Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Huevos Rotos Con Espinacas Y Patatas Fritas

INGREDIENTES : Un paquete de espinacas congeladas 5 huevos frescos Sal 1 ajo 1 patata 2 pimiento de piquillo Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN PASO A PASO : Después de estos días de fiestas y de tanto comer, me apetecía algo ligero

Crema De Zanahorias Con Nueces

INGREDIENTES : 3 patatas medianas 400 gr zanahorias 1 cebolla mediana 1 Pastilla de caldo de verduras 2 cucharadas de tomate frito 1 ajo 150 gr de nueces 200 ml de nata para cocinar Perejil en polvo Aceite de oliva virgen extra Sal ELABORACIÓN PA

Carrilleras De Ternera Caramelizadas Con Vino Tinto

INGREDIENTES: Carrilladas 1,500 kg 1 botella de vino tinto, yo Ribera del Duero Botella de Soja 150 gr Sal Azúcar 250 gr Hojas de laurel 3 Maicena 2 cucharaditas ELABORACIÓN PASO A PASO : Las carilleras o carrilladas, ver el e

Asado De Cerdo A La Naranja

INGREDIENTES: 1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 2 vaso de caldo 3 naranjas 1 vaso de brandy sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN PA

Berenjenas Rellenas De Jamón York Y Queso

INGREDIENTES : 2 Berenjenas 250 gr de jamón york 200 gr de queso de sandwis 2 huevos 100 gr. pan rallado 50 gr. de harina Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN PASO A PASO : Cortamos las berenjenas en rodajas, echamos un poco de sal

Manzanas En Hojaldre

INGREDIENTES : Masa de hojaldre 1 Manzanas peladas 4 1/2 cubilete de ron 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 100 gr de almendras La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla 1 cubilete de azúcar 2 cucharadas de mantequilla

Sopa De Puerros Con Patatas Y Almendras

INGREDIENTES : Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para cocinar sal ELABORACIÓN PASO A PASO : Esta receta que he preparado no se e

Arroz Con Pasas De Corinto

INGREDIENTES : 200 gr. de arroz, equivale a un vaso de agua 25 gr. de pasas de Corinto 3 vasos de agua 2 ajos, según tamaño Aceite de Oliva virgen extra ELABORACIÓN PASO A PASO : Hoy vamos a preparar un estupendo arroz con pasas de Corinto,

Tarta De Queso Con Mermelada De Tomates Verdes

INGREDIENTES : 2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una 1 l. de leche entera 4 sobres de cuajada 300 gr. de azúcar 200 gr. de galletas María 100 gr. de mantequilla PARA DECORAR : Mermelada de tomates verdes Una

Cuajada

INGREDIENTES: Para hacer en Thermomix: 1 litro de leche fresca 2 1/2 cubiletes de leche en polvo Cuajo: la cantidad que indique el envase para un litro ( se compra en farmacias) Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes. Tapamo

Ensalada De Pasta Tiburón Con Salsa De Yogur

INGREDIENTES : 300 gr de pasta tiburón gallo nº 0 100 gr de gambas congeladas 2 pimientos verdes 2 o 3 pimientos rojos asados de bote 1 lata de maíz 1 lata de aceitunas sin hueso 2 zanahorias 2 rodajas de melón Salsa de yogur: 3 cuchar

Brownies De Chocolate A La Canela Y Nueces

INGREDIENTES : 125 gr. de chocolate Nestlé postres ( son 5 barritas ) 125 gr. de mantequilla 130 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de harina 70 gr. de nueces de California 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de vainilla azucarada

Albóndigas En Salsa

INGREDIENTES : 1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel 2 vasos de caldo de carne o 1 pastilla de caldo de carne Tomate frito pan rallado 1/2 vaso de vino bl

Espinacas Con Requesón Y Nueces En Cama De Tortitas De Maíz Y Soja

Quiero contaros que esta receta se la dedico a mi gran amigo Juan, más conocido como Chao aquí os dejo el enlace de su magnifico blog http://cocinachao.blogspot.com.es ya estáis tardando en hacerle una visita os encantaran todas sus recetas, es una

Albóndigas De Pescado Con Salsa De Cebolla

INGREDIENTES : 400 gr. de merluza congelada 2 rebanadas de miga de pan ( mejor de molde ) 1 huevo 2 cebollas 2 ajos 1 pastilla de caldo de pescado 1 vasito de vino blanco Pan rallado Perejil 2cucharadas de leche Aceite de oliva virgen ex

Filetes De Merluza Con Salsa De Cebolla Caramelizada

INGREDIENTES : 1 paquete de filetes de bacalao congelado unos 800 gr 1 cebolla grande 2 cucharadas de azúcar Medio vaso de vino blanco Harina 1 huevo Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN PASO A PASO : Descongelaremos el pescado la n

Legumbres Bicolor Con Bacalao Y Tomates Secos De Caspe

Como todos los meses, me encanta participar en la propuesta del Recetario Mañoso este mes los anfitriones son Laura y Pedro del blog Cacharreando en mi cocina gracias a su propuesta he podido conocer como se elaboran los tomates secos de Caspe y su

Mermelada De Tomate

INGREDIENTES 4 Kilos de tomates 2 Kilo y medio de azúcar Un poquito de jengibre Había cogido unos cuantos kilos de tomates de mi pequeña huerta y pensé, que puedo hacer con ellos y de repente me acorde por que no hago una mermelada

Langostinos Con Bechamel Rebozados

Es la primera vez que participo en el reto de las recetas de la tía Alía, de Carmen todos los meses nos propone experimentar dos recetas una salada y otra dulce, yo me he decantado por la salada, más que nada por que para mí si es un reto, pue

Corazón De Semifrío De Fresas

Estamos en plena temporada de fresas, en casa nos gustan mucho, siempre me piden que les haga batidos, o fresas con nata o con zumo de naranja, pero en esta ocasión me apetecía hacer un semifrío, me puse a buscar en la web y encontré esta de

Pan Frito De Miel Con Manzanas Caramelizadas

Este mes el Recetario Mañoso nos propone una receta con manzanas, nuestra querida anfitriona Marisa una mujer encantadora, a la cual tengo el gusto de conocer en persona y como a ella le gusta hacer un poco más complicado el reto nos pr

Raya En Salsa De Cebolla

Esta receta que os propongo hoy va destinada a una buena causa, se trata de aportar nuestro granito de arena en la lucha contra el Cáncer y que mejor, que compartir recetas sanas, para mejorar nuestra alimentación y sobre todo aquellas person

Peras Al Vapor Con Granizado De Hierbabuena

Antes de empezar con la receta y su elaboración, quiero comentaros ¡ Mis recetas se extienden por la Web !. A partir de hoy podréis leer mis post también en Geniale ya que me han seleccionado para ser Colaboradora de cocina en su blog.

Sepia En Salsa

Antes de ir a la elaboración de esta receta, quería deciros, que gracias a la rehabilitación y a los ejercicios que tengo que hacer en casa, voy consiguiendo, levantar cada día un poco más el brazo, todavía, me quedan unas cuantas semanas,

Tían De Tomates,queso Feta Y Almendras

Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el daño oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, proteínas y lípidos. Estas lesiones oxidativas parecen

Pechugas De Pollo En Salsa De Naranjas

Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla y claro está, de comerla, ya que no se tarda nada en hacerla. Es todo un éxito en mi casa, la que más les gusta y cuando nos juntamos

Sorbete De Turrón

INGREDIENTES : 1 tableta de turrón Jijona 2 cubiletes de leche condensada Hielo ( 3 bandejas aproximadamente ) ELABORACIÓN PASO A PASO : Esta receta que os traigo hoy es una manera de aprovechar el turrón que muchas veces no sabemos que

Bonito Del Norte Con Alcaparras Y Crujiente De Berenjena Con Mermelada

Sabéis que su nombre común proviene de un vocablo de las Lenguas drávidas de la India, de donde es nativa la especie, pasó al persa, al árabe, y de ahí al español, dicho vocablo árabe es el origen de todos los nombres comunes de la planta en Eu

Helado De Turrón Con Almendras Crujientes

Que pena ya se nos acabo el Verano y para celebrar la entrada del Otoño que comenzará hoy Domingo a eso de las 22 horas, 44 minutos, una hora menos en Canarias, he decidido celebrarlo con este delicioso y refrescante helado de turrón, y dar sali

Reducción De Vinagre Balsámico De Modena Con Moras

La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para d