Recetas de cocina de david-rodriguez-solis

Receta Yucateca-salsa Blanca Yucateca

Salsa blanca yucateca Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil , 1 huevo, la clara punto de nieve, 1 cucharada de harina, 500 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal, Elaboración de la receta Salsa blanca: E

Comida Yucateca -masa Para Brioche Yucateca

Masa para brioche yucateca Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media , 100 gramos de azúcar, 800 gramos de harina, 2 huevo, 250 ccs de leche, 30 gramos de levadura fuerte, 80 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 pellizco

Comida Yucateca- Salsa Con Tomate Concassée Yucateca

Salsa con tomate concassée yucateca Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil , 2 tomates, 1 hoja de laurel, 70 ccs de aceite, 1 pizca de azúcar, 1 cebolla, 1 ramito de perejil, 1 pizca de tomillo, Elaboración de la receta

Comida Yucateca .bacalao Con Salsa De Fresa Yuacetca

Bacalao con salsa de fresa estilo yucateco Ingredientes Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil , 650 gramos de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, 200 gramos de fresas, 1 naranja, 40 gramos de azúcar moreno, 60 gramos de harina, 70 ccs

Comida Yucateca - Rollitos De Primavera Ii

Rollitos de primavera Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media , 1 pasta para rollitos, plancha, 4 setas chinas deshidratadas , 2 cebolletas , 100 gramos de brotes de bambú , 0,5 pimiento rojo , 150 gramos de brotes

Receta Yucateca-lasaña De Verduras Y Gambas Estilo Yucateco

Lasaña de verduras y gambas estilo yucateco Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media , 3 cucharadas de harina, 3 dientes de ajo troceados, 150 gramos de gambas peladas, 1 pizca de nuez moscada, 125 gramos de espinaca

Comida Yucateca -hamburguesas De Pavo Con Pan

Hamburguesas de pavo con pan Ingredientes Personas: 1 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil , 50 ccs de salsa barbacoa origina, 2 tomates enteros, en aceite, secados al sol, 8 hojas de albahaca frescas, 500 gramos de carne de pavo molida , 70 g

Postre Yucateco - Flan Casero De Huevo

Flan casero de huevo Ingredientes Personas: 8 Tiempo: 90 min. Dificultad: Muy fácil , 8 cucharadas de azúcar (para el caramelo), 250 gramos de azúcar, 8 huevos, 1 litro de leche entera, 1 corteza de de un limon mediano, Elaboración de la

Receta Yucateca - Filetes A La Plancha

Filetes a la plancha Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil , 1 chorrito de aceite, 4 filetes para hacer a la plancha, 1 pizca de sal, Elaboración de la receta Filetes a la plancha: Se pone

Receta Yucateca - Soufflee De Frutas

Soufflee de frutas Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 25 min. Dificultad: Media , 60 gramos de azúcar, 1 vasito de Cuantreau, coñac o kish, 100 gramos de fruta escarchada, 1 cucharada de harina, 3 huevo, claras a punto de nieve, 2 huevo, l

Receta Yucateca -crépes

Crépes Ingredientes Personas: 8 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil , 250 gramos de harina, 2 huevos, 1 litro de leche, 1 cucharadita de corteza de naranja, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de azúcar, 1 chorrito de ron o coñac, 3 cucharadas

Comida Yucateca -tarta De Manzana De Hojaldre

Tarta de manzana de hojaldre Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil , 1 masa de hojalder, lámina congelada, 4 manzanas , 80 gramos de mermelada de albaricoque, 1 huevo batido, Elaboración de la receta Tarta de manz

Receta Yucateca-arroz Negro

Arroz negro Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil , 100 ccs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 500 gramos de arroz, 150 gramos de calamar, 1,5 litros de caldo de pescado, 1 cucharada de cebolla picada, 1 pizca

Receta Yucateca . Pastel De Patatas

Pastel de puré de patatas Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 75 min. Dificultad: Media , 5 patatas, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, 300 gramos de tomate triturado, 250 gramos de carne picada de vaca, 60 gramos de champiñones, 6 huevos de codorni

Yorkshire Pudding -receta Mudial

Yorkshire Pudding (receta tradicional inglesa) Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil , 75 ccs de leche, 1 huevo, 75 gramos de harina, 50 ccs de agua o nieve, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 50 ccs de manteca muy cl

Postres .muffins Smarties

Muffins smarties Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media , 280 gramos de harina, 20 gramos de levadura, 1 pizca de sal, 2 huevos, 50 ccs de aceite, 120 ccs de leche, 200 gramos de smarties, 3 tubos, Elaboración de la

Comida Yucateca-postre -magdalenas

postre -Magdalenas Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media , 300 gramos de azúcar, 300 gramos de harina, 5 huevos, 2 limones, 300 gramos de mantequilla, 3 cucharaditas de levadura, Elaboración de la receta Magdalena

Recetas Yucatecas -palmitos Con Anchoas

Palmitos con anchoas Ingredientes Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil , 1 palmito, el tronco, 0,5 tomate, 6 anchoas en filetes, 7 aceitunas negras, 1 cucharada de aceite oliva Elaboración de la receta Palmitos con anchoas:

Recetas Yucatecas- Ensalada Yucateca

recetas yucatecas- ensalada yucateca Ingredientes Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil , 1 escarola lisa, 1 escarola rizada, 1 achicoria roja, 1 cestita de barquillo, 30 gramos de piñones, 30 gramos de almendras crudas, 50 gramos de q

Recetas Yucatecas- Pan De Yucatan

recetas yucatecas- Pan de yucatan Ingredientes Personas: 8 Tiempo: 140 min. Dificultad: Dificil , 40 gramos de almendras picadas, 1 pellizco de anís molido, 250 gramos de azúcar, 60 gramos de chocolate dulce, 1 pizca de clavo de olor, 350 gramos

Receta Yucateca - Salmón Con Salsa De Queso Y Nueces

receta yucateca - Salmón con salsa de queso y nueces ingredientes Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil , 2 escalopes de salmón, 200 ccs de leche, 8 lonchas de queso tipo tranchete, 6 quesitos en porciones, 40 gramos de nueces, Elaboració

Fideos Chinos Con Revuelto De Salmón

Fideos chinos con revuelto de salmón Ingredientes Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil , 150 gramos de fideos chinos, 100 gramos de salmón ahumado, 3 huevos, 1 pizca de sal, aceite, Elaboración de la receta Fideos chinos

Tomates Rellenos Con Carne Y Bechamel

Tomates rellenos con carne y bechamel Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media , 6 tomates grande y maduros, 500 gramos de carne molida , 2 cebollas mediana , 1 diente de ajo , 200 gramos de queso mozzarela , 1 ramito de

Flan De Frutas

Flan de frutas Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 80 min. Dificultad: Media , 125 gramos de azúcar, 1 pellizco de extracto de vainilla, 100 gramos de fruta al gusto, para adornar, 4 huevos ligeramente batidos, 420 ccs de leche, 1 pellizco d

Flan De Café

Flan de café Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil , 120 gramos de azúcar, 15 gramos de café soluble, 30 ccs de caramelo líquido, 4 huevos, 500 ccs de leche, 1 vainilla, una ramita, Elaboración de la receta Flan de c

Pavita Guisada Con Verduras

Pavita guisada con verduras Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media , 1 kilo de carne de pavita cortada en trozos pequeños, 3 cucharadas de aceite vegetal, 250 gramos de col china (Sio Choy), picada en juliana, 1 Pi

Arroz Delicias

Arroz Delicias Ingredientes Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil , 400 gramos de arroz, 150 gramos de guisantes, 3 huevos, 150 gramos de jamón york, 2 cucharadas de mantequilla, 100 gramos de zanahoria, Elaboración de la receta

Postre Yucateco -copa De Peras Con Yogurt

postre yucateco -Copa de peras con yogurt Ingredientes Personas: 3 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil , 125 gramos de yogurt griego con manzanas, nueces y almendras, 3 peras, 1 limón, 1 ramito de canela en rama, Elaboración de la receta C

Postre Yucateco -flan De Calabaza

postre yucateco -Flan de calabaza Ingredientes Personas: 8 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil , 1 vaso de agua, 1 vaso de azúcar, 1 kilo de calabaza, 1 ramita de canela, 1 litro de leche, 4 cucharadas de maicena, 1 pizca de sal, Elaboración

Postre Yucateco-soufflee De Manzanas Yucateco

Soufflee de manzanas yucateco Ingredientes Personas: 8 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media , 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina de reposteria, 12 huevos, 2 tazas de leche, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de vainilla, 500 g

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