CENAMOS??? :D
Ingredientes:
CalamaresPapas (patatas)HarinaSalAceite de olivaLimónMayonesa
pan
Preparación:Lavamos los calamares y los secamos bien con servilletas,ponemos en un bol harina con sal y metemos dentro los calamares,removemos bie
Bocadillo De Calamares
CENAMOS??? :D
Ingredientes:
CalamaresPapas (patatas)HarinaSalAceite de olivaLimónMayonesa
pan
Preparación:Lavamos los calamares y los secamos bien con servilletas,ponemos en un bol harina con sal y metemos dentro los calamares,removemos bie
Os había dicho que me encanta el chocolate??? Siii verdad?? jajajjaa :p
Pues aquí os dejo otra recetita bien chocolateada :D
Espero que os guste ;) Feliz Fin de Semana!!! ^_^
Ingredientes:
4 huevos1 natilla de chocolate1 vaso de aceite giras
Bizcocho De Natilla De Chocolate
Os había dicho que me encanta el chocolate??? Siii verdad?? jajajjaa :p
Pues aquí os dejo otra recetita bien chocolateada :D
Espero que os guste ;) Feliz Fin de Semana!!! ^_^
Ingredientes:
4 huevos1 natilla de chocolate1 vaso de aceite giras
Este plato nos encanta en casa, y si bien es fácil antes debes hacer un buen caldo de pescado canario . Está arraigado a mi cultura, a mi gastronomía, a mi isla...hoy en día es fácil encontrarlo en supermercados de la península; sólo decirles que es m
Gofio Escaldado
Este plato nos encanta en casa, y si bien es fácil antes debes hacer un buen caldo de pescado canario . Está arraigado a mi cultura, a mi gastronomía, a mi isla...hoy en día es fácil encontrarlo en supermercados de la península; sólo decirles que es m
Ingredientes:
1 col.
1 patata.
Agua.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajo.
Sal.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Perejil.
1 diente de ajo
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Poner la col partida por la mitad y la patata pelada en el recipiente del
Col Y Patata Al Vapor En Thermomix.
Ingredientes:
1 col.
1 patata.
Agua.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajo.
Sal.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Perejil.
1 diente de ajo
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Poner la col partida por la mitad y la patata pelada en el recipiente del
Ingredientes:
(para 4 personas).
8 filetes de merluza o rodajas de un dedo de grosor.
3 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
150 ml. de caldo de pescado o agua.
1/2 vaso de vino blanco.
3 cucharadas de harina.
2 cucharadas de perejil fresco picado.
4 cucha
Merluza En Salsa Verde
Ingredientes:
(para 4 personas).
8 filetes de merluza o rodajas de un dedo de grosor.
3 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
150 ml. de caldo de pescado o agua.
1/2 vaso de vino blanco.
3 cucharadas de harina.
2 cucharadas de perejil fresco picado.
4 cucha
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Galletas Crinkles De Chocolate Negro
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
RECETA Charlota rusa
DE Montse Alonso
VISITA EL BLOG AMIGO Cocinando para mis peques 2
Ingredientes
Para los bizcochos
50 gr harina
mantequilla para los moldes
50 gr azúcar
2 huevos con las yemas y las claras separados
Para el
Tarta Charlota Rusa
RECETA Charlota rusa
DE Montse Alonso
VISITA EL BLOG AMIGO Cocinando para mis peques 2
Ingredientes
Para los bizcochos
50 gr harina
mantequilla para los moldes
50 gr azúcar
2 huevos con las yemas y las claras separados
Para el
Ingredientes
225g de chocolate negro en tableta ( pureza 70% mínimo )
225g de azúcar
175g de mantequilla
175g de harina
4 huevos
240ml de buttermilk
65g de chocolate valor en polvo
1cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura
1/4
Balon De Futbol Sponge Cake Y Chocolate
Ingredientes
225g de chocolate negro en tableta ( pureza 70% mínimo )
225g de azúcar
175g de mantequilla
175g de harina
4 huevos
240ml de buttermilk
65g de chocolate valor en polvo
1cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura
1/4
Tenía una pastilla de turrón en casa, desde Navidad! Parece extraño, pero en mi casa solo tienen todos los dulces que les hago para elegir por lo que dejan a un lado lo que menos les gusta.
Años anteriores esa pastilla de turrón hubiese acabado en cas
Helado De Turrón Casero!!!
Tenía una pastilla de turrón en casa, desde Navidad! Parece extraño, pero en mi casa solo tienen todos los dulces que les hago para elegir por lo que dejan a un lado lo que menos les gusta.
Años anteriores esa pastilla de turrón hubiese acabado en cas
Los pestiños, son un dulce típico español, de la zona de Andalucía. Es una masa frita, bañada en almíbar. Si bien recetas hay muchas, esta lleva un truco, para que te queden brillantes y apetitosos.
Ojeando mi cuaderno de cocina de 40 años, ya el pob
Pestiños Brillantes
Los pestiños, son un dulce típico español, de la zona de Andalucía. Es una masa frita, bañada en almíbar. Si bien recetas hay muchas, esta lleva un truco, para que te queden brillantes y apetitosos.
Ojeando mi cuaderno de cocina de 40 años, ya el pob
Esta masa me llamó mucho la atención. Tenía una particularidad muy curiosa, que según la receta, era su secreto.
El secreto consiste en el descanso, 6 horas en congelador o freezer, y 12 horas en frigorífico o heladera. Aparte del descanso natural pa
Brioche Especial - Mini Panettone
Esta masa me llamó mucho la atención. Tenía una particularidad muy curiosa, que según la receta, era su secreto.
El secreto consiste en el descanso, 6 horas en congelador o freezer, y 12 horas en frigorífico o heladera. Aparte del descanso natural pa
Tengo muchos amigos celíacos, y a ellos va dedicada esta receta, en especial a mi amiga Ghetta, seguro estará feliz de que haya hecho este pan.
Los celíacos no pueden consumir el gluten de la harina, sea trigo, avena, cebada o centeno. Por eso tienen
Pan Baguette Sin Gluten - Apto Celiacos Gf
Tengo muchos amigos celíacos, y a ellos va dedicada esta receta, en especial a mi amiga Ghetta, seguro estará feliz de que haya hecho este pan.
Los celíacos no pueden consumir el gluten de la harina, sea trigo, avena, cebada o centeno. Por eso tienen
Estas donas son un dulce típico de Tahití. Son muy curiosos, porque la masa no lleva ni huevos, ni mantequilla, ni leche... solamente se basa en harina, levadura y leche de coco, por eso puse que son vegetarianos.
La forma original es la de un 8 , co
Donas Estrella - Donuts Veganos - Firi Firi
Estas donas son un dulce típico de Tahití. Son muy curiosos, porque la masa no lleva ni huevos, ni mantequilla, ni leche... solamente se basa en harina, levadura y leche de coco, por eso puse que son vegetarianos.
La forma original es la de un 8 , co
Hace unos dias una amiga ve me pidió esta receta. Hoy la he preparado y me ha encantado.
La masa me ha quedado un poco gordita, así que te aconsejo estirarla lo mas fina que puedas, así te entra mas cantidad de relleno. Aunque así estaba espectacula
Pan De Jamon Venezolano
Hace unos dias una amiga ve me pidió esta receta. Hoy la he preparado y me ha encantado.
La masa me ha quedado un poco gordita, así que te aconsejo estirarla lo mas fina que puedas, así te entra mas cantidad de relleno. Aunque así estaba espectacula
Este bizcocho es muy popular en japón. Lo llevaron los mercaderes portugueses, y a la traducción se llamaba pan de Castilla. Como nota curiosa, hay que destacar que este bizcocho se hizo muy conocido en todo el mundo, en Francia pain d'Espagne, el Ita
Castella - Kasutera - Bizcocho Japonés ????
Este bizcocho es muy popular en japón. Lo llevaron los mercaderes portugueses, y a la traducción se llamaba pan de Castilla. Como nota curiosa, hay que destacar que este bizcocho se hizo muy conocido en todo el mundo, en Francia pain d'Espagne, el Ita
Es una de mis galletas inglesas preferidas, su textura es arenosa, y se deshace en la boca. El sabor de la mantequilla es delicioso e intenso.
Hoy les voy a compartir mi receta y los trucos para que te salgan perfectas.
A mi me encanta tomarlas con
Shortbread - Galleta De Mantequilla
Es una de mis galletas inglesas preferidas, su textura es arenosa, y se deshace en la boca. El sabor de la mantequilla es delicioso e intenso.
Hoy les voy a compartir mi receta y los trucos para que te salgan perfectas.
A mi me encanta tomarlas con
Este dulce de membrillo es espectacular. Se me ocurrió cocer los membrillos en microondas, me redujo mucho tiempo y trabajo.
Es totalmente natural, sólo membrillo y azúcar. Aunque hace un tiempo hice uno con thermomix, que llevaba agar agar ver receta
Dulce De Membrillo Casero - Microondas
Este dulce de membrillo es espectacular. Se me ocurrió cocer los membrillos en microondas, me redujo mucho tiempo y trabajo.
Es totalmente natural, sólo membrillo y azúcar. Aunque hace un tiempo hice uno con thermomix, que llevaba agar agar ver receta
Las tortas fritas son un clásico para dias de lluvia. En Argentina se acompañan con mate. El mate es una infusión de hojas molidas procedentes de la yerba mate, su sabor es muy característico y es una bebida muy arraigada en la zona sur del continente
Tortas Fritas
Las tortas fritas son un clásico para dias de lluvia. En Argentina se acompañan con mate. El mate es una infusión de hojas molidas procedentes de la yerba mate, su sabor es muy característico y es una bebida muy arraigada en la zona sur del continente
Seguro todos sabemos hacer bechamel para croquetas. Hoy te voy a contar un secreto que me enseñó una amiga, María, que cocina como los dioses!!
Como sabemos, las croquetas son ideales para aprovechamientos, si te sobra cocido o puchero, pollo al horno
Bechamel Para Croquetas
Seguro todos sabemos hacer bechamel para croquetas. Hoy te voy a contar un secreto que me enseñó una amiga, María, que cocina como los dioses!!
Como sabemos, las croquetas son ideales para aprovechamientos, si te sobra cocido o puchero, pollo al horno
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Pastel De Nuez - Best Pecan Pie
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Tiene todos los ingredientes que nos gustan, patatas, huevo y jamón. Es ideal para salir del paso, rico y facil de hacer!
Hubo una época que este plato lo hacía bastante seguido, luego, cosas que pasan, nacen los hijos, y uno va cambiando de menú, lo
Revuelto De Patatas Fritas - Revuelto Gramajo
Tiene todos los ingredientes que nos gustan, patatas, huevo y jamón. Es ideal para salir del paso, rico y facil de hacer!
Hubo una época que este plato lo hacía bastante seguido, luego, cosas que pasan, nacen los hijos, y uno va cambiando de menú, lo
Las galletitas melitas, son unas galletas crocantes que tienen sabor a miel. Yo las hago sin miel y super facil.
Estas galletas, se venden en paquetitos en Argentina, y eran mis preferidas cuando era pequeña, porque las mojaba en leche fría, y ensegu
Melitas - Galletas Con Sabor A Miel (sin Miel)
Las galletitas melitas, son unas galletas crocantes que tienen sabor a miel. Yo las hago sin miel y super facil.
Estas galletas, se venden en paquetitos en Argentina, y eran mis preferidas cuando era pequeña, porque las mojaba en leche fría, y ensegu
Una forma de comer rico, los sandwiches o bocadillos, siempre son la solución para aquellos que lo comemos todo con pan.
Este lleva pollo cocido, queso y champiñones, queda cremoso y se come caliente, super agradable y lleno de sabor. Lo bueno es que
Sandwich De Pollo Con Queso Y Champignones
Una forma de comer rico, los sandwiches o bocadillos, siempre son la solución para aquellos que lo comemos todo con pan.
Este lleva pollo cocido, queso y champiñones, queda cremoso y se come caliente, super agradable y lleno de sabor. Lo bueno es que
Hace un tiempo hice mazapán casero cocido (ver receta aqui) ahora les voy a enseñar el mazapán en crudo
Para que utilizar uno u otro, depende del uso, por ejemplo, si quisiera formar figuritas o forrar una tarta, usaría el cocido, para hornear, usaría
Mazapan Crudo
Hace un tiempo hice mazapán casero cocido (ver receta aqui) ahora les voy a enseñar el mazapán en crudo
Para que utilizar uno u otro, depende del uso, por ejemplo, si quisiera formar figuritas o forrar una tarta, usaría el cocido, para hornear, usaría
Es un plato muy tradicional americano. Se trata de macarrones con queso, pero no de cualquier manera, sino que lleva una salsa especial de queso, y luego se hornea.
Aunque parezca mentira, tiene su punto, porque segun lo preparemos, puede formarse
Macarrones Con Queso Mc Cheese
Es un plato muy tradicional americano. Se trata de macarrones con queso, pero no de cualquier manera, sino que lleva una salsa especial de queso, y luego se hornea.
Aunque parezca mentira, tiene su punto, porque segun lo preparemos, puede formarse
Hecho con filetes de carne y cortado muy finito, lo hice en el horno de la cocina y quedó espectacular. La carne se cocina en su propio jugo y queda jugoso. Así como lo cocinan en los negocios de Döner Kebab.
Hice este experimento, y en casa nos gust
Döner Kebab Casero
Hecho con filetes de carne y cortado muy finito, lo hice en el horno de la cocina y quedó espectacular. La carne se cocina en su propio jugo y queda jugoso. Así como lo cocinan en los negocios de Döner Kebab.
Hice este experimento, y en casa nos gust
Esta receta me la enseñó un amigo, se las voy a compartir y de paso les muestro algunos trucos para que queden infladitas como la que ven
Aquí les dejo el video, luego les doy los ingredientes y el paso a paso con las fotos y las explicaciones.
http:
Pan Arabe - Pan Pita Sin Errores
Esta receta me la enseñó un amigo, se las voy a compartir y de paso les muestro algunos trucos para que queden infladitas como la que ven
Aquí les dejo el video, luego les doy los ingredientes y el paso a paso con las fotos y las explicaciones.
http:
Esta crema se utiliza mucho para los cupcakes, o para rellenos de tartas. Lo bueno del buttercream es que puede quedar a temperatura ambiente unas cuantas horas, así que si tienes que transportarla o dejarla en un stand te quedan perfectas. Es mas, co
Buttercream Facil Y Tradicional (merengue Suizo O Italiano)
Esta crema se utiliza mucho para los cupcakes, o para rellenos de tartas. Lo bueno del buttercream es que puede quedar a temperatura ambiente unas cuantas horas, así que si tienes que transportarla o dejarla en un stand te quedan perfectas. Es mas, co
Con esta técnica te va a ser mas fácil cortar un bizcocho, de manera que no se te rompa, y que sean todos de la misma medida.
Si bien existe en el mercado un utensilio que lo hace, yo creo que nuestro método casero es mejor
Te dejo el video y luego l
Cortar Un Bizcocho En Capas
Con esta técnica te va a ser mas fácil cortar un bizcocho, de manera que no se te rompa, y que sean todos de la misma medida.
Si bien existe en el mercado un utensilio que lo hace, yo creo que nuestro método casero es mejor
Te dejo el video y luego l
Una tarta distinta, lleva capas de distinto sabor y lo mas distintivo es este dibujo que se forma. Seguramente cuando la pruebes la haras mas de una vez para sorprender a los tuyos y muchos querrán saber cómo la hiciste!! Hay 2 formas de lograr esto,
Puzzle Cake - Tarta Puzzle O Rompecabezas
Una tarta distinta, lleva capas de distinto sabor y lo mas distintivo es este dibujo que se forma. Seguramente cuando la pruebes la haras mas de una vez para sorprender a los tuyos y muchos querrán saber cómo la hiciste!! Hay 2 formas de lograr esto,
