarta
 Luisa es original y típica de mi pueblo, Espejo, Córdoba y es
una deliciosa tarta que siempre se prepara para final de fiestas o
celebraciones especiales, tarta con
tres capas de crema pastelera una de ellas sabor chocolate, bañada con un
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Luisa
                            
                                
                                    
La Tarta
 Luisa es original y típica de mi pueblo, Espejo, Córdoba y es
una deliciosa tarta que siempre se prepara para final de fiestas o
celebraciones especiales, tarta con
tres capas de crema pastelera una de ellas sabor chocolate, bañada con un 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Es un bizcocho básico, ideal para preparar cualquier tipo de
tarta con el relleno que mas nos guste, ligero y esponjoso que permite que se
bañe con cualquier almíbar y siempre queda delicioso.
¡¡¡Vamos a comprar un bizcocho industr
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho Genovés
                            
                                
                                    
Es un bizcocho básico, ideal para preparar cualquier tipo de
tarta con el relleno que mas nos guste, ligero y esponjoso que permite que se
bañe con cualquier almíbar y siempre queda delicioso.
¡¡¡Vamos a comprar un bizcocho industr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g 
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Cremosa De Chocolate (tipo Mousse).
                            
                                
                                    
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g 
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Riquísimas costillas de cerdo al horno, que se preparan muy rápido
y siempre quedan deliciosas acompañadas de unas patatas serán una comida
estupenda.
Ingredientes:
4 Costillas carnosas
de buen tamaño
1 Hoja de laurel
2 Patatas frescas
                    
                    
                        
                        
                            Costillas De Cerdo Y Patatas Al Horno
                            
                                
                                    
Riquísimas costillas de cerdo al horno, que se preparan muy rápido
y siempre quedan deliciosas acompañadas de unas patatas serán una comida
estupenda.
Ingredientes:
4 Costillas carnosas
de buen tamaño
1 Hoja de laurel
2 Patatas frescas
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Refrescante gazpacho, muy fácil de preparar e ideal
para la época de calor
Ingredientes:
50 g Miga de pan duro
60 g 
Almendra cruda pelada
300 ml Agua mineral o filtrada 
1 Diente de ajo
1 Cucharada de vinagre
de jerez
3 Cucharadas
                    
                    
                        
                        
                            Gazpacho Ajoblanco
                            
                                
                                    
Refrescante gazpacho, muy fácil de preparar e ideal
para la época de calor
Ingredientes:
50 g Miga de pan duro
60 g 
Almendra cruda pelada
300 ml Agua mineral o filtrada 
1 Diente de ajo
1 Cucharada de vinagre
de jerez
3 Cucharadas 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Fresas Con Chocolate
                            
                                
                                    
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una deliciosa tarta de cerezas que se prepara en un momento
y sin ninguna dificultad, con un sabor delicioso y nada empalagosa y con el
crujiente del hojaldre esta ¡¡¡uuuhhhmmm!!!.... Riquísima.
Ingredientes:
1 Plancha de
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Rústica De Cerezas
                            
                                
                                    
Una deliciosa tarta de cerezas que se prepara en un momento
y sin ninguna dificultad, con un sabor delicioso y nada empalagosa y con el
crujiente del hojaldre esta ¡¡¡uuuhhhmmm!!!.... Riquísima.
Ingredientes:
1 Plancha de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una manera de comer salmón diferente. Los quiches admiten
tantas variantes como la pizza y pueden ser casi de cualquier cosa que os guste,
pero el resultado es siempre espectacular.
Ingredientes:
1 Plancha de masa brisa de buena calidad
                    
                    
                        
                        
                            Quiche De Salmón Y Queso De Cabra
                            
                                
                                    
Una manera de comer salmón diferente. Los quiches admiten
tantas variantes como la pizza y pueden ser casi de cualquier cosa que os guste,
pero el resultado es siempre espectacular.
Ingredientes:
1 Plancha de masa brisa de buena calidad
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Receta perfecta para el verano, un primer plato refrescante,
delicioso, rápido, fácil, y ¡¡Económico!!
Ingredientes:
1,5 Kg. De tomates maduros
100 g
De miga de pan duro sin corteza
½ Pimiento verde
½ Diente de ajo
                    
                    
                        
                        
                            Salmorejo Cordobés
                            
                                
                                    
 
Receta perfecta para el verano, un primer plato refrescante,
delicioso, rápido, fácil, y ¡¡Económico!!
Ingredientes:
1,5 Kg. De tomates maduros
100 g
De miga de pan duro sin corteza
½ Pimiento verde
½ Diente de ajo 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una tarta helada que sorprenderá a todos, ideal para un
final de fiesta, que es muy fácil de hacer y con un sabor sorprendente.
Ingredientes:
1 k Melocotón en
almíbar
1 Paquete de bizcochos 
secos (Puede ser base de galleta molida y man
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Helada De Melocotón
                            
                                
                                    
Una tarta helada que sorprenderá a todos, ideal para un
final de fiesta, que es muy fácil de hacer y con un sabor sorprendente.
Ingredientes:
1 k Melocotón en
almíbar
1 Paquete de bizcochos 
secos (Puede ser base de galleta molida y man
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
 
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
2 Ceboll
                    
                    
                        
                        
                            Tumbet Mallorquín
                            
                                
                                    
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
 
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
2 Ceboll
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
El arroz a banda es un plato 
típico de la zona costera de la provincia de Alicante hecho con un caldo
de pescado que lo convierte en un Arroz exquisito. (Más detalles al final de la
receta)
Ingredientes del
fumet (caldo de pescado):
.
                    
                    
                        
                        
                            Arroz A Banda
                            
                                
                                    
 
El arroz a banda es un plato 
típico de la zona costera de la provincia de Alicante hecho con un caldo
de pescado que lo convierte en un Arroz exquisito. (Más detalles al final de la
receta)
Ingredientes del
fumet (caldo de pescado):
.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que
esta ¡¡Increíblemente buena!!
Ingredientes:
1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
500 ml de leche entera
3 Yemas de huevo
1 Huevo.
150 g
De azú
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Hojaldre Con Crema Pastelera Y Frutas
                            
                                
                                    
Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que
esta ¡¡Increíblemente buena!!
Ingredientes:
1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
500 ml de leche entera
3 Yemas de huevo
1 Huevo.
150 g
De azú
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Es una tarta riquísima de piña que se sirve fría y les
sorprenderá por su delicioso sabor.
Ingredientes:
 
1 Lata de 1
 Kg. de piña en su jugo (Reservar todo el jugo para
emplearlo)
3 Huevos
150 g.
De mantequilla sin sal
150 g.
De azúcar
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Piña Fácil
                            
                                
                                    
 
Es una tarta riquísima de piña que se sirve fría y les
sorprenderá por su delicioso sabor.
Ingredientes:
 
1 Lata de 1
 Kg. de piña en su jugo (Reservar todo el jugo para
emplearlo)
3 Huevos
150 g.
De mantequilla sin sal
150 g.
De azúcar
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Facilísima receta de solomillo en salsa de tomate, que en un
bocadillo, como tapa, o entrante esta ¡¡¡¡Riquísimo!!!
Ingredientes:
1 Solomillo de cerdo de unos 750 g.
1 Kg.
de tomate natural triturado
3 Dientes de
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo En Salsa De Tomate
                            
                                
                                    
 
Facilísima receta de solomillo en salsa de tomate, que en un
bocadillo, como tapa, o entrante esta ¡¡¡¡Riquísimo!!!
Ingredientes:
1 Solomillo de cerdo de unos 750 g.
1 Kg.
de tomate natural triturado
3 Dientes de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Una tarta riquísima además
 muy fácil de hacer, sin necesidad de
usar horno que gustara a todos y queda espectacular para celebraciones
especiales.
Ingredientes de la base:
160 g
De galletas María (Puede ser otras que mas os gusten)
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Tres Chocolates
                            
                                
                                    
 
Una tarta riquísima además
 muy fácil de hacer, sin necesidad de
usar horno que gustara a todos y queda espectacular para celebraciones
especiales.
Ingredientes de la base:
160 g
De galletas María (Puede ser otras que mas os gusten)
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
 La salsa strogonoff se
realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff
con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y
con un resultado delicioso.
Ingredientes:
2 Pechugas
                    
                    
                        
                        
                            Pollo En Salsa   Strogonoff
                            
                                
                                    
 
 La salsa strogonoff se
realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff
con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y
con un resultado delicioso.
Ingredientes:
2 Pechugas
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas
rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno.
Ingredientes:
100 g
De salmón ahumado
150 g
a 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia
Eneldo picado al gusto (
                    
                    
                        
                        
                            Crema Fácil De Salmón Ahumado
                            
                                
                                    
Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas
rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno.
Ingredientes:
100 g
De salmón ahumado
150 g
a 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia
Eneldo picado al gusto (
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Deliciosos pestiños con el toque de las especias que le dan
un sabor único y especial. Tradicionales de Espejo, Córdoba (Mi Pueblo).
Ingredientes para la masa de los pestiños:
1 Kg.
Harina de fuerza
400 ml De Aceite de oliva virgen ext
                    
                    
                        
                        
                            Pestiños Cordobeses
                            
                                
                                    
Deliciosos pestiños con el toque de las especias que le dan
un sabor único y especial. Tradicionales de Espejo, Córdoba (Mi Pueblo).
Ingredientes para la masa de los pestiños:
1 Kg.
Harina de fuerza
400 ml De Aceite de oliva virgen ext
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            +-+copia.jpg) 
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Una tarta realmente
deliciosa, cuando la pruebas ya no puedes parar, por que esta ¡¡Riquísima!!
Ingredientes para la base:
160 g
De galletas
100 g.
De mantequilla sin sal
Ingredientes para la mus o relleno:
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Fresas
                            
                                
                                    
 Una tarta realmente
deliciosa, cuando la pruebas ya no puedes parar, por que esta ¡¡Riquísima!!
Ingredientes para la base:
160 g
De galletas
100 g.
De mantequilla sin sal
Ingredientes para la mus o relleno:
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Picantones al horno en salsa de naranja, acompañados de
cebollas francesas caramelizadas y espárragos.
Una receta de asado de pollos Picantones 
(también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que
queda delicioso y muy, muy fáci
                    
                    
                        
                        
                            Picantones Al Horno
                            
                                
                                    
Picantones al horno en salsa de naranja, acompañados de
cebollas francesas caramelizadas y espárragos.
Una receta de asado de pollos Picantones 
(también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que
queda delicioso y muy, muy fáci
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las tradicionales torrijas de toda la vida acompañadas con
unas natillas caseras serán un postre perfecto para Semana Santa o cualquier
día del año.
Ingredientes natillas:
½ Litro de leche
2 Ramitas de canela
2 Peladuras de limón
                    
                    
                        
                        
                            Torrijas Y Natillas
                            
                                
                                    
Las tradicionales torrijas de toda la vida acompañadas con
unas natillas caseras serán un postre perfecto para Semana Santa o cualquier
día del año.
Ingredientes natillas:
½ Litro de leche
2 Ramitas de canela
2 Peladuras de limón
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste
del chocolate lo hace una pura delicia.
Ingredientes: 
½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado
4 Huevos grandes
120 g.
De azúcar
5 g De gelatina en polvo.
6
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Naranja Con Chocolate
                            
                                
                                    
Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste
del chocolate lo hace una pura delicia.
Ingredientes: 
½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado
4 Huevos grandes
120 g.
De azúcar
5 g De gelatina en polvo.
6
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Receta tradicional por excelencia de nuestro país. Receta de
bacalao muy fácil de hacer con una salsa sabrosa y hará las delicias de los
amantes de este pescado.
Ingredientes para 2 personas:
4 Trozos de bacalao no muy grandes
3 Dient
                    
                    
                        
                        
                            Bacalao Al Pil Pil
                            
                                
                                    
Receta tradicional por excelencia de nuestro país. Receta de
bacalao muy fácil de hacer con una salsa sabrosa y hará las delicias de los
amantes de este pescado.
Ingredientes para 2 personas:
4 Trozos de bacalao no muy grandes
3 Dient
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la
crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos.
Ingredientes:
1 Kg. De fresón
aproximado bien lavado
200 g.
De nata montada azucarada.
140 g.
De queso crema tipo ph
                    
                    
                        
                        
                            Vasitos De Crema Y Gelatina Con Fresas
                            
                                
                                    
Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la
crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos.
Ingredientes:
1 Kg. De fresón
aproximado bien lavado
200 g.
De nata montada azucarada.
140 g.
De queso crema tipo ph
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Para los amantes
del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no
te podrás resistir.
Ingredientes:
110 g 
De chocolate al 70 % de cacao, puede se también al 50 %
110 g
De mantequilla sin sal.
3 Huevos g
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho Volcán De Chocolate
                            
                                
                                    
 Para los amantes
del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no
te podrás resistir.
Ingredientes:
110 g 
De chocolate al 70 % de cacao, puede se también al 50 %
110 g
De mantequilla sin sal.
3 Huevos g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Facilísima forma de preparar las lubinas que resultan
muy jugosas y deliciosas acompañado con
unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional.
Ingredientes:
2 Lubinas de unos 700g cada una
2,5 Kg.
De sal para hornear
1 Clara de
                    
                    
                        
                        
                            Lubinas A La Sal
                            
                                
                                    
Facilísima forma de preparar las lubinas que resultan
muy jugosas y deliciosas acompañado con
unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional.
Ingredientes:
2 Lubinas de unos 700g cada una
2,5 Kg.
De sal para hornear
1 Clara de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en
casa, fácil, económico y ¡¡Casero!!
Ingredientes:
6 Huevos grandes
750 ml. De leche
150 g.
De azúcar
1 Ramita de canela
2 Peladuras de limón
(Sin nada de blanco)
200 g. De r
                    
                    
                        
                        
                            Pudin
                            
                                
                                    
Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en
casa, fácil, económico y ¡¡Casero!!
Ingredientes:
6 Huevos grandes
750 ml. De leche
150 g.
De azúcar
1 Ramita de canela
2 Peladuras de limón
(Sin nada de blanco)
200 g. De r
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            