Esta receta la he visto en la revista "Saber Cocinar", me gustan mucho los flanes y queria comprobar que tal sabor tenia este, de sabor muy suave, para los más golosos les recomiendo que añadan dos cucharadas de azúcar a los huevos porque tiene poco dulz
Flan De Huevo Al Brandy
Esta receta la he visto en la revista "Saber Cocinar", me gustan mucho los flanes y queria comprobar que tal sabor tenia este, de sabor muy suave, para los más golosos les recomiendo que añadan dos cucharadas de azúcar a los huevos porque tiene poco dulz
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
Tortitas De Naranja
Ingredientes: han salido 22 tortitas,
470gr de harina de reposteria,
335gr de azúcar,
2 huevos,
70gr de zumo de naranja,
1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura química,
1 cucharadita de bicarb
Esta ENSALADA CON QUESO AZUL es quizá una de las mezclas que más me gustan, ya os he dicho muchas veces que lo mio que el queso es puro vicio, se lo pondría a todo y me gustan todos, o por lo menos todos los que he probado que han sido muchos ??
Pero este
Ensalada Con Queso Azul
Esta ENSALADA CON QUESO AZUL es quizá una de las mezclas que más me gustan, ya os he dicho muchas veces que lo mio que el queso es puro vicio, se lo pondría a todo y me gustan todos, o por lo menos todos los que he probado que han sido muchos ??
Pero este
Para preparar estos FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURA necesitaremos unos 20 minutos ¿ algo más rápido, sencillo y sabroso?
Si es que tardas menos que si lo pides al chino, además con el plus de cocinarlo con tus propias manos ??
Hace pocos meses descubrí
Fideos Chinos Con Cerdo Y Verduras
Para preparar estos FIDEOS CHINOS CON CERDO Y VERDURA necesitaremos unos 20 minutos ¿ algo más rápido, sencillo y sabroso?
Si es que tardas menos que si lo pides al chino, además con el plus de cocinarlo con tus propias manos ??
Hace pocos meses descubrí
Con esta entrada dedicada a la cocina de aprovechamiento quiero daros algunas ideas para “reciclar” aquella comida que muchas veces pensamos que no sirve para nada y que nadie comerá si la dejamos estar 3 días dando vueltas por la nevera metid
Cocina De Aprovechamiento
Con esta entrada dedicada a la cocina de aprovechamiento quiero daros algunas ideas para “reciclar” aquella comida que muchas veces pensamos que no sirve para nada y que nadie comerá si la dejamos estar 3 días dando vueltas por la nevera metid
Queda una semana para celebrar Todos los Santos, una fecha muy tradicional para el consumo de dulces. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los vais a confeccionar en
Huesos De Santo Y Panellets
Queda una semana para celebrar Todos los Santos, una fecha muy tradicional para el consumo de dulces. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los vais a confeccionar en
Buenos días, que tal están ustedes, porque por Sevilla saturados de agua, o llueve o no llueve, aquí como la calor, o si o no, primavera poquito.
He estado y estaré unos días mas un poco ausente del blog, de vacaciones enredado en casa haciendo una
Tarta Tortuga Para Un Cumpleaños My Especial
Buenos días, que tal están ustedes, porque por Sevilla saturados de agua, o llueve o no llueve, aquí como la calor, o si o no, primavera poquito.
He estado y estaré unos días mas un poco ausente del blog, de vacaciones enredado en casa haciendo una
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Menestra De Verduras (olla Gm)
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
- Poner en la cubeta ½ kg. de carillas puestas a remojo la noche anterior, 1 hueso de jamón, 1 chorizo, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 2 dientes de ajo con piel, 1 hoja de laurel, 1 cta. de sal, 1 cta. de pimentón dulce, 1 puerro picado, 2 z
Potaje De Carillas (olla Gm)
- Poner en la cubeta ½ kg. de carillas puestas a remojo la noche anterior, 1 hueso de jamón, 1 chorizo, 1 pimiento verde, ½ cebolla, 2 dientes de ajo con piel, 1 hoja de laurel, 1 cta. de sal, 1 cta. de pimentón dulce, 1 puerro picado, 2 z
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con frecuencia esta deliciosa y cremosa sopa de arvejas secas con verd
Sopa De Arvejas (guisantes) Secas Con Verduras Y Papa
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con frecuencia esta deliciosa y cremosa sopa de arvejas secas con verd
Muy buenos días!!!
Volvemos con un plato de lujo!!! Una fideuá con pescado y marisco que vamos a finalizar con un toque de horno. Necesitamos un buen caldo, un sofrito sencillo y ya el resto es "coser y cantar". Es muy fácil de preparar y está re
Fideuá De Marisco Al Horno.
Muy buenos días!!!
Volvemos con un plato de lujo!!! Una fideuá con pescado y marisco que vamos a finalizar con un toque de horno. Necesitamos un buen caldo, un sofrito sencillo y ya el resto es "coser y cantar". Es muy fácil de preparar y está re
Lentejas con morcilla
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de lentejas pardinas
1 carlota
1 cebolla o cebolla tierna
1 pimiento verde pequeño
2 morcillas de cebolla
Caldo de verduras o agua
Rebanadas de pan
1 diente de ajo
Perejil
Aceite
Sal y pimi
Lentejas Con Morcilla
Lentejas con morcilla
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de lentejas pardinas
1 carlota
1 cebolla o cebolla tierna
1 pimiento verde pequeño
2 morcillas de cebolla
Caldo de verduras o agua
Rebanadas de pan
1 diente de ajo
Perejil
Aceite
Sal y pimi
evilla, además de un color especial, tiene dos islas aunque no lo creáis, Isla Mayor e Isla Menor, enclavadas en el centro geográfico de las Marismas del Guadalquivir y lugar donde se concentra la mayor producción de arroz de España. Con el inicio del
Arroz Con Pato Confitado
evilla, además de un color especial, tiene dos islas aunque no lo creáis, Isla Mayor e Isla Menor, enclavadas en el centro geográfico de las Marismas del Guadalquivir y lugar donde se concentra la mayor producción de arroz de España. Con el inicio del
uando el cuerpo desaparece, nuestra vida se convierte en una planta perenne que vuelve a florecer una y otra vez en el universo
Robert Lanza
Hace unos días, nos llegó la noticia de la pérdida de un miembro de la comunidad Cocineros del Mu
Espaguetis Con Setas Y Alcachofas #homenajeameritxellretocdm
uando el cuerpo desaparece, nuestra vida se convierte en una planta perenne que vuelve a florecer una y otra vez en el universo
Robert Lanza
Hace unos días, nos llegó la noticia de la pérdida de un miembro de la comunidad Cocineros del Mu
Este es una entrada muy especial. Como cada mes los amigos de Google + nos "reunimos" para celebrar un reto.
Desde hace unos meses uno de nuestros miembros ya no está con nosotros y nuestra administradora pensó en dedicarle este reto a nuestra compañera.
Pastel De Calabaza.
Este es una entrada muy especial. Como cada mes los amigos de Google + nos "reunimos" para celebrar un reto.
Desde hace unos meses uno de nuestros miembros ya no está con nosotros y nuestra administradora pensó en dedicarle este reto a nuestra compañera.
Esta tarta de dos chocolates es un clásico en mi familia desde hace muchos años. Como en casa a todos nos gusta el chocolate (y en que casa no XD) y somos bastante golosos es una tarta que reservamos para cuando estamos reunidos, sobre todo en cumple
Tarta De Dos Chocolates Con Galletas ¡sin Horno!
Esta tarta de dos chocolates es un clásico en mi familia desde hace muchos años. Como en casa a todos nos gusta el chocolate (y en que casa no XD) y somos bastante golosos es una tarta que reservamos para cuando estamos reunidos, sobre todo en cumple
¡De nuevo día 20! Y eso significa que hoy nos toca enseñaros la receta que hemos preparado para el Desafío en la Cocina.
Este mes la Jefa encargada del desafío ha sido Rocío y su elección ha sido muy fácil ¡Unos trifles! Un postre ingles
Oreo Cheesecake Trifle, En Vasitos
¡De nuevo día 20! Y eso significa que hoy nos toca enseñaros la receta que hemos preparado para el Desafío en la Cocina.
Este mes la Jefa encargada del desafío ha sido Rocío y su elección ha sido muy fácil ¡Unos trifles! Un postre ingles
¡Ya está cerca Halloween! Y si hay algo que nos encanta a los cocinillas es subirnos al carro de cualquier festividad preparando recetas típicas (o más creativas) para dejar a nuestros invitados con la boca abierta. Halloween libera, como ni
6 Ideas Dulces Para Halloween ¡fáciles Y Deliciosas!
¡Ya está cerca Halloween! Y si hay algo que nos encanta a los cocinillas es subirnos al carro de cualquier festividad preparando recetas típicas (o más creativas) para dejar a nuestros invitados con la boca abierta. Halloween libera, como ni
Te propongo una receta muy sana para comenzar esta semana.........Te apuntas?
Después de esta semana que ha todos se nos ha hecho corta con el festivo del miércoles ,volvemos a la normalidad poco a poco.
Ya en Sevilla,la casa de Punta casi cerra
Barquillos De Calabacin Relleno De Pisto Y Pavo Con Huevo De Corral
Te propongo una receta muy sana para comenzar esta semana.........Te apuntas?
Después de esta semana que ha todos se nos ha hecho corta con el festivo del miércoles ,volvemos a la normalidad poco a poco.
Ya en Sevilla,la casa de Punta casi cerra
Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Corvina En Tacos A La Plancha Con Tomates Del Terreno
Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Parece que ya va apeteciendo una crema calentita..........Te apetece esta de Boletus¡¡¡¡
Con esta receta participo en el reto de este mes de "Cocineros del Mundo " que se hace en recuerdo de nuestra querida amiga Meritxe
Crema De Boletus Thermomix #homenajeameritxellretocdm
Parece que ya va apeteciendo una crema calentita..........Te apetece esta de Boletus¡¡¡¡
Con esta receta participo en el reto de este mes de "Cocineros del Mundo " que se hace en recuerdo de nuestra querida amiga Meritxe
Los cannolis son unos de los postres mas conocidos de Italia. Se trata de una masa fina, frita y rellena con ricotta endulzada, aromatizada, y por lo general, con trocitos de chocolate.
Te voy a enseñar una nueva masa, ya que la que hice hace unos añ
Cannolis
Los cannolis son unos de los postres mas conocidos de Italia. Se trata de una masa fina, frita y rellena con ricotta endulzada, aromatizada, y por lo general, con trocitos de chocolate.
Te voy a enseñar una nueva masa, ya que la que hice hace unos añ
Qué es la impastata? Es un queso ricotta, pero de textura mas firme, delicada y dulce. Se utiliza, sobre todo, para los rellenos de cannolis, que haré en la próxima entrada.
Es algo muy difícil de conseguir y caro, por lo que hacerla en casa es una e
Ricotta Impastata Casera
Qué es la impastata? Es un queso ricotta, pero de textura mas firme, delicada y dulce. Se utiliza, sobre todo, para los rellenos de cannolis, que haré en la próxima entrada.
Es algo muy difícil de conseguir y caro, por lo que hacerla en casa es una e
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
Cruller De Anna Olson Rosquillas Rizadas Donas
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
40 gramos de levadura fresca
1 pizca de azúcar
500 gramos de harina
1 cucharadita de sal
25 gramos de aceite de nueces
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad esp
Baguette Rápida
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
40 gramos de levadura fresca
1 pizca de azúcar
500 gramos de harina
1 cucharadita de sal
25 gramos de aceite de nueces
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad esp
Necesitamos
- Para la masa
250 gramos de harina
30 gramos de aceite de oliva
120 gramos de agua
¼ de cucharadita de sal
- Para el relleno
1 cebolla grande
270 gramos de nata o crema agria
1/4 cucharadita de sal
3 pizcas de pimienta
3 piz
Flammkuchen
Necesitamos
- Para la masa
250 gramos de harina
30 gramos de aceite de oliva
120 gramos de agua
¼ de cucharadita de sal
- Para el relleno
1 cebolla grande
270 gramos de nata o crema agria
1/4 cucharadita de sal
3 pizcas de pimienta
3 piz
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Pan De Tomate
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
Sopa De Brócoli Y Parmesano
Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
Cataplana De Bacalhau Con Mariscos…, A Ver Quien Se Resiste…!
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
A estas alturas, quienes visitan mi cocina con cierta frecuencia, ya me deben haber escuchado (leído, para ser exacta), en repetidas ocasiones, decir cuán prácticas y útiles resultan las hamburguesas vegetales o vegetarianas. Nos ayudan a dar buen uso d
Hamburguesas De Quinua, Brócoli Y Hongos
A estas alturas, quienes visitan mi cocina con cierta frecuencia, ya me deben haber escuchado (leído, para ser exacta), en repetidas ocasiones, decir cuán prácticas y útiles resultan las hamburguesas vegetales o vegetarianas. Nos ayudan a dar buen uso d
