Hace un año y medio que me mudé a Sevilla, y poco a poco me voy haciendo a las costumbres de aquí. Más trabajando en un guardería donde se celebra todo lo celebrable jeje.
Esta semana es un tanto especial para esta comunidad, pues se acerca el 28 de
Molletes De Pan
Hace un año y medio que me mudé a Sevilla, y poco a poco me voy haciendo a las costumbres de aquí. Más trabajando en un guardería donde se celebra todo lo celebrable jeje.
Esta semana es un tanto especial para esta comunidad, pues se acerca el 28 de
Ayer fue el día de Andalucía y para celebrar esta fecha, me gustaría mostraros uno de los platos más típicos de esta comunidad. Se parece mucho al cocido Extremeño o al cocido Madrileño, pero tiene su propio toque.
Además, es un plato muy nutritivo
Puchero Andaluz
Ayer fue el día de Andalucía y para celebrar esta fecha, me gustaría mostraros uno de los platos más típicos de esta comunidad. Se parece mucho al cocido Extremeño o al cocido Madrileño, pero tiene su propio toque.
Además, es un plato muy nutritivo
Otro mes mas nos vamos a ver lo que se cocina por el mundo, este mes viajamos a la India.
La cocina hindú tiene influencias de distintas culturas, inglesa, mongol, portugesa, y algunas mas, pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte.
Mousse De Mango Y Yogur
Otro mes mas nos vamos a ver lo que se cocina por el mundo, este mes viajamos a la India.
La cocina hindú tiene influencias de distintas culturas, inglesa, mongol, portugesa, y algunas mas, pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte.
Este mes el reto asaltablog que lleva Marga nos lleva a La cocina de Rebeca en la podemos encontrar muchos platos ricos, me costó bastante escoger la receta por que había muchas que me gustaban y alguna la dejo guardada para hacer mas adelante.
Como en m
Galletas Con Chocolatina -asaltablog
Este mes el reto asaltablog que lleva Marga nos lleva a La cocina de Rebeca en la podemos encontrar muchos platos ricos, me costó bastante escoger la receta por que había muchas que me gustaban y alguna la dejo guardada para hacer mas adelante.
Como en m
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
Arancini Con Alcachofas,jamón Y Salsa De Queso
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
La
receta de este Domingo, aunque no lo parezca, no va enfocada a describir las
excelencias de la carne de cordero sino a probar una hierba que hasta ahora
desconocía: la ajedrea.
La ajedrea, también denominada en España
hisopillo, jedrea, tomillo
Pierna De Cordero A La Ajedrea / Leg Of Lamb With Savory
La
receta de este Domingo, aunque no lo parezca, no va enfocada a describir las
excelencias de la carne de cordero sino a probar una hierba que hasta ahora
desconocía: la ajedrea.
La ajedrea, también denominada en España
hisopillo, jedrea, tomillo
La práctica de la Cuaresma data del siglo IV, cuando se da la tendencia para constituirla en tiempo de penitencia y de renovación para toda la Iglesia, con la práctica del ayuno y de la abstinencia de ingesta de carne.
Estas normas han seguido vige
Recetas Para Cuaresma
La práctica de la Cuaresma data del siglo IV, cuando se da la tendencia para constituirla en tiempo de penitencia y de renovación para toda la Iglesia, con la práctica del ayuno y de la abstinencia de ingesta de carne.
Estas normas han seguido vige
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Mojete De Alcachofas, Tomates Y Jamon/ Artichokes, Tomatoes And Ham Mojete (typical Salad From Murcia And Castilla La Mancha)
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Ingredientes
5 chuletas de cerdo
1 cebolla grande
1 manzana ácida
1 puñado de pasas sultanas remojadas en ginebra
1 vasito de vino de vino blanco
1 vaso de caldo de verduras
1 cucharadita colmada de curry
Harina
1 huevo
Sal y pimienta
Aceite de oliv
Chuletas De Cerdo Al Curry
Ingredientes
5 chuletas de cerdo
1 cebolla grande
1 manzana ácida
1 puñado de pasas sultanas remojadas en ginebra
1 vasito de vino de vino blanco
1 vaso de caldo de verduras
1 cucharadita colmada de curry
Harina
1 huevo
Sal y pimienta
Aceite de oliv
Ingredientes
250 gr. de pechugas de corral en filetes
1 cebolla
1Vaso de tomate frito casero
1 cucharadita de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
2 paquetes de tallarines
150 gr. de bacón en taquitos (opcional)
1 vaso de nata para cocinar
1 huevo
Qu
Tallarines Con Pechuga De Pollo De Corral
Ingredientes
250 gr. de pechugas de corral en filetes
1 cebolla
1Vaso de tomate frito casero
1 cucharadita de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
2 paquetes de tallarines
150 gr. de bacón en taquitos (opcional)
1 vaso de nata para cocinar
1 huevo
Qu
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
Setas Con Bechamel Y Verduras
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
La entrada que tenía preparada para esta semana era otra bien diferente, pero tras una petición especial que me llegó de Marieta, traigo hoy las Tortitas de Carnaval que hacemos en casa.
Te aseguro que en esta ocasión me he tenido que dar un punto en
Tortitas De Carnaval
La entrada que tenía preparada para esta semana era otra bien diferente, pero tras una petición especial que me llegó de Marieta, traigo hoy las Tortitas de Carnaval que hacemos en casa.
Te aseguro que en esta ocasión me he tenido que dar un punto en
Rellenar verduras es una actividad cocineril de lo más agradecida, y cada vez que me decido por unos pimientos, en casa hacen la ola.
Son entretenidos, pero cuando te sientas en la mesa, se te olvida el tiempo que te llevó hacerlos.
Hoy tenía que ter
Pimientos Rellenos De Tortilla {light Al Cuadrado}
Rellenar verduras es una actividad cocineril de lo más agradecida, y cada vez que me decido por unos pimientos, en casa hacen la ola.
Son entretenidos, pero cuando te sientas en la mesa, se te olvida el tiempo que te llevó hacerlos.
Hoy tenía que ter
Vamos
a hacer un guiso de ternera.
Receta
con pocas complicaciones y con ingredientes de
lo más normales de nuestra
cocina.
Algún
toque especial con la guindilla, el vino tinto o la
canela.
Podemos acompañarlo con patatas fritas, con verd
Cazoletas De Ternera
Vamos
a hacer un guiso de ternera.
Receta
con pocas complicaciones y con ingredientes de
lo más normales de nuestra
cocina.
Algún
toque especial con la guindilla, el vino tinto o la
canela.
Podemos acompañarlo con patatas fritas, con verd
El menú almuerzos para una semana.
Para que os sirva de orientación y os ahorre trabajo.
Lunes: arroz blanco en caldo del cocido con garbanzos y pringa.
Martes: filete de pollo a la plancha y ensalada.
Miércoles: ensalada de caballa, cebolla y toma
Menú Semanal Nº 21
El menú almuerzos para una semana.
Para que os sirva de orientación y os ahorre trabajo.
Lunes: arroz blanco en caldo del cocido con garbanzos y pringa.
Martes: filete de pollo a la plancha y ensalada.
Miércoles: ensalada de caballa, cebolla y toma
Un delicioso segundo plato que puede quedar muy bien en cualquier cena
o celebración.
Una forma distinta
de prepararlo. De especial:
-Sustituimos la carne por jamón de york (puede ser en lonchas gruesas,
o en una sola pieza)
- Usamos naranja de mi
Jamón De York A La Naranja
Un delicioso segundo plato que puede quedar muy bien en cualquier cena
o celebración.
Una forma distinta
de prepararlo. De especial:
-Sustituimos la carne por jamón de york (puede ser en lonchas gruesas,
o en una sola pieza)
- Usamos naranja de mi
La receta dulce de esta semana es la TARTA TATIN DE MANZANA, todo un clásico de la cocina francesa, en la que, como podéis imaginar, uno de sus principales ingredientes es la mantequilla....
Tarta Tatin De Manzana
La receta dulce de esta semana es la TARTA TATIN DE MANZANA, todo un clásico de la cocina francesa, en la que, como podéis imaginar, uno de sus principales ingredientes es la mantequilla....
Hoy os presento estas VERDURAS SALTEADAS ESTILO ASIÁTICO, una receta sana, ligera y con un toque oriental que os va a encantar.... además se prepara en un santiamén!!!!
Verduras Salteadas Estilo Asiatico
Hoy os presento estas VERDURAS SALTEADAS ESTILO ASIÁTICO, una receta sana, ligera y con un toque oriental que os va a encantar.... además se prepara en un santiamén!!!!
Si, si, habéis leído bien, TARTA DE MANZANA LIGHT, para esas ocasiones en las que queramos darnos un capricho dulce sin miedo a las calorías....
Tarta De Manzana Light
Si, si, habéis leído bien, TARTA DE MANZANA LIGHT, para esas ocasiones en las que queramos darnos un capricho dulce sin miedo a las calorías....
Hoy os presento este riquísimo PAN BAO, un pan hecho al vapor y que cada vez más nos encontramos en los bares y restaurantes.
Pan Bao, Pan Al Vapor
Hoy os presento este riquísimo PAN BAO, un pan hecho al vapor y que cada vez más nos encontramos en los bares y restaurantes.
Hoy es el turno de esta TARTA DE REMOLACHA, una forma diferente de utilizar remolacha y con un resultado estupendo. Y si no os digo que lleva remolacha ni os enteráis....
Tarta De Remolacha
Hoy es el turno de esta TARTA DE REMOLACHA, una forma diferente de utilizar remolacha y con un resultado estupendo. Y si no os digo que lleva remolacha ni os enteráis....
Esta entrada es debida a que me ha parecido interesante dar una vuelta de tuerca. Cuando en el Recetario Mañoso han propuesto realizar una receta con cerdo… “del cerdo hasta los andares”…
pensé en un primer momento hacer un
Tortas De Manteca
Esta entrada es debida a que me ha parecido interesante dar una vuelta de tuerca. Cuando en el Recetario Mañoso han propuesto realizar una receta con cerdo… “del cerdo hasta los andares”…
pensé en un primer momento hacer un
En el reto de Cooking the chef de este mes se celebra un cumpleaños: hace tres años que funciona este reto. Me encanta, este reto me encanta. ????Es el primer reto en que empecé a participar. De hecho mandé mi primera aportación haciendo una foto
Macarons
En el reto de Cooking the chef de este mes se celebra un cumpleaños: hace tres años que funciona este reto. Me encanta, este reto me encanta. ????Es el primer reto en que empecé a participar. De hecho mandé mi primera aportación haciendo una foto
Este mes en el Reto Dis-fruta (que organiza el blog Nunca es demasiado dulce) tenemos propuestos una coctelera de frutos secos. ¡Bien! En este reto se puede participar con recetas ya subidas al blog pero hasta ahora no he tenido demasiada suerte
Panellets Caseros
Este mes en el Reto Dis-fruta (que organiza el blog Nunca es demasiado dulce) tenemos propuestos una coctelera de frutos secos. ¡Bien! En este reto se puede participar con recetas ya subidas al blog pero hasta ahora no he tenido demasiada suerte
La Cocina Typical Spanish nos propone este mes cocinar algún plato típico de tierras andaluzas, para celebrar el día de Andalucía. Este reto siempre está pendiente de las cel
Roscos De Vino
La Cocina Typical Spanish nos propone este mes cocinar algún plato típico de tierras andaluzas, para celebrar el día de Andalucía. Este reto siempre está pendiente de las cel
De nuevo por aquí con uno de los retos que me encantan el Veo veo, que lidera Blanca Vela. Ella tiene un blog Menjar a Cala Blanca que tiene preparaciones preeeeciosas. Soy seguidora de su blog, además de admiradora incondicional.
El reto consiste en
Akuarela Japonesa
De nuevo por aquí con uno de los retos que me encantan el Veo veo, que lidera Blanca Vela. Ella tiene un blog Menjar a Cala Blanca que tiene preparaciones preeeeciosas. Soy seguidora de su blog, además de admiradora incondicional.
El reto consiste en
Ingredientes para hacer tagliatelle con salsa de champiñones (para 3 ó 4 personas)
1 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar (crema de leche)
200 gr de bacon
150 gr de champiñones
250 gr de tagliatelle fresco
aceite de oliva
sal
pimienta negra molid
Tagliatelle Con Salsa De Champiñones
Ingredientes para hacer tagliatelle con salsa de champiñones (para 3 ó 4 personas)
1 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar (crema de leche)
200 gr de bacon
150 gr de champiñones
250 gr de tagliatelle fresco
aceite de oliva
sal
pimienta negra molid
Ingredientes para hacer tarta de crema de dulce de leche (para un molde de 20 cm)
400 gr de mascarpone
400 gr de dulce de leche
1 cucharada de esencia/ extracto de vainilla
400 ml de nata para montar
400 gr de chocolate para fundir
125 ml de leche
120 g
Tarta De Crema De Dulce De Leche
Ingredientes para hacer tarta de crema de dulce de leche (para un molde de 20 cm)
400 gr de mascarpone
400 gr de dulce de leche
1 cucharada de esencia/ extracto de vainilla
400 ml de nata para montar
400 gr de chocolate para fundir
125 ml de leche
120 g
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
Berenjenas Cordobesas Con Miel De Caña
INGREDIENTES
1 berenjena
Harina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)
Sal
Aceite para freír
1 bote de cerveza
Miel de caña
PREPARACIÓN
Lavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de
INGREDIENTES
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de miel
6 dátiles sin hueso a tiras
Pasas al gusto
100 gr. de garbanzos cocidos
200 gr. de cous cous
2 contramuslos de pollo asado
Perejil
1/2 vaso de caldo de pollo o agua
Mantequill
Cous Cous De Pollo Con Dátiles Y Miel
INGREDIENTES
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de miel
6 dátiles sin hueso a tiras
Pasas al gusto
100 gr. de garbanzos cocidos
200 gr. de cous cous
2 contramuslos de pollo asado
Perejil
1/2 vaso de caldo de pollo o agua
Mantequill
