Nuevamente los saludo les doy la bienvenida a mi Blog y gracias porque poco a poco este blog a ido creciendo gracias.
bueno este día les traigo una rica receta para cuando tienes ganas de comer o de busguear (como dicen aquí en mexico), algo pi
Fritos Locos
Nuevamente los saludo les doy la bienvenida a mi Blog y gracias porque poco a poco este blog a ido creciendo gracias.
bueno este día les traigo una rica receta para cuando tienes ganas de comer o de busguear (como dicen aquí en mexico), algo pi
Hola bienvenidos a mi blog amigos cómo están Espero que muy bien y disfrutando de las cosas hermosas de la vida.
Como ya es costumbre les traigo otra receta súper practica y económica muy al estilo del BLOG esperando se animen a prepararla y me
Chilaquiles Rojos
Hola bienvenidos a mi blog amigos cómo están Espero que muy bien y disfrutando de las cosas hermosas de la vida.
Como ya es costumbre les traigo otra receta súper practica y económica muy al estilo del BLOG esperando se animen a prepararla y me
Hola como están nuevamente los saludo y les doy la bienvenida a mi blog, este día la receta va a ser súper fácil y más que nada y como todo aquí en el blog súper económica que te sacara del apuro cuando estas con muy poco tiempo para cocinar ya que
Ensalada De Pollo Rostizado
Hola como están nuevamente los saludo y les doy la bienvenida a mi blog, este día la receta va a ser súper fácil y más que nada y como todo aquí en el blog súper económica que te sacara del apuro cuando estas con muy poco tiempo para cocinar ya que
Hola mis queridos amigos blogeros como cada semana les traigo una receta súper fácil, práctica y económica esperando hacer su vida un poco más fácil en cuestiones de preparación de alimentos.
Esta receta es sencilla como todo aquí, es una salsa
Salsa De Tomatillo
Hola mis queridos amigos blogeros como cada semana les traigo una receta súper fácil, práctica y económica esperando hacer su vida un poco más fácil en cuestiones de preparación de alimentos.
Esta receta es sencilla como todo aquí, es una salsa
De nueva cuenta saludándolos y agradecerles por visitar mi Blog, las recetas aquí escritas se hacen con amor para compartirlas agradecida con dios porque ustedes las ven,las preparan se que les gustan así como yo las preparo y se las comparto
Guisado De Pollo & Calabaza
De nueva cuenta saludándolos y agradecerles por visitar mi Blog, las recetas aquí escritas se hacen con amor para compartirlas agradecida con dios porque ustedes las ven,las preparan se que les gustan así como yo las preparo y se las comparto
Les doy la bienvenida nuevamente y como cada semana les traigo otra receta practica y económica para ti que estas siempre a las carreras y que a veces no sabes con que complementar algún guisado, esta receta es creación de mi mama así que me t
Arroz Blanco A Mi Manera
Les doy la bienvenida nuevamente y como cada semana les traigo otra receta practica y económica para ti que estas siempre a las carreras y que a veces no sabes con que complementar algún guisado, esta receta es creación de mi mama así que me t
"La coliflor no es más que una col con carrera universitaria"
Ésta es una de las verduras que la gente dice que no come porque no le tienen un poco de "alergia".
Seguro que cambian de opinión. Ligera, sana y deliciosa. Muy fácil de preparar y lista
Crema De Coliflor
"La coliflor no es más que una col con carrera universitaria"
Ésta es una de las verduras que la gente dice que no come porque no le tienen un poco de "alergia".
Seguro que cambian de opinión. Ligera, sana y deliciosa. Muy fácil de preparar y lista
"Como pastel porque es el cumpleaños de alguien en alguna parte"
¿Le pegamos un mordisquito?.
Hay que desearle feliz cumpleaños a alguien, ¿no?.
Venga ... ¡al ataque!. Hay para tod@s.
PASTIS BLAU
Pastel de claras con rellen
Pastis Blau (pastel Azul)
"Como pastel porque es el cumpleaños de alguien en alguna parte"
¿Le pegamos un mordisquito?.
Hay que desearle feliz cumpleaños a alguien, ¿no?.
Venga ... ¡al ataque!. Hay para tod@s.
PASTIS BLAU
Pastel de claras con rellen
"Un amor sin beso es como un macarrón sin queso"
Una cosa si tengo clara. Aunque vayas al mejor restaurante, aunque esten preparados por el mejor cocinero ... nunca, nunca saldrán mejores que los de mi madre.
Y como el rojizo de los macarrones nunca
Macarrones Con Champiñones Y Nata
"Un amor sin beso es como un macarrón sin queso"
Una cosa si tengo clara. Aunque vayas al mejor restaurante, aunque esten preparados por el mejor cocinero ... nunca, nunca saldrán mejores que los de mi madre.
Y como el rojizo de los macarrones nunca
"Las grandes aliadas de Popeye"
Son pura energia para el cuerpo. Ricas en antioxidantes, hierro y calcio.
Cuando me propusieron cocinar en "Cocina en Directo con Cookpad", ni me lo pensé. Me sentí super halagada. Me lo pase genial. Fue una experiencia b
Quiche Hojaldrada De Espinacas Y Champiñones Con Salsa De Arándanos
"Las grandes aliadas de Popeye"
Son pura energia para el cuerpo. Ricas en antioxidantes, hierro y calcio.
Cuando me propusieron cocinar en "Cocina en Directo con Cookpad", ni me lo pensé. Me sentí super halagada. Me lo pase genial. Fue una experiencia b
"Para que todo lo que este bueno, esté a punto de turrón. Si los dulces son de colores, los recuerdos también lo son"
Se me hace agua la boca el recordar el sabor de esta rica salsa. Una deliciosa salsa enriquecida con nata y mantequilla. Es una bomba
Salsa De Caramelo
"Para que todo lo que este bueno, esté a punto de turrón. Si los dulces son de colores, los recuerdos también lo son"
Se me hace agua la boca el recordar el sabor de esta rica salsa. Una deliciosa salsa enriquecida con nata y mantequilla. Es una bomba
"Lo que comemos puede afectar nuestro estado de ánimo, tanto de manera positiva como negativa"
Uno de los mayores placeres de un fin de semana tranquilo es disfrutar de un buen batido con una pajita, con el helado derritiéndose y resbalando por el vaso
Batido De Plátano Y Salsa De Caramelo
"Lo que comemos puede afectar nuestro estado de ánimo, tanto de manera positiva como negativa"
Uno de los mayores placeres de un fin de semana tranquilo es disfrutar de un buen batido con una pajita, con el helado derritiéndose y resbalando por el vaso
"No necesitas cocinar elegante ni obras maestras. Solo buena comida con ingredientes frescos"
La receta de hoy habla por si sola. De lo sencilla y fácil que es, se convierte en un plato super elegante. Una cena, una comida, un picnic ... este es un p
Tagliatelle De Espinacas Con Salmón Ahumado Y Queso Feta Aromatozado Con Aceite De Albahaca
"No necesitas cocinar elegante ni obras maestras. Solo buena comida con ingredientes frescos"
La receta de hoy habla por si sola. De lo sencilla y fácil que es, se convierte en un plato super elegante. Una cena, una comida, un picnic ... este es un p
Hoy os traigo la receta de Seitan casero que preparamos en casa. Ya que va caro la forma mas barata es elaborarlo nosotros mismos. Es el sustituto ideal para la carne si somos veganos o vegetarianos. Os encantara!
Ingredientes:
1 Kg de harina de tri
Seitan Casero
Hoy os traigo la receta de Seitan casero que preparamos en casa. Ya que va caro la forma mas barata es elaborarlo nosotros mismos. Es el sustituto ideal para la carne si somos veganos o vegetarianos. Os encantara!
Ingredientes:
1 Kg de harina de tri
Una receta tradicional y riquisima que os sorpendera a vosotros y vuestros comensales.
Ademas super sencilla de elaborar!
La probais y me deciis??
Ingredientes:
12 chipirones medianos
2 huevos duros
1 cebolla tierna
2 lonchas de jamón serrano en
Chipirones En Su Tinta
Una receta tradicional y riquisima que os sorpendera a vosotros y vuestros comensales.
Ademas super sencilla de elaborar!
La probais y me deciis??
Ingredientes:
12 chipirones medianos
2 huevos duros
1 cebolla tierna
2 lonchas de jamón serrano en
Verano veranito!! Y que bien que entra un gazpachito fresquito! Pues este, os va a sorprender, si si, por que no es el típico, es de cerezas, como lo lees. Exquisito! Ademas es vegano y sin gluten! Lo tiene todo oye... Lo pruebas y me cuentas?
Ingre
Gazpacho De Cerezas
Verano veranito!! Y que bien que entra un gazpachito fresquito! Pues este, os va a sorprender, si si, por que no es el típico, es de cerezas, como lo lees. Exquisito! Ademas es vegano y sin gluten! Lo tiene todo oye... Lo pruebas y me cuentas?
Ingre
Ingredientes
2 tomates
2 dientes de ajo
200 gr de puré de tomate
pimentón
orégano
albahaca
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
Procedimiento
En una sartén pondremos un poco de aceite y el ajo laminado. Mientras se va dorando, iremos cortan
Salsa De Tomate "fileto"
Ingredientes
2 tomates
2 dientes de ajo
200 gr de puré de tomate
pimentón
orégano
albahaca
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
Procedimiento
En una sartén pondremos un poco de aceite y el ajo laminado. Mientras se va dorando, iremos cortan
Ingredientes
250 gr de harina
110 ml agua
25 ml aceite de oliva
12 gr levadura fresca
25 gr pipas de girasol
8 gr sal
una pizca de azúcar
Procedimiento
En primer lugar disolveremos la levadura fresca en el agua. Una vez disuelta, añadimos la pizca de
Palitos De Pipas De Girasol
Ingredientes
250 gr de harina
110 ml agua
25 ml aceite de oliva
12 gr levadura fresca
25 gr pipas de girasol
8 gr sal
una pizca de azúcar
Procedimiento
En primer lugar disolveremos la levadura fresca en el agua. Una vez disuelta, añadimos la pizca de
Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
5 cucharadas de agua ( 75ml )
Procedimiento
En el bol de la amasadora pondremos la harina y la sal, mezclaremos bien e iremos añadiendo el huevo, la
Masa Básica Para Empanadas
Ingredientes
3 tazas de harina ( 360 gr)
170 gr mantequilla sin sal fría
una pizca de sal
1 huevo
5 cucharadas de agua ( 75ml )
Procedimiento
En el bol de la amasadora pondremos la harina y la sal, mezclaremos bien e iremos añadiendo el huevo, la
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de atún fresco
1 kg de patatas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate grande o 2 medianos
la carne de un pimiento choricero
200 ml vino blanco
caldo o agua
sal
aceite de oliva
Proce
Marmitako De Atún
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de atún fresco
1 kg de patatas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate grande o 2 medianos
la carne de un pimiento choricero
200 ml vino blanco
caldo o agua
sal
aceite de oliva
Proce
Ingredientes (para 4 personas)
300 gr lentejas (en remojo al menos por 5 horas)
250 gr calabaza
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
2 puerros
2 cebolletas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 patata mediana
2 cubitos de caldo de verduras
pimentón dulce (a g
Lentejas Vegetarianas
Ingredientes (para 4 personas)
300 gr lentejas (en remojo al menos por 5 horas)
250 gr calabaza
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
2 puerros
2 cebolletas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 patata mediana
2 cubitos de caldo de verduras
pimentón dulce (a g
Ingredientes ( rinde unas 8/10 porciones)
Para un molde de 18 cm
4 huevos
94 gr harina
94 gr azúcar
3'5 gr levadura química ( tipo Royal)
leche condensada 150 ml
leche evaporada 150 ml
nata para montar o crema de leche 150 ml
2 claras de huevo
100 gr a
Tarta Tres Leches
Ingredientes ( rinde unas 8/10 porciones)
Para un molde de 18 cm
4 huevos
94 gr harina
94 gr azúcar
3'5 gr levadura química ( tipo Royal)
leche condensada 150 ml
leche evaporada 150 ml
nata para montar o crema de leche 150 ml
2 claras de huevo
100 gr a
Ingredientes (para 2 personas)
2 lomos de salmón
100 ml de nata para cocinar ( crema de leche)
50 ml leche
zumo de medio limón
una nuez de mantequilla
eneldo
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento
Empezaremos haciendo la salsa. En una cacerola,
Salmón Con Salsa De Eneldo
Ingredientes (para 2 personas)
2 lomos de salmón
100 ml de nata para cocinar ( crema de leche)
50 ml leche
zumo de medio limón
una nuez de mantequilla
eneldo
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento
Empezaremos haciendo la salsa. En una cacerola,
Para hoy os traigo una postre que me recuerda a mi niñez, desde que las comí por primera vez se te queda ese sabor peculiar que no se olvida aunque lleves años sin comerla, que es lo que me ha pasado a mi.
La receta que os prop
Empanadillas Dulces De Natillas
Para hoy os traigo una postre que me recuerda a mi niñez, desde que las comí por primera vez se te queda ese sabor peculiar que no se olvida aunque lleves años sin comerla, que es lo que me ha pasado a mi.
La receta que os prop
Para hoy os traigo una manera diferente de comer lentejas, una legumbre con muy alta concentración de nutrientes y muy rica en hierro, ideal para combinar con cereales para convertirla en una proteína de alto valor nutricional.
Ensalada De Lentejas
Para hoy os traigo una manera diferente de comer lentejas, una legumbre con muy alta concentración de nutrientes y muy rica en hierro, ideal para combinar con cereales para convertirla en una proteína de alto valor nutricional.
Yo siempre solía hacer esto en el fuego al baño maría y me dio un día por hacerlo al micro ondas y la verdad que además de ahorrar un montón de tiempo, el resultado fue excelente, así que lo comparto con todos vosotros. Solo he probado de momento a hace
Lemon Curd Al Micro Ondas
Yo siempre solía hacer esto en el fuego al baño maría y me dio un día por hacerlo al micro ondas y la verdad que además de ahorrar un montón de tiempo, el resultado fue excelente, así que lo comparto con todos vosotros. Solo he probado de momento a hace
Sabrosas costillas asadas al horno.
Esta receta es realmente sencilla. Salpimentar y al horno. Nada más.
Perfectas acompañadas de una rica salsa alioli.
A mí me gustan bastante hechas. Si os gustan más cruditas, rebajad el tiempo de horneado.
Doy cantid
Costillas De Cordero Al Horno
Sabrosas costillas asadas al horno.
Esta receta es realmente sencilla. Salpimentar y al horno. Nada más.
Perfectas acompañadas de una rica salsa alioli.
A mí me gustan bastante hechas. Si os gustan más cruditas, rebajad el tiempo de horneado.
Doy cantid
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
Salmón Al Vacío
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
Guiso de rabo tradicional.
Hoy he cocinado rabo. No de toro, claro, que es difícil de encontrar y caro, sino de ternera, que es más económico Pero el procedimiento es el mismo. Solo varía el tiempo de estofado según el grosor del rabo. Entre dos y tres
Rabo Estofado
Guiso de rabo tradicional.
Hoy he cocinado rabo. No de toro, claro, que es difícil de encontrar y caro, sino de ternera, que es más económico Pero el procedimiento es el mismo. Solo varía el tiempo de estofado según el grosor del rabo. Entre dos y tres
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Pan Blanco
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
