La receta que os traigo hoy es muy sencilla y muy, muy rica. Además es un plato que gustará a todos, niños y adultos. La pechuga de pollo es un alimento muy práctico, sencillo y rápido de cocinar pero hay que tener cuidado porque puede quedar seca. Pr
Rollitos De Pollo En Salsa De Nata Al Tomillo
La receta que os traigo hoy es muy sencilla y muy, muy rica. Además es un plato que gustará a todos, niños y adultos. La pechuga de pollo es un alimento muy práctico, sencillo y rápido de cocinar pero hay que tener cuidado porque puede quedar seca. Pr
Ayer sábado, como otros muchos fines de semana, nos fuimos a pasar el día con la familia al Embalse del Encinarejo que se encuentra en el Parque Natural de la Sierra de Andújar, un enclave precioso dentro de nuestra sierra.
Para la merienda preparé e
Bizcocho De Limón Con Pepitas De Chocolate
Ayer sábado, como otros muchos fines de semana, nos fuimos a pasar el día con la familia al Embalse del Encinarejo que se encuentra en el Parque Natural de la Sierra de Andújar, un enclave precioso dentro de nuestra sierra.
Para la merienda preparé e
Ingredientes:
-1 pollo troceado pero con la piel
-4 patatas medianas
-4 dientes de ajo
-perejil
-pimienta
-hierbas provenzales
-pimentón dulce
-1 vaso de vino blanco
-aceite de oliva
-colorante alimentario
-sal
Elaboración:
Colocamos el pollo troceado
Pollo Al Horno Con Patatas
Ingredientes:
-1 pollo troceado pero con la piel
-4 patatas medianas
-4 dientes de ajo
-perejil
-pimienta
-hierbas provenzales
-pimentón dulce
-1 vaso de vino blanco
-aceite de oliva
-colorante alimentario
-sal
Elaboración:
Colocamos el pollo troceado
Hace unos días, una amiga me dio unos pimientos verdes y unas berenjenas buenísimas recién cogidas del huerto (gracias Yoli) y con ellas he preparado este sencillo y rico revuelto que viene muy bien como acompañamiento de una carne, un pesado o com
Revuelto De Berenjenas Y Pimientos Verdes
Hace unos días, una amiga me dio unos pimientos verdes y unas berenjenas buenísimas recién cogidas del huerto (gracias Yoli) y con ellas he preparado este sencillo y rico revuelto que viene muy bien como acompañamiento de una carne, un pesado o com
Hola a tod@s!!!
Estas son las primeras palmeritas que he hecho y aunque tengo que seguir practicando porque como podéis ver no tiene una forma muy buena, la verdad es que de sabor estaban muy bien. A mis hijos les han encantado. Así que seguiré practi
Palmeritas De Chocolate
Hola a tod@s!!!
Estas son las primeras palmeritas que he hecho y aunque tengo que seguir practicando porque como podéis ver no tiene una forma muy buena, la verdad es que de sabor estaban muy bien. A mis hijos les han encantado. Así que seguiré practi
El pez espada o emperador, además de ser un pescado muy rico, es muy sano y fácil de hacer. Hecho a la plancha ya es una delicia pero con una salsita ni os cuento.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de pez espada
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 tomates m
Pez Espada En Salsa
El pez espada o emperador, además de ser un pescado muy rico, es muy sano y fácil de hacer. Hecho a la plancha ya es una delicia pero con una salsita ni os cuento.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de pez espada
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 tomates m
Otra vez, día de campo con los amigos y como casi siempre que puedo y tengo tiempo, he preparado un bizcocho para la merienda. Tenía que ser un bizcocho que gustase a todos, sobre todo a los niños, y por eso me decidí por este bizcocho de nesquik. La
Bizcocho De Nesquik
Otra vez, día de campo con los amigos y como casi siempre que puedo y tengo tiempo, he preparado un bizcocho para la merienda. Tenía que ser un bizcocho que gustase a todos, sobre todo a los niños, y por eso me decidí por este bizcocho de nesquik. La
Hace unos días, navegando por Internet, me encontré con esta forma tan original de presentar las patatas fritas y pensé que tenía que hacerlas para enseñároslas a tod@s. Bueno, algunos de vosotros seguramente ya las conoceréis pero seguro que habrá ot
Rosas De Patata
Hace unos días, navegando por Internet, me encontré con esta forma tan original de presentar las patatas fritas y pensé que tenía que hacerlas para enseñároslas a tod@s. Bueno, algunos de vosotros seguramente ya las conoceréis pero seguro que habrá ot
Hoy os traigo una exquisita receta de lomo, a la que el Oporto le da un ligero sabor a dulce, aportando un agradable aroma al plato.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de lomo de cerdo
-1 cebolla
-1 vaso de vino de Oporto
-1 latita de champiñón laminado
Lomo Al Oporto
Hoy os traigo una exquisita receta de lomo, a la que el Oporto le da un ligero sabor a dulce, aportando un agradable aroma al plato.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de lomo de cerdo
-1 cebolla
-1 vaso de vino de Oporto
-1 latita de champiñón laminado
Este deliciosos pastel combina a la perfección el sabor del plátano con el chocolate y el queso. Probadlo porque seguro que os va a gustar.
Ingredientes:
Para la base de galleta.
-200 gr de galletas tipo digestive
-60 gr de mantequilla
-80 gr de choc
Tarta De Queso Y Plátano Con Chocolate
Este deliciosos pastel combina a la perfección el sabor del plátano con el chocolate y el queso. Probadlo porque seguro que os va a gustar.
Ingredientes:
Para la base de galleta.
-200 gr de galletas tipo digestive
-60 gr de mantequilla
-80 gr de choc
Esta es una buena manera de conseguir que los peques de la casa coman pescado ya que está totalmente limpio de espinas y el sabor del adobo hace que sea toda una delicia.
Ingredientes:
-1 kg de bacaladillas
-1 cucharadita de orégano
-1 cucharadita de
Bacaladillas En Adobo
Esta es una buena manera de conseguir que los peques de la casa coman pescado ya que está totalmente limpio de espinas y el sabor del adobo hace que sea toda una delicia.
Ingredientes:
-1 kg de bacaladillas
-1 cucharadita de orégano
-1 cucharadita de
Los filetes rusos son un plato que a los niños les encanta, pero no siempre hay que comerlos fritos, también están buenísimos en salsa y así les gustan a todos, niños y mayores. Pero bueno si no los queréis en salsa, solamente fritos están riquísimos.
Filetes Rusos En Salsa
Los filetes rusos son un plato que a los niños les encanta, pero no siempre hay que comerlos fritos, también están buenísimos en salsa y así les gustan a todos, niños y mayores. Pero bueno si no los queréis en salsa, solamente fritos están riquísimos.
Este año me están regalando tantos tomates que ya no se que hacer con ellos. Hoy he preparado estos tomates verdes fritos que me han gustado mucho. Os recomiendo que los probéis.
Ingredientes:
-tomates verdes
-pan rallado con ajo y perejil
-huevo
-a
Tomates Verdes Fritos
Este año me están regalando tantos tomates que ya no se que hacer con ellos. Hoy he preparado estos tomates verdes fritos que me han gustado mucho. Os recomiendo que los probéis.
Ingredientes:
-tomates verdes
-pan rallado con ajo y perejil
-huevo
-a
Hoy os pongo una receta fácil de hacer y buenísima, es un plato sabroso y agradable al paladar al que el vino Montilla Moriles le da un toque muy especial.
Para hacer esta receta yo he usado este vino pero también puede hacerse con Jerez o Manzanilla
Magro De Cerdo Al Montilla Moriles
Hoy os pongo una receta fácil de hacer y buenísima, es un plato sabroso y agradable al paladar al que el vino Montilla Moriles le da un toque muy especial.
Para hacer esta receta yo he usado este vino pero también puede hacerse con Jerez o Manzanilla
Este bizcocho creo que es uno de los más conocidos, es fácil de preparar y admite una infinidad de variantes. Puede rellenarse de natillas, de trufa, de chocolate... o simplemente con un poco de azúcar glas por encima. Los sabores pueden variar dep
Bizcocho De Yogur Esponjoso
Este bizcocho creo que es uno de los más conocidos, es fácil de preparar y admite una infinidad de variantes. Puede rellenarse de natillas, de trufa, de chocolate... o simplemente con un poco de azúcar glas por encima. Los sabores pueden variar dep
Hacía mucho tiempo que no preparaba canelones y no creáis que era por vaguería, si no porque nunca conseguía que mis hijos los probaran. Al final siempre tenía que cocinar otra cosa para ellos y no me merecía la pena. Pero ultimamente están más recept
Canelones Rellenos De Carne Y Paté
Hacía mucho tiempo que no preparaba canelones y no creáis que era por vaguería, si no porque nunca conseguía que mis hijos los probaran. Al final siempre tenía que cocinar otra cosa para ellos y no me merecía la pena. Pero ultimamente están más recept
Hace unos días publiqué la receta del bizcocho de yogur y hoy lo he usado para hacer esta tarta que queda muy suave al paladar y muy esponjosa.
Para ver la receta del bizcocho pinchar AQUÍ
Cortamos el bizcocho por la mitad y lo calamos con un almíb
Bizcocho De Yogur Relleno De Crema Pastelera Con Cobertura De Chocolate
Hace unos días publiqué la receta del bizcocho de yogur y hoy lo he usado para hacer esta tarta que queda muy suave al paladar y muy esponjosa.
Para ver la receta del bizcocho pinchar AQUÍ
Cortamos el bizcocho por la mitad y lo calamos con un almíb
Hoy os dejo una receta clásica pero muy rica, con la que siempre acertareis porque es muy fácil de preparar y queda de lujo, la Lasaña.
Como ya sabéis, la Lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con carne y bechamel, un plato o
Lasaña A La Boloñesa
Hoy os dejo una receta clásica pero muy rica, con la que siempre acertareis porque es muy fácil de preparar y queda de lujo, la Lasaña.
Como ya sabéis, la Lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con carne y bechamel, un plato o
Hola!!!
Aquí os dejo unas fotos de mi segunda tarta de fondant, en esta ocasión ha sido el regalo de cumpleaños de mi sobrina Cristina que cumplió ayer 20 años.
Aún tengo que seguir mejorando pero creo que no me ha quedado muy mal, a ella le gustó
Mi Segunda Tarta De Fondant
Hola!!!
Aquí os dejo unas fotos de mi segunda tarta de fondant, en esta ocasión ha sido el regalo de cumpleaños de mi sobrina Cristina que cumplió ayer 20 años.
Aún tengo que seguir mejorando pero creo que no me ha quedado muy mal, a ella le gustó
Ayer domingo estuvimos en la huerta porque hacia buen tiempo y ya toca empezar a prepararla para la nueva estación y sacamos un montón de zanahorias.
Bizcocho de zanahoria y almendra
Al principio pensé en hacer una crema de zanahorias, p
Bizcocho De Zanahorias Y Almendras
Ayer domingo estuvimos en la huerta porque hacia buen tiempo y ya toca empezar a prepararla para la nueva estación y sacamos un montón de zanahorias.
Bizcocho de zanahoria y almendra
Al principio pensé en hacer una crema de zanahorias, p
Aquí está la crema de zanahoria que prometí ayer. Es sencillísima pero riquísima, porque tiene el valor añadido de la leche evaporada que le da esa textura de crema sin añadirle tantas calorías como la nata. Esta vez la he hecho de zanahorias pero
Crema De Zanahoria
Aquí está la crema de zanahoria que prometí ayer. Es sencillísima pero riquísima, porque tiene el valor añadido de la leche evaporada que le da esa textura de crema sin añadirle tantas calorías como la nata. Esta vez la he hecho de zanahorias pero
Una de mis hijas me pidió el otro día una receta para hacer magdalenas, hay muchas, que digo muchas! muchísimas, pero mi favorita, con la que a mi gusto mejor quedan es sin duda la clásica de Xabier Barriga. También hago magdalenas de pueblo, magdalena
Magdalenas Óptimas
Una de mis hijas me pidió el otro día una receta para hacer magdalenas, hay muchas, que digo muchas! muchísimas, pero mi favorita, con la que a mi gusto mejor quedan es sin duda la clásica de Xabier Barriga. También hago magdalenas de pueblo, magdalena
Este pintxo, un perrito caliente "diferente" lo aprendí en la escuela de cocina del chef Aingeru Etxebarria, quedó finalista del certamen de pintxos de Euskadi en el año 2009, es otra manera de hacer un perrito caliente que gusta mucho y que, además, per
Pintxo Finalista De Concurso: Hot Dog, Gure Txakur Beroa
Este pintxo, un perrito caliente "diferente" lo aprendí en la escuela de cocina del chef Aingeru Etxebarria, quedó finalista del certamen de pintxos de Euskadi en el año 2009, es otra manera de hacer un perrito caliente que gusta mucho y que, además, per
Estos petit suisse de fresa son facilísimos de hacer (y más de comer) y quedan como los comprados! y sin embargo sabemos que están hechos con fresas, queso y nata! sin ningún colorante ni conservante.
Seguro que en casa les encantan a los niños
Petit Suisse De Fresa Caseros Con Fresas Y Sin Gelatinas
Estos petit suisse de fresa son facilísimos de hacer (y más de comer) y quedan como los comprados! y sin embargo sabemos que están hechos con fresas, queso y nata! sin ningún colorante ni conservante.
Seguro que en casa les encantan a los niños
Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Arroz Cremoso Con Hongos
Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Ahora que todavía se recogen coliflores en la huerta dejo una manera de comer la coliflor diferente a las que se suelen utilizar normalmente. Esta receta de pastel de coliflor y queso tiene dos, o mejor, tres ventajas, la primera que una sola coliflor c
Pastel De Coliflor Y Queso Con Nueces
Ahora que todavía se recogen coliflores en la huerta dejo una manera de comer la coliflor diferente a las que se suelen utilizar normalmente. Esta receta de pastel de coliflor y queso tiene dos, o mejor, tres ventajas, la primera que una sola coliflor c
Esta tarta de chocolate es sencilla y muy rápida de hacer y es un éxito asegurado, al menos en mi familia. A todos los amantes del chocolate les cautiva.
Las únicas dificultades que yo me he encontrado es en el cuajado, por eso recomiendo hacerla con un
Pastel De Chocolate Y Almendra (microondas)-chocolatísima
Esta tarta de chocolate es sencilla y muy rápida de hacer y es un éxito asegurado, al menos en mi familia. A todos los amantes del chocolate les cautiva.
Las únicas dificultades que yo me he encontrado es en el cuajado, por eso recomiendo hacerla con un
Este finde en una reunión familiar presenté el blog a la family (hermanos y cia) y prometí subir las recetas de las tartas que sacamos a la mesa y bueno, un montón más que me pidieron, lo iré haciendo poco a poco pero hoy me aplico y además de la de choc
Tarta De Pera Y Almendras (super)
Este finde en una reunión familiar presenté el blog a la family (hermanos y cia) y prometí subir las recetas de las tartas que sacamos a la mesa y bueno, un montón más que me pidieron, lo iré haciendo poco a poco pero hoy me aplico y además de la de choc
Bueno, esta es la última que subo hoy, es la tarta de limón (lemon pie), pero la auténtica, la de horno, no la de gelatina.
Es exquisita, la combinación de la crema de limón (un poco ácido) con el merengue (dulce) es deliciosa y además se le suma
Tarta De Limón - Lemon Pie
Bueno, esta es la última que subo hoy, es la tarta de limón (lemon pie), pero la auténtica, la de horno, no la de gelatina.
Es exquisita, la combinación de la crema de limón (un poco ácido) con el merengue (dulce) es deliciosa y además se le suma
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
Fettuccini Con Salmón Al Champagne
Como el domingo tuvimos celebración familiar y sobró media botella de champagne abierta, he pensado que, como hoy era el día del padre, pues estaría bien aprovecharlo para hacer algo especial para cenar. Por cierto, felicidades a todos los padres!.
Mi
