Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas.
Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de r
Mermelada Extra De Uvas Moscatel
Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas.
Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de r
Ingredientes:
500 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs, cebolla.
100 grs. Boniato.
100 grs. Tomate rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Ajos.
Perejil.
Laurel.
100 grs. Vino blanco.
El
Calabacin En Salsa En Olla Programable.
Ingredientes:
500 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs, cebolla.
100 grs. Boniato.
100 grs. Tomate rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Ajos.
Perejil.
Laurel.
100 grs. Vino blanco.
El
Ingredientes:
400 grs. Calabaza asada.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite de oliva.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Ela
Bizcocho De Calabaza Y Pepitas De Chocolate En Olla Programable.
Ingredientes:
400 grs. Calabaza asada.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite de oliva.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Ela
Ingredientes:
200 grs. Harina.
60 grs. Queso rallado.
2 cucharadas de sésamo.
2 grs. Levadura en polvo.
70 grs. Agua.
60 grs. Chorizo revilla.
1 cebolla grande.
15 grs. Aceite de oliva.
20 grs. Aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos el chorizo en l
Colines Y Figuritas Con Chorizo, Queso Y Cebolla.
Ingredientes:
200 grs. Harina.
60 grs. Queso rallado.
2 cucharadas de sésamo.
2 grs. Levadura en polvo.
70 grs. Agua.
60 grs. Chorizo revilla.
1 cebolla grande.
15 grs. Aceite de oliva.
20 grs. Aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos el chorizo en l
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Dulce De Membrillo En Thermomix.
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Ingredientes:
(para 2 personas):
300 gr. de espinacas frescas.
200 gr. de garbanzos cocidos.
1 cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
1 rebanada de pan duro.
1 pizca de pimentón dulce.
1 pizca de comino en grano.
Vinagre de vino.
Aceite de oliva.
Sal.
Espinacas Con Garbanzos. Receta De Sevilla
Ingredientes:
(para 2 personas):
300 gr. de espinacas frescas.
200 gr. de garbanzos cocidos.
1 cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
1 rebanada de pan duro.
1 pizca de pimentón dulce.
1 pizca de comino en grano.
Vinagre de vino.
Aceite de oliva.
Sal.
Canelones de verduras y bacón para intolerantes a la lactosa
Con lo que me gustan los canelones y el otro día me di cuenta de que no había publicado ninguna receta. Así que lo tuve claro al momento, debía remediar la situación. Este plato de canel
Canelones De Verduras Y Bacón Para Intolerantes A La Lactosa
Canelones de verduras y bacón para intolerantes a la lactosa
Con lo que me gustan los canelones y el otro día me di cuenta de que no había publicado ninguna receta. Así que lo tuve claro al momento, debía remediar la situación. Este plato de canel
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Aceite Aromatizado De Ajo
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Con tantas pruebas me ha resultado difícil encontrar una receta que pudiese presentar como recomendable. Hace unos días operaron a mi padre. Ahí descubrimos que era diabético. Qué canalla!! Él sí lo sabía pero no había dicho nada para que no le prohibi
Muffins Integrales De Arándanos
Con tantas pruebas me ha resultado difícil encontrar una receta que pudiese presentar como recomendable. Hace unos días operaron a mi padre. Ahí descubrimos que era diabético. Qué canalla!! Él sí lo sabía pero no había dicho nada para que no le prohibi
Hoy os tiento con una receta de esas que cuando la cocinas, la casa huele a gloria. Nada más empezar con el sofrito, el olorcito ya es una maravilla. Y a medida que se va cocinando el pollo, el apetito crece por minutos.
Para mi, unas patatas fritas cas
Pollo Al Chilindron
Hoy os tiento con una receta de esas que cuando la cocinas, la casa huele a gloria. Nada más empezar con el sofrito, el olorcito ya es una maravilla. Y a medida que se va cocinando el pollo, el apetito crece por minutos.
Para mi, unas patatas fritas cas
Esta es una receta (
complementaria) es decir, una receta que probablemente no utilizareis sola,
sino que será un complemento de un flan riquísimo o de algún pudding.
1. Es
importante respetar las medidas ya que por cada 25 gramos d
Como Hacer Caramelo
Esta es una receta (
complementaria) es decir, una receta que probablemente no utilizareis sola,
sino que será un complemento de un flan riquísimo o de algún pudding.
1. Es
importante respetar las medidas ya que por cada 25 gramos d
Hoy és un dia especial y por eso os presento solomillo con foie, una receta muy elegante
Ingredientes:
dos
solomillos de unos 100 gramos
un vaso
de vino tinto
200
decilitros de jugo de carne
dos
lonchas de foie de p
Receta Con Foie
Hoy és un dia especial y por eso os presento solomillo con foie, una receta muy elegante
Ingredientes:
dos
solomillos de unos 100 gramos
un vaso
de vino tinto
200
decilitros de jugo de carne
dos
lonchas de foie de p
Para hacer un caldo excelente existen 3 reglas:
1. Ponga siempre la carne en agua fría, porque el agua caliente impide que los jugos contenidos en la carne se mezclen con el agua.
2. Otro truco consiste en sofreír previamente la carne en la sartén
Como Hacer Un Buen Caldo?
Para hacer un caldo excelente existen 3 reglas:
1. Ponga siempre la carne en agua fría, porque el agua caliente impide que los jugos contenidos en la carne se mezclen con el agua.
2. Otro truco consiste en sofreír previamente la carne en la sartén
Hoy dedicamos la sección de truquitos para
explicar como se hace la base clásica de las creps. Es una receta muy fácil que siempre viene
bien tanto para dulce como para salado. Con ella se pueden hacer muchos platos
ricos, fáciles i elegantes. Vamos
Como Hacer Masa De Crepes?
Hoy dedicamos la sección de truquitos para
explicar como se hace la base clásica de las creps. Es una receta muy fácil que siempre viene
bien tanto para dulce como para salado. Con ella se pueden hacer muchos platos
ricos, fáciles i elegantes. Vamos
Ingredientes
1 Solomillo
1 placa de Hojaldre
1 lata de pate
Sal y Pimienta
Aceite
1 Huevo
Elaboracion
1. Se limpia el solomillo y se le echa sal y pimienta, a continuación se frie en una sartén a la que le hemos puesto una cucharada d
Solomillo Al Hojaldre
Ingredientes
1 Solomillo
1 placa de Hojaldre
1 lata de pate
Sal y Pimienta
Aceite
1 Huevo
Elaboracion
1. Se limpia el solomillo y se le echa sal y pimienta, a continuación se frie en una sartén a la que le hemos puesto una cucharada d
Lo confieso, me encanta el salmón y una de las formas más rápidas y sanas de cocinarlo es a la plancha. En esta ocasión voy a prepararlo en brochetas acompañado de cebolleta, pimiento y tomates cherry.
Para ello debemos pedir al pescadero que no
Brochetas De Salmón
Lo confieso, me encanta el salmón y una de las formas más rápidas y sanas de cocinarlo es a la plancha. En esta ocasión voy a prepararlo en brochetas acompañado de cebolleta, pimiento y tomates cherry.
Para ello debemos pedir al pescadero que no
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
Pan Integral Para Hot Dogs O Hallullas (12-18 Uni)
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
INGREDIENTES
4 1/2 tazas de harina (se puede reemplazar 1/2 taza por fécula de maíz)
2 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura (7gr)
1 taza de leche
1/4 taza de margarina
1/2 taza de agua ( un poquito mas si q
Pan Para Hot Dog O Hamburguesas (12-18 Unidades)
INGREDIENTES
4 1/2 tazas de harina (se puede reemplazar 1/2 taza por fécula de maíz)
2 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura (7gr)
1 taza de leche
1/4 taza de margarina
1/2 taza de agua ( un poquito mas si q
INGREDIENTES:
1,5 Kg de calabaza cruda o cocida.
1 lata de leche evaporada (o también leche condensada 370 gr.)
1 lata de leche (la medida de la lata de evaporada)
1 lata de azúcar (la medida de la lata de evaporada, puede reemplazarse
Pastel De Calabaza (opcional: Pastel De Coco)
INGREDIENTES:
1,5 Kg de calabaza cruda o cocida.
1 lata de leche evaporada (o también leche condensada 370 gr.)
1 lata de leche (la medida de la lata de evaporada)
1 lata de azúcar (la medida de la lata de evaporada, puede reemplazarse
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de margarina
4 yemas
1/2 taza de azúcar flor
1/2 taza de leche fría
1 cucharada semillas de anis molidas y enteras (para espolvorear)
PR
Pan De Huevo
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de margarina
4 yemas
1/2 taza de azúcar flor
1/2 taza de leche fría
1 cucharada semillas de anis molidas y enteras (para espolvorear)
PR
INGREDIENTES:
2 tazas de leche
1 1/2 taza de harina
3 huevos
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Unir harina, polvos de hornear, azúcar y sal. Aparte
Pancakes O Hotcakes (12 Uni )
INGREDIENTES:
2 tazas de leche
1 1/2 taza de harina
3 huevos
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Unir harina, polvos de hornear, azúcar y sal. Aparte
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
Para
Torta De Merengue Con Crema Y Lucuma
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
Para
INGREDIENTES (rinde 2 pizzas de mas de 35 cm de diámetro):
300 ml de agua tibia (aprox.)
1 paquete de levadura (active yeast 7oz)
1 cucharadita de azúcar
3-4 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
PREP
Pizza Con Bordes De Queso (pizza Dough)
INGREDIENTES (rinde 2 pizzas de mas de 35 cm de diámetro):
300 ml de agua tibia (aprox.)
1 paquete de levadura (active yeast 7oz)
1 cucharadita de azúcar
3-4 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
PREP
INGREDIENTES:
Base: 150 grs de galletas
50 grs margarina a temperatura ambiente
Relleno: 2 1/4 tazas de crema para batir (heavy cream)
400 grs (14 oz) de chocolate para cobertura (o chips de chocolate) semidulce.
Cubierta: 3/4 taza de crema p
Pie De Chocolate Trufa
INGREDIENTES:
Base: 150 grs de galletas
50 grs margarina a temperatura ambiente
Relleno: 2 1/4 tazas de crema para batir (heavy cream)
400 grs (14 oz) de chocolate para cobertura (o chips de chocolate) semidulce.
Cubierta: 3/4 taza de crema p
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
Galletas De Dos Chocolates Y Pasas (30 Unidades)
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
Batido Para Freir Pescado
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
1/4 taza de agua tibia
3/4 taza de leche tibia
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal
4 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
1/3 taza de margarina a
Donuts / Doughnuts / Donas Glaseadas
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
1/4 taza de agua tibia
3/4 taza de leche tibia
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal
4 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
1/3 taza de margarina a
INGREDIENTES:
Masa:
1 Kg de harina
1/3 cucharadita de te con polvos de hornear
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada sopera de sal (cucharada rasa)
1/8 Kg de manteca
500 ml de agua (junto a la manteca son 600 ml)
Pino o relleno:
1/2 Kg de carne (
Empanadas De Pino (masa Y Relleno)
INGREDIENTES:
Masa:
1 Kg de harina
1/3 cucharadita de te con polvos de hornear
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada sopera de sal (cucharada rasa)
1/8 Kg de manteca
500 ml de agua (junto a la manteca son 600 ml)
Pino o relleno:
1/2 Kg de carne (
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
Empanadas De Hoja Y Queso (8 Unidades)
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
Recopile varias recetas de internet y entre las indicaciones que faltaban en una y en otra, llegue a esta deliciosa receta para preparar un crocante pan marraqueta. En total me rindió para 1Kg 750 gramos de pan (7 marraquetas)
INGREDIENTES
Marraqueta (receta Con Manteca)
Recopile varias recetas de internet y entre las indicaciones que faltaban en una y en otra, llegue a esta deliciosa receta para preparar un crocante pan marraqueta. En total me rindió para 1Kg 750 gramos de pan (7 marraquetas)
INGREDIENTES
