¿ Quién no ha hablado y alabado alguna vez el puchero de su madre o de su abuela ?. Habréis oido : ¡ Cómo el puchero de mi madre ninguno ! ¡Jejejejeje!
Bueno, yo no creo que sea así . De ser así, todos serían buenísimos y desde luego no
Mi Puchero
¿ Quién no ha hablado y alabado alguna vez el puchero de su madre o de su abuela ?. Habréis oido : ¡ Cómo el puchero de mi madre ninguno ! ¡Jejejejeje!
Bueno, yo no creo que sea así . De ser así, todos serían buenísimos y desde luego no
¡ Madre mía , qué frío hace ! Yo no estoy acostumbrada a estas temperaturas. Salgo a la calle y parece que voy encogida. ¡ Y venga ropa encima , como una cebolla !
Menos mal que aquí el frío dura poco y pronto llega la primavera y ya es otra
Cocido De Garbanzos Con Coles
¡ Madre mía , qué frío hace ! Yo no estoy acostumbrada a estas temperaturas. Salgo a la calle y parece que voy encogida. ¡ Y venga ropa encima , como una cebolla !
Menos mal que aquí el frío dura poco y pronto llega la primavera y ya es otra
Para empezar la semana , os dejo la receta de un guiso, que lo único que tiene de especial, es que he añadido calabaza y la he cocinado junto a las patatas.
Creo que le ha dado más alegría al plato y así variamos la típica y tradicional receta de patat
Ternera Guisada Con Patatas Y Calabaza
Para empezar la semana , os dejo la receta de un guiso, que lo único que tiene de especial, es que he añadido calabaza y la he cocinado junto a las patatas.
Creo que le ha dado más alegría al plato y así variamos la típica y tradicional receta de patat
¡ Una estupenda receta para empezar la semana ! Sencilla, sin grasas, con ingredientes de "andar por casa".
Por qué se llama así. ¡ Ni idea !
A la única que se lo podríamos preguntar, sería a mi abuela pero desgraciadamente ya no podemos. P
"papas En Paseo"
¡ Una estupenda receta para empezar la semana ! Sencilla, sin grasas, con ingredientes de "andar por casa".
Por qué se llama así. ¡ Ni idea !
A la única que se lo podríamos preguntar, sería a mi abuela pero desgraciadamente ya no podemos. P
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Sopa De Col
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Esta es una receta de mi madre, de ella he heredado el gusto por la cocina. No sé si somos buenas o malas o cocineras , si lo hacemos mejor o peor que otros. Pero de lo que estoy segura es que cada plato que cocinamos, está hecho con todo el esmero y ca
Hígado De Ternera En Escabeche Con Patatas
Esta es una receta de mi madre, de ella he heredado el gusto por la cocina. No sé si somos buenas o malas o cocineras , si lo hacemos mejor o peor que otros. Pero de lo que estoy segura es que cada plato que cocinamos, está hecho con todo el esmero y ca
Hace unos días, mi hermano me regaló un buen manojo de rábanos, grandes y hermosos. Yo estaba encantada porque todo lo que viene de la huerta , recién cogido y fresco es una maravilla. Algo difícil de tener hoy en día , ya que pocos tienen la suerte de
Crema De Rábanos
Hace unos días, mi hermano me regaló un buen manojo de rábanos, grandes y hermosos. Yo estaba encantada porque todo lo que viene de la huerta , recién cogido y fresco es una maravilla. Algo difícil de tener hoy en día , ya que pocos tienen la suerte de
Ya estamos a las puertas de otra semana y mañana lunes, es día de comer algún suculento plato de cuchara. Yo os propongo este cocido de garbanzos con acelgas.
A finales del otoño y principios de primavera, la acelga está en todo su apogeo , aunque pod
Cocido De Acelgas
Ya estamos a las puertas de otra semana y mañana lunes, es día de comer algún suculento plato de cuchara. Yo os propongo este cocido de garbanzos con acelgas.
A finales del otoño y principios de primavera, la acelga está en todo su apogeo , aunque pod
La primera vez que probé esta exquisitez de pescado fue durante la Exposición Universal del 92 en Sevilla. Un evento en el que trabajé como monitora de formación del Personal de Información y Servicios y posteriormente dentro del recinto de la Exposició
Guiso De Patatas Con Salmón
La primera vez que probé esta exquisitez de pescado fue durante la Exposición Universal del 92 en Sevilla. Un evento en el que trabajé como monitora de formación del Personal de Información y Servicios y posteriormente dentro del recinto de la Exposició
Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos. Quién no la lleva al campo o playa. Un día de playa sin tortilla no está completo.
Pero claro está, podemos hacerlas con d
Tortilla De Calabaza
Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos. Quién no la lleva al campo o playa. Un día de playa sin tortilla no está completo.
Pero claro está, podemos hacerlas con d
Hoy jueves sale de Huelva su Hermandad del Rocío en peregrinación hasta la aldea Almonteña. Ayer, la Hermandad de Emigrantes. Un camino que ningún rociero se pierde y todos coinciden en que " el camino hay vivirlo".
No puedo opinar porque siendo onu
¡ Buen Camino A Todos Los Rocieros ! ¡ Viva La Virgen Del Rocío ! ¡ Viva La Blanca Paloma ! Gazpacho Rociero
Hoy jueves sale de Huelva su Hermandad del Rocío en peregrinación hasta la aldea Almonteña. Ayer, la Hermandad de Emigrantes. Un camino que ningún rociero se pierde y todos coinciden en que " el camino hay vivirlo".
No puedo opinar porque siendo onu
Hace tiempo que no publico recetas dulces y parece que ya me apetece.
Estas pastas no las he hecho ahora , tengo guardada la receta desde hace meses, pero por una cosa u otra, la he ido dejando atrás y ya es hora de desempolvarla. Ya estamos en tiempo
Pastas De Almendras Y Chocolate
Hace tiempo que no publico recetas dulces y parece que ya me apetece.
Estas pastas no las he hecho ahora , tengo guardada la receta desde hace meses, pero por una cosa u otra, la he ido dejando atrás y ya es hora de desempolvarla. Ya estamos en tiempo
Una buena ensalada ya no falta en ninguna mesa. Frescas , bonitas, sanas y apetecibles. Pero aunque seamos aficionados a ellas hay que cambiar ingredientes, aderezos y presentación porque si no lo hacemos así, creo que en muchas ocasiones podríamos pres
Ensalada Del Goji
Una buena ensalada ya no falta en ninguna mesa. Frescas , bonitas, sanas y apetecibles. Pero aunque seamos aficionados a ellas hay que cambiar ingredientes, aderezos y presentación porque si no lo hacemos así, creo que en muchas ocasiones podríamos pres
Cada día va haciendo más calor, yo soy de las que me gusta el verano pero reconozco que se pasa mal . Sobre todo metida en la cocina con tantos electrodomésticos encendidos a la vez.
Por eso, en este tiempo , lo que más agradezco es tener la cena prepa
Tortilla De Champiñones
Cada día va haciendo más calor, yo soy de las que me gusta el verano pero reconozco que se pasa mal . Sobre todo metida en la cocina con tantos electrodomésticos encendidos a la vez.
Por eso, en este tiempo , lo que más agradezco es tener la cena prepa
Como ya sabéis , soy muy aficionada a este tipo de alimentos: lengua, hígado, riñones , criadillas, mollejas...
Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s.
Hay personas que son remisas a comer vísceras
Hígado Agridulce
Como ya sabéis , soy muy aficionada a este tipo de alimentos: lengua, hígado, riñones , criadillas, mollejas...
Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s.
Hay personas que son remisas a comer vísceras
En mi casa siempre se ha cocinado,desde mi abuela pasando por mi madre y llegando hasta mí. Tres generaciones bien distintas pero con un lema común: " en la cocina no se tira nada ".
Estoy hablando de una cocina de aprovechamiento.
Por eso en este
Tortilla De Macarrones
En mi casa siempre se ha cocinado,desde mi abuela pasando por mi madre y llegando hasta mí. Tres generaciones bien distintas pero con un lema común: " en la cocina no se tira nada ".
Estoy hablando de una cocina de aprovechamiento.
Por eso en este
Como ya he dicho otras veces: en una buena cocina... ¡ No se tira nada !
Todo se aprovecha: añadiendo algún que otro ingrediente hacemos un nuevo plato, o ponemos una tapita con un resto. Evidentemente, con restos en buenas condiciones de conserva
Croquetas De Boloñesa
Como ya he dicho otras veces: en una buena cocina... ¡ No se tira nada !
Todo se aprovecha: añadiendo algún que otro ingrediente hacemos un nuevo plato, o ponemos una tapita con un resto. Evidentemente, con restos en buenas condiciones de conserva
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
Tarta Salada De Manzanas
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Albódigas De Cerdo Con Salsa De Manzanas
Las albóndigas son un plato muy frecuente en casa. Nos gustan mucho en cualquiera de sus variedades. Esta receta tiene un aire festivo. No por la complejidad de sus ingredientes sino que , quizás, porque son sencillos , las hacen espectaculares. Con uno
Hay ciertos alimentos y recetas que sólo las hago de vez en cuando. No son platos habituales de mi cocina. Pero, por eso, lo celebramos más el día que los preparo.
Estas fajitas son un ejemplo, preparadas a mi manera y acompañadas de una buena, sana ,
Fajitas De Pollo Con Ensalada De Fresas
Hay ciertos alimentos y recetas que sólo las hago de vez en cuando. No son platos habituales de mi cocina. Pero, por eso, lo celebramos más el día que los preparo.
Estas fajitas son un ejemplo, preparadas a mi manera y acompañadas de una buena, sana ,
Cada vez que nombramos " Hamburguesas ", nos imaginamos a la temida y llamada : "comida basura ".
Pues en nuestra mano está en cambiar ese "San Benito " que las pobres hamburguesas llevan a cuestas. Podemos convertirlas en un plato estupendo, sano, lle
Hamburguesas De Cerdo Con Verduras Y Salsa De Pimientos Verdes
Cada vez que nombramos " Hamburguesas ", nos imaginamos a la temida y llamada : "comida basura ".
Pues en nuestra mano está en cambiar ese "San Benito " que las pobres hamburguesas llevan a cuestas. Podemos convertirlas en un plato estupendo, sano, lle
Para las noches, prefiero tener preparadas las cenas. Después de todo el día trajinando, de aquí para allá, se agradece llegar esas horas y sólo tener que calentar en el microondas o un poco en la cazuela a fuego lento y despacito. ¡ Qué gozada ! T
Chuletas De Cerdo Al Ajillo
Para las noches, prefiero tener preparadas las cenas. Después de todo el día trajinando, de aquí para allá, se agradece llegar esas horas y sólo tener que calentar en el microondas o un poco en la cazuela a fuego lento y despacito. ¡ Qué gozada ! T
Hoy mi receta viene acompañada de historia, leyenda y mitología. Vamos a cocinar una perdices y curioseando por la web, buscando información sobre ellas, he encontrado esta preciosa historia . He decidido compartirla con vosotros porque me ha parecido m
Perdices Con Almendras Y Chocolate
Hoy mi receta viene acompañada de historia, leyenda y mitología. Vamos a cocinar una perdices y curioseando por la web, buscando información sobre ellas, he encontrado esta preciosa historia . He decidido compartirla con vosotros porque me ha parecido m
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De vez en cuando, me dedico a rebuscar en el congelador, frigorífico y en la despensa. A veces me queda un poco de algunos ingredientes que por sí solos, no pueden ser un plato porque queda poca cantidad y en casa somos cuatro o cinco , once... ¡Ja
Brazo Gitano De Carne, Verduras Y Queso
De vez en cuando, me dedico a rebuscar en el congelador, frigorífico y en la despensa. A veces me queda un poco de algunos ingredientes que por sí solos, no pueden ser un plato porque queda poca cantidad y en casa somos cuatro o cinco , once... ¡Ja
¡ Por fin, casi no llego este mes ! Pensar, publicar unas rectas y otras, los preparativos de las vacaciones, que si hoy, que si mañana...¡ Jajajaja !
Pido mil disculpas por llegar tan tarde con la receta de este mes, al Recetario Mañoso.
E
Pollo A La Miel Con Membrillos
¡ Por fin, casi no llego este mes ! Pensar, publicar unas rectas y otras, los preparativos de las vacaciones, que si hoy, que si mañana...¡ Jajajaja !
Pido mil disculpas por llegar tan tarde con la receta de este mes, al Recetario Mañoso.
E
Hoy voy a cambiar de tercio.
Estos días he publicado unas cuantas recetas de ensaladas y ya está bien.
Voy a dejar descansar a los tomates y el verde por un momento. Que como decía mi abuelo: " Nunca he visto un grillo que pese un kilo y ellos sí qu
Pollo Con Peras
Hoy voy a cambiar de tercio.
Estos días he publicado unas cuantas recetas de ensaladas y ya está bien.
Voy a dejar descansar a los tomates y el verde por un momento. Que como decía mi abuelo: " Nunca he visto un grillo que pese un kilo y ellos sí qu
¿ Quién no ha hecho un desastre en la cocina alguna vez o muchas ? Yo reconozco que bastantes . Unas veces he podido arreglarlos y otras han ido directamente a la basura.
Este fue el caso de mi primera receta hecha con Thermomix.
Os cuento:
Por
Pollo Al Chilindrón
¿ Quién no ha hecho un desastre en la cocina alguna vez o muchas ? Yo reconozco que bastantes . Unas veces he podido arreglarlos y otras han ido directamente a la basura.
Este fue el caso de mi primera receta hecha con Thermomix.
Os cuento:
Por
Tod@s coincidimos que en la cocina no se tira nada. Cualquier resto de comida bien conservado podemos convertirlo en otro delicioso plato.
¿Por qué tirar si podemos reciclar ?
Este es el caso de la ensalada que presento hoy. Convertiremos los res
Ensalada De Pollo ( Aprovechamiento )
Tod@s coincidimos que en la cocina no se tira nada. Cualquier resto de comida bien conservado podemos convertirlo en otro delicioso plato.
¿Por qué tirar si podemos reciclar ?
Este es el caso de la ensalada que presento hoy. Convertiremos los res
Una de mis primeras publicaciones del blog fue el helado de fresas. Aquel helado estaba hecho con fresas de temporada, recién recogidas. Mi hermano me las trae de Lujovi, cooperativa donde trabaja y que tiene entre otros productos, unas fresas espectacu
Helado De Fresa
Una de mis primeras publicaciones del blog fue el helado de fresas. Aquel helado estaba hecho con fresas de temporada, recién recogidas. Mi hermano me las trae de Lujovi, cooperativa donde trabaja y que tiene entre otros productos, unas fresas espectacu
Estamos en temporada de tomates y mi hermano se lo ha tomado bien en serio. Puede que tenga hasta que cambiar el nombre del blog por " Que no te falte un tomate ".
Me llamó diciendo : ¡Niña! ¿ quieres tomates ?
Y no me ha traído unos kili
Tomate Frito
Estamos en temporada de tomates y mi hermano se lo ha tomado bien en serio. Puede que tenga hasta que cambiar el nombre del blog por " Que no te falte un tomate ".
Me llamó diciendo : ¡Niña! ¿ quieres tomates ?
Y no me ha traído unos kili
