Este plato antaño muy apreciado, parece haber caido en desuso, pero en mi opinión, es la complejidad de la Salsa Americana, lo que nos hecha para atras.
Lo que quiero en esta receta es simplificar los pasos, y el coste, y hacer una receta accesible a
Rape Con Langostinos Y Salsa Americana
Este plato antaño muy apreciado, parece haber caido en desuso, pero en mi opinión, es la complejidad de la Salsa Americana, lo que nos hecha para atras.
Lo que quiero en esta receta es simplificar los pasos, y el coste, y hacer una receta accesible a
Ingredientes:
1 masa de hojaldre de buena calidad,(ya que la compras hecha que sea buena), y a ser posible redonda, las refrigeradas suelen ser redondas y las congeladas rectangulares.
1/2 - 1 bote de mermelada de cerezas, 1/2 tarrina de ques
Tarta De Queso Crujiente
Ingredientes:
1 masa de hojaldre de buena calidad,(ya que la compras hecha que sea buena), y a ser posible redonda, las refrigeradas suelen ser redondas y las congeladas rectangulares.
1/2 - 1 bote de mermelada de cerezas, 1/2 tarrina de ques
Estas galletas las hice para un concurso, que no gane, pero da igual, estan super buenas, no son dificiles, eso sí, vas a tener la cocina un rato endilgada mientras se seca el chocolate.
No son las típicas galletas danesas,
el toque de pimient
Galletas De Polenta Con Aroma De Naranja Y Sal Maldon
Estas galletas las hice para un concurso, que no gane, pero da igual, estan super buenas, no son dificiles, eso sí, vas a tener la cocina un rato endilgada mientras se seca el chocolate.
No son las típicas galletas danesas,
el toque de pimient
Ingredientes para 4 personas:
4 Carrilleras de ternera
limpias,3 cebollas medianas,3-4 dientes de ajo, 4-5 clavos,6-8 granos de
pimienta negra enteros, 1/2 rama de canela, 1-2 hojas de laurel, 1/2
litro de vino tinto (tipo crianza) 1 vaso de agua,
Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto Con Canela
Ingredientes para 4 personas:
4 Carrilleras de ternera
limpias,3 cebollas medianas,3-4 dientes de ajo, 4-5 clavos,6-8 granos de
pimienta negra enteros, 1/2 rama de canela, 1-2 hojas de laurel, 1/2
litro de vino tinto (tipo crianza) 1 vaso de agua,
Pues hoy vamos con una receta super sencilla y super rapida, vamos para esos dias que no tienes ganas de complicarte la vida, pero que aún y así te apetece comer rico,rico,rico.
Ingredientes:
1 conejo troceado de 1 kg. aprox. que no sea demasiado gra
Conejo Asado A Las Finas Hierbas
Pues hoy vamos con una receta super sencilla y super rapida, vamos para esos dias que no tienes ganas de complicarte la vida, pero que aún y así te apetece comer rico,rico,rico.
Ingredientes:
1 conejo troceado de 1 kg. aprox. que no sea demasiado gra
Vaya tarde que llevo, intentando cuadrar esto del blog. Bueno, poco a poco, que ya quedara mejor, por cierto admito todo tipo de sugerencias.
Asi que vamos hoy con una simple receta de una vinagreta que da mucho juego, y realza el sabor de las ensaladas
Vinagreta De Miel Con Modena
Vaya tarde que llevo, intentando cuadrar esto del blog. Bueno, poco a poco, que ya quedara mejor, por cierto admito todo tipo de sugerencias.
Asi que vamos hoy con una simple receta de una vinagreta que da mucho juego, y realza el sabor de las ensaladas
Bueno pues aqui estamos de nuevo, un poco "quemada" por un concurso de recetas de la pagina muchogusto, que no es que pretendiera ganar, pero habia recetas estupendas, y ha ganado una infusión de achicoria; no lo entiendo, para mí una infusión no es
Tarta De Manzana Tradicional
Bueno pues aqui estamos de nuevo, un poco "quemada" por un concurso de recetas de la pagina muchogusto, que no es que pretendiera ganar, pero habia recetas estupendas, y ha ganado una infusión de achicoria; no lo entiendo, para mí una infusión no es
Los que ya habéis leído la receta de vinagreta de miel y modena, ya os suena esta tosta, por lo cual la incluyo en las recetas. Es muy refrescante y con el crujiente de las nueces de macadamia, le da un toque muy rico.
Lo mas caro de la receta son las
Tostas De Rabanitos Con Vinagreta De Miel
Los que ya habéis leído la receta de vinagreta de miel y modena, ya os suena esta tosta, por lo cual la incluyo en las recetas. Es muy refrescante y con el crujiente de las nueces de macadamia, le da un toque muy rico.
Lo mas caro de la receta son las
Esta ensalada, fácil, rápida y económica, que es lo que pretendo que sean mis recetas, asequibles a todos los niveles y todos los bolsillos.
Aunque de entrada puede tener producto relativamente caro, nueces ó queso parmesano, son unas cantidades muy
Ensalada De Tomate Con Dos Quesos Y Toque De Miel
Esta ensalada, fácil, rápida y económica, que es lo que pretendo que sean mis recetas, asequibles a todos los niveles y todos los bolsillos.
Aunque de entrada puede tener producto relativamente caro, nueces ó queso parmesano, son unas cantidades muy
Bueno, bueno, que hemos hecho este domingo? pues yo cocinar, que lo mío es puro vicio; Me levante casi con la idea de hacer un postre dulce, por aquello del domingo, pero tampoco queria complicarme la vida demasiado, asi que opte por el "reciclado"
Tarta De Turrón En Copa Con Lascas De Chocolate Y Almendra
Bueno, bueno, que hemos hecho este domingo? pues yo cocinar, que lo mío es puro vicio; Me levante casi con la idea de hacer un postre dulce, por aquello del domingo, pero tampoco queria complicarme la vida demasiado, asi que opte por el "reciclado"
Y mira que estoy liada con esto de los enlaces al blog, vamos que no lo pillo... paciencia, paciencia.. que poquita tengo!
Así que vamos con una recetilla, de verdurita sana, ideal para todos los que "no" les gusta la verdura.
Así engañada, esta ri
Pencas De Acelga Rellenas De Jamón
Y mira que estoy liada con esto de los enlaces al blog, vamos que no lo pillo... paciencia, paciencia.. que poquita tengo!
Así que vamos con una recetilla, de verdurita sana, ideal para todos los que "no" les gusta la verdura.
Así engañada, esta ri
¿Odias que tu hamburguesa se te deshaga en las manos? para mí es lo que peor me sienta de esta "comida rapida" y por eso, si te gusta el pan crujiente por fuera, y jugoso por dentro paso a darte la receta de este pan, que si lo pruebas, segur
Pan De Hamburguesa
¿Odias que tu hamburguesa se te deshaga en las manos? para mí es lo que peor me sienta de esta "comida rapida" y por eso, si te gusta el pan crujiente por fuera, y jugoso por dentro paso a darte la receta de este pan, que si lo pruebas, segur
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación.
Asi que este tarde me he endilgado con una tarta, que ya os mostrare, porque hasta mañana no la pued
Mousse De Fresas Con Nata
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación.
Asi que este tarde me he endilgado con una tarta, que ya os mostrare, porque hasta mañana no la pued
Hacer una receta con Carne de Canguro, era una experiencia nueva, así que lo probamos en filete.
Y como nunca hay que decir "no me gusta" antes de probar las cosas, que es lo que yo digo ¿si no lo has probado, como sabes que no te gusta? pues pas
Filete De Canguro Con Salsa De Setas Y Brandy
Hacer una receta con Carne de Canguro, era una experiencia nueva, así que lo probamos en filete.
Y como nunca hay que decir "no me gusta" antes de probar las cosas, que es lo que yo digo ¿si no lo has probado, como sabes que no te gusta? pues pas
Ayer domingo hice un plato, rico, barato y de toda la vida. No dejemos que recetas tradicionales se pierdan, en un afán un poco snob, yo incluida, de renovar, texturizar y reconstruir; recetas de siempre, con productos frescos, sin adornos y sin lazo
Cordero En Caldereta
Ayer domingo hice un plato, rico, barato y de toda la vida. No dejemos que recetas tradicionales se pierdan, en un afán un poco snob, yo incluida, de renovar, texturizar y reconstruir; recetas de siempre, con productos frescos, sin adornos y sin lazo
Anoche apetecia algo sanito pero que no tuviese pinta de "regimén" que me deprimo mucho, así que opté por este filete de salmón, sin calorias y en su propio jugo, añadiendo ademas el tema de Omega3 de este excelente pescado.
Facil de comer, sin espi
Salmón Al Horno Con Aroma De Eneldo
Anoche apetecia algo sanito pero que no tuviese pinta de "regimén" que me deprimo mucho, así que opté por este filete de salmón, sin calorias y en su propio jugo, añadiendo ademas el tema de Omega3 de este excelente pescado.
Facil de comer, sin espi
Dudas resueltas con el tema del blog, ¿ a que ha quedado mas chuli? ya se ven los temas mas claros, y podéis consultar mejor, Ahhhh y ya me aclaro con los links, que para mi todo un tema.
Así que os dejo con otra receta sencillita de anda
Sepia Con Ali-oli
Dudas resueltas con el tema del blog, ¿ a que ha quedado mas chuli? ya se ven los temas mas claros, y podéis consultar mejor, Ahhhh y ya me aclaro con los links, que para mi todo un tema.
Así que os dejo con otra receta sencillita de anda
Hoy de momento no va la cosa de receta, os quiero enseñar mis cajas de Galletas de Polenta con Pimienta de Jamaica y Sal Mal, que ya publique, y que podeis encontrar el mi blog, pero las he hecho para regalar, que me da un poco de corte, pero como
Mis Cajas De Galletas
Hoy de momento no va la cosa de receta, os quiero enseñar mis cajas de Galletas de Polenta con Pimienta de Jamaica y Sal Mal, que ya publique, y que podeis encontrar el mi blog, pero las he hecho para regalar, que me da un poco de corte, pero como
Y ya es lunes otra vez... uff! que agujetas tengo de andar por Valencia, las fallas, los ninots, la maxcleta, la verdad que merecio la pena, no habia estado nunca, y me parecio fantantisco, muy muy bonito; animo a los que no han ido para el proximo
Excalibada Ó Verduras Asadas
Y ya es lunes otra vez... uff! que agujetas tengo de andar por Valencia, las fallas, los ninots, la maxcleta, la verdad que merecio la pena, no habia estado nunca, y me parecio fantantisco, muy muy bonito; animo a los que no han ido para el proximo
Os presento el postre de esta noche, tan rapido y tan facil, que entre post y post, da tiempo ha hacerlo.. vamos que si te pones ahora casi casi te lo cenas.
Ya os he comentado que me habian regalado naranjas de las buenas, así que me he puesto
Crema Mousse De Naranja Con Toque De Whisky Y Chocolate
Os presento el postre de esta noche, tan rapido y tan facil, que entre post y post, da tiempo ha hacerlo.. vamos que si te pones ahora casi casi te lo cenas.
Ya os he comentado que me habian regalado naranjas de las buenas, así que me he puesto
Hola a todos, esta tarde de fiesta dan ganas de hacer cositas por la cocina, así que os dejo esta receta para la cena, que esta muy buena, para los que no les gustan las verduras, os aseguro que sí se las comen.
Ingredientes:
1 masa de hojaldre.
1
Pastel De Hojaldre Con Verduras
Hola a todos, esta tarde de fiesta dan ganas de hacer cositas por la cocina, así que os dejo esta receta para la cena, que esta muy buena, para los que no les gustan las verduras, os aseguro que sí se las comen.
Ingredientes:
1 masa de hojaldre.
1
Cuando vi ayer la receta de Bacalao con nata de Laura, del blog Que te apetece hoy? dije: pues que receta mas chuli y verdad verdadera que pensaba hacerla igual, pero es que soy como soy, y al final, pues sí, hice el bacalao con nata, pero la receta
Bacalao Con Nata Y Reducción De Langostinos
Cuando vi ayer la receta de Bacalao con nata de Laura, del blog Que te apetece hoy? dije: pues que receta mas chuli y verdad verdadera que pensaba hacerla igual, pero es que soy como soy, y al final, pues sí, hice el bacalao con nata, pero la receta
Y ya es viernes... pues que bien, que tengo ganas de que llegue la Semana Santa para ver a mi famili que vienen a vernos... que esto de estar lejos a veces se lleva muy mal.
Pero como hoy a salido el sol en plan veraniego, os propongo esta rica y sen
Ensalada De Piña Con Frutos Del Mar
Y ya es viernes... pues que bien, que tengo ganas de que llegue la Semana Santa para ver a mi famili que vienen a vernos... que esto de estar lejos a veces se lleva muy mal.
Pero como hoy a salido el sol en plan veraniego, os propongo esta rica y sen
Hola, esta visto que a los blogeros nos gustan las fresas, y es que están por todas partes, así que vamos a aprovechar la temporada.
Os traigo esta semi-receta, ya que no tiene ningun misterio, pero esta buenisima, y ademas saludable a mas no pode
Copa De Fresas Y Naranja Con Pimienta
Hola, esta visto que a los blogeros nos gustan las fresas, y es que están por todas partes, así que vamos a aprovechar la temporada.
Os traigo esta semi-receta, ya que no tiene ningun misterio, pero esta buenisima, y ademas saludable a mas no pode
Acabo de terminar el postre de hoy y no podia esperar para enseñaroslo, pues me ha quedado estupendo; vaya que una no tiene abuela.
Tras dias de naranjas, fresas, torrijas y cocas, que todas tienen una pinta que quita el sentido, me he decidido a
Cucuruchos De Hojaldre Rellenos De Trufa
Acabo de terminar el postre de hoy y no podia esperar para enseñaroslo, pues me ha quedado estupendo; vaya que una no tiene abuela.
Tras dias de naranjas, fresas, torrijas y cocas, que todas tienen una pinta que quita el sentido, me he decidido a
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles
Crema De Langostinos
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles
Ya estamos a las puertas de Semana Santa, y como muchos blogleros, yo tambien me despido hasta el lunes, que una no tiene vacaciones, que más quisiera, pero viene mi famili, mi niña pequeña (para mí, pequeña, que se me casa este año) mi hermana y mi
Ensalada De Codornices En Escabeche Y Canonigos
Ya estamos a las puertas de Semana Santa, y como muchos blogleros, yo tambien me despido hasta el lunes, que una no tiene vacaciones, que más quisiera, pero viene mi famili, mi niña pequeña (para mí, pequeña, que se me casa este año) mi hermana y mi
Ufff, y ya es lunes de Pascua, tanta fiesta, ya una no sabe ni en que dia vive. Ya se han vuelvo a casa mi famili, jooo ahora los echo mas de menos, en fin es lo que ahi.
Asi que os voy a dejar una supersencilla receta, para tomar las fresas con nat
Mini Pasteles De Fresas Y Nata
Ufff, y ya es lunes de Pascua, tanta fiesta, ya una no sabe ni en que dia vive. Ya se han vuelvo a casa mi famili, jooo ahora los echo mas de menos, en fin es lo que ahi.
Asi que os voy a dejar una supersencilla receta, para tomar las fresas con nat
Aqui estamos de nuevo, leyendo y releyendo recetas, que todas dan ideas, innovan y cada una de ellas es distinta aunque sea igual, porque el cariño lo pone cada uno, y eso no es exportable.
Como me estoy yendo por las ramas, vamos con la receta d
Empanada "casi" Gallega
Aqui estamos de nuevo, leyendo y releyendo recetas, que todas dan ideas, innovan y cada una de ellas es distinta aunque sea igual, porque el cariño lo pone cada uno, y eso no es exportable.
Como me estoy yendo por las ramas, vamos con la receta d
Después de un par de recetas relativamente elaboradas, vamos con algo tan sencillo como los Huevos Estrellaos con Gulas que no estrellados, que resulta demasiado fino, hoy no vamos a contar calorías, solo vamos a saborear un plato rico y sencillo, as
Huevos "estrellaos" Con Gulas.
Después de un par de recetas relativamente elaboradas, vamos con algo tan sencillo como los Huevos Estrellaos con Gulas que no estrellados, que resulta demasiado fino, hoy no vamos a contar calorías, solo vamos a saborear un plato rico y sencillo, as
