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Recetas de cocina de eloweyn

Quiche De Bacon, Chorizo Y Queso

Quiche De Bacon, Chorizo Y Queso

El otro día me di cuenta que tenía en la nevera un paquete de bacon de hacía tiempo y estaba a punto de caducar. Estuve mirando a ver qué podía hacer con él, pero no me convencía nada. Entonces pensé en hacer una quiche, pero las quiches de bacon están...

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Rollitos De Pollo Rellenos De Manzanas Y Ciruelas Con Salsa Al Pedro Ximenez

Rollitos De Pollo Rellenos De Manzanas Y Ciruelas Con Salsa Al Pedro Ximenez

Primero de todo, decir que este plato me costó una bronca con mi marido porque a él no le gustan las ciruelas... jajaja. ¡Pero valió la pena!. A mi sí que me gustan las ciruelas y hacía tiempo que quería hacer un plato de pollo que llevase cirue...

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Granizado De Limón Y Menta

Granizado De Limón Y Menta

¡¡¡Desde que estoy de vacaciones no sé ni en qué día estoy!!!. No me he dado cuenta que era lunes y tocaba publicar... jajaja. Bueno, ¡¡¡más vale tarde que nunca!!! Desde que hice el Granizado de cerezas y menta, mi mari...

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Solomillo Relleno De Pimientos Del Piquillo Y Setas Con Salsa Al Cava

Solomillo Relleno De Pimientos Del Piquillo Y Setas Con Salsa Al Cava

Después de tanto dulce, apetece un poco algo salado. El otro día tenía ganas de hacer alguna cosa de carne, y pensé en hacer un solomillo, pero mi blog está plagado de recetas de solomillo, porque me encanta. Entonces decidí hacerlo diferente. ¡...

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Batido De Plátano Y Mango

Batido De Plátano Y Mango

¡Se me acumulan los plátanos! jajaja. Esta semana compramos plátanos y coincidió que mi suegra y mi madre también trajeron. Por lo tanto, o montábamos una tienda o nos liábamos a hacer batidos y a comer plátanos. ¡Y escogimos lo segundo! ja...

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Granizado De Cerezas Y Menta

Granizado De Cerezas Y Menta

¡Con este calor sólo me apetecen cosas fresquitas! ¿Y qué hay más fresquito que un buen granizado? jejeje. Quería hacer un granizado, pero que fuese diferente. Cuando voy al trabajo siempre paso por delante de una tienda de fruta, y vi unas...

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Flan De Turrón De Jijona

Flan De Turrón De Jijona

Sí, ya sé que estamos en verano y mucho turrón de jijona no venden... pero es que este año, mi madre tuvo que venir a pasar las navidades en nuestra casa y se trajo tooodos los turrones que había comprado, y entre ellos, había una tableta de turrón d...

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Helado De Fresa Y Limón

Helado De Fresa Y Limón

Para esta semana quería preparar alguna cosa fresquita, y en un principio pensé en una crema helada de limón... pero como tengo memoria de pez, no me acordé que ya había hecho antes esta Crema helada de limón en mis inicios del blog. Justo cuando est...

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Pastel Frío De Pan De Molde

Pastel Frío De Pan De Molde

Este fin de semana no me apetecía hacer nada caliente. Con la calor que hace sólo me faltaba encender el horno... jajaja. Total, que en principio decidí hacer un pastel frío como los que solía hacer cada verano... con lechuga, tomate, palitos de cang...

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Fresas Con Naranja Y Plátano Al Moscatel

Fresas Con Naranja Y Plátano Al Moscatel

Una de las muchas cosas que sabía hacer muy bien mi abuela era cocinar. Ella siempre era la que cocinaba en casa. De hecho, según tengo entendido, de jovencita había sido durante un tiempo cocinera de un marqués. Por desgracia, cuando murió mi abuela...

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Rebozado Especial Para Pollo

Rebozado Especial Para Pollo

El otro día chafardeando por Internet fui a dar con esta estupenda receta del blog La Juani de Ana Sevilla. Me pareció una receta estupenda, ya que es muy fácil de hacer y, como no sabía qué hacer de cena, me fue de perlas. Este rebozado lleva hue...

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Empanada De Carne, Pimientos Y Champiñones

Empanada De Carne, Pimientos Y Champiñones

Tiene buena pinta, ¿eh? jajajaja. El otro día me di cuenta que en la nevera habían dos paquetes de masa para empanadas muertos de risa y a punto de caducar. Quería hacer alguna empanada de carne, ya que nos encantan las empanadas y nunca había h...

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Poke Cake De Naranja, Fresa Y Chocolate

Poke Cake De Naranja, Fresa Y Chocolate

¡¡¡Ya tenemos aquí mi receta número 100!!! Y para celebrarlo, quería inventarme alguna cosa especial, diferente. ¡¡¡Y aquí está mi poke cake de naranja, fresa y chocolate!!! jejeje. ¿Y qué es un poke cake? Por lo vi...

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Mermelada De Sandía, Fresas Y Cerezas A La Menta

Mermelada De Sandía, Fresas Y Cerezas A La Menta

¡¡¡Esta mermelada va a ser mi perdición!!!. ¡¡¡A paseo la operación bikini!!! Desde que la hice, a la más mínima oportunidad, cojo una cuchara y ¡¡¡ale, a comer mermelada!!! Puedo decir sin ningún lugar a ...

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Rollitos De Pollo Con Mascarpone Y Salsa De Manzana

Rollitos De Pollo Con Mascarpone Y Salsa De Manzana

Esta semana iba a publicar una tarta de queso, pero como salió como el rosario de la aurora, tuve que improvisar un plan B. Algo que fuese fácil de hacer y que no requiriese mucho tiempo, ya que esta semana ha sido bastante atareada. Hacía años que e...

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Mini Pizzas Hechas Con Obleas De Empanadillas

Mini Pizzas Hechas Con Obleas De Empanadillas

El otro día compré obleas de empanadilla para hacer unos snacks salados que había encontrado por internet. Utilicé sólo seis, para probar. Los snacks no salieron mal, pero no nos gustaron. Por lo tanto, como no salieron mal, no los puse en mi blog de...

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Pastel De Atún Y Pimiento Rojo

Pastel De Atún Y Pimiento Rojo

El descubrimiento de esta receta fue totalmente inesperado. Era el día 1 de mayo, y como cada 1 de mayo, el colegio donde estudia mi hijo organiza una salida familiar en plan picnic a una ermita que está cerca de donde vivimos. Los niños hacen activi...

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Pastel Alemán De Manzana Con Streusel

Pastel Alemán De Manzana Con Streusel

Este pastel de manzana es probablemente el mejor que haya probado en muchísimo tiempo. La combinación de la manzana, el limón y la canela es indescriptible. Se tiene que probar. La parte de arriba es el "streusel", que viene a ser algo parecido al "c...

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Redondo De Ternera En Salsa

Redondo De Ternera En Salsa

Aquí donde lo veis, la receta se llama "redondo de ternera en salsa", pero al final, no fue un redondo lo que compré. Me dio por hacer esta receta a última hora y no tenían redondos de un kilo. Eran de 3 kilos... Me gusta comer, pero tanto, es demasia...

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Empanada De Pollo Tex-mex

Empanada De Pollo Tex-mex

El otro día tenía ganas de alguna cosa mexicana, y no me apetecía hacer fajitas. Tenía pendiente hacer esta empanada de pollo tex-mex y pensé que sería una buena ocasión. Quedó buenísima!!! No será la última vez que la haga. Eso sí, a los que no les...

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Tortiglioni Con Salsa De Chorizo, Bacon Y Coñac

Tortiglioni Con Salsa De Chorizo, Bacon Y Coñac

No sé si os he comentado que me he propuesto poner una receta cada lunes, y como siempre, el fin de semana toca hacer alguna receta para el blog. Pero el fin de semana pasado no tenía mucho tiempo (para variar... jajaja) y decidí hacer un plato que s...

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Lasaña De Pan Bimbo

Lasaña De Pan Bimbo

El otro día me apetecía hacer alguna cosa diferente, y di con esta receta de Velocidad Cuchara. Me pareció original y pensé que podía estar buena. Pues no estaba buena... estaba buenísima!!! Inicialmente iba a hacer una lasaña para cada uno (lo que p...

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Pancakes

Pancakes

La primera vez que probé los pancakes (o panqueques) fue en Pekín. Sí, en Pekín!!! A pesar de ser unas tortitas americanas, como el desayuno del hotel era internacional, tuvimos la ocasión de probarlas. No sé cómo serán las americanas de verdad, pero...

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Coca Exprés De Verduras

Coca Exprés De Verduras

Me he propuesto poner al menos una receta a la semana en el blog, pero últimamente me está resultando un poco difícil por falta de tiempo. El otro día vi una receta en el blog Velocidad Cuchara. Era una coca exprés que se hacía en un momento, y la ve...

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Brownie De Chocolate Al Microondas

Brownie De Chocolate Al Microondas

Tenía esta receta pendiente de hacer desde el 2005... casi nada!!! jajaja. El otro día una compañera de viaje del tren (voy al trabajo en tren, y como cojo siempre el primer tren y somos siempre cuatro gatos, nos conocemos todos) necesitaba hacer una...

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Magdalenas De Limoncello Y Chocolate Blanco

Magdalenas De Limoncello Y Chocolate Blanco

Hacía unos cuantos meses que tenía esta receta pendiente, y el domingo pasado, aprovechando que había visto una botella de limoncello en el supermercado, me puse a hacerlas. La receta original es de Mattarello Girl, del foro de Mundorecetas, y está he...

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Lomo De Cerdo A La Cerveza

Lomo De Cerdo A La Cerveza

El otro día vi una receta de lomo de cerdo a la cerveza que tenía una pinta impresionante. La receta es del blog A "Cocinear", y como creo que nunca he hecho nada con salsa que lleve cerveza, me puse a ello, pero no la hice igual que la original. La ...

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Empanada De Atún Para Novatos

Empanada De Atún Para Novatos

Una de las cosas que menos me gusta a la hora de cocinar es tener que hacer la comida con prisas, y justo el fin de semana pasado, tenía que hacer algo rápido en poco tiempo, así que decidí comprar 2 láminas de masa para empanada y un bote de pisto ...

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Ternera A La Jardinera

Ternera A La Jardinera

Esta receta es ideal para gente que no se quiere complicar mucho la vida. Es facilísima de hacer. La receta original es de Horno de Casa. Cuando la vi pensé que la tenía que hacer, y me puse a ello. Peroooo en el momento de hacer las fotos me di cuent...

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