Hace un tiempo una amiga y seguidora del blog me pidió que hiciera el paso a paso de mi salsa casera de tomate. Se trata de una salsa muy sencilla pero muy sabrosa que una vez hecha tiene muchas utilidades en la cocina. Podemos utilizarla con un pla
Salsa Casera De Tomate
Hace un tiempo una amiga y seguidora del blog me pidió que hiciera el paso a paso de mi salsa casera de tomate. Se trata de una salsa muy sencilla pero muy sabrosa que una vez hecha tiene muchas utilidades en la cocina. Podemos utilizarla con un pla
Y como no,para seguir la tradición galletil este año una réplica perfecta de la tarta de aniversario en versión galleta.
Masa de limón y vainilla,la receta esta puesta varias veces en las etiquetas "galletas" y "fondant" de este blog.
Galletas Sexto Aniversario De A.c.a.m.
Y como no,para seguir la tradición galletil este año una réplica perfecta de la tarta de aniversario en versión galleta.
Masa de limón y vainilla,la receta esta puesta varias veces en las etiquetas "galletas" y "fondant" de este blog.
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
Aceitunas rellenas
Piña natural
Jamon York
Gabitas peladas
PREPARACION:
Pedir en la tienda que nos corten el jamon york en una loncha gruesa.Hacer daditos
Lavar y escurrir bien la lechuga
Picar la ceb
Ensalada Tropical
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
Aceitunas rellenas
Piña natural
Jamon York
Gabitas peladas
PREPARACION:
Pedir en la tienda que nos corten el jamon york en una loncha gruesa.Hacer daditos
Lavar y escurrir bien la lechuga
Picar la ceb
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
jamon york
gambita pelada
huevos
bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal)
Aceitunas rellenas
PREPARACION:
Lavar y escurrir la lechuga.Cortar
Cortar la cebolla en tiritas
C
Ensalada De Bonito Y Gambas
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
jamon york
gambita pelada
huevos
bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal)
Aceitunas rellenas
PREPARACION:
Lavar y escurrir la lechuga.Cortar
Cortar la cebolla en tiritas
C
La verdad es que el veranito no es la mejor época para hacer esta receta, porque el chocolate no aguanta nada bien las altas temperaturas a las que nos enfrentamos, pero también es una buena excusa para dar cuenta de estos bombones caseros que os trae
Bombones Dos Chocolates
La verdad es que el veranito no es la mejor época para hacer esta receta, porque el chocolate no aguanta nada bien las altas temperaturas a las que nos enfrentamos, pero también es una buena excusa para dar cuenta de estos bombones caseros que os trae
Esta es la primera vez que uso el sifón y me ha encantado.
A parte de los miedos que hay que superar por las desgracias ocurridas como la muerte de la cocinera francesa al salir disparada hacia su pecho la carga del sifón, cosa que ya se ha corregido y
Esponja De Té Matcha
Esta es la primera vez que uso el sifón y me ha encantado.
A parte de los miedos que hay que superar por las desgracias ocurridas como la muerte de la cocinera francesa al salir disparada hacia su pecho la carga del sifón, cosa que ya se ha corregido y
Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo, a mi me apasiona la de queso tipo la Viña, y la de queso y chocolate blanco, pero acabo de descubrir esta receta que queda deliciosa y además es de lo más
Tarta De Queso Mascarpone Sobre Hojaldre
Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo, a mi me apasiona la de queso tipo la Viña, y la de queso y chocolate blanco, pero acabo de descubrir esta receta que queda deliciosa y además es de lo más
La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácid
Ceviche De Corvina
La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácid
INGREDIENTES
(☺)
1 molde de 26 cm.
200 gr. de azúcar
250 gr. de harina
pizca de sal
125 gr. de yogur natural griego
140 gr. de aceite de girasol
ralladura de 1 limón
4 huevos
15 gr. de levadura Royal
PREPARACIÓN
(☺)
Lo
(☺) Bizcocho Clásico De Yogur Griego (☺)
INGREDIENTES
(☺)
1 molde de 26 cm.
200 gr. de azúcar
250 gr. de harina
pizca de sal
125 gr. de yogur natural griego
140 gr. de aceite de girasol
ralladura de 1 limón
4 huevos
15 gr. de levadura Royal
PREPARACIÓN
(☺)
Lo
INGREDIENTES
}~}
1 l. de leche de soja con sabor vainilla
4 hojas de gelatina neutra
250 gr. de azúcar
unas 20 galletas oreo
50 gr. de mantequilla derretida
20 ml. de vainilla líquida
80 gr. de maizena
6 yemas de huevos
ELABORACIÓN
}~} Tarta De Natillas Con Leche De Soja Sabor Vainilla }~}
INGREDIENTES
}~}
1 l. de leche de soja con sabor vainilla
4 hojas de gelatina neutra
250 gr. de azúcar
unas 20 galletas oreo
50 gr. de mantequilla derretida
20 ml. de vainilla líquida
80 gr. de maizena
6 yemas de huevos
ELABORACIÓN
INGREDIENTES
/♪♪/
2 pechugas de pollo troceadas
1 zanahoria
1 botellín pequeño de cava
1 mango
media cucharilla de miel
sal , pimienta molida
aceite
caldo de pollo , el mio casero
1 cebolla
10 almendras crudas
harina
/♪♪/ Pollo Al Cava En Salsa De Mango /♪♪/
INGREDIENTES
/♪♪/
2 pechugas de pollo troceadas
1 zanahoria
1 botellín pequeño de cava
1 mango
media cucharilla de miel
sal , pimienta molida
aceite
caldo de pollo , el mio casero
1 cebolla
10 almendras crudas
harina
INGREDIENTES
↔↔
150 gr. de nueces
600 gr. de nata
60 gr. de azúcar glasé
100 gr. de azúcar moreno
25 gr. de azúcar invertido
50 gr. de agua
PREPARACIÓN
↔↔
Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 5
↔ Triflé De Nata Y Nueces ↔
INGREDIENTES
↔↔
150 gr. de nueces
600 gr. de nata
60 gr. de azúcar glasé
100 gr. de azúcar moreno
25 gr. de azúcar invertido
50 gr. de agua
PREPARACIÓN
↔↔
Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 5
INGREDIENTES
>>>☺<<<
1kl . de cordero o otra carne que nos guste
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
medio pimiento verde
medio ,, rojo
3 patatas
2 tomates medianos que este bien maduros
2 hojas de laurel
2 zanah
☺ Estofado De Cordero☺
INGREDIENTES
>>>☺<<<
1kl . de cordero o otra carne que nos guste
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
medio pimiento verde
medio ,, rojo
3 patatas
2 tomates medianos que este bien maduros
2 hojas de laurel
2 zanah
INGREDIENTES
↨↨↨↨
8 huevos
1 l. de leche
2 cucharadas de vainilla líquida
225 gr. de harina
280 gr. de azúcar
250 gr. de mantequilla derretida
ELABORACIÓN
↨↨↨↨
Separar las claras de la
↨↨↨↨ Tarta De Leche ↨↨↨↨
INGREDIENTES
↨↨↨↨
8 huevos
1 l. de leche
2 cucharadas de vainilla líquida
225 gr. de harina
280 gr. de azúcar
250 gr. de mantequilla derretida
ELABORACIÓN
↨↨↨↨
Separar las claras de la
INGREDIENTES
(♪)(♪)
350 gr. de picotas
300 gr. de nata de montar
250 gr. de leche entera
60 gr. de leche en polvo
80 gr. de azúcar invertido
20 gr. azúcar glasé
1 cta de vainilla líquida
PREPARACIÓN
(♪)(♪)
Quitamos los hue
(♪)(♪) Helado De Picotas (♪)(♪)
INGREDIENTES
(♪)(♪)
350 gr. de picotas
300 gr. de nata de montar
250 gr. de leche entera
60 gr. de leche en polvo
80 gr. de azúcar invertido
20 gr. azúcar glasé
1 cta de vainilla líquida
PREPARACIÓN
(♪)(♪)
Quitamos los hue
INGREDIENTES
══╬╬══
2 sobres de flanín el niño o potax
4 huevos
750 ml. de leche
10 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar avainillado
pizca de colorante naranja en polvo
caramelo para los moldes
══╬ Crema De Flanín Y Huevo ╬══
INGREDIENTES
══╬╬══
2 sobres de flanín el niño o potax
4 huevos
750 ml. de leche
10 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar avainillado
pizca de colorante naranja en polvo
caramelo para los moldes
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
Ô▀ô Lomo Ibérico A Las 3 Tazas Ô▀ô
INGREDIENTES
Ô▀Ô
800 gr. aproximadamente de lomo ibérico de cerdo
una taza de 200 ml. de aceite
una taza de 200 ml. de leche
una taza de 200 ml. de vino rosado
una hoja de laurel
1 cebolla
media pastilla de caldo de carne
sal , pimi
INGREDIENTES
‼ ‼
2 mangos maduros
400 ml. de nata para montar
100 gr. de leche condesada
PREPARACIÓN
‼ ‼
En Thermomix , la nata debe de estar bien fría , yo metí el vaso de la Thermomix un rato en el congelador
‼ ‼ Helado De Mango ‼ ‼
INGREDIENTES
‼ ‼
2 mangos maduros
400 ml. de nata para montar
100 gr. de leche condesada
PREPARACIÓN
‼ ‼
En Thermomix , la nata debe de estar bien fría , yo metí el vaso de la Thermomix un rato en el congelador
INGREDIENTES
(>>☺<<)
500 ml . de leche
50 ml . de nata de montar
70 gr . de arroz
70 gr . de azúcar
1 palo de canela
piel de limón
40 gr. de pasas de Corinto
ELABORACIÓN
(>>☺<<)
Ponemos a hervir
(>>☺ Crema De Arroz Con Leche ☺>>)
INGREDIENTES
(>>☺<<)
500 ml . de leche
50 ml . de nata de montar
70 gr . de arroz
70 gr . de azúcar
1 palo de canela
piel de limón
40 gr. de pasas de Corinto
ELABORACIÓN
(>>☺<<)
Ponemos a hervir
INGREDIENTES
♂♂
3 huevos
130 gr. de aceite de oliva virgen extra
150 gr. de azúcar
ralladura de un limón
120 gr. de harina maizena
2 sobres de gasificante o 1 sobre de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓ
♂♂ Bizcocho De Maizena ♂♂
INGREDIENTES
♂♂
3 huevos
130 gr. de aceite de oliva virgen extra
150 gr. de azúcar
ralladura de un limón
120 gr. de harina maizena
2 sobres de gasificante o 1 sobre de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓ
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
higos frescos
miel
salsa de soja
pimienta recién molida
aceite ,sal
mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
◄► Magret De Pato Con Higos Y Salsa De Higos ◄►
INGREDIENTES
◄►
2 magret de patos
higos frescos
miel
salsa de soja
pimienta recién molida
aceite ,sal
mantequilla
ELABORACIÓN
◄►
Hacer unos cortes a la carne salpimentamos y en una sartén con unas gotas de ac
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
(○)__(○) Tigeladas De Abrantes (○)__(○)
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
INGREDIENTES
__()__
200 gr. de galletas tosta ricas para la base
2 hojas de gelatina
75 gr. de mantequilla
1.250 ml de leche
preparado de flan Royal 160 gr.
un molde rectangular o cuadrado
PREPARACIÓN
__()__
Trituramos las galletas y
Pastel De Flan Y Galletas
INGREDIENTES
__()__
200 gr. de galletas tosta ricas para la base
2 hojas de gelatina
75 gr. de mantequilla
1.250 ml de leche
preparado de flan Royal 160 gr.
un molde rectangular o cuadrado
PREPARACIÓN
__()__
Trituramos las galletas y
INGREDIENTES
⌂⌂⌂
3 huevos
375 gr. de harina
250 ml. de aceite girasol , el mio de oliva virgen extra
250 ml. de leche
250 gr. de azúcar
ralladura de un limón
3 sobres de gaseosa , 3 blancos y tres morados
ELABORACIÓN E
⌂ Magdalenas Esponjosas ⌂
INGREDIENTES
⌂⌂⌂
3 huevos
375 gr. de harina
250 ml. de aceite girasol , el mio de oliva virgen extra
250 ml. de leche
250 gr. de azúcar
ralladura de un limón
3 sobres de gaseosa , 3 blancos y tres morados
ELABORACIÓN E
Hello de nuevo ?? ??
Hoy os traigo la receta de este bizcocho japonés que es una maravilla. Es super tierno y blandito, es como comerse un trozo de nube ¡OS LO JURO!
Este tipo de bizcocho es llamado "Ogura" y se cuece con vapor (de ahí a
Zebra Sponge Cake (bizcocho Japonés)
Hello de nuevo ?? ??
Hoy os traigo la receta de este bizcocho japonés que es una maravilla. Es super tierno y blandito, es como comerse un trozo de nube ¡OS LO JURO!
Este tipo de bizcocho es llamado "Ogura" y se cuece con vapor (de ahí a
Hola!!!!! ??
Hoy estoy de celebración porque ES MI CUMPLEAÑOS!!!! ?? ?? ??
Ains... 27 años ya jod**, que rápido pasa el tiempo... en nada tendré ya los 30 y que depresión hahaha!
Nah!
Así que para celebrarlo quiero compartir con vosotros est
Pastel De Kinder Bueno
Hola!!!!! ??
Hoy estoy de celebración porque ES MI CUMPLEAÑOS!!!! ?? ?? ??
Ains... 27 años ya jod**, que rápido pasa el tiempo... en nada tendré ya los 30 y que depresión hahaha!
Nah!
Así que para celebrarlo quiero compartir con vosotros est
Buenos dias!!
Hoy os traigo una receta de Cheesecake que me tiene enamorada desde que la descubrí en el blog de Mirta, Dulce sentimiento.
Es muuuuy facil de preparar y el resultado es ?? ?? ?? ?? ?? ?? !!!!
No tengo tiempo de escribir m
New York Cheesecake
Buenos dias!!
Hoy os traigo una receta de Cheesecake que me tiene enamorada desde que la descubrí en el blog de Mirta, Dulce sentimiento.
Es muuuuy facil de preparar y el resultado es ?? ?? ?? ?? ?? ?? !!!!
No tengo tiempo de escribir m
Hoy no os podéis quejar, pues ya traigo una receta sin necesidad de horno y prácticamente sin cocción. He querido hacerle un guiño a la Ensalada Caprese y he hecho una nueva versión, bien dispuesta y haciéndola un poco más atractiva para todos aque
Tomates Rellenos De Queso Y Pesto
Hoy no os podéis quejar, pues ya traigo una receta sin necesidad de horno y prácticamente sin cocción. He querido hacerle un guiño a la Ensalada Caprese y he hecho una nueva versión, bien dispuesta y haciéndola un poco más atractiva para todos aque
Llega el verano, y los postres con chocolate disminuyen, sobre todo por lo mal que lleva el calor el chocolate. Pero yo, como siempre voy a contracorriente, os traigo una receta con Chocolate y con Caramelo de Mantequilla Salada, que cómo no, la re
Tarta De Chocolate Y Caramelo De Mantequilla Salada
Llega el verano, y los postres con chocolate disminuyen, sobre todo por lo mal que lleva el calor el chocolate. Pero yo, como siempre voy a contracorriente, os traigo una receta con Chocolate y con Caramelo de Mantequilla Salada, que cómo no, la re
Desde siempre me han encantado las palomitas. Parte de culpa, la tiene mi padre, pues han sido muchos años de tardes de sábados en las que nos preparaba un gran bol de palomitas, tanto dulces como saladas, dominaba las dos. Las hacía de forma clási
Helado De Palomitas Dulces
Desde siempre me han encantado las palomitas. Parte de culpa, la tiene mi padre, pues han sido muchos años de tardes de sábados en las que nos preparaba un gran bol de palomitas, tanto dulces como saladas, dominaba las dos. Las hacía de forma clási
