Cortamos unas rodajas de berenjena y otras de calabacín . Hacemos estas dos verduras a la plancha, Los pimientos los asamos en tiras y les quitamos la piel.
Montamos el pincho.
Ponemos una rodaja de berenjena, encima una de calabacin , y decoramos con
Pincho Vegetal De Berenjena
Cortamos unas rodajas de berenjena y otras de calabacín . Hacemos estas dos verduras a la plancha, Los pimientos los asamos en tiras y les quitamos la piel.
Montamos el pincho.
Ponemos una rodaja de berenjena, encima una de calabacin , y decoramos con
INGREDIENTES ( para 2 personas)
200 gr de espaguetis
1 diente de ajo
una lata pequeña de anchoas ( 120 gr)
3 tomates maduros
albahaca fresca
un par de cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos el diente de ajo y las hojas de alba
Espaguetis En Salsa De Anchoa
INGREDIENTES ( para 2 personas)
200 gr de espaguetis
1 diente de ajo
una lata pequeña de anchoas ( 120 gr)
3 tomates maduros
albahaca fresca
un par de cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos el diente de ajo y las hojas de alba
He dicho muchas veces que los quiches, esas tartas saladas
que las hagas con los ingredientes que las hagas siempre quedan muy ricos me
gustan mucho. Por norma general se suelen hacer con masa quebrada, yo en este
caso he utilizado masa de hojaldre y
Pastel De Espinacas, Champiñon Y Gambas.
He dicho muchas veces que los quiches, esas tartas saladas
que las hagas con los ingredientes que las hagas siempre quedan muy ricos me
gustan mucho. Por norma general se suelen hacer con masa quebrada, yo en este
caso he utilizado masa de hojaldre y
Hola, hola... se nos pasan las semanas casi sin darnos
cuenta, para cuando quiero darme cuenta ya me toca publicar el dulce semanal.
No sé si es que yo no sé repartirme bien las horas o es que de verdad le faltan
horas al día para todo lo que se quiere
Torbellino De Frambuesa.
Hola, hola... se nos pasan las semanas casi sin darnos
cuenta, para cuando quiero darme cuenta ya me toca publicar el dulce semanal.
No sé si es que yo no sé repartirme bien las horas o es que de verdad le faltan
horas al día para todo lo que se quiere
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
Pollo Al Ajillo Con Vino Tinto
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
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Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
Salsa Romesco
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Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
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Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama) que buena esta esta tarta!! Con su sabor suave y nada empalagoso y su base crujiente es una auténtica delicia, además se prepara sin complicación, no lo dudes y pruébala seguro que
Tarta De Calabaza (zapallo O Auyama)
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Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama) que buena esta esta tarta!! Con su sabor suave y nada empalagoso y su base crujiente es una auténtica delicia, además se prepara sin complicación, no lo dudes y pruébala seguro que
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Pollo Con Tomate Y Espárragos A La Plancha
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Bizcocho De Caramelo Y Pera
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Huevos Villeroy
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 8 palillos para pinchos
- 2 dientes de ajo
- perejil picadito
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Para la salsa brava
- 250 gr de tomate
triturado
- 1 cebolla grande
- aceite de o
Patata Asada Con Salsa Brava
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 8 palillos para pinchos
- 2 dientes de ajo
- perejil picadito
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Para la salsa brava
- 250 gr de tomate
triturado
- 1 cebolla grande
- aceite de o
Ingredientes para un molde de 25x18cm:
4 huevos,
100gr de mantequilla,
120gr de chocolate blanco,
100gr de almendra molida,
100gr de azúcar moreno,
50gr de harina de reposteria,
1 cucharadita de levadura química,
1 cucharada de esencia
Bizcocho De Chocolate Blanco Y Almendras
Ingredientes para un molde de 25x18cm:
4 huevos,
100gr de mantequilla,
120gr de chocolate blanco,
100gr de almendra molida,
100gr de azúcar moreno,
50gr de harina de reposteria,
1 cucharadita de levadura química,
1 cucharada de esencia
Una receta muy fácil de hacer para obtener una docena de esponjosas magdalenas.
INGREDIENTES :
120 gramos de azúcar
120 gramos de harina de trigo
120 gramos (6 cucharadas) de aceite de girasol o maíz
1 yogur natural sin azúcar (120 gramos)
3
Magdalenas De Yogur Con El Corazón De Cereza
Una receta muy fácil de hacer para obtener una docena de esponjosas magdalenas.
INGREDIENTES :
120 gramos de azúcar
120 gramos de harina de trigo
120 gramos (6 cucharadas) de aceite de girasol o maíz
1 yogur natural sin azúcar (120 gramos)
3
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (12-13 Noviembre 2016)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Buenas tardes a tod@s, me voy a parecer al del tiempo, madre mía que fresquito hace hoy, jajaja. Es que aquí en el sur o calor o frío, que es lo que ha pasado estos día hemos pasado de las sandalias y las mangas cortas a las botas y mangas largas y pañu
Curso Bizcochos Gourmet Y Vasitos
Buenas tardes a tod@s, me voy a parecer al del tiempo, madre mía que fresquito hace hoy, jajaja. Es que aquí en el sur o calor o frío, que es lo que ha pasado estos día hemos pasado de las sandalias y las mangas cortas a las botas y mangas largas y pañu
Buenas tardes, aquí estoy mirando por la ventana el cielo tan azul y limpio que hay, después de la tarde tan fea que se puso ayer y que hasta llovio algo, cogiendo por sorpresa a mas de uno.
Una tarta muy personalizada que os traigo hoy. Virginia m
Tarta Coche Seat Cordoba
Buenas tardes, aquí estoy mirando por la ventana el cielo tan azul y limpio que hay, después de la tarde tan fea que se puso ayer y que hasta llovio algo, cogiendo por sorpresa a mas de uno.
Una tarta muy personalizada que os traigo hoy. Virginia m
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
Puré De Patata Al Ras El Hanout (olla Gm)
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Tortellinis Con Salsa De Guisantes Y Jamón York
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Deliciosa receta de Ana Sevilla.
- Batir 3 huevos, 120 ml. de leche, 100 ml. de nata, 50 grs. de mantequilla, 50 grs. de queso rallado, 1 cta. de sal, 2 ctas. de levadura en polvo, 120 grs. de harina, pimienta y nuez moscada.
- Engrasar la cubet
Coca De Jamón Y Queso (olla Gm)
Deliciosa receta de Ana Sevilla.
- Batir 3 huevos, 120 ml. de leche, 100 ml. de nata, 50 grs. de mantequilla, 50 grs. de queso rallado, 1 cta. de sal, 2 ctas. de levadura en polvo, 120 grs. de harina, pimienta y nuez moscada.
- Engrasar la cubet
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
Batata Asada Con Setas Y Parmesano
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
Fuente: Cocinero Perú
Facebook de Gastón Acurio
Este no es el ají de gallina tradicional, es la versión gourmet del chef peruano Gastón Acurio. El verdadero ají de gallina se hace obviamente con gallina pero en la actualidad por comodi
Ají De Gallina De Gastón Acurio
Fuente: Cocinero Perú
Facebook de Gastón Acurio
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Fuente: Panning the world
Esta sopa es una versión del tradicional ajiaco colombiano. Yo nunca lo he probado, sólo ví esta receta en la web de Panning the world y me gustó. Me encantan las sopas y guisos sustanciosos, ya sea verano o invierno. El a
Sopa Colombiana De Pollo, Un Ajiaco Versionado
Fuente: Panning the world
Esta sopa es una versión del tradicional ajiaco colombiano. Yo nunca lo he probado, sólo ví esta receta en la web de Panning the world y me gustó. Me encantan las sopas y guisos sustanciosos, ya sea verano o invierno. El a
Pues si, parece que viene el frío. Empiezan las tardes de domingo en el sofá, viendo peliculillas de esas malas y tapados con la mantita. Y cuando se acaba la primera película es cuando llega el momento fatal. Quiero hacer algo rico y sobretodo dulce
Chocolate Vienés Para Estrenar Un Juego De Tazas
Pues si, parece que viene el frío. Empiezan las tardes de domingo en el sofá, viendo peliculillas de esas malas y tapados con la mantita. Y cuando se acaba la primera película es cuando llega el momento fatal. Quiero hacer algo rico y sobretodo dulce
Estoy encantada con mi comedor infantil! Me hacen enfadar, se mueven mogollón y alguna que otra hormona circula ya por el aire, pero ayyyyy son mis niños!!! Por eso intento innovar para que no tengan siempre las mismas comidas. A veces protestan co
Pan Relleno De Bacón Y Queso
Estoy encantada con mi comedor infantil! Me hacen enfadar, se mueven mogollón y alguna que otra hormona circula ya por el aire, pero ayyyyy son mis niños!!! Por eso intento innovar para que no tengan siempre las mismas comidas. A veces protestan co
¡No tenemos remedio! Estemos donde estemos al final siempre acabamos pensando en recetas ¡Debe ser ya defecto de fabrica!
Hace unos días fuimos a comer a un buffet de ensaladas, el típico en el que tienen un montón de verduras y algunos
Ensalada De Patatas Con Pesto. Fácil, Rápida Y ¡deliciosa!
¡No tenemos remedio! Estemos donde estemos al final siempre acabamos pensando en recetas ¡Debe ser ya defecto de fabrica!
Hace unos días fuimos a comer a un buffet de ensaladas, el típico en el que tienen un montón de verduras y algunos
Y seguimos con los dulces con manzana, hace unos días publique esta riquísima tarta de manzana con crema y hoy vengo con otra idea aún más sencilla ¡Una trenza de hojaldre rellena de manzana con nueces, azúcar moreno, unos orejones ¡Impresi
Strudel De Manzana. Trenza De Hojaldre Rellena
Y seguimos con los dulces con manzana, hace unos días publique esta riquísima tarta de manzana con crema y hoy vengo con otra idea aún más sencilla ¡Una trenza de hojaldre rellena de manzana con nueces, azúcar moreno, unos orejones ¡Impresi
Vamos a cocinar un Sabroso ,Sano y Rico Arroz con Pollo y tiernas Verduritas..........
Todo un Lujo para este Fin de Semana¡¡¡¡
De nuevo con vosotros después de un pequeño parón ,pues hemos estado unos días de viaje.....
Arroz Con Pollo Y Verduritas
Vamos a cocinar un Sabroso ,Sano y Rico Arroz con Pollo y tiernas Verduritas..........
Todo un Lujo para este Fin de Semana¡¡¡¡
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Le tenía ganas a esta torta, así que la hice y me gustó mucho. Es muy curiosa, porque en realidad se siente el sabor, pero poco, lo notable es el regusto a mate que queda después.
Siempre pensaba en esas tortas japonesas de matcha (te verde) y pensab
Torta De Yerba Mate
Le tenía ganas a esta torta, así que la hice y me gustó mucho. Es muy curiosa, porque en realidad se siente el sabor, pero poco, lo notable es el regusto a mate que queda después.
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El día 9 de noviembre se festeja a la Virgen de la Almudena, patrona de la ciudad de Madrid. Para conmemorarla, se hacen unas roscas.
Esta es una rosca que sale muy bien y es fácil de hacer, sólo se necesita tiempo de espera para los leudados.
Se pu
Rosca Corona De Almudena
El día 9 de noviembre se festeja a la Virgen de la Almudena, patrona de la ciudad de Madrid. Para conmemorarla, se hacen unas roscas.
Esta es una rosca que sale muy bien y es fácil de hacer, sólo se necesita tiempo de espera para los leudados.
Se pu
