Buenos días, y hoy si los son, y además fresquitos. Porque después de los días que llevábamos de calor, y que por la tarde no podíamos salir a la calle, con un aire y una flama que hacía, que cuando te daba en la piel te quemaba, y no exagero.
Mi fam
Tarta Jamón
Buenos días, y hoy si los son, y además fresquitos. Porque después de los días que llevábamos de calor, y que por la tarde no podíamos salir a la calle, con un aire y una flama que hacía, que cuando te daba en la piel te quemaba, y no exagero.
Mi fam
Las albóndigas en salsa de tomate me encantan, me parecen un bocado delicioso, suave y jugoso. Cuando las preparo, eli
Albóndigas Con Hierbas Provenzales Y Salsa De Tomate
Las albóndigas en salsa de tomate me encantan, me parecen un bocado delicioso, suave y jugoso. Cuando las preparo, eli
Aprovechando que en la entrada anterior preparé tahine, hoy vamos a ver uno de los muchos usos que tiene esta crema de sésamo.
El Mutabbal o Baba ganoush es una crema fina de berenjenas con un toque ahumado inconfundible, muy suave y exótica al palad
Mutabbal O Baba Ganoush
Aprovechando que en la entrada anterior preparé tahine, hoy vamos a ver uno de los muchos usos que tiene esta crema de sésamo.
El Mutabbal o Baba ganoush es una crema fina de berenjenas con un toque ahumado inconfundible, muy suave y exótica al palad
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Barritas De Moras.
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Hoy te traigo la receta de un aperitivo muy sencillo que se que te va a encantar. He preparado unos rollitos de calabacín y queso Camembert ¡Qué están para chuparse los dedos! Bueno, lo estaban. Porque volaron.. Es más algún rollito no llegó ni
Rollitos De Calabacín Con Queso Camembert ¡fáciles Y Deliciosos!
Hoy te traigo la receta de un aperitivo muy sencillo que se que te va a encantar. He preparado unos rollitos de calabacín y queso Camembert ¡Qué están para chuparse los dedos! Bueno, lo estaban. Porque volaron.. Es más algún rollito no llegó ni
El desayuno o la merienda son el momento perfecto para disfrutar de algo dulce. Acompañados de leche o un café un trocito de repostería casera se puede convertir en un instante de felicidad.
Así que me he dado una vuelta por los blogs de mis compañe
6 Ideas Dulces Para El Desayuno O La Merienda
El desayuno o la merienda son el momento perfecto para disfrutar de algo dulce. Acompañados de leche o un café un trocito de repostería casera se puede convertir en un instante de felicidad.
Así que me he dado una vuelta por los blogs de mis compañe
Hoy os traigo una deliciosa idea para la comida del día a día. Una sencilla lasaña de atun con un montón de verduras. Una forma genial para que los niños coman verdura.
¿Te apetece aprender a prepararla? Pues sigue leyendo
Vídeo de la rece
Lasaña De Atún Y Verduras ¡fácil Y Deliciosa!
Hoy os traigo una deliciosa idea para la comida del día a día. Una sencilla lasaña de atun con un montón de verduras. Una forma genial para que los niños coman verdura.
¿Te apetece aprender a prepararla? Pues sigue leyendo
Vídeo de la rece
Hola........Ya estoy de Vuelta¡¡¡¡¡
Una nueva temporada se abre como un tesoro para este Blog,para seguir avanzando,descubriendo nuevas recetas, experiencias y disfrutarlas con mis queridos amig@s¡¡¡¡
Coca De Cabello De Ángel Y Piñones Nueva Temporada
Hola........Ya estoy de Vuelta¡¡¡¡¡
Una nueva temporada se abre como un tesoro para este Blog,para seguir avanzando,descubriendo nuevas recetas, experiencias y disfrutarlas con mis queridos amig@s¡¡¡¡
No siempre tiene uno ganas de cocinar y apetece comer algo casero, de calidad y ya elaborado. Para ese deseo hay una respuesta: Miplato.es. El Grupo Bodegas Mezquita de Córdoba (muy conocido por su tienda gourmet y los dos restaurantes cercanos a la Me
miplato.es Cocina Vegana Casera A Domicilio
No siempre tiene uno ganas de cocinar y apetece comer algo casero, de calidad y ya elaborado. Para ese deseo hay una respuesta: Miplato.es. El Grupo Bodegas Mezquita de Córdoba (muy conocido por su tienda gourmet y los dos restaurantes cercanos a la Me
Necesitamos
1 diente de ajo
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de patatas peladas, en trozos
150 gramos de champiñones frescos, en mitades
100 gramos de agua
1 pellizco de sal
600 gramos de mejillones frescos y limpios
1/2 cucharadita de pimen
Patatas Con Mejillones
Necesitamos
1 diente de ajo
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de patatas peladas, en trozos
150 gramos de champiñones frescos, en mitades
100 gramos de agua
1 pellizco de sal
600 gramos de mejillones frescos y limpios
1/2 cucharadita de pimen
Necesitamos
2 endibias (una verde y otra morada)
Uva tipo moscatel
100 gramos de chistorra
8 arándanos
1 cucharada de piñones tostados
2 cucharadas de aceite
Preparamos
Ponemos la chistorra sin la piel y desmigada en una sartén a fuego suave, para
Ensalada De Endibias, Chistorra, Mango Y Uvas.
Necesitamos
2 endibias (una verde y otra morada)
Uva tipo moscatel
100 gramos de chistorra
8 arándanos
1 cucharada de piñones tostados
2 cucharadas de aceite
Preparamos
Ponemos la chistorra sin la piel y desmigada en una sartén a fuego suave, para
Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Roast Pork…(para Los De Francés Esto Es Como Un Rosbif, Pero De Cerdo)
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Si viven en la Argentina, son porteños o han visitado Buenos Aires, con certeza sé que conocen un plato típico de estas latitudes: las milanesas napolitanas/a la napolitana (que lejos de tener alguna mínima relación con Nápoles - es más, de visita por e
Milanesas De Berenjenas Al Horno
Si viven en la Argentina, son porteños o han visitado Buenos Aires, con certeza sé que conocen un plato típico de estas latitudes: las milanesas napolitanas/a la napolitana (que lejos de tener alguna mínima relación con Nápoles - es más, de visita por e
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún.
Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Galette De Ciruelas Rojas
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún.
Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Helado Vegano De Vainilla
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
Fiambre De Pollo En Microondas
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
La receta de hoy tiene una divertida presentación y es muy fresquita y ligera, ¡además puedes personalizarla con el relleno que más te guste!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 calabacines luna
- 4 palitos de cangrejo
- 100 gr de gulas
- 1 huevo
Calabacines Luna Rellenos
La receta de hoy tiene una divertida presentación y es muy fresquita y ligera, ¡además puedes personalizarla con el relleno que más te guste!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 calabacines luna
- 4 palitos de cangrejo
- 100 gr de gulas
- 1 huevo
La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma di
Timbal De Foie, Manzana Y Queso De Cabra
La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma di
FILETES RUSOS:
Muy ricos y fáciles de hacer, estos filetes con carne picada, que ya preparaban nuestras abuelas ..
En cocinarlos no tardas nada y la carne picada o molida cunde mucho de esta manera, .. con lo que resultan muy económicos e ideal
Filetes Rusos
FILETES RUSOS:
Muy ricos y fáciles de hacer, estos filetes con carne picada, que ya preparaban nuestras abuelas ..
En cocinarlos no tardas nada y la carne picada o molida cunde mucho de esta manera, .. con lo que resultan muy económicos e ideal
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Strudel De Manzana O Apfelstrudel
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Strudel De Manzana O Apfelstrudel
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Flan de galletas sin horno
Se acabaron las vacaciones y aquí estamos otra vez pero con las pilas cargadas, de eso se trata el tomarse un descanso. Espero que tod@s hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Y para empezar que mejor que algo du
Flan De Galletas Sin Horno
Flan de galletas sin horno
Se acabaron las vacaciones y aquí estamos otra vez pero con las pilas cargadas, de eso se trata el tomarse un descanso. Espero que tod@s hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Y para empezar que mejor que algo du
¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar…
Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente
Ensalada De Verduras Espiralizadas
¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar…
Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
Tarta De Higos Con Mascarpone
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Gambas Cocidas
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Aunque popularmente son más conocidos los boquerones y las sardinas, en la cocina tradicional malagueña los jureles tienen mucho protagonismo en recetas como el pimentón de jurelillos, el emblanco de jureles o incluso fritos en manojitos.
Con res
Jureles En Moraga
Aunque popularmente son más conocidos los boquerones y las sardinas, en la cocina tradicional malagueña los jureles tienen mucho protagonismo en recetas como el pimentón de jurelillos, el emblanco de jureles o incluso fritos en manojitos.
Con res
Esta facilisima receta estaba deseando hacerla y me vino genial hacerla en casa de mi madre para estrenar su horno, mas que nada para aprender a usarlo ya que la temperatura no viene marcada por grados sino por una escala del 1 al 12 y aun no sabemos cl
Lomo A La Sal
Esta facilisima receta estaba deseando hacerla y me vino genial hacerla en casa de mi madre para estrenar su horno, mas que nada para aprender a usarlo ya que la temperatura no viene marcada por grados sino por una escala del 1 al 12 y aun no sabemos cl
INGREDIENTES
¿**)
2 plátanos
700 gr. de lomo ibérico
2 patatas
aceite , sal , pimienta molida , agua
1 zanahoria
1 copita de licor de plátano
1 cebolla mediana
EN OLLA GM
¿**)
Ponemos en la cubeta aceite , cortamos la ca
¿**) Lomo En Salsa De Plátano ¿**)
INGREDIENTES
¿**)
2 plátanos
700 gr. de lomo ibérico
2 patatas
aceite , sal , pimienta molida , agua
1 zanahoria
1 copita de licor de plátano
1 cebolla mediana
EN OLLA GM
¿**)
Ponemos en la cubeta aceite , cortamos la ca
INGREDIENTES
¿?
185 gr. de queso philadelphia
185 gr. de mantequilla en pomada
ralladura de 1 limón
330 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
¿?
¿?bizcocho De Queso ¿?
INGREDIENTES
¿?
185 gr. de queso philadelphia
185 gr. de mantequilla en pomada
ralladura de 1 limón
330 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
¿?
