Hace
mucho tenía pendiente esta receta en mi cuaderno de “recetas por hacer”, ni sé
por qué no la había hecho, pero ya está aquí y realmente me ha encantado y
sorprendido su sabor suave a limón, yo que no soy muy amante al limón cua
Receta De Bizcocho De Limón Y Semillas De Amapola
Hace
mucho tenía pendiente esta receta en mi cuaderno de “recetas por hacer”, ni sé
por qué no la había hecho, pero ya está aquí y realmente me ha encantado y
sorprendido su sabor suave a limón, yo que no soy muy amante al limón cua
Cuando comienzan a caer las primeras hojas del
otoño, se empiezan a ver en las redes sociales y en alguna que otra frutería
las típicas calabazas de Halloween. Para cuando llega octubre, comienzas a ver
calabazas por todos lados. Sueñas con cala
Puré De Calabaza
Cuando comienzan a caer las primeras hojas del
otoño, se empiezan a ver en las redes sociales y en alguna que otra frutería
las típicas calabazas de Halloween. Para cuando llega octubre, comienzas a ver
calabazas por todos lados. Sueñas con cala
Este mes Nieves y Elena nos lo han puesto difícil, en Cocinas del Mundo nos vamos a la Polinesia Francesa.Los platos de la Polinesia Francesa están basados en los ingredientes que abundan en la zona como los mariscos, pescados, otras carnes como el pol
Po'e De Calabaza ( Receta De La Polinesia Francesa)
Este mes Nieves y Elena nos lo han puesto difícil, en Cocinas del Mundo nos vamos a la Polinesia Francesa.Los platos de la Polinesia Francesa están basados en los ingredientes que abundan en la zona como los mariscos, pescados, otras carnes como el pol
Hace unos días me ha llegado un paquete de pastas y salsas Varilla, sabor de Italia, hacía tiempo que tenía esta plato en la cabeza, es muy sencillo de hacer, pero queda bonito y es muy rico, nos sirve para una comida de amigos sin complicaciones. En
Macarrones Con Pesto Y Langostinos, En Milhojas De Queso
Hace unos días me ha llegado un paquete de pastas y salsas Varilla, sabor de Italia, hacía tiempo que tenía esta plato en la cabeza, es muy sencillo de hacer, pero queda bonito y es muy rico, nos sirve para una comida de amigos sin complicaciones. En
Hacia finales de los noventa del siglo pasado empezó a incorporarse la rúcula a la cocina, principalmente mediterránea, de donde es originaria esta planta. Hasta entonces era considerada una "mala hierba", de la que crece por cualquier lado,
Bocaditos De Salmón Ahumado Y Rúcula
Hacia finales de los noventa del siglo pasado empezó a incorporarse la rúcula a la cocina, principalmente mediterránea, de donde es originaria esta planta. Hasta entonces era considerada una "mala hierba", de la que crece por cualquier lado,
Otro reto más a cargo de Rocio de Chismes y cacharros del grupo de desafío en la cocina, y no es nada mas y nada menos que hacer un trifle, toma ya!! Este postre inglés, no lo conocía y me ha encantado. Los ingredientes que utilicé fueron los siguient
Trifle De Chocolate Y Caramelo
Otro reto más a cargo de Rocio de Chismes y cacharros del grupo de desafío en la cocina, y no es nada mas y nada menos que hacer un trifle, toma ya!! Este postre inglés, no lo conocía y me ha encantado. Los ingredientes que utilicé fueron los siguient
Los ingredientes son:
-Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.
-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.
-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.
-Picamos
Coliflor Con Champiñones Gratinado
Los ingredientes son:
-Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.
-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.
-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.
-Picamos
Estas ideas de aperitivo que se puede convertir en guarnición o viceversa me encanta, sobre todo porque se preparan en un momento y se sale de lo de siempre, porque por mucho que lo intento al final soy de sota, caballo y rey.
Y es que vamos tan
Calabacín Con Limón Y Queso Parmesano
Estas ideas de aperitivo que se puede convertir en guarnición o viceversa me encanta, sobre todo porque se preparan en un momento y se sale de lo de siempre, porque por mucho que lo intento al final soy de sota, caballo y rey.
Y es que vamos tan
Otro desafío más, esta vez
le toco a Rocio, ha sido un dulce ingles con este nombre tan curioso, es muy
fácil de hacer, además de poder hacerlo con los ingredientes que más os gusten,
yo me he decidido por los frutos rojos, estaba delicioso.
Si pinch
Trifle De Frutos Rojos
Otro desafío más, esta vez
le toco a Rocio, ha sido un dulce ingles con este nombre tan curioso, es muy
fácil de hacer, además de poder hacerlo con los ingredientes que más os gusten,
yo me he decidido por los frutos rojos, estaba delicioso.
Si pinch
La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Profiteroles (masa O Pasta Choux)
La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los profiteroles que hoy vamos a ver, pero también otros postres como los petisús o éclairs.
La masa cr
Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con sabor a curry.
Podemos utilizar contramuslos o jamoncitos de pollo o pavo. Y las verduras p
Contramuslos De Pollo Al Curry
Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con sabor a curry.
Podemos utilizar contramuslos o jamoncitos de pollo o pavo. Y las verduras p
Que trasiego de ropa y complementos!!!!. Tengo un grupo de amigas que le vamos a proponer a la Junta de Andalucía que promueva subvenciones para la ampliación de los armarios. Y es que con el dichoso cambio climático en mi tierra ya no se real
Tarta De Queso Quark Al Horno
Que trasiego de ropa y complementos!!!!. Tengo un grupo de amigas que le vamos a proponer a la Junta de Andalucía que promueva subvenciones para la ampliación de los armarios. Y es que con el dichoso cambio climático en mi tierra ya no se real
Si seguís las recetas de mi blog ya sabréis a estas alturas que en mi recetario no abundan las frituras, pero hoy voy a hacer una excepción con este pollo frito al estilo sureño y os voy a explicar las razones.
En mi último viaje a Nueva York reca
Pollo Frito Estilo Sureño - Receta Original Con Buttermilk
Si seguís las recetas de mi blog ya sabréis a estas alturas que en mi recetario no abundan las frituras, pero hoy voy a hacer una excepción con este pollo frito al estilo sureño y os voy a explicar las razones.
En mi último viaje a Nueva York reca
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Reese's Caseros O Bombones De Crema De Cacahuete
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Buenas!!!!
Hoy vamos a preparar un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez. Un plato ideal para preparar en las grandes ocasiones como Navidad, reuniones familiares o con amigos, alguna celebración especial... pero que también podéis preparar en cualquier
Solomillo De Cerdo Al Pedro Ximénez
Buenas!!!!
Hoy vamos a preparar un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez. Un plato ideal para preparar en las grandes ocasiones como Navidad, reuniones familiares o con amigos, alguna celebración especial... pero que también podéis preparar en cualquier
Hace unos día fue mi aniversario de boda y para celebrar nuestros 18 años de casados preparé esta tarta de fondant. El bizcocho que he utilizado ha sido el de yogur (AQUÍ os dejo la receta). Lo he calado con un almíbar de ron y para el relleno y la
Tarta De Aniversario
Hace unos día fue mi aniversario de boda y para celebrar nuestros 18 años de casados preparé esta tarta de fondant. El bizcocho que he utilizado ha sido el de yogur (AQUÍ os dejo la receta). Lo he calado con un almíbar de ron y para el relleno y la
INGREDIENTES ( 4 personas, aprox.)
300 gr de espinacas
1 cebolla
1 calabacín grande o dos pequeños
aceite
caldo de verduras
sal
un par de quesitos
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas . Reservamos .
Lavamos las es
Crema De Espinacas Y Calabacín
INGREDIENTES ( 4 personas, aprox.)
300 gr de espinacas
1 cebolla
1 calabacín grande o dos pequeños
aceite
caldo de verduras
sal
un par de quesitos
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas . Reservamos .
Lavamos las es
INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de leche ( 200 ml )
6 cucharadas de agua ( 65 ml)
1 vaso de harina ( 120 gr)
1/2 cucharadita de sal
Un trozo de tocino
*Con estas cantidades salen sobre 8 crepes, depende de lo finas que las hagáis,, Si son par
Crepes Rellenas De Plátano Y Chocolate
INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de leche ( 200 ml )
6 cucharadas de agua ( 65 ml)
1 vaso de harina ( 120 gr)
1/2 cucharadita de sal
Un trozo de tocino
*Con estas cantidades salen sobre 8 crepes, depende de lo finas que las hagáis,, Si son par
Llega el día 20 y nos toca Desafío de cocina!!. Este mes nuestra desafiadora es Rocío, del blog Chismes y Cacharros..
Cuando vi, lo que nos tocaba hacer me encantó!!!. Un TRIFLE... !!
Me encantan los dulces de la repostera Anna Olson,, yhace u
Trifle
Llega el día 20 y nos toca Desafío de cocina!!. Este mes nuestra desafiadora es Rocío, del blog Chismes y Cacharros..
Cuando vi, lo que nos tocaba hacer me encantó!!!. Un TRIFLE... !!
Me encantan los dulces de la repostera Anna Olson,, yhace u
Si nos gusta la tortilla de patata, y también las croquetas .. ¿ por qué no probar a hacer unas croquetas de tortilla????
Pues vamos a ello..
Lo primero será hacer una tortilla de patata a nuestro gusto , con cebolla, sin cebolla, etc.
Una vez
Croquetas De Tortilla
Si nos gusta la tortilla de patata, y también las croquetas .. ¿ por qué no probar a hacer unas croquetas de tortilla????
Pues vamos a ello..
Lo primero será hacer una tortilla de patata a nuestro gusto , con cebolla, sin cebolla, etc.
Una vez
INGREDIENTES (4 personas aprox.)
4 huevos
200 gr de langostinos
1 cebolla
1/2 puerro
1 zanahoria
1 manzana
2 cucharaditas de curry
300 ml de caldo de marisco
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la zanahoria , la manzana y la cebolla , l
Verduras Con Huevos Y Langostinos
INGREDIENTES (4 personas aprox.)
4 huevos
200 gr de langostinos
1 cebolla
1/2 puerro
1 zanahoria
1 manzana
2 cucharaditas de curry
300 ml de caldo de marisco
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la zanahoria , la manzana y la cebolla , l
Tortillas, a quien no le gustan, hay tantas formas de prepararlas,
tantas combinaciones de ingredientes y todas quedan buenísimas, soy una fans de
las tortillas, no he comido nunca ninguna que yo haya dicho que no me gusta, sí
que he de decir que donde
Tortilla De Espinacas Con Chorizo Y Requesón.
Tortillas, a quien no le gustan, hay tantas formas de prepararlas,
tantas combinaciones de ingredientes y todas quedan buenísimas, soy una fans de
las tortillas, no he comido nunca ninguna que yo haya dicho que no me gusta, sí
que he de decir que donde
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Tarta Fria De Moras Y Vainilla.
Ya estamos casi en el fin de semana y como cada jueves llego con
una idea para el postre del finde. Como habéis podido ir comprobando ya desde
el tiempo en que nos llevamos conociendo, una servidora intenta ir recortándose
durante toda la semana, por es
Seguro que todos hemos visto mermeladas curiosas en el super, pero no es habitual encontrar mermelada de calabacín, sin embargo es deliciosa, queda buenísima y mira que forma tan rica de comer verdura, o fruta, según se mire, porque el calabacín en
Mermelada De Calabacín
Seguro que todos hemos visto mermeladas curiosas en el super, pero no es habitual encontrar mermelada de calabacín, sin embargo es deliciosa, queda buenísima y mira que forma tan rica de comer verdura, o fruta, según se mire, porque el calabacín en
Preparación:
Picamos ajo y perejil, en aceite de oliva, le damos unas vueltas, añadimos las patatas ya con la sal rehogamos unos minutos, añadir el vino blanco dejar un minuto y seguidamente el agua hasta cubrir "añadiremos mas agua si necesita durante
Patatas Con Bacalao
Preparación:
Picamos ajo y perejil, en aceite de oliva, le damos unas vueltas, añadimos las patatas ya con la sal rehogamos unos minutos, añadir el vino blanco dejar un minuto y seguidamente el agua hasta cubrir "añadiremos mas agua si necesita durante
Ver el video de esta receta
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y adem
Patatas Al Gratén Con Cebolla, Bacon Y Queso Manchego
Ver el video de esta receta
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y adem
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Panellets tradicionales para todos los Santos sobre todo en las zonas del Mediterráneo como Valencia, Cataluña e islas Baleares, se preparan estos deliciosos dulces, pero que después de probarlos y ver lo fáciles de ha
Panellets Tradicionales Para Todos Los Santos
Ver el video de esta receta
Panellets tradicionales para todos los Santos sobre todo en las zonas del Mediterráneo como Valencia, Cataluña e islas Baleares, se preparan estos deliciosos dulces, pero que después de probarlos y ver lo fáciles de ha
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 hogaza de pan
- 4 tomates maduros
- aceite de oliva virgen
extra
- 1 diente de ajo
- sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y reservamos.
Cortamos la hogaza de pan y
pintamos los
Pan Tumaca Al Horno
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 hogaza de pan
- 4 tomates maduros
- aceite de oliva virgen
extra
- 1 diente de ajo
- sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y reservamos.
Cortamos la hogaza de pan y
pintamos los
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas
Bizcocho De Cacao
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas
